Soy Colombiana, exactamente de Toro Valle, ahora vivo en España y me encantan tu forma para preparar los alimentos, siempre que voy a cocinar miro una de tus deliciosas recetas para preparla💖DIOS TE BENDIGA🙏. La sazón Colombiana es realmente deliciosa🥰
Tengo que felicitarte no soy amante ni a la gallina ni el pollo, hoy hice tu receta tal por cual, y la verdad quedó exquisito, vivo en New Jersey y me he vuelto fan de tu canal, muchas gracias.
M iquerida Adriana, le cuento que prepare el sancocho tal cual sus instrucciones, y me quedo DELICIOSISISIMO! Muchas gracias por compartir sus conocimientos. Su compatriota desde Boston, MA
Ayer hice el arroz de verduras . Hoy hago el sancocho también vivo fuera de colombia y no siempre se consigue lo que uno quiere.pero no por eso dejo de hacerlo al igual q tu. Este canal crecerá rápidamente seguro. Te felicito por la música que tienes de fondo me encanta . Da paz.... Y también tu tranquilidad al hablar. También me encanta el nombre del canal . Me recuerda esa palabra a mi abuela .( Mantequiando)je je Gracias por tus recetas. Lo que he hecho hasta ahora me ha salido muy bien . Gracias adriana .
Hola Angela,muchísimas gracias por tu apoyo a este canal, me alegra mucho saber que te animas a preparar las recetas que comparto,es para mi un honor. Un abrazo! 💖
Hola adriana! Estoy guisando el sancocho de gallina que vi en tu canal ayer! Wau y esta quedando delicioso.gracias por la idea de guisar algo diferente.y usando los consómes que tu tambien mostraste.teresita de yucatán .bendiciones
Buenos días me encantan todo lo que prepara en special el sancocho,no puedo suscribirme para que me lleguen sus recetas,que ricura todo lo que hace,muchas bendiciones 🙏🙏🌷👍❤️,desde Bogotá Colombia feliz tarde
hola from USA!! love the video, very informative (even though we don't understand spanish). we just tried colombian sancocho de gaillina for our first time on our channel, we wanted to know how to make it!!
Hola! me encantó tu receta, muchas gracias! :) Quiero hacer mi sancocho pero vivo en Taiwán y aquí no he podido conseguir plátanos ni yuca! para reemplazarlos pienso ponerle papa dulce (aparte de la papa normal) y zapallo, crees que quedaría bien? Muchas gracias!! :) Saludos!
Hola Teresita, chocolo es el elote, o mazorca, y el aliño son los condimentos, cominos, color o un sazonar a tu gusto, te dejo, la receta del guiso que usé en esta receta th-cam.com/video/sd2Sg2zYWv8/w-d-xo.html
las bisabuelas VALLUNAS, INDISPENSABLEMENTE, le echaban CIMARRON, esta PLANTA le da el sabor tipico del sancocho VALLUNO, como el ajiaco necesita la guasca. el Cimarron lo diferencia de Sancocho antioqueño o el costeño. El original ademas se le da color con azafran de raiz, muy tipico de la zona andina sur colombiana. si no te criaste en esa zona no lo conocerás y la arracacha blanca (la hay morada) y se finaliza con cilantro picado. el maiz no nace blanco y madura amarillo, cada uno es una especie de maiz, como el morado, el amarillo dulce sabanero, etc hay infinidad de especies de maiz. cualquiera es gran aporte al los sancochos. Choclo se le dice al maiz tierno antes de endurecerse - En las fincas de siglo pasado las arepas de choclo amarillo eran el pan del desayuno, con las natas de la leche que ordeñaban y delicioso cafe en leche.
La gallina se cosina hasta que está blandita. Cada ingrediente como platano, papa y yuca deben ablandar. La sopa al final debes ver qué todo está bien cocinado cada ingrediente y lo dejas reposar para que espese.
Siempre digo comer rico y sano, quitando la piel y el resto de grasa adherida a la carne y desangrarse el pollo y si se agrega arracacha quitar el corazón
Parece bueno. No dice que ingredientes lleva el aliño colombiano. Que es el chocolo... En Cali o el Valle no lleva eso ni la cascara de platano por su acides y esta delicioso.
Esta delicioso, si vas a la cajita de información que está abajo de el vídeo están todos los ingredientes, el chocolo es la mazorca, soy valluna y toda mi vida en mi casa le han puesto mazorca y en casi toda Colombia lo ponen y la cascara es solo un secretico que les comparto para espesar el sancocho
Es admirable el desempeño de la señora adriana en las resetas que comparte. Mis felicitaciones y agradecimiento.
Soy Colombiana, exactamente de Toro Valle, ahora vivo en España y me encantan tu forma para preparar los alimentos, siempre que voy a cocinar miro una de tus deliciosas recetas para preparla💖DIOS TE BENDIGA🙏.
La sazón Colombiana es realmente deliciosa🥰
J7
Estou buscando culinárias colombianas . Amo cozinhar e sou brasileira, Amazonense de Manaus e sou neta de colombiano. Vou aprender muito com vc.
Tengo que felicitarte no soy amante ni a la gallina ni el pollo, hoy hice tu receta tal por cual, y la verdad quedó exquisito, vivo en New Jersey y me he vuelto fan de tu canal, muchas gracias.
Me encantó, lo preparé y me quedo, delicioso, muchas gracias por compartir esta rica receta del Sancocho de gallina, saludos desde Lima Peru.
Cuánto dejaste pitar la gallina?
Soy peruana y seguí al pie de la letra la receta, toda la familia quedó muy satisfecha con el resultado
Soy Colombiana, exactamente de Popayán Cauca. Me encantan tus recetas,Que el Señor te Bendiga Grandemente.,
Podré buscar muchas recetas pero siempre me quedo con las tuyas, gracias Adriana por compartir tus secretos para que cada plato quede espectacular
Te agradezco mucho por tu apoyo un abrazo gigante ♥️👩🍳
Qué viva Colombia y puerto rico
Siiiii❤️👩🍳
M iquerida Adriana, le cuento que prepare el sancocho tal cual sus instrucciones, y me quedo DELICIOSISISIMO! Muchas gracias por compartir sus conocimientos. Su compatriota desde Boston, MA
Rico tu sancocho me encantan todas tus recetas Dios te bendiga 🙏
Me encanta tus respetas quiero q prepares la sopa de tortilla por favor gracias señora Adriána
Hoy domingo 21 de mayo ;la canasta familiar en Colombia se encuentra por las ☁️☁️☁️ .....Como se extraña estas preparaciones de tradición!!😕🙁😦😟😔
Soy Nueva y me encantan tus videos adicional que tus recetas tienen los condimentos que más utilizo en mi cocina eh aprendido muchísimo gracias 👏👏❤️
Se ve muy rico. Gracias Adriana
Gracias x enseñar..muy rico desde Buenaventura Colombia.. bendiciones 🙏🙏😘😘
Se ve delicioso y bien presentado bendiciones
Hola se ve súper rico
Me gustaría saber cuántos plátanos por plato para calcular cantidad gracias
Adriana cada día me haces más feliz con tus recetas porque me ayudas mucho en casa con ideas 😍😍
Es un placer! te mando un abrazo 😄
3é
Ayer hice el arroz de verduras .
Hoy hago el sancocho también vivo fuera de colombia y no siempre se consigue lo que uno quiere.pero no por eso dejo de hacerlo al igual q tu.
Este canal crecerá rápidamente seguro.
Te felicito por la música que tienes de fondo me encanta .
Da paz....
Y también tu tranquilidad al hablar.
También me encanta el nombre del canal .
Me recuerda esa palabra a mi abuela .( Mantequiando)je je
Gracias por tus recetas.
Lo que he hecho hasta ahora me ha salido muy bien .
Gracias adriana .
Hola Angela,muchísimas gracias por tu apoyo a este canal, me alegra mucho saber que te animas a preparar las recetas que comparto,es para mi un honor. Un abrazo! 💖
Exelente muy rico el sancocho gracias por la receta
Adriana súper, gracias
🤤🤤sin palabras que delicioso
Magníficas resetas felicitaciones
Meeee encanto!!! la mejor explicacion❤️❤️❤️ gracias
Gracias 🙏 saludos desde Florida, USA
Te mando un saludo! 🥰
Muchas gracias por su receta muy deliciosa , Bogotá Colombia
Te mando un saludito!🥰
Así lo hago yo..y queda deliciosoooooo😜🥰😘
Gracias querida Adriana que rico y que hambre, se ve divino 😋😋
90
Gracias Adriana hoy lo prepare se ve delicioso...Gracias por compartir tus deliciosas recetas
MMMMMMM...EXCELENTE PRESENTACION..GRACIAS
Desde la usa muy rico el sancocho woooww
Hola un saludo grande ♥️♥️👩🍳
Se ve delicioso!! Gracias por la receta
Gracias a ti por visitar el canal 👩🍳
Que rico muchas gracias Adriana
Hola adriana! Estoy guisando el sancocho de gallina que vi en tu canal ayer! Wau y esta quedando delicioso.gracias por la idea de guisar algo diferente.y usando los consómes que tu tambien mostraste.teresita de yucatán .bendiciones
Que rico tere me alegro mucho, me encanta cuando preparan las recetas, gracias por comentar ❤️👩🍳
Para que el sancocho quede espeso el platano no se moja después de pelado ni se corta con cuchillo se parte solo con la mano
Simplemente delicioso
Buenos días me encantan todo lo que prepara en special el sancocho,no puedo suscribirme para que me lleguen sus recetas,que ricura todo lo que hace,muchas bendiciones 🙏🙏🌷👍❤️,desde Bogotá Colombia feliz tarde
Gracias muy bueno!
hola from USA!! love the video, very informative (even though we don't understand spanish). we just tried colombian sancocho de gaillina for our first time on our channel, we wanted to know how to make it!!
Simplemente divinoooooo
Muchísimas gracias ♥️👩🍳
Delicioso. Gracias. Qquiero la receta del guiso. Como hago?
Buenisimo hoy me anime hacer tu receta y me salio riquísimo les gusto mucho a mi familia.
Muchas gracias por tus buenas recetas.😊
Me alegra que te haya servido mi receta,un abrazo! 🥰
Delicioso, gracias Adrianita por compartir esas ricuras !! DIOS TE BENDIGA!
Gracias a ti ♥️👩🍳
L
me gusta el sancocho espeso
Delicioso me gustan mucho sus recetas
Adriana cuánto tiempo se cocina en leña una gallina gigante
Wau!se ve riquisimo tu sancocho adriiana te felicito.teresita de yucatan
Gracias tetesita👩🍳❤️
Que rico ! Muchas gracias por compartir tus recetas ,de Palmira Valle del cauca Colombia ❣️🤗
Es unico muy rico no es pobre
Gracias Carmen
Hola! me encantó tu receta, muchas gracias! :) Quiero hacer mi sancocho pero vivo en Taiwán y aquí no he podido conseguir plátanos ni yuca! para reemplazarlos pienso ponerle papa dulce (aparte de la papa normal) y zapallo, crees que quedaría bien? Muchas gracias!! :) Saludos!
Hola, te va a quedar una sopita deliciosa, el platano y la yuca son indispensabili para un sancocho, gracias por tu comentario un abrazo fuerte ♥️👩🍳
Si puede conseguir banano verde también le sirve
Gracias muy rico...
Adrianita, gracias.😍😍😘😘
Gracias a ti por estar aquí ♥️👩🍳
Super rico adriiii ❤
rico grasias
Hola quisiera saber más o menos cuanto se demora la gallina en la olla pitadora ?
Que ricooooooooo❤❤❤❤
Espectacular
Holaaaa Adriana .. por fa enséñenos a hacer conservas en vinagre !! .. por ejemplo cebollitas rojas y demás vegetales .. Gracias !!
Encurtidos !!!!
Hola Maria, trataré de hacerla lo antes posible, gracias por visitar el canal ❤️👩🍳
Hola adriana te quiero preguntar! Si tú sabes preparar mondogo colombiano.gracias
Hola Adriana saludos desde buga valle del cauca ❤️
Muchas gracias
Se ve delicioso si Dios quiere lo prepararé 😍 Nueva suscriptora.
A mi familia también les encanta comerse el cuero 😋🤣🤣
Cada familia con sus gustos 😂😂😂😂, gracias por tu comentario 👩🍳❤️
sabroso😋😋😋👨🍳👨🍳👩🍳👩🍳🤯🤯😎
disculpe que contiene el guiso por fa si me ayuda
Como se hace el guiso al estilo colombiano es un refrito verdad??
El sapayo es muy alimenticio y lo podemos rayar en la sopa para los q no lo consumen así lo comen sin sentirlo
Como preparo los guisos
Adriana, que buenas recetas. De dónde eres y dónde vives?
Que es aliyo gracias
Cómo se hace el gusto colombiano para el sancocho??
Porfavor
Gracias Adriana
Te hago la pregunta porque tengo desconocimiento el guiso no amarga o daña el sancochito?
Hola ,no mientras el guiso este fresco
holaaa se ve delicioso, gracias de palmira (valle)
Hola Maria, gracias por tu comentario 👩🍳❤️
0
Porfavor adriana dime! Que es alinio y que es chocolo.buenos dias soy teresita de yucatán
Hola Teresita, chocolo es el elote, o mazorca, y el aliño son los condimentos, cominos, color o un sazonar a tu gusto, te dejo, la receta del guiso que usé en esta receta
th-cam.com/video/sd2Sg2zYWv8/w-d-xo.html
@@mantequiandoconadriana7543 gracias adrianita muy amable.Dios te bendiga
@@terehu1841 gracias a ti cuéntame si lo preparas 👩🍳❤️😁
@@mantequiandoconadriana7543 ok.yo te aviso
Deliciosamente Rico....👏👏👏👏👏🤤🤤🤤🤤🤤 Gracias por tus recetas maravillosas👏👏👏👏
Muchas gracias Diana espero y lo prepares ❤️👩🍳
Qué verdura es la arracacha?
Hola Jorge, no es una verdura, es un tubérculo, como la yuca y la papa ❤️👩🍳
Concretamente q tipo de aliño usa, ese q echó a la gallina y al pollo. Gracias.
Por lo general uso triguisar👩🍳♥️
Hmmm que delicia gracias
Hola Gustavo, gracias por visitar el canal ♥️👩🍳
En que país se encuentra usted
Jajaja mantekiando jajajaa hace mucho no oía eso
Jajajajja, gracias por visitar el canal 👩🍳♥️
pero porque una vez al año ?
Ajajaja ninguno en la casa se la come... yo nunca he probado la ahuyama en el sancocho... ya tengo curiosidad.
Quiero sancocho para negosio
las bisabuelas VALLUNAS, INDISPENSABLEMENTE, le echaban CIMARRON, esta PLANTA le da el sabor tipico del sancocho VALLUNO, como el ajiaco necesita la guasca. el Cimarron lo diferencia de Sancocho antioqueño o el costeño. El original ademas se le da color con azafran de raiz, muy tipico de la zona andina sur colombiana. si no te criaste en esa zona no lo conocerás y la arracacha blanca (la hay morada) y se finaliza con cilantro picado. el maiz no nace blanco y madura amarillo, cada uno es una especie de maiz, como el morado, el amarillo dulce sabanero, etc hay infinidad de especies de maiz. cualquiera es gran aporte al los sancochos. Choclo se le dice al maiz tierno antes de endurecerse - En las fincas de siglo pasado las arepas de choclo amarillo eran el pan del desayuno, con las natas de la leche que ordeñaban y delicioso cafe en leche.
🥰🥰🥰🥰🥰
Y donde vives???
La cebolla larga cruda no va toca sofreírla
How long do I cook the chicken broth?
How long to cook after adding chicken thighs?
How long to cook the soup?
La gallina se cosina hasta que está blandita.
Cada ingrediente como platano, papa y yuca deben ablandar.
La sopa al final debes ver qué todo está bien cocinado cada ingrediente y lo dejas reposar para que espese.
Cual es la diferencia entre gallina y pollo?
La gallina es mas dura se demora mas en hablandary el pollo es mas blando
El pollo es el macho y la gallina en la hembra ( la qué pone los huevos).
Siempre digo comer rico y sano, quitando la piel y el resto de grasa adherida a la carne y desangrarse el pollo y si se agrega arracacha quitar el corazón
😋😋
Parece bueno. No dice que ingredientes lleva el aliño colombiano. Que es el chocolo... En Cali o el Valle no lleva eso ni la cascara de platano por su acides y esta delicioso.
Esta delicioso, si vas a la cajita de información que está abajo de el vídeo están todos los ingredientes, el chocolo es la mazorca, soy valluna y toda mi vida en mi casa le han puesto mazorca y en casi toda Colombia lo ponen y la cascara es solo un secretico que les comparto para espesar el sancocho
😋😋😋😋😋🙏
Ninguno en la casa se la come, que vaina. El colombiano no es mucho con las verduras. 😁
✅✅✅✅✅✅
🤔🤔🤔🤔 pero como
Hola que? No te entendí
Lastima que te falto el cimarron para un mejor sabor.
Donde venden esas palomas
Esas palomas las venden en los supermercados
Mantequiando con Adriana 😂
Jajajajaja tan malo,parecen torcasas pero son gallinitas 😂😂
Parece que no sabes de donde viene el mejor plátano del mundo
Porqué?
@@mantequiandoconadriana7543 xq el mejor plátano del mundo es el canario
me da pesar matar la gallina