小高主廚法式海陸大餐 | 在法國廚神餐廳裡工作的辣個男人

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 748

  • @strayfrog
    @strayfrog 4 ปีที่แล้ว +462

    阿辰師不簡單,當初熱心分享自己的經歷,所以才有後續小高、大軒他們可以用運阿辰師的經驗,所以大家也很樂意在阿辰師這邊露面

  • @riverkid606
    @riverkid606 3 ปีที่แล้ว +60

    阿辰師真的提攜了好多很有才華的年輕人,而且本來是粉絲後來都變成一起講幹話的好朋友😂

  • @shoukekoe1673
    @shoukekoe1673 3 ปีที่แล้ว +117

    原來小高是工程師轉廚師!! 3年好強...法文跟烹飪的部分!!!!

  • @yayaducky
    @yayaducky 4 ปีที่แล้ว +47

    小高的裝盤風格很有氣質喔!配上跟阿辰師你來我往不停幹話,我重看了兩遍才能吸收

  • @chenconnie1098
    @chenconnie1098 3 ปีที่แล้ว +128

    小高是真正的「型男主廚」色香味俱全😌

    • @korean-daughter
      @korean-daughter 3 ปีที่แล้ว +12

      真的很帥氣,又有笑容

    • @zexuan_97
      @zexuan_97 2 ปีที่แล้ว +4

      尤其是色的部分对不对🤣🤣

  • @debby4483
    @debby4483 4 ปีที่แล้ว +159

    小高主廚屬於越看越帥型
    偶喜翻

  • @francesliao9122
    @francesliao9122 4 ปีที่แล้ว +46

    哇!這一集真的賺到了! 太精彩了!

  • @ashleyyou8684
    @ashleyyou8684 2 ปีที่แล้ว +10

    我發現能在法國當廚師的台灣孩子,都是聰明絕頂的優秀人才。

  • @puzpuztetsupei
    @puzpuztetsupei 3 ปีที่แล้ว +379

    笑死 這一集 從頭笑到尾XD

  • @oz6877
    @oz6877 4 ปีที่แล้ว +939

    現在只要看阿辰師的影片,感覺很正經台詞都覺得在開車。

    • @jackchen7869
      @jackchen7869 3 ปีที่แล้ว +96

      你誤會了,他們真的在開車

    • @carolwang1224
      @carolwang1224 3 ปีที่แล้ว +22

      @@jackchen7869 🤣🤣🤣🤣🤣連來的廚師都跟著歪掉😂😂😂😂

    • @pei9365
      @pei9365 3 ปีที่แล้ว +14

      阿辰師跟Fred不同風格但同屬性((蓋章

    • @RyanCV8872
      @RyanCV8872 3 ปีที่แล้ว +1

      開得越來越平穩了

    • @松鼠女秒殺共慘狗王
      @松鼠女秒殺共慘狗王 3 ปีที่แล้ว +1

      舍後藥理是藥學系必修的一項科目,,,

  • @Frank-du2bx
    @Frank-du2bx 4 ปีที่แล้ว +320

    阿辰師跟阿辰師的朋友拍片都喜歡一言不合就開車

  • @PPTTOO66
    @PPTTOO66 4 ปีที่แล้ว +9

    配菜高明,顏色鮮豔,擺盤精緻!很棒的示範!

  • @ng5539
    @ng5539 3 ปีที่แล้ว +11

    好喜歡小高!!!! 好溫柔 喜歡他的說話的音調

  • @rickyang680704
    @rickyang680704 3 ปีที่แล้ว +5

    真的羨慕可以遵循自己理想的兩位!!非常羨慕~~

  • @kyo76720
    @kyo76720 3 ปีที่แล้ว +42

    工程師轉職好強好勵志!! 請問有機會可以專職訪問嗎? 想聽故事 XD

  • @boyuan7457
    @boyuan7457 4 ปีที่แล้ว +222

    叫別人不要開黃腔,自己鏡頭外開車XD

  • @infinite6997
    @infinite6997 3 ปีที่แล้ว +6

    天啊!道道流口水,邊看邊組合這樣不可能不好吃,果然是厲害的廚師啊!

  • @林明慧-x8f
    @林明慧-x8f 3 ปีที่แล้ว +35

    小高廚師的料理手法並不花俏,但就是讓人很想吃,凸顯食材的的風味,讓餐點豐富多彩

  • @110eqorz
    @110eqorz 4 ปีที่แล้ว +27

    今天學會惹...法國菜就是奶油下好下滿!!!

  • @amanda690228
    @amanda690228 4 ปีที่แล้ว +34

    小高好厲害哦👍少了時尚一哥,沒有上次熱鬧。沒想到法式料理要那麼多奶油

  • @Mondscheinsonate
    @Mondscheinsonate 4 ปีที่แล้ว +22

    太厲害了,經過阿辰師的發揚光大,將會有越來越多人被激勵踏上廚師之路
    ෆ╹ .̮ ╹ෆ

  • @KelvinLinTW
    @KelvinLinTW 4 ปีที่แล้ว +198

    11:40 魷魚+蒜頭+螺肉,我知道了這是法式魷魚螺肉蒜

    • @謝燿鈞
      @謝燿鈞 4 ปีที่แล้ว +27

      加水 就變台式 魷魚螺肉蒜湯!

    • @沈匡正
      @沈匡正 4 ปีที่แล้ว +3

      日據時期的酒家菜

    • @林宗憲-v9j
      @林宗憲-v9j 4 ปีที่แล้ว +1

      江湖名菜!

    • @阿文說
      @阿文說 4 ปีที่แล้ว +8

      大家想的都是魷魚螺肉蒜XD

    • @shu-xinc2509
      @shu-xinc2509 4 ปีที่แล้ว +13

      只要加個盤子跟擺盤
      價格直接多個0

  • @寧踩塵
    @寧踩塵 3 ปีที่แล้ว +1

    原來法式料理也是很講究的,尤其是對於湯汁對不同的料理都有不同的作法,什麼食材要搭配什麼汁,看來是要對食材相當了解才行!!
    厲害,看似都在練肖話,但,確實有深度!
    讚!

  • @victorhuang6539
    @victorhuang6539 4 ปีที่แล้ว +226

    為什麼幾乎阿辰師每句回話我都覺得在開車😂
    還有早期媒體的報導法國藍帶好像很厲害的樣子,原來只是進修補習的,不是正統的廚師學校。

    • @JasonChen19
      @JasonChen19 4 ปีที่แล้ว +43

      這讓我想到早期台灣電視劇裡主角都是法國藍帶廚師回台什麼的,換位思考看在法國人眼裡感覺就像知名大學教授在台灣XX文理補習班畢業一樣,感覺看了會一臉黑人問號

    • @Lawhao
      @Lawhao 4 ปีที่แล้ว +1

      其實真的想學法國餐廚藝的現在講藍帶只是唬不懂的人而已吧,網路上都一堆資料讓你看了
      不過前提你是要真的有錢拉XD

    • @TheORZing1
      @TheORZing1 4 ปีที่แล้ว +6

      其實中心和邊緣不一樣,在中國政治上也是這樣的。民國的國民黨帶給人民的東西,也幾乎全是西方的負典和表面低端的東西,然後中國人就覺得這些是西方正典,這些中國思想改革代表人物真厲害了。
      現在網路發達,我們才知道那些政治人物他們幾乎都是胡說八道。

  • @yichuenchong6746
    @yichuenchong6746 4 ปีที่แล้ว +6

    有海鮮就是讚啦! 小高主廚的每道菜 看起來都色香味俱全的啊!😋

  • @aliceya4212
    @aliceya4212 4 ปีที่แล้ว +17

    哇,還有廚師圍裙
    攏吼落啦,哈哈哈太搞笑了😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄看到我也想買那個小刀了

  • @yongwanfu3659
    @yongwanfu3659 4 ปีที่แล้ว +16

    3年也太厲害,還好有去法國找到興趣,不然在台灣當工程師真的很苦~

  • @林宏益-i3d
    @林宏益-i3d 4 ปีที่แล้ว +35

    每個男生都會有個朋友,他開口你就覺得他再開車

  • @LeeChing-z7l
    @LeeChing-z7l 4 ปีที่แล้ว +577

    以後可以多找小高來拍片嗎?顏值高廚藝好,不過感覺快被阿辰師帶壞了。

    • @OtakuXavier
      @OtakuXavier 3 ปีที่แล้ว +25

      歪了、真的是要歪了。

    • @aingetu
      @aingetu 3 ปีที่แล้ว +11

      不只被阿辰師帶壞,還要被玩壞了

    • @XuenTiger0828
      @XuenTiger0828 3 ปีที่แล้ว +9

      快要是阿辰師的形狀惹

    • @luluchrishong1167
      @luluchrishong1167 3 ปีที่แล้ว +6

      🤪🤪🤪⋯⋯
      快被帶歪了!可,高媽媽有在看捏~🤣🤣🤣

    • @Bruce-f3k
      @Bruce-f3k 3 ปีที่แล้ว +1

      可以找小高多多拍片开车车

  • @abc0916043230
    @abc0916043230 4 ปีที่แล้ว +204

    我終於知道冷凍三色豆該怎麼用啦 打完跟人家說是抹茶👍

    • @elsonchen1150
      @elsonchen1150 4 ปีที่แล้ว +9

      也可以說是開心果或毛豆

    • @paul850922
      @paul850922 3 ปีที่แล้ว +4

      正解🤣

  • @黄新雅-r6r
    @黄新雅-r6r 4 ปีที่แล้ว +518

    看到這集才發現沒有抽油煙機

    • @yayaducky
      @yayaducky 4 ปีที่แล้ว +69

      歐洲都是烤箱料理方式居多,一般家庭都有烤箱跟爐台跟洗碗機,但不一定有抽油煙機,有也功能很弱,因為歐洲人煮菜方式沒什麼油煙的,當然抽油煙機就不是必需品(跟台灣不一樣)

    • @ysbbwuuu
      @ysbbwuuu 4 ปีที่แล้ว +5

      可以重溫搬家那集

    • @hinet131
      @hinet131 3 ปีที่แล้ว +2

      我去愛爾蘭才知道,原來有抽油煙機,但是很吵,所以他們不想開。

    • @yayaducky
      @yayaducky 3 ปีที่แล้ว +2

      @@hinet131 歐洲廚房內即使裝抽油煙機也是抽力很弱,很陽春,有等於沒有

  • @yungfeibsai151
    @yungfeibsai151 4 ปีที่แล้ว +14

    呀~~ 一開始.... ALICE 很幽默... 阿辰的面部表情.... 笑死人... 🤣🤣🤣👍

  • @yangheal1673
    @yangheal1673 3 ปีที่แล้ว +1

    这么帅的大厨, 很养眼. 隔着屏幕, 无缘大餐美食, 但是秀色可餐

  • @mikagami000
    @mikagami000 4 ปีที่แล้ว +32

    這種雙人組合真的很不錯 (當然也要都是優秀廚師才能說明到重點)
    看了才真的讚嘆,法式料理的醬汁搞剛到貓毛...

    • @ryanwu2664
      @ryanwu2664 4 ปีที่แล้ว

      滿滿的精華,用時間去烹飪出來的,醬汁真的很耗時間但成品超好吃!

  • @黃政欣-v4z
    @黃政欣-v4z 4 ปีที่แล้ว +19

    開頭太好笑了,不斷重播!小高感覺有點「必素」啊

  • @totchichat
    @totchichat 4 ปีที่แล้ว +4

    這集太讚,實用又幽默。

  • @clairehe8203
    @clairehe8203 4 ปีที่แล้ว +21

    以後要常找小高Chef來示範料理,真的是法式饗宴。😃

  • @YuanChenLin614
    @YuanChenLin614 4 ปีที่แล้ว +391

    本人現在在澳洲藍帶上甜點 不得不說他就是補習班 目的是快速讓你學習基本功然後可以順利進入職場 但是個人感覺沒有向外界傳的那麼糟糕拉 還是學到很多技巧

    • @ElsenCheung
      @ElsenCheung 4 ปีที่แล้ว +6

      糟糕的好像更多是他公司風格吧,一言不合就在網路上亂吉人

    • @YuanChenLin614
      @YuanChenLin614 4 ปีที่แล้ว +61

      @@ElsenCheung 公司內部的事我不清楚所以我也沒資格說什麼 至少我的chef對學生是真的傾囊相授 有問題一定解釋到我們完全理解才會放我們下課 也會給予我們很多食譜上沒有但是他覺得口味更好搭配的配方

    • @storyc65529
      @storyc65529 4 ปีที่แล้ว +16

      所以是少林寺的廚房?

    • @耕田的貓
      @耕田的貓 4 ปีที่แล้ว +42

      就像台灣一般的中餐丙級廚師保證班

    • @兎田コカコーラ
      @兎田コカコーラ 3 ปีที่แล้ว +26

      聽起來像巨匠

  • @conislin2330
    @conislin2330 4 ปีที่แล้ว +18

    小高主廚做菜真的好帥!!但奶油用量有嚇到🤣一直催落去好好笑~

  • @darlinglinda7569
    @darlinglinda7569 4 ปีที่แล้ว +5

    兩個廚師在同一廚房…廚藝激盪很棒!

  • @frozenluna9056
    @frozenluna9056 4 ปีที่แล้ว +13

    有一道傳統台菜叫"魷魚螺肉蒜",所以魷魚+螺肉應該會搭

  • @ellenhsieh9222
    @ellenhsieh9222 4 ปีที่แล้ว +8

    太厲害了!!我看完整集覺得我自己可能就是吃完雞翅就收工 哈哈哈哈
    而且我注意到小馬鈴薯在不開心的那段,Alice用中文說 ""他累了" 超級標準!

  • @vivianearth
    @vivianearth 3 ปีที่แล้ว +1

    阿辰太太也讲出了我的心里话,一开头真是很有同志家庭感~哈哈哈哈哈。

  • @jennychuang808
    @jennychuang808 4 ปีที่แล้ว +9

    小高真是位很讚的廚師!

  • @pop879lop
    @pop879lop 3 ปีที่แล้ว +2

    好讚喔
    當初訂閱是因為阿辰師在反骨留言
    法國版的反骨口頭禪
    當時才只有2000訂閱現在都34萬了
    用心付出得到美麗的回報
    攏哄蕊啦 水嘎

  • @alice96
    @alice96 4 ปีที่แล้ว +4

    這集太專業了,搭配阿辰師的笑料剛好!

  • @sihboyang9314
    @sihboyang9314 4 ปีที่แล้ว +3

    看阿辰師,學如何說話讓人覺得真誠
    凡是驚嘆的句子都要加髒話XD
    有夠有說服力XDDD

  • @安立奎-l3z
    @安立奎-l3z 3 ปีที่แล้ว +12

    阿辰師有沒有考慮出調理包啊!
    滿足一下台灣人的胃🤤

  • @hao8862
    @hao8862 3 ปีที่แล้ว +3

    太歡樂了,想看多一點小高主廚~

  • @jilltwinahsu
    @jilltwinahsu 3 ปีที่แล้ว +12

    看了這集才發現小高的魅力之處,等我存了一些錢,疫情穩定一點我也要踏上法國學廚藝!!

  • @歐姿廷-q8g
    @歐姿廷-q8g 4 ปีที่แล้ว +3

    今天的影片也很棒,邀請日式風格的主廚小高,學到不同的廚藝料理

  • @elitechen8003
    @elitechen8003 4 ปีที่แล้ว +14

    感覺巄吼蕊拉和外國人解釋時
    可以用梭哈來比喻

  • @大和-e5n
    @大和-e5n 4 ปีที่แล้ว +16

    原來阿辰師的頻道是知識型YT喔? 我一直以為是 幹話型YT 或是 嚨吼蕊型YT 勒XD

  • @nnnn8154
    @nnnn8154 4 ปีที่แล้ว +22

    感覺阿辰師附和的每一句都是在開車😂

  • @FOOFORTAE
    @FOOFORTAE 4 ปีที่แล้ว +16

    小高很帥欸 希望阿辰師常常請他來做菜(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

  • @apieceoftsai1527
    @apieceoftsai1527 4 ปีที่แล้ว +2

    每個禮拜六都期待阿辰師更新~

  • @Starrla1717
    @Starrla1717 4 ปีที่แล้ว +1

    哇小高師父真的好棒,我會在家可以試著做做看!也謝謝阿辰師的介紹分享

  • @給蛋糕
    @給蛋糕 4 ปีที่แล้ว +6

    這集很適合夫妻一起觀看😆

  • @moomoodad
    @moomoodad 4 ปีที่แล้ว +2

    阿辰師的影片好有身歷其境的感覺,揪好吃。

  • @老麵-p9c
    @老麵-p9c 4 ปีที่แล้ว +60

    超級好笑😂😂😂
    是說請問刀子什麼時候補貨?

    • @linking6641
      @linking6641 3 ปีที่แล้ว

      追一個,在等刀子二刷

    • @csk5625
      @csk5625 3 ปีที่แล้ว

      卡位

  • @chingnikao9716
    @chingnikao9716 4 ปีที่แล้ว +5

    主廚很帥😍好看又好吃的影片~~😆

  • @賴心妍
    @賴心妍 3 ปีที่แล้ว +1

    小高好可愛!又帥又專業

  • @謝玉珍-b3c
    @謝玉珍-b3c 3 ปีที่แล้ว

    阿辰師真性情大噴發!小高師也很厲害!華人主廚在國外不容易、加油⛽️

  • @jivillain
    @jivillain 3 ปีที่แล้ว +1

    你的小朋友超可爱。呆萌呆萌的

  • @kyou4321
    @kyou4321 4 ปีที่แล้ว +6

    看阿辰師的頻道久,我都能說了一嘴法國菜..攏吼蕊啦..

  • @Iamelbertlee
    @Iamelbertlee 4 ปีที่แล้ว +4

    小高廚好可愛喔

  • @CM-vc4ni
    @CM-vc4ni 3 ปีที่แล้ว +1

    這一集太好看了!!!

  • @wenlittle1741
    @wenlittle1741 4 ปีที่แล้ว +3

    小高一開始很强調知識型的頻道🤣,後面還是有在開車。看了影片還是很歡樂😆

  • @llookkAA
    @llookkAA 3 ปีที่แล้ว +1

    好棒的分享!怎麼看做菜也很舒壓^^

  • @jessicas6757
    @jessicas6757 3 ปีที่แล้ว

    每次都从你的影片中学到不少厨艺。在家里照着做很有趣。

  • @dadachen0102
    @dadachen0102 3 ปีที่แล้ว +4

    看到法國菜為什麼是三大菜系之一的重要原因~~~即使看起來簡單,過程非常不簡單~~~

  • @yangcatie1834
    @yangcatie1834 4 ปีที่แล้ว +23

    都是阿辰師在開車,小高才時速20而已😂

  • @lareinalai5439
    @lareinalai5439 4 ปีที่แล้ว +1

    耶~~~小高又來了😍😍😍

  • @麗珍-n5s
    @麗珍-n5s 3 ปีที่แล้ว

    小高手藝超群👍,但晚上10點看這個,肚子快餓死了!

  • @Willson-hj1il
    @Willson-hj1il 4 ปีที่แล้ว +1

    果然還是這種,司機邊做菜邊開車對味😂。
    小高也是不錯司機,菇頭"湯👍

  • @cruisekinu1
    @cruisekinu1 3 ปีที่แล้ว +1

    阿辰師講話都擦邊球,有點黃又還好,哈哈,讚

  • @miZuTiERia
    @miZuTiERia 4 ปีที่แล้ว +7

    15:11 "蛤,甚麼,我沒說要送你欸"

  • @janie7242
    @janie7242 3 ปีที่แล้ว

    優質的小高法國廚師! 講話越來越像阿辰師!蠻有江湖味的!很豪放!OMG!動作還是非常的優雅!魷魚螺肉蒜看起來很厲害!😋🤗
    再確認一下, 小刀何時才會補貨?小高一直說好切, 買不到啦 !如何是好?😁

  • @Patrick-yq8uu
    @Patrick-yq8uu 4 ปีที่แล้ว +146

    有沒有廠商贊助一下阿辰師廚房設備 😂

    • @foxlifeman
      @foxlifeman 4 ปีที่แล้ว +10

      房東附的也只能這樣xd

    • @China_is_a_piece_of_shit
      @China_is_a_piece_of_shit 4 ปีที่แล้ว +27

      法國房子不管裡外都不能隨便亂動的

    • @dodfish5901
      @dodfish5901 4 ปีที่แล้ว

      太遠了

    • @aboskimo
      @aboskimo 3 ปีที่แล้ว

      換房子真的比較快

    • @以薩-m7w
      @以薩-m7w 3 ปีที่แล้ว

      法國很多房子都是古蹟,包括公寓之類的,對於房子的改建超嚴格

  • @emmakuo862
    @emmakuo862 3 ปีที่แล้ว

    小高真讚!👍👍👍果然是工程師背景!聰明又優質!

  • @natalialin7447
    @natalialin7447 4 ปีที่แล้ว +2

    小高的菜看起來也很美味!

  • @junochen3899
    @junochen3899 4 ปีที่แล้ว +7

    煎雞翅那裡超級好笑的!!

  • @deluxchen5317
    @deluxchen5317 3 ปีที่แล้ว +1

    太歡樂氣氛了 哈哈😄

  • @喔耶-g8t
    @喔耶-g8t 4 ปีที่แล้ว +40

    廚刀真的要等到4月了,大家搶太快了,今天3道料理看起來很簡單但是就是要花很久的時間,
    怎麼沒有抽油煙機呢?

    • @29886122
      @29886122 4 ปีที่แล้ว

      還好我前幾集看到秒買XD

  • @Star-jc3es
    @Star-jc3es 4 ปีที่แล้ว +1

    優質頻道👍👍😍😍

  • @X--kf2kj
    @X--kf2kj 3 ปีที่แล้ว +2

    第一次在阿辰師的影片看到如此豪邁的用油量

  • @D8b9t6b4f-bt7bf
    @D8b9t6b4f-bt7bf 4 ปีที่แล้ว +7

    開車路段太多了, 快慢交替的節奏感覺很舒服.

  • @lillian5869
    @lillian5869 3 ปีที่แล้ว

    真是佩服 每一道菜都是藝術 !

  • @shinkau1649
    @shinkau1649 3 ปีที่แล้ว +3

    這個男生好可愛!
    ㄟ~阿辰 你很像我老木ㄟ 做個菜在旁邊say say唸
    還沒40就這樣 你完蛋了你~

  • @Kirito.c8763.
    @Kirito.c8763. 10 หลายเดือนก่อน +2

    3:52 此時阿辰師還不知道未來的他會直接專門拍一支關於藍帶的影片

  • @何秀秀-w8s
    @何秀秀-w8s 3 ปีที่แล้ว

    小高好會煮!! 那個鴨胸真是讓人流口水阿!!!

  • @ElsaBeautiful
    @ElsaBeautiful 4 ปีที่แล้ว

    這一集好棒啊!

  • @wluobmai1496
    @wluobmai1496 3 ปีที่แล้ว +1

    充滿幹話的餐飲教學只在阿辰師才看得到!

  • @FactoryStory-bs6li
    @FactoryStory-bs6li ปีที่แล้ว +1

    魷魚加螺肉肯定合的,有一道台灣的酒家名菜就是“魷魚螺肉蒜”

  • @joannaye7623
    @joannaye7623 3 ปีที่แล้ว

    這集很強!!細節很多

  • @ciccio1998
    @ciccio1998 4 ปีที่แล้ว +28

    有專業同業的影片大推!
    不過這餐到底加了多少奶油,哈哈

    • @29886122
      @29886122 4 ปีที่แล้ว +1

      是不是該找奶油廠商來贊助一下

    • @ryanwu2664
      @ryanwu2664 4 ปีที่แล้ว +1

      跟廚神一樣加一點橄欖油相同道理!就一點點🤏

  • @God_Firsttt
    @God_Firsttt 4 ปีที่แล้ว +4

    小高很帥欸!

  • @傑森基
    @傑森基 4 ปีที่แล้ว +37

    一點溼就可以擦了,>

    • @kaijayOFgod
      @kaijayOFgod 4 ปีที่แล้ว +6

      真的以為沒人發現他開車XD

    • @yes7242003
      @yes7242003 4 ปีที่แล้ว

      開局還沒一分鐘

  • @lilinlin450
    @lilinlin450 3 ปีที่แล้ว +7

    這個小高堪稱五星主廚了

    • @古是新
      @古是新 3 ปีที่แล้ว

      五星級可比不上米其林

  • @Yok_Knnn
    @Yok_Knnn 4 ปีที่แล้ว +206

    开头快笑死了吧,oh my god哈哈哈哈真的很般配啊同志料理情侣哈哈哈