Cómo montar un pastel | preparación y coloración de chantilly | pastel tendencia con rosas y globo
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ต.ค. 2020
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lindo tus videos. que marca de chantilly utilizas y marca de nata para montar que tenga 35 % de MG
Agradezco tu humildad al enseñar...nunca me sucribo a nada a.menos que sea familia...que Dios te bendiga! Éxito lo mereces!
Gracias Ana, bendiciones tb para ti y los tuyos 😚
Gracias lucy por regalarnos este video y tomarte tu tiempo para enseñarnos mil gracias dios te bendiga a ti y tu familia
Gracias x tus buenos deseos Yoana, que Dios te lo multiplique, un fuerte abrazo.
Gracias por tus vídeos Lucy de verdad he aprendido mucho contigo te felicito la manera que explicas 🙏 es genial 🇨🇴
Hola lucy gracias x tus consejos eres una gran mujer me as enseñado mucho soy principiante y cada tip q das lo aprecio mucho
Muy linda Lucy Gracias incluso por animarnos a no rendirnos!!!
Muchas gracias muy buena demostración !!!!
Me encanta escucharte, explicas muy lindo. Lluvia de bendiciones Lucy🙏🙏🥰🥰🥰
Quedó espectacular!.
Hola te veo desde Colombia .no te imaginas lo mucho que me sirven tus videos .yo trabajo la reposteria como otra entrada de dinero .Mil gracias Dios te bendiga 😘💗
Gracias Camila, me da gusto saber q te sirven mis videos 🥰
Muy bonita torta Lucy...cada vez mejor.
Quisiera aprender a decorar así.
Que bonita decoracion gracias por compartir lucy felicitaciones te admiro por ser una mujer emprendedora bendiciones
🤩🤩🤩Me encanta ,bella decoración Lucy
Hola desde Españs te sigo desde hace mucho y quiero que sepas que hoy hice mi primer entrega inspirado en este pastel!! Sobre todo los brillitos,!! Me ayudo mucho!!! Gracias.y Felices Fiestas 🌲🌲🌲
U
Gracias ,excelente trabajo 👏👏👏👏❤🙏
Hola Lucy, soy nuevo suscriptor, muchas gracias por ser tan buena compartiendo tus recetas y decoraciones.
Le agradesco mucho. Saludos desde Argentina!
Muy buena explicación
Me encanto mucho esa torta te quedo muy hermosa 😍❤👍
Te quedo bella la torta ♥️
Me encantó desde Puerto ordaz Silvia brito
Q linda decoración lucy
Hola mi amiga que bonito pastel muy bien montado con este chantilli mas bueno y cremoso. Muchas gracias por compartir la receta eres una bellisima persona es un gran placer aprender con usted estas recetas tan buenas que haces. Like granito de harena fuerte abrazo saludos.
Gracias x el apoyo de siempre y por los comentarios positivos 👏👏👏🥰
GRACIAS POR COMPARTIR TUS VIDEOS
Que Dios te bendiga y muchas gracias por compartir tus conocimientos
Muy lindo quedo
Muy lindo gracias ❤
Te quedo hermosa ⭐
Muy lindo todo lo que haces, gracias por compartir.
Gracias a ti x dejarme un comentario bonito 🧸🧸🧸
Qué lindo me encanta yo sé preparar los kekes estoy practicando la decoración de chantilly, gracias felicitaciones ... que el señor siga bendiciendo tu manos.
Gracias Flor, y de esta masa puedes preparar todo lo mostrado 😉 bendiciones de igual manera ⚘🙏
Excelente 👍 gracias por enseñar tus conocimientos, bendiciones 💕😘
Muchas gracias Mariana, comparto con mucho gusto!
Hola Lucy hice el que que de naranja y qdo espectacular o omiti nada todo tal cual esta en tu receta muchas gracias por compartir tus conocimientos
Eres excelente explicación 👌
Te felicito Lucy, día a día agarras más confianza y se nota tu seguridad al hablar y hacer tus pasteles. Aun recuerdo un video de una clienta que hizo comentarios no muy agradable hacerca de tu trabajo🙄🙄 pero eso solo nos sirve para hacernos más fuerte y sacar cosas mejores de uno. Sigue adelante como vas 👍
Así es Adelina, nosotros debemos continuar a pesar de q haya negatividad de otras personas.
que lindo!!
Muy buena profesora
Hola Lucy que hermoso te quedo el pastel ,súper hermoso y me gustaron mucho los detalles , muchas gracias por compartir y ayudarnos con tus consejos súper valiosos , bendiciones
Con mucho cariño Treysi, gracias tb x dejarme siempre comentarios bonitos 😉🙋♀️
Soy principiante gracias.
Gracias por compartir 🙏, bendiciones 💐
De igual manera Laura, muchas gracias!
Muy bonita pero muy sencilla
Bendecida tus manos muy bonito ti trabajo
Exelente su trabajo
Muchísimas gracias!
Muchas bendiciones todo esta hermoso
Bendiciones tb para ti Veronica 🙋♀️
Lucy buen trabajo felicitaciones por todo ya sea en explicasion,armado de la torta etc etc me gusto el video,bendiciones.
Gracias Carmelita, siempre linda 🙋♀️ cuidate mucho!
Q hermoso trabajo Lucy bendiciones
Muchas gracias Cristian.
Excelente.
Gracias por tus consejos mil bendiciones 🙏🙏🙏 si me cuesta
Dios la bendiga muy lindo todo
Amén, de igual manera Sindi, muchas gracias x tus buenos deseos 😘
Que linda torta Sra Lucy, la felicito
Saludos desde Lima.
Mil gracias Claudia 😘
Me gusto mucho la torta será que me podés mandar un saludo porfa bendiciones
Muy linda, decoración!!
Lindo pastel me encanto 😆
Gracias amiga 😁🙋♀️
Hola lucy muy hermoso vendiciones
Gracias Luz 🙋♀️
Hola Lucy q bien t queda todas tus tortas q haces te felicito a mi me falta la decoracion hojala y pueda hacerlo algun día
Lo vas a lograr Ilsa, yo no decoraba así 😁 así q si yo puedo pues tù tb 💪😉
Muchas gracias por todo
Con mucho gusto Elda 🙂
Lucy, es cierto yo que soy principiante me cuesta alisar el dulce, te queda tan lindos. Felicidades
Pero haz visto mis videos antiguos? Entonces te diré q todo es si le.pones muchas pero muuuuchas ganas x aprender, le.pones paciencia y amor 🥰 y verás q con la.práctica se es mejor, te dejo un video de mis inicios th-cam.com/video/8FKBv-8TmN8/w-d-xo.html
Me encanta me encanta me encanta
Gracias 💜🥰
Hola Lucy bendiciones para ti y tu familia
De igual manera Maria, muchas gracias.
Qué bello
Muchísimas gracias!
Gracias por su colaboración
A ti x valorarlo 👍
Hola Lucy, ahora sí desde mi cuenta ...Se extraña los videos en vivo...Te mando un fuerte abrazo
Estupendo 👏👏👏👏🥰🙋♀️ bienvenida!
hermoso
Hermosa torta😍 gracias Lucy!
Gracias Lina x valorarlo 🧸🧸🧸
@@lucyscakes6518 💗😘
Eres una " LINDA " me encanta cuando te veo decorar pues me motiva a no rendirme.💪 gracias😘
Estupendo Ana 👏👏👏
Hola Luci que buena maestra eres!😀quería preguntarte el keke de novia con que lo puedo rellenar... bendiciones.
Hola Lucy, perdón que me meta en los comentarios para hacerte una consulta.
Soy fiel seguidora, tengo mí pequeño emprendimiento y uso las recetas de tus kekes, y mis clientes más que felices, tienen un gran sabor.
Pero hace poco me hicieron un pedido con queque americano y la verdad no tengo ni idea de que queque es, agradecería tu ayuda o si tal ve tienes algún videito de esto ☺️
Hola que lindo te quedo tu decoración!!! Una consulta que número de molde utilizaste y cuanto de harina utilizaste para cada molde porfaaaaa
Muy hermoso, Yo soy de Sullana_ Piura y si quisiera aprender como hacer que mi chantilly dure para este clima muy caluroso, porfis
Lindo señora Luci. Que color es rosado que marca se tinte utilizo
Excelente trabajo ,una pregunta dónde compraste tús nombres de stiquers i lo mandas a hacer agradecería su respuesta
Hola😃😃
Bello tu pastel.. una pregunta Lucy 750grs de harina para cada molde? O los dos moldes?? Saludos de Venezuela
Hola Lucy que tal está hermoso el pastel y que color es el pastel porfa, gracias
Gracias, el brillo es color Cooper 😉
Felicitaciones Sra. Lucy, todo muy lindo, cual es la marca de la crema que utiliza para el chantilly, gracias
Gracias Marlit, las marcas q uso encuentras en mi canal.
Hola lucy que bonito! Luego de tener a mi bebita.
Vuelvo a la reposteria. 😊 te sigo viendo. Estas cada vez mejor tus acabados.
Una pregunta lucy para una torta (camiseta) rectangular de kilo...hay caja? o como entregas. Respondeme plis. Besos que sigan los trabajos.
Bendiciones x tu bebé 🙏🥰
Graciasny cada vez le pongo más punche para decorar mejor, y no... no hay cajas rectangulares, como he tenido pedido de ello pues no había pensado en las cajas 🤔 lo q podrías hacer es comprar una cartulina más grande e intentar hacer una 🙂
Buenas yo vivo en Paraguay y no hay cajas para tortas y los hago con cartón de 300gramos tiene 1m por 1metro y rinde para 2 a 3 pasteles dependiendo del tamaño
Gracias x el dato Marlene 🙋♀️🥰
Gracias chicas..!! 🤗
esta bella tu torta marisol de aca venezula
Gracias te quedo presioso!!!! Una pregunta de donde eres?? 🇨🇴🤔👏🍰👩🍳🧁👋
Hola Yolanda, Lucy vive en Chiclayo - Perú
@@jackelyneroxanacastanedava9804 gracias por responder🧁👋👩🍳🍰👏🇨🇴un abrazo desde Cali colombia, y me encantan tus videos🥳
Soy de Perú/Chiclayo, besos hasta Colombia 💋🙋♀️
Graciaa por ayudarme con los comentarios Jackelyne 🥰🙋♀️
Lucy hola todo muy lindo, una consulta o curiosidad por qué pones una base de ternopor en medio? Para q sirve o de q ayuda o por qué se le pone? Muchas gracias y bendiciones
Le pondo para q sostenga el piso de arriba, y de paso para q el cliente cuando corte las porciones sepa q ahí ya hay un tope y no debe cortar más, cosa q así saca doble porción 😉
Hermoso yo también estoy empezando en la repostería ... Y soy de chiclayo y quisiera saber dónde consigo los materiales
Muchas gracias Luz, x ahora no tenemos los nacarados ya q son marcas americanas las q uso, pero igual te dejé en otro comentario nuestro catálogo, espero nos visites pronto 😊
Quedo hermoso tu torta, dime y cuanto aprox cobras por una torta así.?
Gracias, en ese entonces cobré S/ 220
Holaaa!!!!.
Tengo 3 preguntas 🙏🏻✨
1. Cómo sabré cuanta cantidad ocupo de cada ingrediente para la cantidad de bizcochos que hizo o mas bizcochos?
2. Porque un bizcocho llega a estar seco y como se sabe que está seco sin probarlo?
Hola Dianey, aquí en el canal tengo todo a detalle sobre la primera duda q tienes "medidas de mis moldes y más:; "cantidades de ingredientes para mis recetas"; "cómo hacer doble horneado" ; "resultados de cómo hacer doble horneado"; "tiempos de horneado para moldes redondos, rectangulares y cuadrados" 😉 busca mis videos con esos nombres.
La sgt duda te aconsejo usar italiano margarina y mitad aceite para tus recetas, ya q el aceite brinda humedad 😉
Lucy una pregunta ,,el alcohol no le.da.mal sabor al cake cuando desinfecta el palito el globo?.muy lindo trabajo manos 👏👏👏👏 bendecidas
No Constanza, x eso dejo q se seque.
Muy linda, disculpa ese pastel comonpara cuantos porciones seria?
Hola que lindo tu video .. soy pastelera aficionada principiante en ventas ..A como lo vendes ese pastel .. y que medida de molde usaste para los queques
Gracias, lo vendo a 220 soles.
Hola Lucy, cuanto se cobraria x una torta asi, gracias
Muy bien, tengo una duda la crema de chantilly la puedo hacer con el mismo polvo de chantilly en polvo? 💖
Sí pero ahí sí q no tengo experiencia 😬
👍👍👍👍👍👍😚😚😚😚😚
Gracias x tu apoyo de siempre 👏👏👏🙋♀️
Lucy q colorante usas porq no me sale el rojo, azul o negro 😭😭 uso en gel pero igual no me sale en chantilly
Intenta poner un poco de manjar al chantilly y luego el colorante en gel.
Cariño para alisar la crema se debe de ir refrigerando como la crema de mantequilla o se monta de una sola vez
Qué linda, la crema después de batir ya tenemos q decorar, ya no la refrigero 😉
Hola Luci quiero hacerte una pregunta por favor espero que me ayudes .. ese pastel cuánto tiempo dura en mesa a temperatura ambiente, yo trabajo con merengue en todos mis pasteles porque le tengo mucho miedo al Chantilly , ya que aquí hace mucho calor, vivo en zona costera en Colombia .. me gustan muchos tus vídeos y quiero hacer pasteles con Chantilly... Gracias !!
Te recomiendo ver éste video 😉 yo lo usé para un tres leches y excelente.
Hola me encantó el vídeo tenía una duda, si quiero hacer el pastel una noche antes de la entrega ( que sería al día siguiente) puedo decorar y colocarle las flores y guardarlo en la nevera toda la noche? ¿las flores de papel no se dañan dentro de la nevera?
Hola Laura, yo preferiría colocar las rosas al día sgt x precaución, yo no refrigero mis tortas ni así las entregue al día sgt, las dejo al ambiente, y no se derrite el chantilly 😉
@@lucyscakes6518 oh muchas gracias, es que yo uso es buttercream por eso refrigerarla
Yo no me siento muy segura con el chantillí, una vez compré una ya echo y se derretía 😣 y también. Intente hacerlo pero no montaba, lo intentaré de nuevo pero en invierno a ver si me sirve el frío
En cajita de descripción dejo una lista de reproducción de cómo preparar chantilly y de diferentes maneras, ojalá puedas verlos todos para q no te rindas e intentes nuevamente 😉
Lucy ́s Cakes gracias, los veré e intentaré de nuevo
Hola Lucy cuántas velocidades tiene tu batidora y q modelo es . Es la clásica? O
Es una Kitchen Professional Aid, tiene 10 velocidades y su capacidad es de 6qt ó 5.7 lt 😊
Hola Lucy, una pregunta se puede hacer la misma decoración pero con betún de queso crema en lugar de chantilly???
Claro q sí
@@lucyscakes6518 gracias!
Una pregunta es obligatorio los palilos
Sí claro, sino el queque de arriba se hundiría o se movería al ser trasladado.
Primera😃
👏👏👏👏🙋♀️ estupendo!
Hola hermosa, soy de Panamá quisiera conseguir de esos moldes que utilizas para hacer tus tortas me podrías ayudar?
Flor yo radico en Perú, en la ciudad de Chiclayo y encuentro en el mercado modelo todoa éstos moldes y pues no sé cómo podría ayudarte, no sé si hayan envìos a Panamá
Hola Lucy, para cuantas porciones es ésta torta? Saludos desde Lima
30-35
Holaa! Qué material es el disco que usas para la base que está en medio de los 4 kekes porfa?🙏🏼
Mayra, Lucy puso tecnopor delgado
Jackelyne Roxana Castañeda Vásquez gracias!!! 😊
No encuentro el link en donde hiciste las flores. Están bellas
th-cam.com/video/KLHdb_jJY9s/w-d-xo.html
Una pregunta si me puedes ayudar .cuando el chantilly se pasa de batido como lo arreglo se me hace dificil alisar
Puedes agregar más agua o leche, depende de cual usaste, o también la misma crema pero sin batir y bates con la espátula o en la misma batidora pero debes estar muy al pendiente.
Hola lucy disculpa donde consigues el globo y como se llama hermosa
Gracias, si eres de Chiclayo los globos los encuentras en el mercado modelo.