شيف عمر | كيف الحلبية بيطبخوا اليبرق ؟ 😱 أطيب يبرق بذوقه بحياتي 😍😋 مع طريقتين لتخزين ورق العنب
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- شيف عمر | كيف الحلبية بيطبخوا اليبرق ؟ 😱 أطيب يبرق بذوقه بحياتي 😍😋 مع طريقتين لتخزين ورق العنب
المكونات :
1 كيلو ورق عنب
1 كيلو رز
نصف كيلو لحم مفروم خشن
1.5 م ص ملح
م ص فلفل اسود
نصف م ص كمون
4 م ك زيت نباتي
1 م ك سمنة
250 جرام دهنة
2 كيلو لحم بعضمه حسب الرغبة
8 روؤس ثوم
المرقة :
2 لتر ماء
م ص ملح
نصف م ص فلفل اسود
عصير 5 حبات ليمون
محاشي عطريقة مرتي:
• شيف عمر | محاشي عطريقة...
فتة مكدوس أطيب أكلة شامية:
• شيف عمر | فتة مكدوس أس...
رابط تحميل تطبيق الشيف عمر للأندرويد
play.google.co...
رابط تحميل تطبيق الشيف عمر للآيفون والآيباد:
apps.apple.com...
شكر خاص لشركة ديزيتك الألمانية للبرمجة والتصميم لتصميمهم موقع وتطبيق الشيف عمر وإدارة صفحات السوشال ميديا
رابط صفحتهم على فيسبوك :
/ desitech.eu
رابط موقعهم :
www.desitech.eu
موقع الشيف عمر:
www.chef-omar.com
ماتنسوا تشتركوا بصفحتي عالفيس بوك:
/
جروب الشيف عمر على الفيس بوك لنشر صور تطبيقكم للوصفات:
/ 40091...
حسابي عالانستغرام:
...
@chef1omar
حسابي عالتيك توك:
vm.tiktok.com/... - บันเทิง
شاركولنا الفيديو ياغوالي بكبر بدعمكم ومحبتكم
مع اني مابحب اليبرق بس شط ريقي😜
بدك غاز لتنحط ١٢ ساعة
😅
اني دوختني هاية الوصفة شيف عمر تجنن 😁
الأكلة بتجنن😍😍
اخوي عمر، انت افضل شيف بالعالم. شكل اليبرق في الاخير بجنن واسلوبك بالشرح رائع....اخوك من الاردن
الله يعطيك العافي يا شيف
كله تمام بس الكمون بغير الطعمة نحن بحلب مامنحط كمون ابدا
يسلموا ايديك كتير شيف عمر
لا أعرف من سيقرأ تعليقي ولكن أسأل الله أن يرزقك سعادة لاتنتهي
الله يسعدك
💖
الله يسعد قلبك
ربي يسعد قلبك
💞💞💞
يعطيك العافية أحلى والطف واشطر شيف بالمجرة
شخصيتك وحضورك وحماسك وخبرتك في الطبخ لا مثيل لها , الله يوفقك يا ابني
كله رائع و ممتاز و ع اصوله بس بلا كمون 😭 ... ضروري تعمل فيديو كبة بسفرجلية و كبة سماقيه هدول اختصاص فسط حلب
ياريت يعمللنا كبة سماقيه وكبة بالبنية
يعطيك العافية 🌹 بحلب بنحط حمض حصرم بدل الليمون بطلع أطيب 👍🏻
@Rami Deri لا مافي نعناع مع الحمض. النعناع بيتاكل طازج معه صح
والله مافي متل الطبخ السوري وخصوصا الحلبيييييييي ٠٠٠الله يسلم ايديك 😍
تحياتي من إقليم كردستان العراق إلى شعب سوريا الحبيبة 🙂🙂🙂🙂❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
th-cam.com/video/V9DUspX75Co/w-d-xo.html
_____________________
@@Quran_kerim97 🙂
@@Quran_kerim97 لا والله ما بقصد بشي 🙏
شيف عمر بحبك كتير بتعطيني طاقة أيجابية انت شجعتني لأفتح قناة بعد ماشفت فيديو الدرع الدهبي بتمنى أنك تشكلسنا التعليق 😄
عمري ما شفت حدا بتغزل بالاكل بهاي الطريقة 😂محتوى مفيد وممتع بنفس الوقت ❤️
عادي 😊
في مرت اخي😂😂
تسلم ايدك اخي عمر بس للتوضيح اليبرق الحلبي بدل الليمون عصير الحصرم بس للامان الريحة طلعت من الشاشة
وبدل لكمون نعنع يابس وبدل لفلفل لاسود بهار حلبي
مجرد ماشفت كلمه الحلبيه فرح قلبي الله يعطيك الف عافيه ياشيف ولله الشوام اكابر ومافي منن
ليش
@@aslan-abn-adleb
وخراي بتمك وتحياتي الك 🙂
th-cam.com/video/TXrjV52O-Ps/w-d-xo.html
@@aslan-abn-adleb الله يصلحك
@@aslan-abn-adleb ليش انت من وين
👍تعجبني قناه الشيف عمر بأنه يحكي بكل اسرار الطبخه مايخبي علينا شئ ويفهمنا
ولله ولله شو صرت مصدر ثقة عندي ياشيف! حتى لو بعرف الطبخة بدخل اشوفها بطريقتك اي فيديو الك لازم استفيد كمية اسرار طبخ معلومات و حركات بالطبخة شي خراااافي و الاكل بطلع دمااار و العيلة شو بتنبسط عندي💖💖💖💖💖💞💞اللله يكرمك ياااشيييف و عقبال ١٠٠ مليون ولله بعملك لايك قبل شوف 😍😍😍
سلام حبايب نزلنا فيديو جديد ع اليوتيوب أضبط طريقه لعمل شوربه الأش المفيدة مع البصل المكرمل لا تفوتكم هذا الرابط
th-cam.com/video/1pJKvFtv6Ko/w-d-xo.html
الله يعطيك العافيه شيف عمر نحن بنحط بدل الكمون نعنع بيعطي نكهة غير شكل👌 جربها وما بدندم شيف 🤗
ضيعتي طعمته بالنعناع
اي صح بالنعنع كتير طيب
النعنع لليخنا
والله انك بتستاهل مية مليون لايك ايش اسلوب وتبسيط بالشرح وهضامة كاني معاك بالمطبخ ماشاء الله اهلك ومرتك محظوظين فيك وكمان وسامة وخفة دم 🌺
يسلمووووا أخي عمر…
عنا بحلب بقولوا ( مااصعب لفوا ويامحلا سفوا )
طبعا حطينا المونة وخاصة اهل حلب كتير بهتموا بالمونة
اي والله هي كلمتنا 😂😂
كم ساعه بياخذ بالطنجره العاديه ؟؟؟
@@ميمي-ن2د9ذ
ع غاز هادية 4 ساعات
@@ميمي-ن2د9ذ اذا في غاز عيفيه 6 ساعات كمان عل اوطا عيار
@@abdhzn6244 تمام يعطيك العافيه ❤️❤️
تحياتي الك شيف
جرب حط للحشوة نعناع يابس مع الفلفل الاسود
طريقة العنب طلعت جداا حلوه اجربتها زبطت ياسلاااااااام لذيذ تسلم اياديك كنت ما اعمله صح ابدا
تابعت كل فيديوهاتك وصار عندي خبرة بالاكل بفضل الله و بفضلك و صاير عالطالعة ونازلة بعمل فهمان وقت الي حدا بيساوي اكل وبالاخص اذا كانت اكلة غربية او شرقية
لا تنس فضل الله عليگ
قل بفضل الله ثم أنت ياشيف
@@رحيقالأزهار-ل7ن شكرا جزيلا لك لم انتبه
شيف مهضوم وطبخه رائع وممتاز الله يعطيك العافية / تحياتنا لاهل سوريا / من لبنان 🇱🇧🇱🇧🇱🇧
حيو لبنان من حلب
يعطيك العافيه على الأكلات الطيبة😊
الله يباركلو ياخي اكلك على العالم
صحتين يا شيف انا فرحت انك عملتو بالطريقة الحلبية ١٢ ساعة صحة وعافية بس نزعتا بالكمون 😢 واذا بدك يكون بالطريقة الحلبية الأصلية لازم تطبخوا بحمض حصرم بيطلع شي فاخر عالآخر
وياسلام سلم بس بدل الليمون مع المرقه مية حصرم وبالبداية منحطا مو بلاخير منشان اليبرق ورزات بقلبوا يغبوا حمض 😋😋😋😋 وصحا وعافية
الحامض بأخر عملية الاستواء لهيك بحطو بالأخير
أي شو هاد 😳
شو هالمنظر 😟
شو هالصفة وهالرتابة 👍
بكرا فطورنا ورق عنب
يسلم إيديك وألف الف صحة وهنا
روووعة يسلم دياتك ياشيف انا حلبية وبحسب لكيلو اليبرق ٤ ساعات وكل مازاد كيلو بزيد ساعتين امبارحة كنت طابخته وكان متل هاد شي فاخر
طيب شو بالنسبة للحوامل اللي عم يشوفو اكلاتك شيف 🥺🥺🥺 ولي على قلبي يبرق اكتر اكلة بعشقاااا
يسلم ايديك شي بشهي
الله يسعدك الف تحية حلبية لعيون الشيف عمر 👍👍👍👌👌👌
صحة وهنا 😋😍والله ياشيف عمر عندك اسلوب بيشهينا نقوم نطبخ الأكلة فورا ايييييه الله يباركلوووو
طبعا مافي بعد الحلبية بطبخ اليبرق بس جربا بنعناع يابس وتوم بقلب الحشوة بس بلا كمون ويسلم دياتك بشهي 😍❤️❤️❤️
اي والله بالنعناع والتوم كتير طيب
اي بس مابينحط توم ونعناع بقلب الحشوة هي لاهل حماة
النعناع اليابس ينحط مع الليمون بالاخر. ولا كيف؟
يسعد دينك يا شيف❤❤
كل التحية لكل السوريين من فلسطينية أردنية❤
بنحب شغلك كتيييير شيف.. كل الاحترام❤
th-cam.com/video/HtuGSNFIrrI/w-d-xo.html
____________________________
الطريقة الصحيحة لحساب الوزن
لا تقل تلك الكلمة تبع يسعد.....
لا يجوز
@@lailash349 أكلات ضيب
يسلم هالإيدين نفس طريقتنا بس عصير الليمون من البداية لسا بيطلع أطيب بكتير لأنو الرز والورق بيتشرب الحمض من البداية
حمض حصرم مو احسن؟
ماشاء الله عليك..تسلم ايديك يارب...شكرا كتير ع كلشي ولى المزيد من النجاح وحماية رب العالمين
بسم الله ماشاء الله ...وراء كل رجل امرءة عظيمة ...السيده السوريه بتحب نجاح جوزها لان هد نصر الها الله يديم الوفق ونجاح والمحبه احلا عيله
هاي صبايا انا سوريه عندي قناة على اليوتيوب بنزل روتيناتي ويومياتي وفيديوهات بتحبها كل ست و روتينات تحفيزيه 😍th-cam.com/video/mdp61cycLYI/w-d-xo.html 😊
امرأة
ماشاءالله تبارك الرحمن الله يجزاك خير يا رب
سلام عليكم الله يعطيك العافيه ويسعدك ويرزقك يارب جربته ها الاكلة وخليتها ١٢ ساعة فعلا طلعت لذيذه لذيذه جدا تسلم ايدك ياشف فعلا شي جدا طيب وماشاء الله عليك 💯
الله يعطيك العافيه شي بشهي بس نحنا منحط بدل كمون نعناعه
صح
روعة يا احلي شيف تسلم ايدك بجد 👌 بالتوفيق والنجاح الدائم يا رب العالميين 🤲
يسعدمساك شيف عمر مع حترامي لحرفيتك بكل الاكل اذا اسمحت جرب هل الطريقه للحشوه اولا الرز غير منقوا منحطت فلفل اسود وملح فقط ونضع دعنه وشحمه وطبعا متل ماقلت اللحمه خشنه. وفرشة اليبرق شرحات دهنه مشوحه واللحمه تبع الفرشه كستليتا اورقبه كمان بتشوح على وجه الدهنه على نار قويه حتى تتقمر اللحمه وطبعا متل ماتفضلت التوم هو الاساس بس عذرا منك مابينحط ابدا كمون لانوا مومحشي كوسا انشالله تجربها بالبيت ودعيلي
يعطيك عافية شيفنا الله يحميكم وزجتك فنانه وتصوير ابدااااع هاي طريقة حلبيه طبخ يبرق وساعتو متل ماقلت على بهارات بس ملح وسبع بهارات وحامض او حصرم بلدي
مافي اطيب من الطريقة الحلبية وانت ابدعت شيف ماشاء الله تسلم ايدك👍👍👍
يسلموا ايديك شيف عمر شي ناهي
جرب طبخو شي يوم بدال حمض ليمون حط حمض حصرم بحلب منطبخو بحمض الحصرم والليمون بس الاطيب بالحصرم ومع ترانشات بطاطا واقراص شوكي(انغينار)
7:30 في متل بيقول عن اليبرق مااصعب لفو ومااسهل سفو😅😅
فعلن
@@طهابوزاهر-ن6ت فعلا وليس فعلن
@@sa6122 فعلن معك حق 🤙
وكمان في متل بقول عن اليبرق:لفو مقت واكلو لقط😂😂😃
جد شغلو كتير صعب
واكلو سهل
والله اني اسويه رز ولحم وطماطه وبصل وبهارات وملح وتطلع اجنن وملعقه معجون بل اخر لمن اتفور 😊
والله الطريقة بتجنن الله يسلم ايديك
تسلم دياتك ياشيف عمر هي طريقتنا بحلب بس الاختلاف بالبهارات ومنحط حمض حصرم بلدي بيطلع اليبرق شغلة وممكن طلب شيف عمر طريقة المخلل بليز
كان على بالي بس العراقين يحبون الاكل هوايه طلع اخوانا السورين بحبوا الاكل اكثر من عدنا الف عافيه 💕💕💕
نحن مع اليبرق منحط نعناع مطحون جوا التبله وبالحمض بيطلع بجننننن
مرحبا شيف. ممكن تعمل (قيمة نجفية).
اكلة بتاخد العقل. الله يباركلك ... تحياتي من بغداد
اللهم صلِّ على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد، اللهم بارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد
تسلم الايادي
يعطيك العافية. الحمض يفضل يكون ماء الحصرم ( عصير) على الطريقة الحلبية
ممكن توضيح
@@halimaoulhaci8000 يعني مية العنب الاخضر
انا مونت يبرق كبستو وملوخية طبعا يبستا
وبامة يبستا
وبندورة فرمتا وغليتا وحطيتا بمطربان ضغظ وبلا براد حتا 👍طبعا دبس الفليفة مابصير بلاها اجباري حطيتا بالفريزة بعينا الله عليها😁
الله يبارك لك شي نااهي وهلا عم اطبخ يبرأ انشاءالله يطلعوا نفس اكلاتك ربي يسعدك
ماشاالله الله يباركلك احلى شيف بالعالم مافي متلك بالكرة الارضية وخاصة لما تسفق اللقمة عالاصول صحة وهنا ❤️❤️
كل الأكلات اللي أنت تعملها لذيذة شكرا يا شيف عمر
ما شاء الله تبارك الرحمن. يا شيف عمر. تسلم ايدك على كل طبخاتك كثير بتعلم من طبخاتك رغم اني الحمد لله ست بيت مبتدائه وهذا من فضل الله
الله يعطيكي العافيه ويسلم ايدك اليبرق الحلبي مافي أطيب منو بسوريا والعالم وبدو ١٢ ساعة طبخ بس كمون مابدو ماحد حلبي بحط كمون غير الشام بحطو كمون غيرت الطعم
الكمون للملفوف واللخنة الخضراء . ورق العنب بتغير طعمه بالكمون . بس بدو بهار مشكل
كل الاكلات طيبين شيف عمر متابعتك من سوريا ب المانيا مشان الله اعملنا باميه ديريه اذا تحب ديرين🤗🤗
اي والله الشيف عمل كل الاكلات الاالطبخ الديري
@@SONkOkO-u4w خلص فديو جااي لديريه هههه حتى مانزعل
وانا والله ببالي قلو انو ماعمل البامية الديرية 😂
والله كل طبخك بشهي انا جربت اكتر من طبخه ع طريقتك بتجنان😋😋 الله يعطيك العافيه
Well done chef you are amazing following you from Scotland 👏
احلى شيف بالدنيا
سلمت الايادي الله يباركلوااااااا
شي فاااااااخر 🌷🌷🌷🌷🌷
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
يسلمو ايدكي على اليبرق ياشيف شي ناهي
والله انا تعلمت من جيراني الحلبية كتير طبخات وخاصة اليبرة فعلا على نار هاديه ومدة طويلة غير شكل
بجد تسلم ايدك واللى بيحلى اكللك دمك شربات
الله يجبر خاطرك نحن الحلبية كل اكلنا منغنغ تسلم يا شيف عمر على هل اليبرقات غرف قلبي
الله يعطيك ألف ألف عافية عنجد الله يباركلو🌹👍
يعطيك الف عافية
طبخ بشهي ماشاء الله ربي يحفظك ويحفظ القبيلة الي بره
هي الأكلة اللي الكل بيعشقها ❤️❤️
الو السلام عليكم كيفك شيف عمر
انا شامية
بس انا بعرف اليبرق مابنحطلو كمون
انا اعذ أكلة عندي هية البيرق😉😘
واليوم طبخت يبرق تفضلووو😍😋
بس بتعرف انا بتبخو ع جمر 🧐
اصلي
بس انا ما بعشقها بعشق حبيبي 😁😍😍
طبقت الوصفة كنت مو مقتنعه ان ما في كثير بهارات بس سويتها بالضبط وطلعت احلى وألذ ورق عنب ولحم رقبه اكلتها 👍👍👍
هههه يكسر دياتك 😉😉
@@هديڪَآلہجسࢪيہة لا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم ليه تدعي عليها الف بعد الشر عنها
@@نورالعيون-ح7ت6ق وضريب
@@هديڪَآلہجسࢪيہة
إيه؟؟ ممكن توضحي
@@نورالعيون-ح7ت6ق بعتذر منك اختي بالنيابة عنها ما بتمثل اللا نفسها ضريب يعني بالمصري مثلا جتك وكسة معلش حبيبتي هاي وحدة بلا أخلاق سمحيلنا حسبي الله ونعم الوكيل فيها
يسلم ايديك والله يباركلك فعلا شغل أبو راتب بس يبرق بكمون اول مره بسمعا والف مبروك عدرع الدهبي لانك بتستاهل يا افضل شيف بكل المجره
وانا بعملو بكمون متل لكوسا بيطلع بيجنن
th-cam.com/video/HtuGSNFIrrI/w-d-xo.html
____________________________
الطريقة الصحيحة لحساب الوزن
حشوة الكوسا الزايدة بعملها يبرق كتير طيبة
هاد لانو سامي فحط اللمسه الشاميه
نحنا بالشام عنا اساسي لكمون بالحشوة
يعطيك الف عافية يارب... طبخك طيب وبجنن شلون ماكان سواء عالطريقة الحلبية او الشامية
اليبرق لفو مقت واكلو لقط 😍 يا عيني يا عين هي بدا وحدة الله يباركلو 🥺❤️
الله يسلم هالايدين بس على سيرة المونة بدنا طريقة تفريز الباميا لضل خضرا دخيل عينك وكتير ممنونتك شيف عمر
الله يسلم ايديك شي بشهي🥰
جربتو جاني بنييين يهبل la meilleure recette اللي جربتها يعطيك الصحة
قلبي الصغير لايتحمل
كتير بتشهي الف صحة وعافية
بتمنى تعمللنا كبة مقلية😋
فتحته مصدر رزق لينا عشان والله العظيم ظروفنا وحشه ومش عارفه اطلع اشتغل عشان معايا بيبى رضيع . أجبروا الخاطر أن جبر الخواطر على الله👆....
بلا نصب ع الناس
داخله عم تحدي عاليوتيوب لو كنتي فقيره كنتي ما كسرتي نفسك 😡
لك نحنا وين انت و وين نحن عم نتابع المعلم عمر وانت و اعدين عم تحكولنا اصة حياتكم هو عم يحكي شي وانتوعم تحكو شي
الله يرزقك
شلون انتي اول تعليق
الله يسعدك ويباركلك والله كل معلومة مهمة بتعطينا ياها مننتبهلا كتير وبتفيدنا ماشفت ولا شيف متلك بيعطي كل كمية هالمعلومات يعني أدق تفاصيل عم تعطينا ياها 😍😍
ما شاء الله عليك بتشهي اطيب اكلة بالعالم يعطيك الف عافية يا شيف
نصيحة شيف الافضل بدال عصير الليمون تحط حمض حصرم بطلع شي رهييب
والله يعطيك العافية ❤
ولي على قلبي صايمة وطلعلي الفيديووو يالطيف اطيب اكلة عندي تسلم دياتك شيف عمر
يعطيك العافيه
بس نحنا الحلبيه بنحط نعناع و عصير ليمون او عصير حصرم بالحشوة بيطلع تمام التمام
اييه الله يباركلو على هاليبرق شغل ابو راتب 👍🏻👍🏻
الله يعطيك ألف عافية والله شي بشهي ما شاء الله
ظبطت اكيد تحيه شيف عمر ❤️😊😍
يعطيك العافيه و.الله يا شيف عمر عم تخرب لنا الرجيم في اكلاتك طيبات 🏋️♀️
مبدع ورائع الله يباركلو شيف نحن بشكل عام بنحط الثوم بالتبلة لحمة ونعناع سمن وملح وفلفل وبنحط روس ثوم بيطلع بجنن شو رأيك
مااصعب لفو ومااسهل سفو الله يعطيك العافية يا رب شي يشهي 😋🥰🥰
نفس طريقتي بس انا بحط عصير الليمون بالبداية اطيب😋 شي ناهي يسلم ايديك شيف
سلام أنا من الجزائر ممكن الوصفة بالتدقيق
@@buthaina1319 الحشوة رز ولحمه ودهنه وبهار وملح فقط
والمي منحطلا لحمض من لاول منشان يتشرب ورشة نعناع وانا بحط توم مدقوق نكهته اكتر بتتطلع
الله يطول بعمرك وصفاتك عشق وتحيه لعيلتك الجميله❤
معلم🤩
يعيش المعلم و لا يتعلم
اكيد بتشلللل متل العاده الله يسلم دياتك
هاي صبايا انا سوريه عندي قناة على اليوتيوب بنزل روتيناتي ويومياتي وفيديوهات بتحبها كل ست و روتينات تحفيزيه 😍th-cam.com/video/mdp61cycLYI/w-d-xo.html 😊
روووووووعة ، الف هنا و شفاء ، مقدرش اسيل ورق العنب كل المدة دي ، قلبي لا يحتمل .
ياويل قلبي على هالمنظر شي بشهي والله 😋😋😋
الله يعطيك العافية احلى شيف
يبعتلك الهنا طريقتك بالاكل بتشهي يلي ماالو اسنان هههه
لسه اذا انطبخ مع عصير الحصرم بيطلع روعه مابتنسى طعمتو
الله يعطيكم العافيه شيف.. لو تضيف الحمض من الاول بيطلع غير و ماباثر عليه ابدا بيستوي و بيحمض..
لا ابدا اذا بتضيفي الحمض من اول بيكز ومابيستوي بطول كتيييير
@@Ahmed..koussa لا الحمض لازم من الأول مابيصرلو شي انا مجربتو مشان الرز يغب حمض 😋😋😋
@@Ahmed..koussa شيف هيي الطريقة الحلبية من الاول بينحط الحمض ....يعيشو ايديك شي بشهي
انا بضيف الحمض اول مايبلش يغلي وهيك بكون وسط لا اولو ولا اخرو والرز بيتشرب الحمض وبيطلع بشهي والله
انا بحط الحمض بالحشوة