El mejor Estofado de Carne al estilo sopa de cebolla Francesa by Principe de Margarita.

Estofado de carne cocinado en una sopa de cebolla francesa.
Chuck Roast 2 libras
4 Cebollas dulces grandes
3 dientes de ajo
1 barra de mantequilla
1 cucharadita de harina
1/2 botella de vino rojo
2 cucharadas de salsa inglesa
4 tazas de consome de carne
3 hooks de laurel
1 pan frances
10 gr queso gruyere