เทคนิค..ตัดไผ่ป่า"ทำไม้พะอง..ปีนต้นตาล" ดินเหนียว อโศกตระกูล//สามอาชีพฯ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ม.ค. 2023
- เทคนิค..ตัดไผ่ป่า"ทำไม้พะอง..ปีนต้นตาล" ดินเหนียว อโศกตระกูล กับทีมงาน ลุงจันทร์ สีใจอินทร์ ติดตามเทคนิคการตัดไผ่ป่า เพื่อนำไปติดตั้งกับต้นตาล(ไม้พะอง) ไว้สำหรับปีนเพื่อไปเอาน้ำตาล จากภูมิปัญญาคั้งเดิมที่สืบทอดมา และนำเสนอการนวดงวงตาลคัวผู้ก่อนเก็บน้ำตาล วันที่ 2 ม.ค. 2566 ณ บ้านราชธานีอโศก ต.บุ่งไหม อ.วารินชำราบ จ.อุบลราชธานี #น้ำตาลสด #ไม้พะองปีนตาล #ไผ่ป่า #ลงมือทำคือคำตอบ
สนใจข้อมูล โทร.-LINE ID : 096-171-0712
Photo-Story-Edit : Hinfai Pok Maiyodklang
/ pok.hinfai
Music : วงฆราวาส
/ @karawasbandpok
ติดตามข้อมูล TH-cam : สามอาชีพเพื่อมนุษยชาติ / @user-xn8lw6ic8w
1.กสิกรรมไร้สารพิษ(สร้างอาหารที่ปลอดภัยไร้สารพิษ) 2.ปุ๋ยสะอาด(ผลิตปุ๋ยอินทรีย์ที่เป็นมิตรกับคนสัตว์สิ่งแวดล้อม) 3.ขยะวิทยา(จัดการขยะอย่างมีระบบ มีรายได้และลดโลกร้อน)
Facebook : ทำ-ธรรม กสิกรรมไร้สารพิษ
/ thaisustainability
มาดูการตัดไผ่ป่าด้วยคนครับ
สวัสดีตอนเช้า ฉันมาจากอเมริกาใต้ บราซิล
แถวบ้านผมเพชรบุรีจะทำตาลเยอะมากครับ ต้องตัดไผ่มาทำพะองประจำ เป็นภูมิปัญญาชาวบ้านจริงๆครับ ถ้าไม่มีไม้ไผ่นี่ปีนต้นตาลยากมาก
ขอบคุณความรู้เรื่องนำ้ตาลจากต้นตาลผู้ ครับ สงขลา เพชรบุรี พิษณุโลก ลำปางมีคนทำนำ้ตาล ขาย
ยากดีแท้… ตั้งแต่ตัดไผ่หนามมาทำพะอง จนขั้นตอนเอาน้ำตาล นับถือเลยครับ
อยากมีไว้สักกอปลูกยังไงเคยเห็นกอที่ตายจะมีหน่อต้นเล็กๆขึ้นมากๆแต่คงใช้เวลานาน ครับ
่ไผ่ป่าริมนำ้กำ่รึเปล่ามีหนามเยอะ ลำอ่อนทำตอกมัดข้าวก่อนใช้แช่นำ้จะนิ่มเหนียวดี หน่อออกมาใหม่สีส้มๆชาวบ้านจะเผาแล่ทำเป็นเส้นเล็กแกงอร่อยและที่นิยมทำพะองเพราะตรงข้อจะมีกิ่งโตเหนียวไว้เหยียบได้แต่ลำจะคดไปมานิดหน่อย ตอนนี้กอไผ่น้อยลงหน้าแล้งชาวบ้านเผาไล่หนูน่าจะปลูกไว้ใช้งาน ครับ
Bom dia
ไผ่นี้หนามเยาะมากครับ
❤
ไม้พะอง เด็กรุ่นใหม่ไม่รู้จักค่ะ