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臭豆腐鹵水做法1.準備莧菜一把，白紅莧菜都可以。把根部和口感較粗的部分切除洗淨，放入一個大盒子裡，剩下沒用到的葉子部分可以拿來做其他料理。做臭豆腐鹵水只要用到根部口感較粗的部位就可以了，記得要把泥土清洗乾淨喔！2.把鴻禧菇或雪白菇的基底切掉，跟莧菜根部一起放入盒子中。因為基底是由玉米梗等做成，有非常多的養分，可以讓鹵水的發酵更快速。3.接著放入一把小魚乾跟蝦米，蒜頭五顆拍扁去皮跟薑一小塊拍扁，一小匙鹽巴跟一大匙米酒，再放入一包茶包和倒入洗米水。 放茶包的用意是為了防止發酵過程中發霉。 最後蓋上蓋子，不用蓋太緊，放在陰涼處大約3週，這期間都不用去理會它。4.大約3週開始，鹵水開始會有很濃郁的味道，代表鹵水已經完成。 如果天氣比較涼的時候可以多放一個禮拜。 接著把鹵水過濾，只留下鹵汁。5.再準備一個有深度的盒子，放入板豆腐。接著放入鹵水，讓每一塊豆腐都均勻的泡在裡面，把蓋子蓋緊，放入冰箱冷藏兩天，就可以拿出來炸了。我覺得做臭豆腐要用板豆腐炸起來比較不會碎，也比較容易脆。因為怕冷藏時味道會外溢，建議大家用密封盒之外，再用兩層塑膠袋綁起來再放入冰箱味道比較不會跑出來。6.冷藏兩天後的臭豆腐取出後，用廚房紙巾擦乾。7.接著放入油鍋炸成金黃色，就是好吃的臭豆腐了！blog.icook.tw/posts/135419
期望罐罐試驗成功
富貴真的好愛罐罐，好疼罐罐，處處讓著罐罐，真是難得的好男人，當然那也是罐罐值得被愛喔～❤
恭喜罐罐榮獲最佳老婆獎🎉🎉🎉
哈！ 最後那個小肚子太令人佩服啦！
報導真實不做作！I like!
每次看到罐罐和富貴，吃到美食的愉悅快樂，滿足的笑容，我也不禁跟著笑開嘴角，看到老街有感而發的情懷，也令我嚮往，這就是我愛的罐罐🥰🥰🥰❤️❤️❤️
今天的節目很豐富，各方面也都介紹到了。
刀療看的心驚膽跳，罐罐兒差點變成餃子餡了！😅🤣
看到妳那個吃的圓圓的小肚皮，忍不住再留個言，看妳們那麼喜歡台灣，令人開心
富貴哥太節省，真可愛！
😂 真可愛 難怪會獲頒 最佳老婆獎
台灣的老街跟其他國家不一樣的地方就是雖然有商業氣氛，但是大部分都還是有住人的，所以還具有一點當地居民的煙火氣。
真希望哪天和易拉罐不期而遇，一定會大叫：易拉罐~易拉罐~愛你唷！
這間七里香真的超好吃，我上次去吃了四串 ，哈!
哈哈...罐罐是富貴認證的最佳老婆...二人默契十足! 台灣的各地老街都可以好好體驗一下!
這家七里香看著就覺得好吃
喝了賺錢湯~祝福你們很快就破10萬訂閱!
配樂好 再加上美食 特色老街... 聽覺,視覺上的饗宴 讓我都想鑽進螢幕裡 跟著你們一起吃吃喝喝 😂下雨的老街 有獨特的氛圍 好喜歡
再往內走20分鐘的石碇老街比深坑更懷舊.更接近自然.有更好吃的東西!
罐兒妳好，我住新店幾十年，偶而會去深坑逛逛，深坑早期是茶葉集散地，市況熱鬧商家賺大錢。在地人都知道深坑沒有豆腐廠，深坑老街的豆腐都來自石碇唯一的豆腐廠，特色是有淡淡的煙燻味，早期去深坑都會去嘉義閣餐廳或廟口吃當地菜，炸豆腐，豆腐羹，滷桂竹筍，必不可少，老店有老顧客支持，新開的創意店，讓深坑老街更有活力，當時的台北縣府大推觀光有成，大樹下豆腐店，早期還真的在門前的大榕樹下擺攤做生意。前面有朋友留言可以去石碇走走，我也贊成下次來石碇吃豆腐廠的豆腐，石碇老街比深坑老街更有原始氣息，當地產的茶葉早期都由深坑收購再轉銷出去，山溪流經石碇老街旁更容易親近，好天氣還有階梯下去山溪旁走走觀察原生魚類，石碇區公所在附近設有停車場停車方便，還有通往宜蘭的淡蘭古道，古時這是通往宜蘭的越山步道，可以安排走一小段路，總之歡迎來到新北市吃吃喝喝玩玩。
🌟石碇豆腐深坑發揚👍
資訊有點錯誤喔，深坑老街豆腐餐廳早期用的確實是用深坑老街內店家做的豆腐，因為後來大量生產品質越來越不好又一些原因才改請石碇老街的豆腐店生產，但現在石碇老街豆腐店家早已沒供貨給老街店家了，現在深坑老街店家大都用深坑在家的豆腐廠製作的豆腐。深坑現在有三家生產豆腐的工廠一家專門做一般豆腐.一家專門生產臭豆腐還有一家兩種都有生產。
@@王芷軒-d3j 內行喔 我小時候依稀記得老街上有那麼兩，三家在做豆腐 ，那蒸氣的味道都飄著黃豆香，經過都聞的到!!大樹下也總有 一攤打貫強【台語】的在哪裡..
我姨丈是江西老兵，來台灣後靠賣臭豆腐維生！小時侯看他製作臭豆腐印象很深。浸泡臭豆腐的那桶魯水全是用天然的材料下去浸泡發酵的！裡面的東西五花八門，重點真的很臭很臭😂😂😂姨丈去世之後，阿姨就專門泡生臭豆腐賣給攤販！最後沒做之後那桶陳年的魯水就賣人了。😢😢（真的是陳年，都沒在換的。）
@@胖金魚愛七逃 好可惜沒有做了‼️請問您姨丈以前是在哪一帶賣臭豆腐呢？
恭喜🎉富貴老闆解鎖人生第一串七里香😊真的很好吃啦！深坑老街是豆腐 我們高雄的旗山老街 是産香蕉 香蕉冰 香蕉蛋糕 有時間機會一定要來逛逛品嚐喔❤❤❤
香蕉冰超讚
每當看罐罐和富貴吃美食，肚皮不爭氣，餓了😅😅😅
阿罐師那肚子代表對美食的敬意。。。
哈哈~美食專用褲太實用了!
最愛深坑老街🌟❤👍建築古蹟原汁原味，豆腐料理美食小吃很有本地特色，罐兒富貴又來對地方了，回去一定會對深坑念念不忘‼️
深坑老街形成一條臭豆腐街的緣由係因廟口內的這一家四姐妹老店。40年前的我常常專程驅車去吃紅燒豆腐、豆腐羹、無敵雞必吃，重點在它特製的辣醬油特香，吃完必帶半隻雞回家沾辣醬油，這是深坑老街的靈魂，就是妳買七里香的地方走進去左手邊就是老店啦！
好內行啊！對地形地物的了解不一般👍
深坑老街有幾家臭豆腐超級好吃，因為我吃素，有些我不能吃，但有兩家令我印象深刻，從沒吃過那麼好吃的臭豆腐，真的非常好吃，版主是內行人
深坑再過去就是石碇老街!石碇山泉水製做豆腐、手工麵線,好好吃!😋😋新北市還有很多好玩的老街!金山廟口老街、鶯歌陶瓷老街、三峽老街、三重空軍一村眷村保留園區、台北萬華剝皮寮保留園區!
富貴跟罐罐感覺逛的都比我們在地人跟深入，有些東西看你的影片才知道，感謝
確實 看了 幾集後 和您有同感 ....
哈哈，看到貴貴勤儉持家的手機殼和罐罐滿足的小肚肚，您倆真可愛😂
我也超愛老街 古色古香
來拉🫣~雖趕不上首播，但還是祝罐罐富貴結婚9週年快樂🎉👏🍻👍🥰 “幸福滿滿，長長久久💞” ，更期待妳們來台定居那天，“台灣”是很溫暖的地方👌（今晚有~“2024台北白晝之夜”，妳們在台北的話可去走走，在大安森林公園，有交管哦 👍）
@@黃鈺中 這是週六週日兩天的活動嗎？
@sdarkao9297 是啊，可上網查下比較好
易拉罐超可愛❤🎉
罐罐， 小心褲子掉下來😂😂😂😂， 您是懂吃七里香的，馬上破10萬啦！
深坑老街的臭豆腐餐廳我去吃了20年了!剛開始吃了好多家店,每家口味都不一樣!後來都吃一家店叫{(萬吉)的店!好吃😉CP值高環境好,但是去年已結束營業了(老闆賺飽了)
阿罐 妳好 我跟妳講 ～～嘴吃豆腐 眼吃冰淇淋 是風流才子的樂趣 ！
趕快破十萬~~~~衝衝衝!!!!
深坑老街那家的七里香是最好吃的，罐罐厲害喔😂
我也愛臭豆腐 😍看罐罐吃東西 我的眼淚忍不住從嘴角流下 🤤
那是口水🤤
@ 😂😂😂
新產品口水臭豆腐嗎？😂😂
@@eny1908 有這種產品嗎 😂
哈哈.. 我看到罐罐吃東西，我的口水忍不住從眼角流下來惹!!
雞屁股之所以好吃，在於皮脆肉嫩骨頭酥，加上油脂分佈均勻，一口咬下滿足整個口感
影片中的青菜應該是芥菜(刈菜)經過不同醃製及加工過程，又可以變身為酸菜、榨菜，還有客家菜色最常見的福菜（覆菜、梅乾菜）!
哇！看到了 真的好吃到小腹跑出來了 😆
快十萬訂閱了！☀️
易拉罐的酒量真好，真是巾幗不讓鬚眉，厲害
都吃到深坑去了，對國外來的遊客說，真算得上吃貨。佩服！
哈哈哈 臭豆腐特輯來啦🎉🎉🎉
每次看罐罐喜孜孜吃著喜歡的食物，伴著富貴偶爾可愛的插花對白，看著老頭我都跟著開心 😁PS : 順便推銷一下，11/7 Netflix " 影后 ‘’~ 劇中某演員的爹 😅 ~
@@詹明達-x8f可愛🌟歡樂👍
恭喜🎉🎉🎉富貴兒解鎖🔓七里香了了了了了了～要大辦三天流水席啊啊啊啊啊～ 🤣🤣🤣🤣🤣
絕了~~最後的肚子~~剛開始還聽不懂~~後來~~~哈哈哈~~懂了~~吃雞"吧"🤣🤣🤣
好棒👍我逛老街好幾次都沒像你們那麼深入
必須給富貴拍手成功解鎖七里香😆白斬雞 滷桂竹筍 各種臭豆腐料理 都是去深坑老街必點的唉呦喂~~~🤤🤤🤤
我倒是想去賣梅酒的店，這豈不是孫悟空進了蟠桃園😂
婷姐也吃貨一枚😋😋😋
@禎禎5168 看婷姐廚房那瓶明星花露水就知道了，確實吃貨專用😁
@@흔부괴很不乖看她…不是看我😂😂😂
@@禎禎5168 我像是著了魔，從小魚乾開始就常出錯，其實禎姐妳客家人對吃也是把能手，我喜歡客家小炒但是要炒乾的不是濕濕的那種，客家佶醬我不行
吉龍舞春是今年龍年的諧音梗吉祥話台語：錢都有剩的意思
按讚先
哇富貴解鎖炭烤七里香後會不會就愛上七里香呢？豆乳七里香也好吃，下次看到可以買來試試看🤤
我偏愛炸兩回的臭豆腐 ，要加醋加辣加蒜泥，加很多很多蒜泥 🤤
可以試試南機場臭老闆清蒸臭豆腐，吃的時候整塊像吃牛排😀
@@흔부괴很不乖 我常吃臭老闆😅
@@흔부괴很不乖 我常去吃 臭老闆，我覺得一店比二店好吃 🤤
@@흔부괴很不乖 聽說 管麵 更好吃 🤔
@@張大大-v6s 這家我沒吃過也，但是我知道它。
芥菜在台灣過年的時候又叫長年菜，一定要燉雞湯吃👍
這臭豆腐吃得太滿足了❤我發現最近罐罐拍的吃播都非常下飯，沒準備食物，會餓的😂
炸的煮的我都愛我每次嘴裏喊臭...手卻很誠實的停不下來
泡菜也是臭豆腐的靈魂之一❤
如果要吃飽，臭豆腐配上廣東粥，一口粥一口臭豆腐，絕配到連碗都吞了😂
@ 還有這種吃法喔 😮
@Milk-r6u 台北老一點的店，不少是蚵仔麵線、臭豆腐一起賣，我是覺得沒有配上廣東粥、皮蛋瘦肉粥來的好。
@@흔부괴很不乖 好喔！下次試試 😃
新北還有鶯歌，三峽老街也是不錯逛的另外宜蘭有一個傳藝園區，以台灣老街建築風格為主，值得一遊
富貴真是勤儉持家
逛老街，看古建築，享用美食是悠閒放鬆的幸福。
在美國是做不出台灣味臭豆腐的啦 。因為就算將台灣的母菌種（或發酵汁）拿到美國 ，因為溫濕度等環境因素、發酵材料等因素的不同 ，做出來的成品氣味、口感就是無法相同 。但要做出阿罐師品牌的臭豆腐倒是可試試 。但得小心別被鄰居檢舉告發了 。
很可惜沒吃到豆腐冰也很有特色如果喜歡老街可以去鶯歌老街，那邊都是陶瓷，到時罐罐就可以做罐罐做自己🤣🤣。
新竹北埔老街有很多客家美食，也可以逛逛
不過要選星期5，6，7店面開的比較多。
@@tinawang7996老街真的都要假日去，否則有些店都不開的，所以老街平日都較冷清些😅
清蒸，是臭豆腐料理之經典
褲腰帶，可再加5吋，一路可吃到石碇，才夠用。
看妳吃東西太可愛了❤❤❤
早期深坑老街以手工豆腐出名，豆腐宴也深受觀光客喜愛，如今慢慢發展成臭豆腐街…手工豆腐反而少了許多😮💨😮💨😮💨
對啊，手工豆腐好吃
我們也都給小肚肚大大的肯定🎉
看到影片裡的酒，店家說是台中大肚，馬上Google，還真的是大肚耶，我就是大肚人呀~😂平時沒有喝酒，都不知道在附近有製作酒的，有機會可以來買伴手禮❤謝謝你們的影片，讓我們看見身邊❤
我去過大肚但挺久遠的，好像是去哪裡？為了吃菇菇餐經過了妳們那邊，印象全是烤雞餐廳。
@흔부괴很不乖 菇菇餐應該是台中新社、霧峰吧？😊
@紫米露 年代久遠真忘了，但妳們那邊真有很多吃烤雞的對不？
@@흔부괴很不乖 烤雞應該是 大坑不是大肚🤣🤣🤣反正都是台中💯
@@紫米露 是吼！反正我開車經過，眼裡全是雞、雞、雞
七里香是從我阿嬤那個年代就有，她很愛這味。
我都選清蒸的臭豆腐吃，因為它不是炸的，油比較少。以前南機場的清蒸臭豆腐，加了九層塔，超級香。
不過油炸的可以壓住氣味
臭老闆？管麵？禾甲？🤔
最後的小肚肚太可愛了😂
希望台灣整體能繼續在飲食健康和美味方面繼續的進步。
不容易啊～富貴老闆 終於解鎖🔓七里香 🎉🎉🎉！不要吧～😅！妳家廚房的刀，銀光閃閃，看著就嚇人👻！ 手指頭掛彩前車之鑑😅～＂刀下留人呀！😅😅😅 富貴老闆 快跑😂😂😂
七里香也超好吃
恭喜你們，炭烤臭豆腐有開。
看到沒...台灣的強勢樹種:茄苳樹、樟樹？這次康芮颱風強勁風力，都無法吹倒牠🤔深坑大樹下、味の豆腐，都是老店，美味可口...值得品嚐❤
老闆和老闆娘 真的很幸福 老闆和老闆娘在台北 也可以去試試看 南機場的臭豆腐 真的很好吃味道很棒
那串七里香……肥滋滋哦！😋“吉龍舞春”（台譯:錢多管夠）😊
Thank you for visiting Taiwan and we definitely love you for keep coming back to visit us I personally wish you and your husband all the good health & happiness!!
They might move to Taiwan since her husband loves Taiwan very much.
有個YT,莎白,是美國人在台灣長大,曾經發了一篇和爸爸從零開始做臭豆腐的影片,很強,是真的從磨豆子開始一步步做完,還自己發酵,再炸出來給親友吃,我是第一次看人DIY做臭豆腐,還是個道地的老美,非常厲害!她的頻道名是:莎白Elizabeth
@@CJenny-jean2649 🌟莎白這麼厲害👍
易拉罐，活潑又可愛，又有知性
昨晚配酒的就是臭豆腐，因為等直播沒吃晚飯我還買了二份全嗑了😂
老招牌是右到左唸的😊
今天又收到會員❤謝謝大哥們的贊助🙇♂️
台灣的臭豆腐是用一些青菜打成汁發酵去醃豆腐的，有個老外叫莫采羲有在美國用一樣的方式自己手工製作過
最後的肚子 看似有個小罐罐（x
七里香萬歲
每次去就吃這家，Iris太厲害了
這褲子❤果然有備而來👍🏻👍🏻👍🏻
我跟我爸去深坑逛買了臭豆腐串就坐在樹下吃起來，溫熱比較好吃😊
深坑本地人來報到囉.....早期深坑街最熱鬧的地方就是你們吃七里香時所站的那個廟口你們想吃烤臭豆腐應該在廟口那家買，金大鼎確實不是臭豆腐但是滿好吃的嚐嚐看滿不錯的深坑老街除了豆腐，另外可以嚐嚐滷桂竹筍、紅燒豆腐、芋圓冰每家餐廳各有特色
👍👍👍可以把影片分享在深坑社團或群組呦~
臭豆腐主要是讓一些植物或動物腐爛發酵，再用那水去泡，發酵的菌要益生菌為主，如果發酵過程感染對身體有害的菌會中毒喔
完了 完了 .....這 深坑 我也還沒去過 .....真的是 跟隨 妳倆的腳步 再重新認識 台灣了 ...🤣🤣🤣🤣🤣
罐罐最後露出肚子，笑死我了！
讚 口水都流下來搂
妳來到了臭豆腐的老家，供貨商在石碇，那也值得一遊，七里香配欸58高梁是絕配，有空可以去新竹北埔老街，那是客家飲食的大本營.
臭豆腐鹵水做法
1.準備莧菜一把，白紅莧菜都可以。把根部和口感較粗的部分切除洗淨，放入一個大盒子裡，剩下沒用到的葉子部分可以拿來做其他料理。
做臭豆腐鹵水只要用到根部口感較粗的部位就可以了，記得要把泥土清洗乾淨喔！
2.把鴻禧菇或雪白菇的基底切掉，跟莧菜根部一起放入盒子中。因為基底是由玉米梗等做成，有非常多的養分，可以讓鹵水的發酵更快速。
3.接著放入一把小魚乾跟蝦米，蒜頭五顆拍扁去皮跟薑一小塊拍扁，一小匙鹽巴跟一大匙米酒，再放入一包茶包和倒入洗米水。 放茶包的用意是為了防止發酵過程中發霉。 最後蓋上蓋子，不用蓋太緊，放在陰涼處大約3週，這期間都不用去理會它。
4.大約3週開始，鹵水開始會有很濃郁的味道，代表鹵水已經完成。 如果天氣比較涼的時候可以多放一個禮拜。 接著把鹵水過濾，只留下鹵汁。
5.再準備一個有深度的盒子，放入板豆腐。
接著放入鹵水，讓每一塊豆腐都均勻的泡在裡面，把蓋子蓋緊，放入冰箱冷藏兩天，就可以拿出來炸了。
我覺得做臭豆腐要用板豆腐炸起來比較不會碎，也比較容易脆。
因為怕冷藏時味道會外溢，建議大家用密封盒之外，再用兩層塑膠袋綁起來再放入冰箱味道比較不會跑出來。
6.冷藏兩天後的臭豆腐取出後，用廚房紙巾擦乾。
7.接著放入油鍋炸成金黃色，就是好吃的臭豆腐了！
blog.icook.tw/posts/135419
期望罐罐試驗成功
富貴真的好愛罐罐，好疼罐罐，處處讓著罐罐，真是難得的好男人，當然那也是罐罐值得被愛喔～❤
恭喜罐罐榮獲最佳老婆獎🎉🎉🎉
哈！ 最後那個小肚子太令人佩服啦！
報導真實不做作！
I like!
每次看到罐罐和富貴，吃到美食的愉悅快樂，滿足的笑容，我也不禁跟著笑開嘴角，看到老街有感而發的情懷，也令我嚮往，這就是我愛的罐罐🥰🥰🥰❤️❤️❤️
今天的節目很豐富，各方面也都介紹到了。
刀療看的心驚膽跳，罐罐兒差點變成餃子餡了！😅🤣
看到妳那個吃的圓圓的小肚皮，忍不住再留個言，看妳們那麼喜歡台灣，令人開心
富貴哥太節省，真可愛！
😂 真可愛 難怪會獲頒 最佳老婆獎
台灣的老街跟其他國家不一樣的地方就是雖然有商業氣氛，但是大部分都還是有住人的，所以還具有一點當地居民的煙火氣。
真希望哪天和易拉罐不期而遇，一定會大叫：易拉罐~易拉罐~愛你唷！
這間七里香真的超好吃，我上次去吃了四串 ，哈!
哈哈...罐罐是富貴認證的最佳老婆...二人默契十足! 台灣的各地老街都可以好好體驗一下!
這家七里香看著就覺得好吃
喝了賺錢湯~祝福你們很快就破10萬訂閱!
配樂好 再加上美食 特色老街...
聽覺,視覺上的饗宴 讓我都想鑽進螢幕裡 跟著你們一起吃吃喝喝 😂
下雨的老街 有獨特的氛圍 好喜歡
再往內走20分鐘的石碇老街比深坑更懷舊.更接近自然.有更好吃的東西!
罐兒妳好，
我住新店幾十年，偶而會去深坑逛逛，深坑早期是茶葉集散地，市況熱鬧商家賺大錢。
在地人都知道深坑沒有豆腐廠，深坑老街的豆腐都來自石碇唯一的豆腐廠，特色是有淡淡的煙燻味，早期去深坑都會去嘉義閣餐廳或廟口吃當地菜，炸豆腐，豆腐羹，滷桂竹筍，必不可少，老店有老顧客支持，新開的創意店，讓深坑老街更有活力，當時的台北縣府大推觀光有成，大樹下豆腐店，早期還真的在門前的大榕樹下擺攤做生意。
前面有朋友留言可以去石碇走走，我也贊成下次來石碇吃豆腐廠的豆腐，石碇老街比深坑老街更有原始氣息，當地產的茶葉早期都由深坑收購再轉銷出去，山溪流經石碇老街旁更容易親近，好天氣還有階梯下去山溪旁走走觀察原生魚類，石碇區公所在附近設有停車場停車方便，還有通往宜蘭的淡蘭古道，古時這是通往宜蘭的越山步道，可以安排走一小段路，總之歡迎來到新北市吃吃喝喝玩玩。
🌟石碇豆腐深坑發揚👍
資訊有點錯誤喔，深坑老街豆腐餐廳早期用的確實是用深坑老街內店家做的豆腐，因為後來大量生產品質越來越不好又一些原因才改請石碇老街的豆腐店生產，但現在石碇老街豆腐店家早已沒供貨給老街店家了，現在深坑老街店家大都用深坑在家的豆腐廠製作的豆腐。深坑現在有三家生產豆腐的工廠一家專門做一般豆腐.一家專門生產臭豆腐還有一家兩種都有生產。
@@王芷軒-d3j 內行喔 我小時候依稀記得老街上有那麼兩，三家在做豆腐 ，
那蒸氣的味道都飄著黃豆香，經過都聞的到!!
大樹下也總有 一攤打貫強【台語】的在哪裡..
我姨丈是江西老兵，來台灣後靠賣臭豆腐維生！小時侯看他製作臭豆腐印象很深。浸泡臭豆腐的那桶魯水全是用天然的材料下去浸泡發酵的！裡面的東西五花八門，重點真的很臭很臭😂😂😂
姨丈去世之後，阿姨就專門泡生臭豆腐賣給攤販！最後沒做之後那桶陳年的魯水就賣人了。😢😢（真的是陳年，都沒在換的。）
@@胖金魚愛七逃 好可惜沒有做了‼️請問您姨丈以前是在哪一帶賣臭豆腐呢？
恭喜🎉富貴老闆解鎖人生第一串七里香😊真的很好吃啦！深坑老街是豆腐 我們高雄的旗山老街 是産香蕉 香蕉冰 香蕉蛋糕 有時間機會一定要來逛逛品嚐喔❤❤❤
香蕉冰超讚
每當看罐罐和富貴吃美食，肚皮不爭氣，餓了😅😅😅
阿罐師那肚子代表對美食的敬意。。。
哈哈~美食專用褲太實用了!
最愛深坑老街🌟❤👍建築古蹟原汁原味，豆腐料理美食小吃很有本地特色，罐兒富貴又來對地方了，回去一定會對深坑念念不忘‼️
深坑老街形成一條臭豆腐街的緣由係因廟口內的這一家四姐妹老店。40年前的我常常專程驅車去吃紅燒豆腐、豆腐羹、無敵雞必吃，重點在它特製的辣醬油特香，吃完必帶半隻雞回家沾辣醬油，這是深坑老街的靈魂，就是妳買七里香的地方走進去左手邊就是老店啦！
好內行啊！對地形地物的了解不一般👍
深坑老街有幾家臭豆腐超級好吃，因為我吃素，有些我不能吃，但有兩家令我印象深刻，從沒吃過那麼好吃的臭豆腐，真的非常好吃，版主是內行人
深坑再過去就是石碇老街!石碇山泉水製做豆腐、手工麵線,好好吃!😋😋
新北市還有很多好玩的老街!金山廟口老街、鶯歌陶瓷老街、三峽老街、三重空軍一村眷村保留園區、台北萬華剝皮寮保留園區!
富貴跟罐罐感覺逛的都比我們在地人跟深入，有些東西看你的影片才知道，感謝
確實 看了 幾集後 和您有同感 ....
哈哈，看到貴貴勤儉持家的手機殼和罐罐滿足的小肚肚，您倆真可愛😂
我也超愛老街 古色古香
來拉🫣~雖趕不上首播，但還是祝罐罐富貴結婚9週年快樂🎉👏🍻👍🥰 “幸福滿滿，長長久久💞” ，更期待妳們來台定居那天，“台灣”是很溫暖的地方👌（今晚有~“2024台北白晝之夜”，妳們在台北的話可去走走，在大安森林公園，有交管哦 👍）
@@黃鈺中 這是週六週日兩天的活動嗎？
@sdarkao9297 是啊，可上網查下比較好
易拉罐超可愛❤🎉
罐罐， 小心褲子掉下來😂😂😂😂， 您是懂吃七里香的，馬上破10萬啦！
深坑老街的臭豆腐餐廳我去吃了20年了!
剛開始吃了好多家店,每家口味都不一樣!
後來都吃一家店叫{(萬吉)的店!好吃😉CP值高環境好,但是去年已結束營業了(老闆賺飽了)
阿罐 妳好 我跟妳講 ～～
嘴吃豆腐 眼吃冰淇淋 是風流才子的樂趣 ！
趕快破十萬~~~~衝衝衝!!!!
深坑老街那家的七里香是最好吃的，罐罐厲害喔😂
我也愛臭豆腐 😍看罐罐吃東西 我的眼淚忍不住從嘴角流下 🤤
那是口水🤤
@ 😂😂😂
新產品口水臭豆腐嗎？😂😂
@@eny1908 有這種產品嗎 😂
哈哈.. 我看到罐罐吃東西，我的口水忍不住從眼角流下來惹!!
雞屁股之所以好吃，在於皮脆肉嫩骨頭酥，加上油脂分佈均勻，一口咬下滿足整個口感
影片中的青菜應該是芥菜(刈菜)經過不同醃製及加工過程，又可以變身為酸菜、榨菜，還有客家菜色最常見的福菜（覆菜、梅乾菜）!
哇！看到了 真的好吃到小腹跑出來了 😆
快十萬訂閱了！☀️
易拉罐的酒量真好，真是巾幗不讓鬚眉，厲害
都吃到深坑去了，對國外來的遊客說，真算得上吃貨。佩服！
哈哈哈 臭豆腐特輯來啦🎉🎉🎉
每次看罐罐喜孜孜吃著喜歡的食物，伴著富貴偶爾可愛的插花對白，看著老頭我都跟著開心 😁
PS : 順便推銷一下，11/7 Netflix " 影后 ‘’
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@@詹明達-x8f可愛🌟歡樂👍
恭喜🎉🎉🎉富貴兒解鎖🔓七里香了了了了了了～要大辦三天流水席啊啊啊啊啊～ 🤣🤣🤣🤣🤣
絕了~~最後的肚子~~
剛開始還聽不懂~~後來~~~哈哈哈~~懂了~~吃雞"吧"🤣🤣🤣
好棒👍我逛老街好幾次都沒像你們那麼深入
必須給富貴拍手
成功解鎖七里香😆
白斬雞 滷桂竹筍 各種臭豆腐料理 都是去深坑老街必點的
唉呦喂~~~🤤🤤🤤
我倒是想去賣梅酒的店，這豈不是孫悟空進了蟠桃園😂
婷姐也吃貨一枚😋😋😋
@禎禎5168 看婷姐廚房那瓶明星花露水就知道了，確實吃貨專用😁
@@흔부괴很不乖看她…不是看我😂😂😂
@@禎禎5168 我像是著了魔，從小魚乾開始就常出錯，其實禎姐妳客家人對吃也是把能手，我喜歡客家小炒但是要炒乾的不是濕濕的那種，客家佶醬我不行
吉龍舞春是今年龍年的諧音梗吉祥話
台語：錢都有剩的意思
按讚先
哇富貴解鎖炭烤七里香後會不會就愛上七里香呢？豆乳七里香也好吃，下次看到可以買來試試看🤤
我偏愛炸兩回的臭豆腐 ，要加醋加辣加蒜泥，加很多很多蒜泥 🤤
可以試試南機場臭老闆清蒸臭豆腐，吃的時候整塊像吃牛排😀
@@흔부괴很不乖 我常吃臭老闆😅
@@흔부괴很不乖 我常去吃 臭老闆，我覺得一店比二店好吃 🤤
@@흔부괴很不乖 聽說 管麵 更好吃 🤔
@@張大大-v6s 這家我沒吃過也，但是我知道它。
芥菜在台灣過年的時候又叫長年菜，一定要燉雞湯吃👍
這臭豆腐吃得太滿足了❤我發現最近罐罐拍的吃播都非常下飯，沒準備食物，會餓的😂
炸的煮的我都愛
我每次嘴裏喊臭...手卻很誠實的停不下來
泡菜也是臭豆腐的靈魂之一❤
如果要吃飽，臭豆腐配上廣東粥，一口粥一口臭豆腐，絕配到連碗都吞了😂
@ 還有這種吃法喔 😮
@Milk-r6u 台北老一點的店，不少是蚵仔麵線、臭豆腐一起賣，我是覺得沒有配上廣東粥、皮蛋瘦肉粥來的好。
@@흔부괴很不乖 好喔！下次試試 😃
新北還有鶯歌，三峽老街也是不錯逛的
另外宜蘭有一個傳藝園區，以台灣老街建築風格為主，值得一遊
富貴真是勤儉持家
逛老街，看古建築，享用美食是悠閒放鬆的幸福。
在美國是做不出台灣味臭豆腐的啦 。因為就算將台灣的母菌種（或發酵汁）拿到美國 ，因為溫濕度等環境因素、發酵材料等因素的不同 ，做出來的成品氣味、口感就是無法相同 。
但要做出阿罐師品牌的臭豆腐倒是可試試 。但得小心別被鄰居檢舉告發了 。
很可惜沒吃到豆腐冰也很有特色
如果喜歡老街可以去鶯歌老街，那邊都是陶瓷，到時罐罐就可以做罐罐做自己🤣🤣。
新竹北埔老街有很多客家美食，也可以逛逛
不過要選星期5，6，7店面開的比較多。
@@tinawang7996老街真的都要假日去，否則有些店都不開的，所以老街平日都較冷清些😅
清蒸，是臭豆腐料理之經典
褲腰帶，可再加5吋，一路可吃到石碇，才夠用。
看妳吃東西太可愛了❤❤❤
早期深坑老街以手工豆腐出名，豆腐宴也深受觀光客喜愛，如今慢慢發展成臭豆腐街…手工豆腐反而少了許多😮💨😮💨😮💨
對啊，手工豆腐好吃
我們也都給小肚肚大大的肯定🎉
看到影片裡的酒，店家說是台中大肚，馬上Google，還真的是大肚耶，我就是大肚人呀~😂
平時沒有喝酒，都不知道在附近有製作酒的，有機會可以來買伴手禮❤
謝謝你們的影片，讓我們看見身邊❤
我去過大肚但挺久遠的，好像是去哪裡？為了吃菇菇餐經過了妳們那邊，印象全是烤雞餐廳。
@흔부괴很不乖
菇菇餐應該是台中新社、霧峰吧？😊
@紫米露 年代久遠真忘了，但妳們那邊真有很多吃烤雞的對不？
@@흔부괴很不乖
烤雞應該是 大坑
不是大肚
🤣🤣🤣
反正都是台中💯
@@紫米露 是吼！反正我開車經過，眼裡全是雞、雞、雞
七里香是從我阿嬤那個年代就有，她很愛這味。
我都選清蒸的臭豆腐吃，因為它不是炸的，油比較少。以前南機場的清蒸臭豆腐，加了九層塔，超級香。
不過油炸的可以壓住氣味
臭老闆？管麵？禾甲？🤔
最後的小肚肚太可愛了😂
希望台灣整體能繼續在飲食健康和美味方面繼續的進步。
不容易啊～富貴老闆 終於解鎖🔓七里香 🎉🎉🎉！不要吧～😅！妳家廚房的刀，銀光閃閃，看著就嚇人👻！ 手指頭掛彩前車之鑑😅～＂刀下留人呀！😅😅😅 富貴老闆 快跑😂😂😂
七里香也超好吃
恭喜你們，炭烤臭豆腐有開。
看到沒...台灣的強勢樹種:茄苳樹、樟樹？
這次康芮颱風強勁風力，都無法吹倒牠🤔
深坑大樹下、味の豆腐，都是老店，美味可口...值得品嚐❤
老闆和老闆娘 真的很幸福 老闆和老闆娘在台北 也可以去試試看 南機場的臭豆腐 真的很好吃味道很棒
那串七里香……肥滋滋哦！😋
“吉龍舞春”（台譯:錢多管夠）😊
Thank you for visiting Taiwan and we definitely love you for keep coming back to visit us I personally wish you and your husband all the good health & happiness!!
They might move to Taiwan since her husband loves Taiwan very much.
有個YT,莎白,是美國人在台灣長大,曾經發了一篇和爸爸從零開始做臭豆腐的影片,很強,是真的從磨豆子開始一步步做完,還自己發酵,再炸出來給親友吃,我是第一次看人DIY做臭豆腐,還是個道地的老美,非常厲害!
她的頻道名是:莎白Elizabeth
@@CJenny-jean2649 🌟莎白這麼厲害👍
易拉罐，活潑又可愛，又有知性
昨晚配酒的就是臭豆腐，因為等直播沒吃晚飯我還買了二份全嗑了😂
老招牌是右到左唸的😊
今天又收到會員❤謝謝大哥們的贊助🙇♂️
台灣的臭豆腐是用一些青菜打成汁發酵去醃豆腐的，有個老外叫莫采羲有在美國用一樣的方式自己手工製作過
最後的肚子 看似有個小罐罐（x
七里香萬歲
每次去就吃這家，Iris太厲害了
這褲子❤果然有備而來👍🏻👍🏻👍🏻
我跟我爸去深坑逛買了臭豆腐串就坐在樹下吃起來，溫熱比較好吃😊
深坑本地人來報到囉.....
早期深坑街最熱鬧的地方就是你們吃七里香時所站的那個廟口
你們想吃烤臭豆腐應該在廟口那家買，金大鼎確實不是臭豆腐但是滿好吃的嚐嚐看滿不錯的
深坑老街除了豆腐，另外可以嚐嚐滷桂竹筍、紅燒豆腐、芋圓冰
每家餐廳各有特色
👍👍👍可以把影片分享在深坑社團或群組呦~
臭豆腐主要是讓一些植物或動物腐爛發酵，再用那水去泡，發酵的菌要益生菌為主，如果發酵過程感染對身體有害的菌會中毒喔
完了 完了 .....這 深坑 我也還沒去過 .....真的是 跟隨 妳倆的腳步 再重新認識 台灣了 ...🤣🤣🤣🤣🤣
罐罐最後露出肚子，笑死我了！
讚 口水都流下來搂
妳來到了臭豆腐的老家，供貨商在石碇，那也值得一遊，七里香配欸58高梁是絕配，有空可以去新竹北埔老街，那是客家飲食的大本營.