los hiceee!! quedaron riquisimossss, siempre me pasaba algo cuando hacia, o me pasaba de harina, siempre algo. ahora noooo!!!! Espectacularessss, los hago siempre gracias❤❤❤💕💘💘💘
Hola RECIÉN llegó y digo uuy ..hoy noquis y no tengo papa . miró heladera y veo calabaza guau..y miró para ver otra opción y me encanta amiga . gracias..
Señora Ivana acabo de hacer los ñoquis y han gustado mucho entre mis seres queridos. Fue la primera vez que me he atrevido y estoy feliz. Solo quiero compartir que es preferible no ablandar de.masiado la calabaza o auyama dado que se sobre hidrata y luego es muy difícil moldear posterior a la incorporación de la harina. Sugiero también la refrigeración del puré de calabaza previo a la manufactura de los ñoquis. El resultado es ganador le felicito y agradezco muchísimo...
Hola!!! Cómo estás??? Cuántos consejos geniales nos aportaste a todos ...coincido.... cociné la calabaza en microondas...y queda muy bien al horno... Hay q evitar hervirla x el exceso de humedad....te mando un gran saludo y gracias x tu aporte tan valioso!!!!! Besoteeeeee
@@Narciso8888 hola! Cómo estás? Qué buen tip nos comentas !!....es que va a depender mucho de varios factores:..... La calidad de la calabaza, la humedad que contenga según la cocción, la textura que tengan de acuerdo a la cantidad de harina que le agregues....el sabor va a ser rico igual, pero va a variar la suavidad de la masa..... qué tipo y marca de harina usas.......Todos esos factores cambian de un cocinero a otro....por eso te entiendo....éxitos y un gran abrazo!
@ivanaysucocina7261 Hola! todo bien. De textura estaban perfectos también, cuando hice la prueba de los ñoquis estaba re contenta por lo bien que sabían. Me imagino que habrán cambiado más las cantidades por como hice el zapallo, tenía cosita de agregar tanta harina al principio, pero salió todo bien al final ☺️
Hola Ivana!!! Como estás! Se ven muy ricos!!! La pasta preferida de mi hijo(tiene 23 años) le gustan así, salsa blanca o aceite de oliva y queso, tratare de hacerlo. Un abrazo 🙅 FELIZ AÑO NUEVO!!! 🍸 GRACIAS POR TODAS TUS RECETAS SUPER FÁCIL!!! BESITOS 😙😍
Hola Azucena....la mitad de la calabaza la apoyé sobre un plato playo.....y la cocine en máximo en microondas...unos 11 minutos.....la podés hacer al horno....lo q no es tan conveniente es hervirla.....besote grandeeeee
Hola! Qué lindo desde Alemania!.... le puse parmesano rallado fino....queda mejor para formar el bollo por su textura.....te mando un beso grande! Éxitos!!!!
@@ivanaysucocina7261 muchísimas gracias,por tu pronta respuesta 🤗 ahora los voy a hacer para mí nieto, y seguro que estarán super rico,después te cuento 😘🫶
Recomendación de algo que no se aclaró en el video y es súper importante: Me pasó que la calabaza no estaba bien escurrida, eso generó que los ingredientes no se integraran y me quedó una pasta sin consistencia imposible para hacer ñoquis, así que asegúrense de que el puré no tenga exceso de agua porque la calabaza despide mucho líquido. Con eso asegurado, les salen unos ñoquis de la ostia. El video está excelente, solo que no pude llevar a cabo toda la receta jaja saludos!
Hola Juampyyyyyyyy....ayyyyy...no me odies!!!!! Muy buena tu aclaración. Cualquier manera es mejor, que cocinarla hervida. Sea al microondas, como yo ,al vapor, al horno.....eso hace que salga más seca y que evitemos x la humedad, agregarle más y más harina!!!!! Besote 😘
Hola Patri...la calabaza es preferible hacerla al horno o al microondas o al vapor , como para que quede sin tanta agua, lo más sequita posible.....y la cocción son pocos minutos 4 o 5 minutos, es decir, hasta que veas que van subiendo a la superficie dentro de la olla del agua hirviendo.....beso grandeeeeeeee
Hola! Lo cociné al microondas, directamente cortado al medio, apoyado en un plato, boca abajo....Pero lo MENOS aconsejable sería hervido, xq de esa manera, la masa te va a tomar mucha harina.....y el exceso de harina, los endurece .. otra buena opción, sería al vapor o al horno convencional... Abrazo grande!!!!! 😘
Hola Aniiiii....siiii...perfecto! Acordate de poner siempre harina de a poco......y sólo hervir 1 primero.....luego chequear y continuar con el resto de mezcla...saludos!!!!
Hola Susy! Si ....se puede perfectamente....Siempre estate atenta a la humedad de la masa....agregarle harina de a poco....para no excederte y q no te queden duros después .... besoteeee...
Hola Lili....gracias a vos!! Yo creo q le faltaría harina. En ese caso suelen deshacerse y hundirse. Por eso es muy importante siempre probar con UNO...para chequear el resto de preparación...besote enormeeeeeeee❤❤❤😘
Hola ....siempre depende del tamaño... pero lo ideal es clavarle un cuchillo y al estar tierna ....listo! 25 minutos ...media hora o más , si es grande...besoteeee
Hola Osvaldo! Podés usar avena, pero te aconsejo que sea molida , o sea, harina de avena.....La pasás x la licuadora o la comprás ya molida....suerte!!!!!🍀🍀😘
Hola Betty... La cociné al microondas.....es preferible tamb al horno común o al vapor. .....la menos recomendable es hervirla .....xq queda con mucha agua.... besoteeeee
Hola ....depende de su son todos adultos o hay niños ... o de si hay otro plato de entrada o no ....Yo te diría q lo hagas x 6... Exacto .... Cualquier cosa ...los freezas crudos como lo explico ahí. ...son un 10!!!!!
Hoy me sobró puré de calabaza y pensé que puedo hacer con esto y se me prendió la lamparita. Mañana ñoquis de calabaza a ver que sale. Muchas gracias muy limpia tu explicación. Éxitos 👏
Hola que rico esos ñoquis yo me llamo AGOSTINA GONZÁLEZ mañana es el cumple de mi hermano matias y a el no le gusta el bizcocho😞 y te iba a preguntar si podes mandarme una recetas porfa😁😘😘😘
Hola Sergio ....cómo va????...la cocino en microondas ...la corto a la mitad a lo largo y le saco las semillas con una cuchara.....Ambas mitades boca abajo , las apoyo sobre un plato, sin nada....y las cocino en Máximo hasta q al pincharoas estén tiernas....El tiempo depende del tamaño....x lo tanto no podría decirte cuánto.....puede ser 10, 12 o 15 min..... más o menos, varía.....lo que NO se aconseja es : Hervirla....ahí queda con mucha agua...Otra forma q te quedaría bien , es al vapor o al horno convencional.... abrazo grande!!!!!! éxitos!!!!
No entendi el tema de los 300 g de harina total. Y después le pones harina en la mesa pero dice que es de la misma harina? Me perdí.me podrías explicar por favor !¡ gracias
Hola Nancy....te lo repaso ....son 300 grs en total : ...unos 250 aprox colocás en el bol con la calabaza ....los 50 grs restantes, los vas a usar para hacer los rollitos y formar los ñoquis.......pero usá harina de a poco xq siempre depende de la humedad q tenga la calabaza. Por favor, si no comprendiste, avísame de nuevo.....beso grandeee....
Hola! Cómo estás??? Si ese de prueba no flota , probablemente te pasaste de harina.....dos opciones: a tu preparación agrégale un poco más de puré de calabaza, o, si aún no le pusiste tanta cantidad de harina como el de la prueba........listo! Ya NO le agregues más! Espero haberte solucionado tu duda,!!! Saludos!!🥰🥰
@@ivanaysucocina7261 Gracias mil!!!! Estoy debutando en esto de las pastas caseras! Jaja. Contare los resultados en breve. Muy amable x responder. Abrazote!
Hola Cris! Salen divinos! lo que varía si salen duros o no....es la cantidad de harina q le colocas. Si te excedes, salen ROCAS jajajaj....es difícil xq uno se tienta de ponerle harina x la humedad de la calabaza. o sea, un tip fundamental.....es no ponerle muuuuccchhhaa harina....proba! Besoteeeeeeee
Hola Renso....podés hacerla al horno ..al microondas ..al vapor .. cualquier forma q no quede muy aguachenta. La última opción sería hervirla... hay gente q la hace así y le gusta. Aconsejo q sea la última alternativa...beso grande!🤩🍀🍀
Hola! Me hiciste reír!!!! Es verdad!!!!! Lo mejor es cocinarla al horno, al vapor o al microondas......yo la corto a lo largo con cáscara , solo le saco las semillas....... la apoyo boca abajo sobre un plato ( la mitad de la calabaza), y la cocina en máximo en micoondas hasta que este tierna.....dependiendo del tamaño....puede ser 12 minutos .....la cáscara se sale sola,!!! Beso grande!!!!!!!
Hola Anita....el video es la receta de los ñoquis. LA SALSA , ya está publicada en otro video mío, de salsa blanca en MINUTOS al microondas. Besote grande!🥰
Hola Paula! Qué pena!!!! Igual recordá ... para la próxima ...poner harina de a poco. Ir probando la textura .... siempre agregar de menos y nunca de más... Cuando te parezca q ya está... Hervi 1 sólo... Si quedó bien.... Seguís!! Un beso grandote!!!!!🥰🥰🥰🍀🍀🍀🍀💕
Hola Gladys....qué pena!!! Pensemos...la cantidad de harina era correcta? Probaste sólo hirviendo uno ...para saber como estaría el resto y poder corregirlo? ...excediste el tiempo de hervor y salieron gomosos????? Bueno...te di algunas opciones para rever...besote grandeeeeeeeee🤩🤩🤩🤩
Jajjajajj....me mató tu consejo!!!!!.....Fernando.....seguramente tiene mucha agua tu calabaza....intentálo de nuevo! Acá no hay truco ni edición con algo que se cortó ! Un besito para vos! Gracias por compartir tu comentario!😘😘😘
Hola María.....q pena , x favorrrrrr 😱...te cuento algo....si la calabaza está sin exceso de agua, de humedad....nunca debieras ponerle semejante cantidad extra de harina. Pero, si la calabaza hecha al horno , o al microondas como yo, tiene la cantidad justa de humedad, propia del vegetal, hay q ponerle poca harina...tal cual el video....hay q evitar hervirla.....te mando un beso grande!!!
Hola Lucía! Leí tu otro comentario sobre tu enojo de la calabaza cruda .. chequea nuevamente el vídeo y vas a ver que en el 0:50 dice bien claro CALABAZA COCIDA.... beso grande!!!!
Hola María! Seguramente le pusiste mucha harina ....eso hace q sean duros .. .Para q la masa te quede tierna ...se siente en las manos, suave ....con poca harina.....Besote grande!!!!!!!!
los hiceee!! quedaron riquisimossss, siempre me pasaba algo cuando hacia, o me pasaba de harina, siempre algo. ahora noooo!!!! Espectacularessss, los hago siempre gracias❤❤❤💕💘💘💘
Qué alegría !!!! Me super encanta! Un gran abrazooooooo!!!!
Hola RECIÉN llegó y digo uuy ..hoy noquis y no tengo papa . miró heladera y veo calabaza guau..y miró para ver otra opción y me encanta amiga . gracias..
Qué lindo Anastasia!!!! Cocina la calabaza lo más sequita posible....éxitos!!!
Ne encantó. Me encantan estas recetas que van al grano, sin tanto bla bla 👌
Ayyyyyy....q amorosa , Debo!!!! Mil gracias!!!!!🥰🥰🥰🥰🥰
Señora Ivana acabo de hacer los ñoquis y han gustado mucho entre mis seres queridos. Fue la primera vez que me he atrevido y estoy feliz. Solo quiero compartir que es preferible no ablandar de.masiado la calabaza o auyama dado que se sobre hidrata y luego es muy difícil moldear posterior a la incorporación de la harina. Sugiero también la refrigeración del puré de calabaza previo a la manufactura de los ñoquis. El resultado es ganador le felicito y agradezco muchísimo...
Hola!!! Cómo estás??? Cuántos consejos geniales nos aportaste a todos ...coincido.... cociné la calabaza en microondas...y queda muy bien al horno... Hay q evitar hervirla x el exceso de humedad....te mando un gran saludo y gracias x tu aporte tan valioso!!!!! Besoteeeeee
Muy buena receta, ya los había probado y salieron bárbaros. Hoy los vuelvo a elegir para agasajar a mí mamá. Muchas gracias por compartirla! 💜👏🏽
Ayyy...q amor, Naza!!!¡pásenla hermoso con tu mami, en familia! Besote grandeeeeee💕💕💕
Muchas gracias por tu video y la excelente y clara descripción con hechos. Quedaron riquísimos, besos y éxito en todo!
Ay.... qué amor sos, Helen!!!! Mil gracias a vos! Abrazo grandeeeeeee💕💕😘
Que ricoooooo. Me interesan tus tips!! Me mandé Varias Macanas x no saber de tips... 🙃 trataré de hacerlos. Abrazote.
Uhhhhh... qué bueno Euge!!!! Dale! Ahora sí!!! Mucha Suerte!!!🍀🍀🍀🍀❣️❣️❣️❣️
Los acabo de hacer me salieron espectaculares ! Gracias por la receta.
Qué lindo Pao!!! Te felicito!!!! Abrazo grande!!!!🥰🥰🥰
Hoy los voy hacer ,gracias por la receta ❤
Los hice me salieron riquísimos, con salsita roja muchas gracias ❤
Qué bueno! Me alegro un montón!!!!!besote grande 😘😘😘
los mejores gnnochis de calabaza que he probado!! están espectaculares, muchas graciass :))
ç
Mil gracias Paula! Q amorrrrrrrr.....besote grande!!!!🥰🥰🥰
Yo prepare con el doble de las cantidades, pero tuve que agregar bastante más harina de la que tiene la receta. Igual quedaron perfectos, muy ricos 💕
@@Narciso8888 hola! Cómo estás? Qué buen tip nos comentas !!....es que va a depender mucho de varios factores:..... La calidad de la calabaza, la humedad que contenga según la cocción, la textura que tengan de acuerdo a la cantidad de harina que le agregues....el sabor va a ser rico igual, pero va a variar la suavidad de la masa..... qué tipo y marca de harina usas.......Todos esos factores cambian de un cocinero a otro....por eso te entiendo....éxitos y un gran abrazo!
@ivanaysucocina7261 Hola! todo bien. De textura estaban perfectos también, cuando hice la prueba de los ñoquis estaba re contenta por lo bien que sabían. Me imagino que habrán cambiado más las cantidades por como hice el zapallo, tenía cosita de agregar tanta harina al principio, pero salió todo bien al final ☺️
Riquísimo!!súper suaves a mis hijos les encantaron! ¿ 👌😘
Me super alegro Carmen!!!! Abrazote para vossssss🤗🤗🤗
Como isiste la calabaza??
Hoy mismo 29 voy hacer ñoquis de calabaza. Gracias por tus tips
Gracias a vos Eri!!!! Éxitos!!!!! Besoteeee
Muy bueno Ivana, te felicito . Gracias a tu receta mi mujer cocino algo
Jajajaj....ay Julián! Q lindo! Es un acto de amor genial! Me alegro un montón! Un abrazo para los 2!!!!💕💕💕💕🥰
Lo voy hacer se ve muy rico❤
Hola me llamo Graciela use los ñoquis y salieron riquísimo los ase en una parrigas gracias
Hola Graciela!!! Qué linda idea esa!!! Te felicito!! Besoteeeeee
Se ven Ricos, Silvana, muchas gracias... cariños
Gracias Irene....beso grande!
Los hice y salen exquisitos!!!
Qué linda noticia! Te felicito!!! Un beso enorme!!!!!
Desde guerrero mexico .los hare
Se ven deliciosos !!!!!seguro lo haré !!!!! feliz año y mucha ...mucha suerte !!!!!!!!!
Gracias querida Blanquita!!!! Igualmente y abrazo gigante!🥂🥂🌲🌲🥰🥰🥰🥰
Me encantan los haré. Muy fácil por cierto. Gracias por compartir. Besotes.
Buenísimo, Selva!!!! Abrazo!! Buen findeeeeeeee❤🤩
.Muy bueno, me voy a animar a hacerlos, muchas gracias 🇦🇷🇺🇾
Qué bueno, Fiore !!!! Dale !!!!😍😍😍❣ anímate !!! Besoteeeeee
Me gusto gracias por compartir .bendicion
Mil gracias a vos, Inés....beso grande!!!!❤️❤️
Hola Ivana, feliz con la receta. Me salieron deliciosos...
Hola! Q lindo!!!! Me super alegro!!!! Beso grandeeeeee!!
Lo😢 hice hoy y me salieron durísimo 😊
Le pusiste mucha harina.
Genial la receta y super facil!
Gracias por comentar, Char...besoteeeee
Hola Ivana!!! Como estás! Se ven muy ricos!!! La pasta preferida de mi hijo(tiene 23 años) le gustan así, salsa blanca o aceite de oliva y queso, tratare de hacerlo. Un abrazo 🙅 FELIZ AÑO NUEVO!!! 🍸 GRACIAS POR TODAS TUS RECETAS SUPER FÁCIL!!! BESITOS 😙😍
Qué lindo Inés!!!! También subí la salsa blanca....muy rápida y fácil!!! Besotes y felicidades para ustedes!!!!🌲🌲😍😍😍😍
¡Una genia! Me encantó.
Q bueno Flor!!! Abrazo grandoteeeeee💕💕
ME SALIERON GENIALES!!!!
Qué alegrón , Joaquín...te re felicito !!! Besoooooo🥰🥰
Como isiste la calabaza???
Hola Azucena....la mitad de la calabaza la apoyé sobre un plato playo.....y la cocine en máximo en microondas...unos 11 minutos.....la podés hacer al horno....lo q no es tan conveniente es hervirla.....besote grandeeeee
Espectacular !!
Ayyy...mil gracias!!!!💕💕
Excelente receta! Simple y explicada de 10!!!!!!!👏👏
Ayyy...qué amor, Mirta!!!! Mil gracias 😊...beso grande!!!!!
Me encantó q rico!!! Voy a ver cómo me salen
Genial Dany!!!! Animate y nos contás! 🤩🤩💕💕
Me encantooo, puedo exceptuar la parte del queso rallado?
Hola Santi....si...claro!! Abrazoooooo
Lo hice. Genial
Qué alegría Peter!!!! Felicitaciones!!!!! Abrazo grandeeeeeeeee!!!!
Hagan la receta!💗. Son exquisitos
Gracias Joha! Un abrazo enorme!!!!!
Muy buena receta😊quería preguntar si el queso que le pones a la masa es parmesano o en hebras, muchas gracias, saludos desde Alemania 😊
Hola! Qué lindo desde Alemania!.... le puse parmesano rallado fino....queda mejor para formar el bollo por su textura.....te mando un beso grande! Éxitos!!!!
@@ivanaysucocina7261 muchísimas gracias,por tu pronta respuesta 🤗 ahora los voy a hacer para mí nieto, y seguro que estarán super rico,después te cuento 😘🫶
Me encantó, hoy los hago!! 🦋♥️
Suerte, Lore!!!!🍀🍀🍀🍀🍀💕💕
Hola Ivana ya tienes una nueva suscritora más n tu canal d youtube y saludos dsd Spain
Hola !!!! Gracias Eva !! qué amorosa!!!! Gracias nuevamente y te mando un abrazo grandoteeeeeee
Hola !! Voy a probar hacerlos , se ve super facil la receta 😁
Hola Ceci!!!! Buenísimo!!! Mucha suerte!!!!🥰🥰❣
Ya me puse a hacerlos
Holaaaaaa..qué buenooooo.. Suerte!!!!🍀🍀
Recomendación de algo que no se aclaró en el video y es súper importante: Me pasó que la calabaza no estaba bien escurrida, eso generó que los ingredientes no se integraran y me quedó una pasta sin consistencia imposible para hacer ñoquis, así que asegúrense de que el puré no tenga exceso de agua porque la calabaza despide mucho líquido. Con eso asegurado, les salen unos ñoquis de la ostia. El video está excelente, solo que no pude llevar a cabo toda la receta jaja saludos!
Hola Juampyyyyyyyy....ayyyyy...no me odies!!!!! Muy buena tu aclaración. Cualquier manera es mejor, que cocinarla hervida. Sea al microondas, como yo ,al vapor, al horno.....eso hace que salga más seca y que evitemos x la humedad, agregarle más y más harina!!!!! Besote 😘
@@ivanaysucocina7261 sisi La próxima voy a hacer así! Muchas gracias ☺️ me encantaron los videos 🙌✨
Yo la puse en un paño y la escurri bien y le agregue espinacas hervidas .tambien escurridas me salieron rebien
Qué buen dato!!! Excelenteeeeee
Hola
Lo estoy haciendo! Pero me parece que hice con más calabaza. Veremos como sale
Ayyyyyy....suerte!!!!! 🍀🍀🍀
Hoy los voy hacer es la 1mera ves que hago ñoquis de 🎃
Q lindo Gaby! Éxitos!!!! Abrazo grande!!!!
Gracias
Buena receta reemplazar semolin x harina se podrá??????
Hola Jazmín....si ...se puede.....así lo hace mi prima y le encanta... Besote grande!
Homa que tal? El tiempo de coccion cuanto es una vez echos los.ñoquis?? Y la calabaza la puedo hervir o tiene que ser al horno??
Hola Patri...la calabaza es preferible hacerla al horno o al microondas o al vapor , como para que quede sin tanta agua, lo más sequita posible.....y la cocción son pocos minutos 4 o 5 minutos, es decir, hasta que veas que van subiendo a la superficie dentro de la olla del agua hirviendo.....beso grandeeeeeeee
Cómo cocinaste el zapallo,con agua o al horno?
Hola! Lo cociné al microondas, directamente cortado al medio, apoyado en un plato, boca abajo....Pero lo MENOS aconsejable sería hervido, xq de esa manera, la masa te va a tomar mucha harina.....y el exceso de harina, los endurece .. otra buena opción, sería al vapor o al horno convencional... Abrazo grande!!!!! 😘
Hola puedo hacer la calabaza al vapor?
Hola Aniiiii....siiii...perfecto! Acordate de poner siempre harina de a poco......y sólo hervir 1 primero.....luego chequear y continuar con el resto de mezcla...saludos!!!!
Hola se puede hacer con harina integral ??
Buenas noches!! si......perfectamente...beso grande 🥰🥰🥰🥰🥰
Sin huevo lo voy hacer , cuánto más de aceite le agrego ? Gracias
Hola Lauri....no le agregues aceite...salvo que hagas muuuucccchhhhaaa cantidad de harina.....si no....podes no ponerle!!! Besitoooooo
Se puede husar harina integral????????
Hola Susy! Si ....se puede perfectamente....Siempre estate atenta a la humedad de la masa....agregarle harina de a poco....para no excederte y q no te queden duros después .... besoteeee...
Hoy me tengo q convertir en héroe con estos ñoquis, es 31 pero más vale tarde q nunca jajaj
Hoy te convertís en héroe, seguro, Marcos!!... felices Pascuas!!!! Besoteeee🤩
Tremendos!
hola Ivana no estaba hace años en utilisima?, x que su vos me es muy familiar
Hola Sandritaaaaa!!!! Siiii...tal cual...soy la mísmaaaaaa!!!!! Cómo estás??? Me super alegro de estar conectadas!!!! Besoteeeeeeee
@@ivanaysucocina7261 feliz de reencontrarte estoy mirando todos tus videos y dando mis liks, le contare a mis amigas, para que te sigan, gracias
Gracias a vos, genia totallllllllll💋💋💋💋 besoooooo
Se cocina en agua o al horno?la calabaza
Hola...cómo estás? Lo ideal es al horno ..queda más seca la preparación ...Tamb queda muy bien al microondas...te mando un saludo!!!👍🥰
Hola Gracias por la receta. Que pasa si no suben como se ve en video,le estaría faltando harina??
Me encanto lo rápido y bien explicado 👏👏👏
Hola Lili....gracias a vos!! Yo creo q le faltaría harina. En ese caso suelen deshacerse y hundirse. Por eso es muy importante siempre probar con UNO...para chequear el resto de preparación...besote enormeeeeeeee❤❤❤😘
@@ivanaysucocina7261 gracias por Contestar tan rápido Genia 👏👏👏😘
Abrazo desde las Sierras de Córdoba
Hola. La calabaza, la cocinó en agua. O en horno?
Hola....la calabaza la cociné al microondas....pero también al horno es aconsejable.......lo ideal, es evitar hervirla......beso grande!!!!!
@@ivanaysucocina7261 cuanto tiempo en el horno?
Hola ....siempre depende del tamaño... pero lo ideal es clavarle un cuchillo y al estar tierna ....listo! 25 minutos ...media hora o más , si es grande...besoteeee
En vez de harina podemos usar avena?
Hola Osvaldo! Podés usar avena, pero te aconsejo que sea molida , o sea, harina de avena.....La pasás x la licuadora o la comprás ya molida....suerte!!!!!🍀🍀😘
La calabaza la herviste o al horno?
Hola Betty... La cociné al microondas.....es preferible tamb al horno común o al vapor. .....la menos recomendable es hervirla .....xq queda con mucha agua.... besoteeeee
buenas noches son 400 gr de calabaza crudo o de pure?
Hola Pablo....400 grs de puré....besoooooo
Hola necesito cocinar para 6 personas multiplicó los ingredientes?
Hola ....depende de su son todos adultos o hay niños ... o de si hay otro plato de entrada o no ....Yo te diría q lo hagas x 6... Exacto .... Cualquier cosa ...los freezas crudos como lo explico ahí. ...son un 10!!!!!
Se puede reemplazar por harina integral??
Hola Sary.. siiii...podés reemplazarla! Besoteeeeeeeee
cocina gracias!!!!
Hoy me sobró puré de calabaza y pensé que puedo hacer con esto y se me prendió la lamparita. Mañana ñoquis de calabaza a ver que sale.
Muchas gracias muy limpia tu explicación.
Éxitos 👏
Gracias, Luccy querida! Suerte para vos!!!!!❣❣❣❣
Se pueden congelar ?
Hola Luciana...si...perfectamente...3 meses inclusive....besoteeeeee🥰🥰
Gracias 🙂
Los hice ,fue clave hacer la prueba !mil gracias 🙂 ahora veo la de la salsa
Gracias a vos Lu!!!!! Beso grandeeeeee❣❣❣😍
Hola que rico esos ñoquis yo me llamo AGOSTINA GONZÁLEZ mañana es el cumple de mi hermano matias y a el no le gusta el bizcocho😞 y te iba a preguntar si podes mandarme una recetas porfa😁😘😘😘
Hola Agus!!! Hacele una torta con capas de galletitas! Intercalando con flan o postre, muy fácil!!! Feliz cumple a Matias!!!!!
Calabaza cocida al horno o al agua?
Hola! La cociné al microondas....al horno convencional queda de 10 . Lo que no se aconseja es hervirla ....besoteeeee
@@ivanaysucocina7261 genial! Muchísimas gracias! Vamos a probar a ver si me salen!
🍀🍀🍀🍀🍀😘😘😘
Hola, los quería hacer pero me di cuenta que tengo poca calabaza, quedará mal si hago mitad calabaza y mitad papa? Saludos.
Hola !!! Podés reemplazarlo, si....suerte, Palo!!!!🍀🍀🍀🍀
Para cuántas porciones rinde?
Hola....con esa cantidad, rinde aprox 2 porciones....Si hacés de más.....podés freezarlos....beso grande!!!!
La calabaza como la cocinas ?
Hola Sergio ....cómo va????...la cocino en microondas ...la corto a la mitad a lo largo y le saco las semillas con una cuchara.....Ambas mitades boca abajo , las apoyo sobre un plato, sin nada....y las cocino en Máximo hasta q al pincharoas estén tiernas....El tiempo depende del tamaño....x lo tanto no podría decirte cuánto.....puede ser 10, 12 o 15 min..... más o menos, varía.....lo que NO se aconseja es : Hervirla....ahí queda con mucha agua...Otra forma q te quedaría bien , es al vapor o al horno convencional.... abrazo grande!!!!!! éxitos!!!!
harina comun¿¿¿¿graciasssss
Hola Grace...si....común....0000....tal cual dice en el video....beso grandeeeee
Lleva salsa bechamel al final ?
Hola! Lleva la salsa q desees....Esa Bechamel la hice en MICROONDAS....es muy fácil...está en un vídeo......beso grandeeeee!!!!
No entendi el tema de los 300 g de harina total. Y después le pones harina en la mesa pero dice que es de la misma harina? Me perdí.me podrías explicar por favor !¡ gracias
Hola Nancy....te lo repaso ....son 300 grs en total : ...unos 250 aprox colocás en el bol con la calabaza ....los 50 grs restantes, los vas a usar para hacer los rollitos y formar los ñoquis.......pero usá harina de a poco xq siempre depende de la humedad q tenga la calabaza. Por favor, si no comprendiste, avísame de nuevo.....beso grandeee....
Hola... Consukto, si el ñoquis de prueba no flota...que significa? Como lo solucionamos? Gracias
Hola! Cómo estás??? Si ese de prueba no flota , probablemente te pasaste de harina.....dos opciones: a tu preparación agrégale un poco más de puré de calabaza, o, si aún no le pusiste tanta cantidad de harina como el de la prueba........listo! Ya NO le agregues más! Espero haberte solucionado tu duda,!!! Saludos!!🥰🥰
@@ivanaysucocina7261 Gracias mil!!!! Estoy debutando en esto de las pastas caseras! Jaja. Contare los resultados en breve. Muy amable x responder. Abrazote!
Pensé qué cortaba uno.para ver sí se cocinaron por dentro jajaja Ami con otra receta me salieron durísimo 😅
Hola Cris! Salen divinos! lo que varía si salen duros o no....es la cantidad de harina q le colocas. Si te excedes, salen ROCAS jajajaj....es difícil xq uno se tienta de ponerle harina x la humedad de la calabaza. o sea, un tip fundamental.....es no ponerle muuuuccchhhaa harina....proba! Besoteeeeeeee
Voy a intentar esto, espero no matar a mi novio
Nooooo, por favor! Cuesta conseguirlos! Jajajja🥰🥰🥰
No dijo si la calabaza fue hervida o al horno, para hacer el puré..
Hola Renso....podés hacerla al horno ..al microondas ..al vapor .. cualquier forma q no quede muy aguachenta. La última opción sería hervirla... hay gente q la hace así y le gusta. Aconsejo q sea la última alternativa...beso grande!🤩🍀🍀
La calabaza cocinada en horno.verdad??
Lili....la cociné en microondas. Pero en horno queda genial tamb. Lo ideal es evitar hervirla.... 🥰🥰🥰
Que viva que SOS. Deci cómo hiciste la calabaza. Si es asada... . No obvies ningún paso
Hola! Me hiciste reír!!!! Es verdad!!!!! Lo mejor es cocinarla al horno, al vapor o al microondas......yo la corto a lo largo con cáscara , solo le saco las semillas....... la apoyo boca abajo sobre un plato ( la mitad de la calabaza), y la cocina en máximo en micoondas hasta que este tierna.....dependiendo del tamaño....puede ser 12 minutos .....la cáscara se sale sola,!!! Beso grande!!!!!!!
@@ivanaysucocina7261 gracias Ivana ya lo estoy haciendo... ..
Perdón, es Ivana, disculpas... 🤗
Todo bien Irene ...te entendí igual!!!! Abrazo grande para vossssssss
Pero y la salsa??
Hola Anita....el video es la receta de los ñoquis. LA SALSA , ya está publicada en otro video mío, de salsa blanca en MINUTOS al microondas. Besote grande!🥰
Hablas mucho pero muy buena receta
@@310564855 hola! Gracias x el consejo.....la próxima hablaré menos....besito! ☺️
Me quedaron con mucha harina :( tenía menos calabaza creo que fue ese el problema
Hola Paula! Qué pena!!!! Igual recordá ... para la próxima ...poner harina de a poco. Ir probando la textura .... siempre agregar de menos y nunca de más... Cuando te parezca q ya está... Hervi 1 sólo... Si quedó bien.... Seguís!! Un beso grandote!!!!!🥰🥰🥰🍀🍀🍀🍀💕
@@ivanaysucocina7261 gracias! Voy a intentar nuevamente otro día! 😊😊🙌🙌
me sale la masa muy pegajosa porque'
Hola Gladys....qué pena!!! Pensemos...la cantidad de harina era correcta? Probaste sólo hirviendo uno ...para saber como estaría el resto y poder corregirlo? ...excediste el tiempo de hervor y salieron gomosos????? Bueno...te di algunas opciones para rever...besote grandeeeeeeeee🤩🤩🤩🤩
Siempre le pongo más harina y son una piedra :( no me sald
Ayyyy....noooooo.......acordate siempre de hervir uno solo, primero.....ahí te das cuenta si le falta o no, harina....🤗🤗🤗🤗🤗
No se forma el bollo, queda una pasta blanda. No lo intenten!!!!
Jajjajajj....me mató tu consejo!!!!!.....Fernando.....seguramente tiene mucha agua tu calabaza....intentálo de nuevo! Acá no hay truco ni edición con algo que se cortó ! Un besito para vos! Gracias por compartir tu comentario!😘😘😘
Use como 500o más de harina ! No me salieron , un bajón
Hola María.....q pena , x favorrrrrr 😱...te cuento algo....si la calabaza está sin exceso de agua, de humedad....nunca debieras ponerle semejante cantidad extra de harina. Pero, si la calabaza hecha al horno , o al microondas como yo, tiene la cantidad justa de humedad, propia del vegetal, hay q ponerle poca harina...tal cual el video....hay q evitar hervirla.....te mando un beso grande!!!
EL PURE SE HACE CON LA CALABAZA AL HORNO
Hola Lucía! Leí tu otro comentario sobre tu enojo de la calabaza cruda .. chequea nuevamente el vídeo y vas a ver que en el 0:50 dice bien claro CALABAZA COCIDA.... beso grande!!!!
Qué abre hecho mal que me salieron durísimo l😢
Hola María! Seguramente le pusiste mucha harina ....eso hace q sean duros .. .Para q la masa te quede tierna ...se siente en las manos, suave ....con poca harina.....Besote grande!!!!!!!!