ما شاء الله طريقة مختلفة و مميزة و مبين ان النتيجة روعة و بوجه عام الكربونة و البكنبودر بتغير طعم الهريسة و الافضل بدونها لو السميد لين .. احييك على شغلك الرائع . و هجرب العيار في اقرب وقت و لو ان السميد المتوفر هنا فى مصر سئ جدا و اعتقد ممكن مش يفتح مع الوقت و لازمله كربونة لكن نجرب .. شكرا جزيلا شيف ابو دانيال
والله يا اخي ابو دانيال منظرها حلو بس صدقني انا كنت بلنبك اشتغلت معلم هريسه نبكيه كذا سنه هي عباره عن سميد سكر قطر بالعجين بس فقط لا غير سرها اذا كان السميد جيد بس
ياريت المقادير بصندوق الوصف لكل المكونات. ماهو قطر الصينية النحاس المستخدمة ما كمية القطر المضافة وقت التسقاية الاخيرة ما كمية السمنة بالاخير بيصير زبدة بدل السمنة بيصير نص مي ونص حليب سائل في حال عدم توفر حليب البودرة شكرا الك ويعطيك العافية
الهريسة النبكية كيلوا سميد 400 جرام سكر 200 جرام سمنة ويبس 30 جرام لبن بودره 300 جرام شربات حلويات ويترك فى الثلاجة وتخرج تضاف لها ماء وتعجن وتفرد و دهن الصنية سمن وطحينة وتترك 4 ساعات ويضاف لها الفسدق وفى الفرن وتخرج تقطع وفى الفرن وتخرج يصب لها شربات حلويات بسمن بلدي
اعطيها قطر اد ايه لما تطلع من الفرن يا شيف كام جرام
ما شاء الله
ماشالله شكلها بتجنن ❤❤❤❤❤
ماشاء الله عليك لاقوة الا بالله
شي ناهي
له يبارك لك في عملك وحياتكم
الله يباركلك في رزقك وصحتك تبارك الله احسن الخالقيين
ماشاءالله تبارك الرحمن
يعطيك الصحة و العافية
ماشاء الله محترف وتقديمك جميل وراقي
تسلم ياطيب لله يبارك فيك
❤يعطيك الصح احلى شاف والله
شي جميل
تسلم عالشرح الله يوفقك
لله يسلمك يارب ويبارك فيكي
الله يعطيك العافيه يارب. ما شاء الله دائما موفق
لله يعافيك يارب ويبارك فيك اخي
الله يعطيك العافية جميلة جداا
الله يعافيكي
Like it👍🏻
الله يسعدك .. ما شاء الله
🌹🌹🌹🌹
الله يعطيك العافية على الوصفة الرائعة فيديو مميز وطريقة عجبتني كتير شكرا
اهلا وسهلا
👍👍👍👍👍
ماشاء الله فنان بتشهي يسلموا ايديك عوافي والف صحة وهنا يارب
عقلبك يارب 🌷
تسلم الايادي شيف
لله يسلمك يارب ويبارك فيك اخي
ابوس روحك على هل حلوه
صح
الله يباركلك شيف يعطيك العافية
لله يعافيك يارب ويبارك فيك ياطيب
ربنا يبارك فيك ويحميك يا شيف
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
يعطيك العافية شيف ممكن بعد اذنك العيار بالكاسة لانو بنعملا بالبيت وجزاك الله خيرا
الله يجزيك الجنه شكرا على المصداقيه وعلى كلشي عم تقدموا عم تعطينا الوصفه بادق التفاصيل
لله يسلمك يارب هاد من زوقك ولله
🎉🎉
الله يرزقك ويقويك يارب مبين ظريفة
امين يارب لله يسلمك يارب ويبارك فيك اخي 🌹
ممتاز الله يعطيك الف عافيه ممكن وصفه النوجا وشكلمه
يعطيك الف عافية دائما بندعيلك شيف
الله يعافيكي يارب 👍
Momtaza tislam al ayadii
شافنا نحن مطولين بالنا والله يعطيك الف عافيه يارب
لله يعافيك يارب ويبارك فيك اخي
ماشفت شيف برد على هالكم من الأسئلة بكل رحابة صدر و صدق . أنا من اليوم من متابيعينك
ما شاء الله. الف صحه وعافيه يارب.
بالنسبة للترييح وهي بالصينيه بالبراد او برا البراد شكرا لك
تريح برا لبراد مافي مشكله اخي بس مايكون شوب عندك.. وإذا حطيتها بل براد مافي مشكله
يعطيكم العافية ياريت تكملو معروفكم وتوضحو المقادير بالكأس
الميزان ازبط من الكاس
افضل شي الميزان
الله يعطيك العافية
شيف كنت عم تقول أنه المياه المضافة للعجنة ٥٠٠ غرام بس كأنو أقل من هيك هنن
حرام عليك يا شيف أنا بحب الحلويات الشاميه وأنا في أمريكا بس ححعملها واخبرك بعدها تسلم إيدك
كيف طلعت؟
شيف الله يبارك فيك
اذا عمات نص كيلو المقادير يلي ذكرتها بحطه بالنص بصير
جزاكم الله كل خير شيف مشتركة جديدة
لله يسلمك يارب ويبارك فيك أهلا وسهلا
كتبلنا بالتفصيل كم حطيت مي شيف ومقدار القطر كم كاسة مي وسكر ربي يسعدك ❤
بيصير نحط زبدة أو زيت بدل السمنة
شكرا الك على معلوماتك القيمة ممكن اذا سمحت نعرف اذا القطر يلي حطيتو اخر شي على الصينية ساخن ولا بارد مع الشكر الجزيل
لله يبارك فيكي
بارد طبعن لازم يكون
ما شاء الله طريقة مختلفة و مميزة و مبين ان النتيجة روعة و بوجه عام الكربونة و البكنبودر بتغير طعم الهريسة و الافضل بدونها لو السميد لين .. احييك على شغلك الرائع . و هجرب العيار في اقرب وقت و لو ان السميد المتوفر هنا فى مصر سئ جدا و اعتقد ممكن مش يفتح مع الوقت و لازمله كربونة لكن نجرب .. شكرا جزيلا شيف ابو دانيال
أهلا وسهلا فيك ياطيب لله يبارك فيك شولسميد يلي عندك لحتى موجود فيك تقلي عليه بقلك شوتعمل مشان ماتجرب اكثر من مره لله يقويك
@@chefabodanial
سميد خمس نجوم
بدنا عيار فرن البيت وعيار الفرن يللي عبتشتغل عليه
ابو دانيال يعطيك العافية شو مقاس الصينية لو سمحت لي عندك هي
اخي كم عيار القطر كيلو ماي ونص كيلو سكر ؟؟
الله يعطيك العافية شغل دهب
سؤال اذالسميد ابيض بصير نفس الطريقةولاعندك طريقة للسميد الابيض
لله يعافيك يارب ويسلمك ويبارك فيك اخي
شوبتقصد بي ابيض اخي مافهمت عليك
@@chefabodanial عنابلبنان سميد ابيض بيجي ابيض مواصفر
جرب صينيه اخي موغلط شوف نتيجه يلي بتطلع معك وخبرني شوماكان نوع السميد اخي بيتعدل عل عيار بشكل عام
@@chefabodanial شكرا شكرا الله يقويك💝💝
@@chefabodanial شكرا شكرا الله يقويك💝💝
تسلم ايد.ك هريسه بتشهي
قديشس حطيت قطر بعد الخبير على الهريسه
لله يسلمك يارب ويبارك فيك اخي
قطر تقريبن كيلو و300غرام
انا بعطيها حاجتها بتبين معي اذا بتتحمل أكثر اخي عل ممارسه بتصير بتبين معك تحياتي لك 🌹🌹🌹
والله يا اخي ابو دانيال منظرها حلو بس صدقني انا كنت بلنبك اشتغلت معلم هريسه نبكيه كذا سنه هي عباره عن سميد سكر قطر بالعجين بس فقط لا غير سرها اذا كان السميد جيد بس
كم عيار القطر للهريسة النبكية؟ هل هو ساخن او فاتر او بارد؟
@@fmsh81في الصيف بارد وفي الشتاء فتور فقط
ممكن وصفه زكاتك انا من بلده مهين
@@user-vt1og8et3c
شو بتفرق إذا كان القطر بارد ولا ساخن بالصيف
طيب ليش سميد وسط بحسها بتكون معجنه لو خشن افضل ياريت اجاوبني
قديش سكر وقديش مي للقطر
لو سمحت اخي الكريم القطر اللي اضفته بالخطوه الاولى ال٣٠٠ غ كم عياره
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الله يعطيك العافية
اخي سؤال بعد إذنك هلأ العجين ما بيلحم بعد ما حطينا المي وخلطنا كثير ما بيلحم؟
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
حسب لعيار اخي
اديش كمية القطر والقطر بارد او ساخن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. أخي القطر السميك بأول الفيديو أديش عيار سكر ومي لو سمحت؟
ما شاء الله
أخي من بعد أمرك بدي العيار لصينية ٦٠
وبكون ممنونك
صينه قياس ٦٠حطلها عجينه هريسه ٢٩٠٠اخي
@@chefabodanial ما فهمت عليك أخي يعني كيف
ياريت تكتبلي لعيارات إذا سمحت 🌹
اخي العيارات موجوده
عجين هريسه وبس جهزت العجينه ورتاحت
جيب صينيتك قياس ٦٠ حط ٢٩٠٠عجينه الهريسه يلي جهزتها حطلهاماء ٦٠٠غرام لقيتها عل لوشان جامدي شوي زيد شويت ماءلاتكترنتبه وبعدين ريحها اخي شي ٤ساعات او فيك تبيتها تاني يوم بل براد
السلام عليكم مقاس الصينيه الي عملت الهريسة فيها كم مقاسها لو سمحت
سلام عليكم. الله يكرمك شيف وقت عم تلوش عجين حكيت منعمل هيك بئدينا منشوف ازا جاهزه كيف منعرف ازا جاهزه ومنوقف لوش شكرا لك الله يحفظك
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته هلا ياطيب
بتلاقيهامزجي شوي موفارطه اخي وبتبيض عل لوشان ياغالي
سلمات ابو دانيال عندي صينية قطرها ٣٠ سم المنيوم قديش بدها سميد ومي وسكر وسمنة وشو هي كمية القطر اللازمة لتحليتها بشكل اصولي وحياك الله
شيف خفت حط عليها قطر سخن تيبس معي فيني حطو بارد وهي صخنة والله يعطيك العافيه لانو رح استرزق منها إن شاء الله في ميزان حسناتك انصحني
لازم يكون القطر سخن متل نار مشان الهريسه تشرب لاتخافي منها تزبط ان شاء لله تعالى معك
القطر سخن
لسا حضرتك رادد على واحد وقايلو لازم القطر يكون بارد والله حيرتنا بارد ولا سخن
معلم لو سمحت بدنا عيار المشبك بدون خميرة
تكرم منعمل فيديو ان شاء لله تعالى 🌹🌹🌹
شو مقادير القطر ولازم يكون ساخن ولا بارد لما نسقي فيه الهريسة
لازم سخن
بصير نحط لبن شكرا
لا
الله يعطيك العافيه
كم قطر الصينيه
بنسبه لهاد العيار كيلو و200غرام
سمنه 400غرام بتطلع شي بيشهي إن شاء لله
@@chefabodanial كم قطر صينه نحاس كم cm
55اخي الكريم يلي عم بشتغل فيها أنا
الله يجزيك الخير. معلم شو عيار القطر؟ الهريسة
كيلوسكر نص كيلوماء هاد عيار لتحلايه بعد الفرن
شيف عندك الوصفة الاصلية للهريسة النبكية سميد وسكر وماي من غير محسنات او سمنه في العجين؟ هيك ختطلع مكلفة ازا حطينا 200 غرام سمنه على كيلو غرام سميد
حط سمنه نباتي او زبده اخي بيصير بل عجنه
قديش؟عيار القطر
ليش عم تفرط لمن عم ساويها
شيف بسمع بقولو انو هريسه لاحمه او مجلده شو يعني شيف وهل بتشرب قطر ازا كانت هريسه لاحمه
اذا كانت لاحمه مابتغب قطرها ولاسمنه بيكون في مشكله بعجينتها
ممكن المقادير بالكوب
السميد خشن او وسط ؟
ناعم
بليز ما تركت مكان في بلدي وما سألت عن السميد الوسط الكل كان رده ما في شي اسمه سميد وسط او خشن او فرخه ممكن توضح لي ما هو البديل مرسي كتير لك
اخي كم اخذت وقت حتى استوت كامل ؟
مايقارب 35دقيقه
@@chefabodanialشيف ممكن تعطيني المعيار الهريسه لكيلو سميد بشكل اوضح الماي والقطر والسكر و كم عيار القطر بعد الخبيز ؟
لح رد صور الهريسه مره تاني تكرم عينك بشكل اوضح
السلام عليكم ،قديش عيار الماء
كم قطر صينيه عندك اخي لعطيك شوتحط فيهاعجين وماء
تحياتي شيف قديش مقدار الماء فوق كيلو السميد
تقريبن ٢٠٠غرام اخي
انا سمعت نصف كيلو ماء وليس ٢٠٠ صح ولا انا غلطان
يا اخي اتقي الله وحط معايير مزبوطه@@chefabodanial
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
يعطيك العافيه شيف ممكن بعد اذنك العيار بالكاسة لانو بنعملا بالبيت وجزاك الله خيرا
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
تكرمي
شيف لو سمحت عطيني عيار القطر التقيل اللي منحطو بقلب المقادير؟
كاستين سكر ثلاث ارباع كاسة ماء
القطر صخن والهريسة سخنة وقت شربها صح يارب ما تيبس معي
جربي موخساره بل عكس لح تستفادي شوبيطلع معك خبريني
شيف انا عندي قياس الصينيه 35بي 40 قديش لازم حط عجين
حط كيلو ونص جربها اخي
بس لاتكتر ماء اخي حط عل خفيف انت وعم تلوشها لقيتها ناشفه زيد شوي
شيف الشيرة لمن صبيتها بعد الاستواء بالاخير كانت باردة ولا حاره؟؟ وعاشت الايادي 🌸
لله يسلمك يارب
شيره لازم نكون ساخنه عم تغلي
لازم غليانه
@@chefabodanialطيب مرة ترد ساخن ومرة تقول بارد اي منهم ؟؟؟؟؟
بالنسبه للسميد عندي تات واوبا
لتنين شغالين اخي
كمية القطر للصينن وعيارو من فضلك
عيار القطر
كيلو سكر نص كيلو ماء
لصينيه ل55
تقريبن كيلو ونص حسب كيف طالعه معك من الفرن
@@chefabodanial بارك الله فيك
شيف ليش ما حطينا الماي مع المواد كلها وريحناها 24 ساعه ؟
مابيصير اخي هاد العيار هيك بينشغل وبيطلع مرتب
أحس حاجه فيك إنك بتدخل في الموضوع علي طول للموسيقي ولا شرح مطول ممل شكرا ليك
اذا ممكن المقادير بالكوب المعياري
تكرمي
ماشاءالله تستاهل الايك والاشتراك
ياريت تعمل الحلويات بمقدار الكوب بعد إذنك مش الكل عندو ميزان
بدنا هريسة عادية مش نبكية بعد امرك
ان شاء لله
ياريت المقادير بصندوق الوصف لكل المكونات.
ماهو قطر الصينية النحاس المستخدمة
ما كمية القطر المضافة وقت التسقاية الاخيرة
ما كمية السمنة بالاخير
بيصير زبدة بدل السمنة
بيصير نص مي ونص حليب سائل في حال عدم توفر حليب البودرة
شكرا الك ويعطيك العافية
والله يا شيف ما خليت طريقة ما جربتا بس ما عم تزبط عم يطلع وشا قاسي مع انو عم استعمل سميد تركي اوبا
في فيديو جديد نزلتو شوفو فيه معلومات عن الهريسة
@@chefabodanial طيب شو ممكن يكون السبب انو عم تطلع قاسية
@@slamslam6214
بتكون مشغل النار عليها من فوق
حتى عند التحمير لازم تكون الصينية بنص الفرن مو أعلى
@@aboahmad06 مزبوط كلامك لانو لما عم طول بالفرن عم يقسا وشا
السلام عليكم
ليش بتلوش العجينة لو سمحت
كل المعلمين ما بينصحو بالعجن الكتير. بيقولو الهريسة بتهجن
لو تكتب مقادير صندوق الوصف
تكرمي