ЛЕГЕНДАРНЫЕ ЖАРЕНЫЕ СОСИСКИ В ТЕСТЕ!1
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- t.me/grillhub Телега
grillkovk ВК
zen.yandex.ru/... Дзен
/ grillhub Второй канал
Ингредиенты:
Тесто:
Вода - 500мл.
Дрожжи - 11 г.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Майонез - 4 ст.л. ( Лучше провансаль)
Сметана - 4 ст.л. ( 15%)
Масло - 4 ст.л.
Мука - 900 г.
Начинка 1:
Картофель - 500 г.
Лук - 2 шт.
Сливочное масло - 50 г.
Перец молотый - много
Соль - по вкусу
Начинка 2:
Зеленый лук - 500 г.
Сливочное масло - 50 г.
Соль и перец - по вкусу
Яйцо - 4 шт.
Начинка 3:
Бумага - 2 л.
Тупого юмора от Лехи - по вкусу :)
Масла для жарки нужно много.
#грильков #сосискивтесте #простаяеда
Обожаю яйцо с зеленью. Супер сочная начинка всегда.
Очень душевно, эх... Мыслями возвращаешься в то время, когда деревья были большими. Такая тихая и светлая грусть. Это было лучшее время. Спасибо, Лёха.
Алексей вот такие ролики классно делать , где быстрый , простой и доступный рецепт приготовления.
Спасибо большое Вам.
Спасибо за рецепт. Как раз на следующей неделе у меня день рождения, а заказывать на работу просто пиццу как то банально.
Лучше приготовлю пирожки по вашему рецепту, думаю оценят больше. Хотя мне до начальника далеко, он на свое день рождения торт испек сам и принес на работу)
Вася, почти 35 годиков.
Сегодня муж приготовил пирожки с луком-яйцом! Это лучшие пирожки с луком-яйцом в моей жизни! Спасибо, Алексей и Наташа!
Очень рад что понравились) ☺️
Пирожки с луком и яйцами - любовь с детства! Спасибо за ностальгию
С картошкой! 😍
Очень простой и доступный рецепт , спасибо Алексей и Наталья.
в деревне печь русская с лежанкой. Прабабушка с вечера тесто наводила и очень рано утром начинали их готовить в печи. Просыпаешься и такие ароматы... Леха спасибо за ролик.
Гениально просто и вкусно. От души душевно в душу!)
блин чуть не захлебнулся слюнями ностальгии)) классный выпуск, иногда полезно вспомнить такие простые и вкусные рецепты и блюда)) а то не которые зажрались уже в последнее время))
Яйцо и зелёный лук бомбовые пирожки, в детстве мама так готовила 😊
Будто к маме в деревню приехала!Спасибо ребят за видос!Отправляю рецепт ей и план на выходные готов!
желаю каждой сосиске найти свое тесто)))
Запрос в небесную канцелярию подан.)))
У меня было только тесто и я вставил в него свою сосиску.Считается , что нашел?
всегда приятно глянуть как Леха готовит с душой и послушать отличный даб степ ))лайк вам , молодцы )
Класс! Спасибо за еще один рецепт в книгу рецептов! Недавно мариновали по вашему рецепту халапешки(сама вырастила), получилось офигеть, как вкусно!
Рецепт сосиски из бумаги от Лёхи-лучший на ютубе!
Есть татарские лепешки, в которые лук к картохе добавляется вообще сырым. Для любителей лука - это бомба. Думаю можно и в обычных пирожках сырой лук добавить
Мои любимые с картошкой) еще люблю когда в картошку сырок замешивают)
Пирожки с луком и яйцами - вкус детства! Прям на машине времени прокатился! Аж слезу выбивает!
Блин вот смотришь вроде сытый и опять есть захотелось))) Я обычно даю пирожкам не жаренным, немного полежать, что бы они подошли.
Первый раз встречаю такое тесто. А во фритюре думаю вовсе огонь получится.
Такой классный видос получился,особенно когда Алексей доставал баночку в горошек с перцем!до сих пор наверное у всех есть такие баночки!!!!😊
Охх, давно пирожки не делал. Мне бабушка с луком и яйцом не делала, а вот с рисом и яйцом -- это да. Ещё бы с мясом, а еще с грибами, уххх. Пошел в магаз за ингредиентами.
Алексей, уважуха за рецепты. Но мне для полного погружения в студенчество не хватило пирожков с горохом. На автовокзале в Краматорске в начале 00х их готовили отменно.
Я всю жизнь ищу рецепт теста от "уличных" сосисок! Проверять БУДУ! Спасибо Алексею и Наталье! ^^
Казалось бы, что эти рецепты уже забыты, ан нет, живы! Спасибо вам !
обожаю пирожки с луком и яйцом ещё со студенчества. так что теперь я знаю что приготовлю на выходных. и воды, удивительно, мало в ролике
И масла, тоже пожалел *(
Значительно не давно начал смотреть! Достойно, интересно, весело!!!
Спасибо, всё круто👍 Всей семьёй пропускали слюнки. Подскажите что за трек играет???
не досмотрел до конца, ТЕСТО уже поставил !!! класс!
Леша, пожалуйста, консервы с яндекс маркет. как раз скоро распродажи в ноябре!
Простецки , но очень вкусно! Хлебных котлет хотелось бы из детства !
Спасибо,ребятки, закинул в плейлист приготовление пищи,повторю обязательно
Полезен сто пудов👍
Результат получился очень красивый, а что красиво, то скорее всего и вкусно.
Вкусно когда пирожек с картошкой и сосиской вместе вообще топчик!
Как всегда всё самое вкусное делается очень просто.Спасибо вам ребята!
Как всегда супер рецепт! Я чуть телефон не съел!!👍
)) в первые секунды заголовок выглядел так - "Сосиска в теме продолжение...)"
Но по мере просмотра - "Детство")
С яйцом и луком самый выйгрышный вариант по многим позициям))
Спасибо)👍 Здоровья!) 🍻
Можно было просто ссылку на одно из первых видео друже оставить. Там грустно, просто, и понятно )))
С луком и яйцом- мой любимый пирожок
4:04 внимание, Наташа!!
Рецепт простой и все так вкусно) Вдохновилась на рецепт, завтра буду готовить пирожки 😅👍🏻
Начинка 3: супер - зашло!!!
Придзюбиться это прям хорошо 🤣🤣🤣
это очень вкусно но я к сосиске добавила еще начинку получилось еще вкуснее и сытнее
Лёха как всегда красава! И заметили как он светится от счастья??!! это потому что пиво у них с Денисом 50 тонн варится на заводе))))🤣
Всем приятного аппетита
Я сегодня приготовила тесто по этому рецепту и начинку из видео из картошки с жареным луком))) Алексей, спасибо за рецепт☺️☺️☺️ всегда приятно тебя смотреть ☺️ну и тбп, конечно) и позор полка☺️👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Супер!! Мой любимый формат !
Пирожки 🔥. Особенно Робин Гудские (лук с яйцами). Спасибо.
Слюнки потекли👍
ВХАХАХАХХАХАХАХА момент с бумагой и сосиской божественный ) Леша фокусник 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
итс мэджик 😁
Леха, с бумаги и сосиски угарнул😄еще немного "придзюбиться" и Копперфильд🤣
Я от него предзюбиться впервые слышу, хоть и знаю про эту ситуацию с Дзюбой.
Недавно делал пирожки с сарделькой, картошкой и сыром. Прям молодость вспомнил, тыщу лет их не ел )
Круто) с этого начинался мой путь по выпечке - мне было интересно, как делать пирожки и мама меня учила делать дрожжевое тесто и там был майонез и молоко с водой пополам, но без сметаны. И всегда пирожки жарили в масле) а ещё сладкие... С повидлом яблочным.. сказка
Я совсем не пеку и не умею. Езжу к маме, у неё беру пирожки с запасом (Саша, 25 годиков, живу одын).
Но! Так просто и вкусно выглядят сосиски в тесте!
Пожалуй, чтобы на работу взять, я такое спеку))
Спасибо за простые рецепты, моя любимая рубрика среди рецептов!
Сосиски брал в светофоре?
Пекут в духовке! На сковороде жарят! Этот ролик про ЖАРЕНЫЕ пирожки!
По вкусу и принципу приготовления - разные вещи!
Признаюсь, долгое время и сам не видел в этом разницы.
Мне очень нравятся сосиски в тесте "а-ля чебурек". Делается тесто как для чебуреков, раскатывается и блюдцем вырезаются кружки. На половинку кружка кладётся сосиска, ломтик сыра, несколько ломтиков солёного огурца и соус (я использую горчичный), защипывается и жарятся на сковороде, точно также как чебуреки. Очень вкусно!
У нас рядом чебуречная с кучей вариантов начинки для чебурека. Около 15 видов, включая сладкие. Перепробовал половину, и по разным причинам они лютая хрень. Либо размокают в кашу пока ешь, либо не доготавливается начинка, либо все сваливается вниз и при укусе вылезает изо всех щелей и тд и и тп. С сосисками впринципе норм, но сосиски там так себе..
Вкусно даже прочитать такое! Спасибо)
За пирожки-Робин Гуды (с луком и яйцами) однозначно респект 🥰
Вряд-ли вы увидите мой комментарий, но, все же если увидите, то хотелось бы пожелать чтобы вы создали видео на тему "Тревожный чемоданчик" и тому подобное. Просто хотелось бы знать, что с собой брать, а что не стоит. Спасибо заранее!
Наконец-то готовишь , а то все ржешь последнее время а раньше все время новые рецепты были
Как приятно видеть, что мужчина тоже может делать пирожки 🤩 да еще и хорошо!) Леша, молодец!!!!
На счёт "хорошо" я сильно сомневаюсь.
@@YUtANI3 если пирожки получились (неважно в какой форме) - это уже хорошо 😉
@@Air_PREMIUM Очень странное утверждение.
Вот так вот почитаешь комменты, что мужчины могут готовить, а потом как-то спокойнее на душе, и уже не особо удивляешься поддержки мобилизации, ведь столько таких людей, которые считают это чем то женским или сложным
@@YUtANI3 в чем его странность?) Вы мужчина или женщина ?
Вот блин, сижу пишу экспертизу, и тут внезапно видос. Столько слюней я еще не убирал со стола )))) Красавчик, что могу сказать. Завтра запрягаю лошадей и за покупками ) В выходные буду баловать родных твоим рецептом! Лампово получилось! Надеюсь, в свой отпуск поеду с супругой в Питер, в твой бар! Спасибо за видео, молодцы, ребята!!!
Вспомнил жареные пирожки с ревнем))) ммм
Леха привет. Отлично получилось) Но все же нужно было, чуть больше добавить масла в сковороду. И огонь чуть ниже среднего! А вообще тесто огонь))) Не пробовал так делать. Обязательно попробую. Выглядит очень вкусно
Легендарный игристый питерский салют 🥂🍾🤟👌🔥🤓👍
Почему легендарный?
@@Слава-ц2м6и в честь сосисок с тесте🔥🤟👌👍🥂🤓
Всегда лайк Грилькову!Всегдааа)
К яйцу и луку отлично тëртого сырочку добавить
Всплакнул... вспомнил бабушкинв и мамины пирожки... Их давно уже нет, но вкус их стряпни помню до сих пор! 🥯🥟
Эхх, я помню бабушкины пирожки. Мама не переняла, а я тоже мелкий был когда ее не стало. Повторить ее пирожки не возможно. Вторая бабушка жива, и ее пельмени, беляши, плов -- это божественно. Пытаюсь у нее научиться, но, к сожелению, встретиться с ней лицом к лицу не представляется возможным, а по телефону это не объяснишь, когда все делается "на глаз".
Да, бабушкины пирожки с морковкой это что-то было. Секрет начинки даже мама не знает, пыталась воспроизводить, но никак не получается начинка как та.
@@sashamozg Ага, даже если взять точно такой же рецепт получится всё равно по другому. Я вот бабушкин борщ никогда не забуду, мама совсем не так готовит. Было дело даже спросила меня чей борщ лучше, не задумываясь ответил что бабушкин, обиделась тогда сильно, я мелкий был, надо было сказать у обоих вкуснейший, а сейчас когда бабушки уже нет и сама говорит так же
Он дедушка)
@@sergey1916 асфальт. Я правильно поняла технику Вашего общения?
Сижу, ем домашнюю пиццу из того, что в холодосе валялось и смотрю Грилькова с пирожками, красота)))
Аналогично)
Ничего себе студенческие! 😳
Я делаю тесто на пирожки на картофельном отваре.
Получается очень экономично и безумно вкусно.
А к сосискам люблю добавить маринованный огурчик 👍🏻
Топ!
Советую попробовать!
Хорошая еда🍴🍱
Обожаю жеренные пирожки, но вот в Эстонии их нужно сильно поискать. Местные любят либо печенные, либо из слоенного теста.
Классная музыка
Здоровья и приятного просмотра,кто читает комментарии друзья !! (Что за трек кстати)
мне еще нравится добавлять рис в пирожок с яйцом и зеленью
Лёха! Красавчик! Жги ещё таких же рецептов! Ждём!
Миниатюра с салфеткой это, то как выглядела бы реклама атяшево?)
Шикарно. мои любимые начинки. Буду готовить. спасибо P.S/ офигенно, если добавить в картошку сыр с пажитником. Просто бомба будет
Хотелось бы уточнения- из каких именно салфеток делаем сосиску, "сильно-сильно прижимая"?)))))
Очень понравилась фраза про начало работы дрожжей в воде, когда там ещё нет сахара.
Кажись Леха читает мысли - вот на днях (вчера) прижало по есть пироджков - а вот рецепт теста забыл - И о ЧУДО - Алексей со своим выпуском с нужным мне рецептом !!!!!!!!!!!!!!!!!
у меня в школе такие давали, очень вкусные были. А дома папа делал в духовке))))
Так охота пирожков...Но лень возится. А так бомба, да. Шикордос. Лайк, подписка.
Яйцо и лук это моя классика
а тесто - у нас в супермаркете своя офигенная пекарня, и они продают готовое тесто - пельменное, слоеное, для пиццы и ПИРОЖКОВОЕ, называемое "Аппетитное". Достаточно поставить в тепло дома, и будет тот же "Барсик" 🐱И на вкус оно такое, что иногда и просто лепешки с ничем вот так в масле жарю, потом вместо хлеба - с борщом!
Вот мне нельзя углеводы смотрю и слюни пускаю.👍
если ничего не путаю, после формирования пирожка надо оставить его на расстойку минут на 15. тогда тесто опять станет пышным после лепки.
а варианта фарша не счесть: смешать обжареный фарш и отварной рис, перекрутить варёный ливер, обжарить квашеную капусту, и.т.д., кто что любит.
пирожки у вас 👍 получились😁
фокус с сосиской, улыбнуло) за находчивость 👍 блин да и " При Дзюбится" тоже 😊👍
Я только что доел свои такие же жареные пирожки с картофелем 😂 по мне в тесте мазик и сметана лишние и дрожжи брать лучше свежие.😉
Сижу, пью вискарь, и думаю, как хорошо быть Грильковым
Люблю frozen в каждом видео ))))
Зелёный лук очень на любителя 😌
где масло не касалось - сырое тесто, красава!
Придзюбится, хорошо сказал Лёха!)))) Зачёт за пирожки прям раздразнил, буду готовить!+++
Всё, в выходные у меня - пирожки!
Моя любимая начинка с печёнкой и яйцом, а только потом уже зелёный с яйцом. Ну а вчерашнюю пюрешку я так готовлю на завтра, если осталась. Ещё яишка бахнуть и пару кусков бекона... Ммммм...
Рецепты топ! 🤤👍👍
Пуууушка!!! Теперь я наверное смогу сделать свои пирожки. Рецепт реально не сложный
Барсик психанул.... 😂😂😂