令和6年度まるごと！下松給食の日～下松市米川地区でできるゆずを知っちょる？～

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「まるごと！下松給食の日」は、できる限り下松市産の食材を使用し、郷土を愛する子どもたちを育てること、地産地消の推進を図ることを目的に、“下松市立小、中学校の給食における地産地消推進協議会”が中心となって平成２２年度から毎年行っています。実施に向けて本動画に加え、生育の様子等をまとめた掲示物を作成し、市内各小・中学校へ配布しています。
今年度は、当日の献立「降松あえ」に使用するゆずを栽培している「米川ゆずの会」さんに“ゆず”についての取材を行いました。
ご覧いただいている皆さんも、下松市産の“ゆず”の魅力を感じてくださいね。
【参考】下松市立小、中学校の給食における地産地消推進協議会
www.city.kudam...