Ich finde euch Art sehr sympathisch und authentisch. Kein dummes Gerede usw. Ihr erklärt es auch sehr verständlich und ausführlich. Ich lasse ein Abo da. Ich freue mich schon auf euer nächstes Video
Wow eure Videos sind echt gut gemacht und machen Spaß zuzusehen. Ich backe auch schon seit langem unser eigenes Sauerteigbrot, jedoch etwas anders: nach dem füttern des Anstellgut und dem gehen lassen über Nacht, mische ich die restlichen 900g Mehl mit 666g Wasser und dem Anstellgut. Dann kommt der Teig direkt in die gefettete gußeiserne Brotform. Das mache ich vormittags, man kann dann abends oder am nächsten Morgen backen: 15 min bei 250 Grad, dann 45 min bei 200 Grad. Da die Form einen Deckel hat, verbrennt nichts und die Kruste wird mega lecker. Es backt auch nichts an, einfach stürzen.
Ich finde euch Art sehr sympathisch und authentisch. Kein dummes Gerede usw. Ihr erklärt es auch sehr verständlich und ausführlich. Ich lasse ein Abo da. Ich freue mich schon auf euer nächstes Video
Wow eure Videos sind echt gut gemacht und machen Spaß zuzusehen. Ich backe auch schon seit langem unser eigenes Sauerteigbrot, jedoch etwas anders: nach dem füttern des Anstellgut und dem gehen lassen über Nacht, mische ich die restlichen 900g Mehl mit 666g Wasser und dem Anstellgut. Dann kommt der Teig direkt in die gefettete gußeiserne Brotform. Das mache ich vormittags, man kann dann abends oder am nächsten Morgen backen: 15 min bei 250 Grad, dann 45 min bei 200 Grad. Da die Form einen Deckel hat, verbrennt nichts und die Kruste wird mega lecker. Es backt auch nichts an, einfach stürzen.
toll, schneide doch das brot beim nächsten mal noch auf und zeig wie es aussieht☺️ tolles video und sehr schön geschnitten💪 gruss von jenni.swiss
Mahlzeit!
Dein Kanal ist nice, habe ich direkt mal abonniert :)
Habe auch ein Video zum Sauerteigbrot gemacht, kannst ja mal vorbeischauen.
Gruß David