ماکارونی ایرانی با ته‌دیگ سیب زمینی - persian macaroni with potato’s tahdig

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 27 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 603

  • @bamboo6384
    @bamboo6384 ปีที่แล้ว +4

    من همیشه عاشق دستور غذا های شمام،یعنی آسون،خوشمزه،سریع،چشم نواز🥹
    متشکرررم 🩷🌸🤍💕

  • @ebrahimamin8275
    @ebrahimamin8275 ปีที่แล้ว +8

    نواب عزیز، واقعا از طرز آموزش شما لذت میبرم و بسیار یاد میگیرم. شسته رفته بودن و کم حاشیه رفتن مطالب خیلی به یادگیری کمک میکنه. سلامت و شاد باشی.

  • @SG-jk2ym
    @SG-jk2ym ปีที่แล้ว +41

    آقای نواب من چند روز پیش امدم کافه اتان در سفر کوتاهی که در ایران داشتم .ولی کافه اتان خیلی گران و قیمتها بالا ۵۰۰ هزار برای سه تا قهوه مردم برای یک تفریح کوچک چه هزینه ای را باید بدهند. جای تفکر است .برای من و دوستانم اولین و آخرین دفعه بود.

    • @cookingwithpouya
      @cookingwithpouya ปีที่แล้ว +1

      👍👌🙂🌹

    • @shahnazkhaledian4702
      @shahnazkhaledian4702 ปีที่แล้ว +1

      عزیزم مواد اولیه خیلی گرون شده الان همه جا همیه

    • @mehdidelfani4228
      @mehdidelfani4228 9 หลายเดือนก่อน

      با کتلت کتلت کردن خوب تو کون مردم میکنه ... بایدم. بکنه متاسفم ​@@cookingwithpouya

    • @fatemehkolahchi9632
      @fatemehkolahchi9632 9 หลายเดือนก่อน

      همه جا همینه
      هزینه مواد اولیه
      مالیات
      اماکن و......
      کار برای همه اصناف سخت شده

    • @hadiamini8316
      @hadiamini8316 7 หลายเดือนก่อน

      @@shahnazkhaledian4702انصافا عذر بدتر از گناهه ، قیمت ها بالاست حتی با مواد اولیه خوب
      من اونجا محل زندگیم بوده و الان با بهترین کافه های ونکوور هم مقایسه میکنم گرونه :)

  • @fereshtehalirezayee5760
    @fereshtehalirezayee5760 ปีที่แล้ว +6

    درود به شما همه غذاهاتون خوشمزه و درسته لطفا آلو اسفناج رو بذارید

  • @ebrahimamin8275
    @ebrahimamin8275 ปีที่แล้ว +2

    نواب عزیز، من چند روز پیش این غذا رو درست کردم و بسیار خوشمزه و متفاوت از اونچه که قبلا می‌پختم دراومد.دستت درد نکنه، واقعا محشر شد. سلامت و شاد باشی

  • @mansurrad3725
    @mansurrad3725 ปีที่แล้ว

    خُب که “ پوره رو گوجه کنیم؟؟؟” خیلی چیزها میشه در این مورد نوشت. دستت درد نکنه.

  • @sogandmohammadi9452
    @sogandmohammadi9452 ปีที่แล้ว +7

    ذوق و شوق نواب موقع آشپزی :):):))))))))))))
    😍😍😍

  • @khorosh12
    @khorosh12 ปีที่แล้ว

    thanks for your recipes. ba aashpizi e man fast zubane man dare khool mishe

  • @ElaheEmamjome
    @ElaheEmamjome ปีที่แล้ว +4

    این روش پخت ماکارونی شما رو امتحان کردن و بیییینطیر بود،یعنی عالی اون عطر گشنیز شاهکار بود،چه حیف که زودتر امتحان نکرده بودم..ممنون آقای نواب❤

  • @akrammahshid2036
    @akrammahshid2036 3 หลายเดือนก่อน

    جناب نواب بسیار عالی بود مثل همیشه کم حرف هستی خوبه❤

  • @AlirezaAhmadpour-yz3ud
    @AlirezaAhmadpour-yz3ud ปีที่แล้ว +4

    مثل همیشه عالی بود خورشت الو اسفناج درست کنید ممنون

  • @UserRose.
    @UserRose. ปีที่แล้ว +1

    آلو اسفناج عالیه 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @kuroshfoods
    @kuroshfoods ปีที่แล้ว +22

    ماکارونی ایرانی همیشه خوشمزه است ، چون اوایلی که ماکارونی اومده درشت بوده ایرانی ها اون را مثل برنج دم کرده اند و همه ایرانی ها تمایل دارند این شاهکار دم کرده را تهیه کنند 😍

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen ปีที่แล้ว +1

      🥰👌

    • @taherehjohari7142
      @taherehjohari7142 ปีที่แล้ว +1

      سلام ممنون از شما برای یک کیلو گوشت چرخ کرده گوسفند چندتا پیاز می خواد من پیاز زیاد دوست دارم بهم میگن نریز کم بریز ---سپاسگزارم

    • @kuroshfoods
      @kuroshfoods ปีที่แล้ว +2

      ​@@taherehjohari7142 😇سلام و ارادت من خودم عاشق پیازم باورتون میشه 8 سالم بود یه پیاز را درستی گزاشتم دهنم اومدم گاز بزنم از اونوری رفت نزدیک بود خفه شم یعنی داشتم میمردم برای پیاز . والا به جز کوبیده که برای هر کیلی حد مجاز 100 گرم تا نهایت قهرمان باشی سیصد گرم چون هم به سیخ کشیدنش غیر ممکن و خیلی شیرین میشه و چون پیاز خام بوی پیاز خام چلیده میگیره شاید به سمت تلخی هم بره . ولی در غذا ها اول که به قول فرانسوی ها پیاز یعنی اول پیاز را تفت میدی هر چی سبک بشه شیرین و خوشمزه میشه و بوی خامیش تبدیل میشه به بوی کاراملی پس بزن هرچه خواستی پیاز ولی معمولش یک یا دو پیاز متوسط کافیه عزیز ولی زیادترم خاستی حسابی تفت بده بزرگوار و اگر شیرین شد ترشی و نمک را بالانس کن عزیز در آشپزی ژاپنی همیشه بالانس شور و شیرین و ترش دارند نگرانش نباش عاشقانه آشپزی کنیم با هم 😍 پیروز و پاینده باشید عزیز

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen ปีที่แล้ว

      😍👌

    • @cookingwithpouya
      @cookingwithpouya ปีที่แล้ว

      👌👌👍👍

  • @amir7399
    @amir7399 ปีที่แล้ว +10

    امیدوارم همیشه فیلم‌بردارت خوب باشه که بخاطرش کلی انرژی هم واسه خودت هم واسه ما گذاشتی❤

  • @amir_hosain1994
    @amir_hosain1994 ปีที่แล้ว +1

    سلام روز شما بخیر.
    کوفته تبریزی
    Very Good❤❤

    • @AramAramm
      @AramAramm ปีที่แล้ว

      خيلي سخته اين درست كردنش :))

    • @cookingwithpouya
      @cookingwithpouya ปีที่แล้ว

      🌹👍🙂👌

  • @azarmoghaddamazari5866
    @azarmoghaddamazari5866 ปีที่แล้ว

    چقدر امروز متفاوت بودید خیلی به دلم نشست حال خوبی داشتید و این را به ما منتقل می‌کردید با آرزوی بهترینها برای شما

  • @maryamahmadian7175
    @maryamahmadian7175 6 หลายเดือนก่อน +1

    سلام استاد آیا ادویه زرد چوبه نمی خواهد؟

  • @shirinabbasi-pl7ti
    @shirinabbasi-pl7ti 3 หลายเดือนก่อน

    شما فوق العاده هسنین

  • @افسانهشیخزاده
    @افسانهشیخزاده ปีที่แล้ว

    عالی بود❤❤
    تاس کباب

  • @AfshinShafigh
    @AfshinShafigh 3 หลายเดือนก่อน

    عالی بود ممنونم.

  • @محمدرضایی-ش2ق2ص
    @محمدرضایی-ش2ق2ص ปีที่แล้ว

    چه ماکارانی شد خوشمزست منم اینه شما درست میکنم

  • @maryammasihi6183
    @maryammasihi6183 ปีที่แล้ว

    جدای از آشپزی حرفه ایتون ،خوشمزه توضیح میدین 🎉

  • @taherehjohari7142
    @taherehjohari7142 ปีที่แล้ว

    کوفته ای که آموزش دادید بسیار عالی سپاس

  • @لیلاهاشمی-خ3ق
    @لیلاهاشمی-خ3ق ปีที่แล้ว +2

    میشه لطفا طرز تهیه بریونی اصفهان هم آموزش بدید

  • @ma-by1bm
    @ma-by1bm ปีที่แล้ว

    به به چه کردی اقا نواب ،غذای نوستالژی 🙏🏼🙏🏼🙏🏼👍👍👍🍂🪴🥀🌿

  • @AramAramm
    @AramAramm ปีที่แล้ว +4

    نواب جان اگه ميشه چند جور سالاد مختلف رو با سبزيجات متنوع بهمون ياد بده مثلًا با آووكادو و انواع چاشني هاي سالاد.مرسي كه هميشه وقت ميزاري واسمون

  • @rezakarimi1000
    @rezakarimi1000 ปีที่แล้ว

    عالی دستتون درد نکنه

  • @zohrehghannadi3981
    @zohrehghannadi3981 ปีที่แล้ว +1

    عالی بود دستت درد نکنه افتخار ما ایرانیان هستین موفق باشید سپاسگزارم 🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘😘

  • @hodas9429
    @hodas9429 ปีที่แล้ว +1

    اولین ماکارونی ایرانی هست که می‌بینم زردچوبه نداره، خیلی جالب بود، ممنون🙏🏻✨️

  • @SEDIGHEHJAFARNEJAD
    @SEDIGHEHJAFARNEJAD ปีที่แล้ว

    درود برشما پخت ماکارونی را بسیارعالی اموزش دادین خیلی دوست داشتم ازان ماکارونی بخورم ازبس جذاب وخوشمزه بوددستتون دردنکنه موفق وسلامت باشید
    الواسفناج را اموزش بدین لطفا👏👏👏👏🎉🎉🎉🙏🙏

  • @baharazadeh5514
    @baharazadeh5514 ปีที่แล้ว

    من همیشه دوست داشتم مثه شما حرفه ای رو تخته کار چیزارو خورد کنم، ولی همیشه شکست خوردم🥹😂

    • @cookingwithpouya
      @cookingwithpouya ปีที่แล้ว

      👍👌🙂🌹

    • @CafeBagheri
      @CafeBagheri ปีที่แล้ว

      شکست وجود خارجی نداره. فقط در فکر و تصور و باور های خودمون هست!

  • @elahemoradinejad8277
    @elahemoradinejad8277 ปีที่แล้ว

    بسیارعالی دستتون طلا❤

  • @shahinaliabadi5154
    @shahinaliabadi5154 11 หลายเดือนก่อน

    I enjoy your cooking👌

  • @shayanfarrokhnejad7669
    @shayanfarrokhnejad7669 ปีที่แล้ว +10

    دل ما رو بردی با این ماکارونی.🤤
    دمت گرم❤❤❤

  • @khadijasamkan8987
    @khadijasamkan8987 ปีที่แล้ว +3

    مثل همیشه عالی بود 💐

  • @Khashayar9
    @Khashayar9 ปีที่แล้ว +1

    خوشحالم استاد که بعد از دستگیر و شکنجه بخاطر آموزش حاج کتلت دوباره آزاد شدید

  • @D-vw9yh
    @D-vw9yh ปีที่แล้ว

    Doroudo sepas daste shoma dard nakone age momkene az kalameye vaay vay estefade nakonin hesse khubi be adam nemide bah bah estefade beshe va....

  • @shaghayeghbeigmohamadi-cj8hl
    @shaghayeghbeigmohamadi-cj8hl ปีที่แล้ว +1

    عالی بود . این ویدیو ها باعث علاقه من به آشپزی میشه ☺️👍🏻

  • @mahsarahnama4775
    @mahsarahnama4775 ปีที่แล้ว +1

    واقعا لذت بردم👌👌👌👌👌

  • @nahidkheibary
    @nahidkheibary ปีที่แล้ว

    عالی بود👌

  • @sh.molavi.1334
    @sh.molavi.1334 ปีที่แล้ว +1

    نواب جان خسته نباشید دستتون درد نکنه عالی مثل همیشه

  • @houreyehdorry5161
    @houreyehdorry5161 ปีที่แล้ว

    سلام اقاي نواب كارتون درسته غذا هاي شما بينظيره خدا قوت

  • @minanoosh2689
    @minanoosh2689 ปีที่แล้ว

    سلام خداقوت عالی بودتشکردرپناه خدا
    باشید

  • @omidghobadiha4599
    @omidghobadiha4599 ปีที่แล้ว +1

    عجب زیباست این اثر هنری😍😍😍😍😍😍

  • @Tina-yf9rb
    @Tina-yf9rb ปีที่แล้ว

    عالیییی فوق العاده بود مثل همیشه

  • @baharepi
    @baharepi ปีที่แล้ว

    عالی👍🏻👍🏻

  • @faeyzehrahmati9494
    @faeyzehrahmati9494 ปีที่แล้ว

    ته چینِ مرغ💫

  • @leilatbk666
    @leilatbk666 ปีที่แล้ว

    واقعا عالی هستی،دمت گرم🌹

  • @NA20231B
    @NA20231B ปีที่แล้ว

    عالی بود لذت بردم از همراهیت❤

  • @shahnazkhaledian4702
    @shahnazkhaledian4702 ปีที่แล้ว

    بهترینی نواب جان

  • @tabeshbayat936
    @tabeshbayat936 ปีที่แล้ว +2

    آقای ابراهیمی قبلاً از غذای چینی با سبزیجات مختلف ک بهش میگن،Stir Fry ک در ماهیتابه چینی بنام Wok ,فارسیشو نمی‌دونم!پرسیده بودم ک خیلی سالمه،با سوی ساس و سرکه حتی بدون روغن!ممنون!☘️

  • @ellif7450
    @ellif7450 หลายเดือนก่อน

    I add shredded fresh carrots and it turned out great ❤

  • @fixxxer_ki
    @fixxxer_ki 8 หลายเดือนก่อน

    ته دیگ های مادرم بهتر میشه 😍

  • @hadiashrafzadeh2816
    @hadiashrafzadeh2816 ปีที่แล้ว

    good + عالی

  • @zhalesharifi6121
    @zhalesharifi6121 ปีที่แล้ว

    جناب نواب گرامی ،بسیار بسیار از نحوه ی آموزشتون لذت میبرم ،خیلی شیرین و خوب . البته که آموزشهاتونم عالیست ،در صورت امکان لطف کنید خوراک ،کرپ با گوشت چرخ را نیز آموزش دهید . سپاس لز شما .

  • @Helen-r7v
    @Helen-r7v ปีที่แล้ว +1

    سلام میشه دستورپخت الواسفناج وبدین ممنون میشم

  • @ZahraNaghdali-zu3br
    @ZahraNaghdali-zu3br ปีที่แล้ว

    واییییییییییی عالی

  • @hasanmohamadi2425
    @hasanmohamadi2425 ปีที่แล้ว +1

    سلام ب نظرم خورشت به آلو که غذای اصیل کرمانی هست درست کنید روانیش میشید❤️❤️❤️❤️❤️

  • @EPSATD
    @EPSATD ปีที่แล้ว +13

    و تجربه دیگه هم بگم شاید مفید بشه
    وقتی میخام ته دیگ بندازم، اگر نون باشه که ابتدا دو طرفش رو ب روغن آغشته میکنم؛ وقتی روغن میریزم ته قابلمه دوطرفش رو روغنی میکنم.
    در مورد سیب زمینی هم ابتدا یک طرف سیب رو کمی سرخ میکنم و بعد طرف دیگه رو میندازم تا در طول پخت سرخ بشه.
    وقتی ته دیگ رو میندازم، خیلی کم از مواد و سس رو روی ته دیگ میریزم تا ته دیگ هم طعمدار بشه.
    چون همسر من هم ته دیگ خور قهاری هست،این تجربیات رو کم کم بدست اوردم.

  • @AtiZeynodini
    @AtiZeynodini ปีที่แล้ว

    عالی بود

  • @EllieA79
    @EllieA79 ปีที่แล้ว

    غذای خورشت کرفس لطفا درست کنید

  • @rojanaslani7702
    @rojanaslani7702 ปีที่แล้ว +1

    I cooked this and it was really good 👌Thank you for the recipe!
    I would just increase the portion of meat by 50%.

  • @beti13mb
    @beti13mb ปีที่แล้ว +1

    نواب جان شما غذاهای فوق العاده آموزش میدید بهمون،ماا وسوسه میشم،😂از اون طرف نیما جاان میگه نخورید،چالش شکم میزارن😂😂
    ✌️

  • @gol_shid99
    @gol_shid99 ปีที่แล้ว +1

    به به❤❤❤❤❤

  • @AmeerBashar-u2p
    @AmeerBashar-u2p ปีที่แล้ว

    دستتون درد نكنه عاليه

  • @pouranabbasian584
    @pouranabbasian584 ปีที่แล้ว

    سلام میشه دل کباب مازنداری درست کنید❤

  • @marjanh5951
    @marjanh5951 ปีที่แล้ว

    من گیاهخوارم میرم که با قارچ درستش کنم😋😋😋

  • @amirww257
    @amirww257 ปีที่แล้ว

    نواب عزیز خواهش میکنم یه غذای پروتئینی بزار

  • @MsTB-mm3st
    @MsTB-mm3st ปีที่แล้ว

    سلام ممکنه برند چاقو تون را بگید. یک پیشنهاد اگه ممکنه یک ویدیو در مورد انواع چاقو ها (منظورم سایز های مختلف ) و نوع استفاده شان بزارید . ممنون

  • @karimnakhaei5656
    @karimnakhaei5656 ปีที่แล้ว

    Navab Jan kheili azizi man kheili sal tu Italia tu Restaurant budam, Jadet nare vaghti Sauce dorst kardi Akharesh az Roghan Zeitun Taze rush beriz

  • @HooriFatemi
    @HooriFatemi 4 หลายเดือนก่อน

    سلام نواب جون اون یدونه که برنگشته بود حق سراشپزباشی بود 😊😂😂😂 نوش جان خیلی خوشگل و اشتهااور شده ، خسته نباشید ❤👏🏽👏🏾👌🏻👌🏻👍🏾👍🏻

  • @fafah7744
    @fafah7744 ปีที่แล้ว

    خیلی خوب بود اکتتون عالیه 👌

  • @mahinansari1771
    @mahinansari1771 ปีที่แล้ว

    You used to cook faster before but I still like your cooking

  • @Shirinnezam1359
    @Shirinnezam1359 ปีที่แล้ว +2

    خیلی خیلی عالی شد، شاممون مشخص شد دیگه، بااین اشتهایی که شما میخورید آدم ماکارونی هم دوست نداشته باشه هوس میکنه😋😋😋

  • @mina_jalali
    @mina_jalali ปีที่แล้ว

    چقدر عالی بود🎉

  • @MandanaManouchehrpour
    @MandanaManouchehrpour ปีที่แล้ว

    سلام
    چرا از زردچوبه در غذاها استفاده نمیکنین
    دلیلش و لطفا بگین
    ممنون

  • @Mitra-es3hr
    @Mitra-es3hr 2 หลายเดือนก่อน

    من عاشق ماکارونی فرمی هستم با سالاد شیرازییییی ترشششش

  • @rst4564
    @rst4564 ปีที่แล้ว

    به به 😬🔥

  • @shahinjabbari1684
    @shahinjabbari1684 11 หลายเดือนก่อน

    Niceee🎉❤

  • @SasanFX1
    @SasanFX1 ปีที่แล้ว

    Navab khoob mikhoreh😀

  • @seyedehtahsini6224
    @seyedehtahsini6224 ปีที่แล้ว

    خسته نباشی آقای نواب وای که چقدر اشتها برانگیزه این ماکارونی 😋 من اولین بار که داشتم سبزی قرمه خرد میکردم حواسم رفت به چیز دیگه و انگشتم را بریدم و گوشتش آویزان شده بود که من گذاشتم سر جاش و حسابی بستمش الان هم یک خط برآمده در جای بریدگی هست ولی دیگه فهمیدم که موقع بریدن یا خرد کردن فقط تمرکز روی کارم باشه

  • @shimayahoo6290
    @shimayahoo6290 ปีที่แล้ว

    نواب جون دستت درد نکنه. از وقتی با دستور تو آشپزی میکنم، دستپختم خوب شده😂

  • @azamarabi8684
    @azamarabi8684 ปีที่แล้ว +1

    عالی بود ، فقط بنظرم این نایه گوشت واسه سیصد گرم ماکارونی زیاد بود، همون پانصد میریختی بیشتر مزه ماکارونی‌ میرفت زیر دهن، و بنظرم یه قاشق رب خوشرنگتر و خومشزه ترش میکنه، بعلاوه زردچوبه. سس قارچ هم میشه جدا درست کرد و موقع سرو ریخت رو ماکارونی البته واسه گیاهخوار ا چون قارچ دم بکشه خیلی بد میشه

  • @minaheydari9014
    @minaheydari9014 ปีที่แล้ว

    سلام آقا نواب منم شام ماکارونی پیچ پیچی پختم عالی شد.

  • @tarasattar2723
    @tarasattar2723 ปีที่แล้ว

    سلامم، خسته نباشید، می خواستم بپرسم چرا از دم کنی استفاده نمی کنید و روغن هم خیلی کم استفاده می کنید.

  • @MinaHosseinnejad-vp4bn
    @MinaHosseinnejad-vp4bn ปีที่แล้ว +1

    لطفا پاستای اصیل ایتالیایی هم برامون درست کن

  • @bahmanl98
    @bahmanl98 ปีที่แล้ว +1

    ذرت عالی میشه تو ماکارونی تستش کنید

  • @zahrasadatbeheshti1481
    @zahrasadatbeheshti1481 ปีที่แล้ว

    واقعا بخاطر آموزش عالی که میزارید ممنونم❤

  • @alisalehi9075
    @alisalehi9075 ปีที่แล้ว

    سلام گوجه را بدون روغن تفت بدهیم

  • @azarroeintan7251
    @azarroeintan7251 ปีที่แล้ว +1

    عالی شده😋😋

  • @zahrakargar5080
    @zahrakargar5080 ปีที่แล้ว

    Kheili Aaali häst.

  • @neda27
    @neda27 ปีที่แล้ว +1

    لطفاً عدس پلو رو هم یاد بدید. ممنونم.❤

  • @lifejourney1380
    @lifejourney1380 ปีที่แล้ว

    عالیه سبک جدید ویدیوهات😍

  • @user-defined74583
    @user-defined74583 11 หลายเดือนก่อน

    دمت گرم

  • @jamilehrakhshan4666
    @jamilehrakhshan4666 ปีที่แล้ว

    به به عالی فردا درست کنم

  • @arzansara3466
    @arzansara3466 ปีที่แล้ว

    چقدر خوب شده عاشقش شدم بی زخمت خوراک راگو با گوشت رو یادبدید

  • @negin.movahedi.hairtherapist
    @negin.movahedi.hairtherapist ปีที่แล้ว

    شمارو نداشتیم چه میکردیم نواب جون💚💖💜

  • @sepidek7134
    @sepidek7134 ปีที่แล้ว

    به به😋😋 میشه یه غذای رژیمی با تن ماهی هم درست کنید🙏

    • @sepidek7134
      @sepidek7134 ปีที่แล้ว

      رژیم رو شروع کردم تن ماهی مونده رو دستم😂😂😂

  • @Farah-Tahir
    @Farah-Tahir ปีที่แล้ว

    به به منم برم درست کنم … ممنون از شما همزبان 😊

  • @KingCyrus-qv3bf
    @KingCyrus-qv3bf 10 หลายเดือนก่อน

    Great ❤