Der perfekte Pfannkuchen | Galileo Lunch Break
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- Wie funktioniert der perfekte Pfannkuchen? Hier gibt es Tricks, wie euch der Teig niemals in der Pfanne anbrennt!
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Tausend Dank für dieses absolut geniale Pfannkuchen Rezept. Sehr lange war ich auf der Suche nach dem "perfekten" Pfannkuchen, aber dieses Rezept hat alles übertroffen. Die Butter macht tatsächlich einen einzigartigen Geschmack und wer einen wirklich guten Pfannkuchen haben will, muss einfach die Geduld haben und den Teig kurz ruhen lassen. Auch das Verhältnis 1:2:3 von Ei zu Mehl und Milch ist wirklich fantastisch. Großes Lob und vielen Herzlichen Dank vom Team KochBaron
Wow danke
4:28 "hmm, gut sieht er aus.." Und man sieht nur den Koch :D
:-D
Hahahaha
😂Hahahahahahah
Ja der sieht auch echt gut aus😂😂😁😜
+itsChris
der sieht echt super aus. Aber aufgepasst: der wurde nur mit zwei Eiern gemacht!
ich mache Pfannkuchen, wenn es schnell gehen soll. da will ich nicht warten, bis der Teig sich ausgeruht hat XD
Dachte ich mir auch!!!!! 😂😂
+Livia K.
schmeckt auch ohne Ausruhen.
Ungesunde Menschen
Richtig so
Hallo
Sein Schneebesen sieht aus wie son Kopfmassage dings xD
+Cake is Yummy
Shhhhht..... Du willst garnicht wissen was wir Köche sonst noch damit machen können *fg*
+Palamanda xD
Ich hab auch so nen schneebesen die sind meiner meinung nach besser als die anderen :)
Deck ich mir gerade auch die ganze Zeit 😂😂😂😂
#isso
Tausend Dank für dieses absolut geniale Pfannkuchen Rezept. Sehr lange war ich auf der Suche nach dem "perfekten" Pfannkuchen, aber dieses Rezept hat alles übertroffen. Die Butter macht tatsächlich einen einzigartigen Geschmack und wer einen wirklich guten Pfannkuchen haben will, muss einfach die Geduld haben und den Teig kurz ruhen lassen. Auch das Verhältnis 1:2:3 von Ei zu Mehl und Milch ist wirklich fantastisch. Großes Lob und vielen, herzlichen Dank an Tobi Stegmann hierfür!!!
4:15 Tobi man!! nicht furzen
jenomaligno hahaahahah 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Meine Mutter macht auch SEHR leckere Pfannkuchen ohne nussbutter..Und das ist doch egal wie der Pfannkuchen aussieht?Er soll doch nur schmecken xD
isso xD
ladet mich mal ein
Ist echt so , Galileo hat sich echt auf Essen spezialisiert und zeigt dabei unnötige Sachen wie "Nussbutter" oder die Ruhe Zeit
nussbutter? ist das wieder so eine neue erfindung?
+Pruski Zachadźerja ne aber sie stellen es so da
ich hab jetzt so hunger bekommen... danke Galileo
Toll das man auch die Mengenangaben erfährt 😒👏
Bei 1:25 sagen sie das mischverhältnis ;)
+Diese Krissi
ich habe mir das mal vor Urzeiten wie folgte gemerkt: ein HALBES Pfund Mehl, einen HALBEN Liter Milch, ein HALBES Dutzend Eier. Nach diesem Verhältnis mache ich die immer und sie gelingen super. Im Video ist ein anderes Verhältnis. Da ist es mehr Mehl im Verhältnis zu den Eiern.
Eierkuchen mit nutella mmm😍💞
Endlich wieder ein Essensvideo! Das kam so selten!
geht auch mit Mineralwasser(mit wenig Kohlensäure) , schmeckt genau so gut
+Petra Petzold Bahhhhh :(
***** statt der Milch kannst du auch mit Mineralwasser dazugeben, dadurch werden sie luftiger und schmecken genau so gut
Berner Sennen Fan probiere doch einfach 😊
+Petra Petzold ich mach immer Milch und Sodawasser in sen Teig ;)
+Bayo TheWitch aso, na dann hab ich wieder ein Tipp mehr 😉
galileo gehen wirklich die Ideen aus
Mega sympathischer Koch ❤️❤️
Für mich sind das Palatschinken :D
ja für mich auch 😂😂
+Xirion PvP Same here
*****
Stimmt! :D
+Alex Der Patriot ich sag auch palatschinekn :D habt ihr aber gewusst das das vom slawischen kommtt also von palačinka :D
also habt ihr össtereicher das von der tschechischen sprache na dann ! lasst es euch schmecken
+tubex Viele Lebensmittelbezeichnungen in Österreich kommen aus dem slawischen. Hat noch mit dem Kaiserreich zu tun. Vor nicht einmal 100 Jahren waren diese Länder ja alle noch ein Teil Österreichs.
Prima, so mache ich ihn auch aber bisher ohne Nussbutter. Werde ich mal ausprobieren. 🙋♀️
BITTE MEHR. COOLE KOCH VIDEOS ZB. DER PERFEKTE KUCHEN ODER KÄSE ODER SOWAS
are we going to talk about the fact that this is a playlist or haikyuu cheering squads and this is here )(
I was looking for this comment :'))) honestly idk what this video is doing here but I mean... I'm watching this now. It was on the playlist. I will watch it until the end even though I don't understand much, and no one can stop me.
I mean, no one cares that I'm watching this but um- anyway-
I was listening to the cheering and then this haha
i was looking for this loll
Wer hier ist um das Rezept wieder rauszusuchen:
Pro Person --> 1 Ei á 50g, 100g Mehl, etwa 150ml Milch
Guten Hunger!
sehr lieb...danke! Be well during Corona...LG aus Canada in meine Heimat.🌍💙🍁
Und die Butter?
cooles vide bin ein riesiger fan von euch
Warten auf die Kommentare die sich über ein Video über das Thema Essen aufregen ^^ *Popcorn holen*
eins weiter oben xD
lol
+Maxüü Ich bin nur hier, um Kommentare zu lesen! ;-)
4:49 bestes gesicht lachkrampf des grauens
Stimmt😂
liebe mitarbeiter von galileo . bitte mal im titel das dritte wort gegen wie im video oft gesagt in "eierkuchen" umbenennen ,denn pfannkuchen sind ja "berliner " !! vielen dank
Weiß garnicht was alle haben ich mag die essenvideos am meisten
Ich mache die genau so👍👍
Neue Endcard? Nice.
Also Pfannkuchen hört sich besser an als Eierkuchen
Pfannkuchen bekommt man beim Bäcker! die im Video sind doch gar keine
Korbinian Huber Eierpfannkuchen!! Das passt !!
Darkporc14 aber die Pfannkuchen beim Bäcker werden frittiert !! Deshalb dürften sie nicht pfannkuchen heißen !! Berliner nenn ich die
Lina Boshof ne kräppel oder so
Isso , vorallem wissen diese dummen Schweine wohl nicht das Eierkuchen was völlig anderes sind....😒
finds immer herrlich. auf die richtige Beschichtung kommts an..... was haben die armen Hausfrauen damals gemacht ohne beschichtete pfannen und co?
Die hatten ne richtig gute Eisenpfanne:-)
Hab es mal so nachgemacht, sind mir sehr gut gelungen! :)
maaaaaaaaan jetzt hab ich total hunger auf pfannkuchen. ich liiiiiiiiiiiebe sie^^
ich kauf mir immer Himbeeren für die pfhankuchen aber dann esse ich sie immer auf ich liebe das mit Nutella
😋😁😁😁🖤💛🖤💛🖤💙🖤💙❤
Thumbs up schon für das Intro 😂 woher kam der Pfannkuchen ?!
Habe es gerade direkt nachgekocht :) Mir und meinen Eltern hat es gut geschmeckt ;)
+Experience the Art of Flying Wie viel Butter hast du dran gemacht ? wenn ich fragen darf
Bitte mal was über essen :D
Looks very good the food
Jetzt hab ich Hunger
Wie viel Butter muss man dazugeben für eine Portion zum Beispiel?
Nächstes mal bitte die Angaben in die Infobox, Danke!
Cool
Ich liebe DIY ♥
Yeah wieder ein Essens Video! Kommen ja nie! Kappa ;)
ich hab schon das beste pfannkuchenrezept. die besten, die ich im leben gegessen habe :D
Der Pfannkuchen sieht echt lecker aus😜
Für das Mehl kann man auch einen Sieb nehmen damit man keinen Klumpen bekommt oder?
+Tyanna Sera Ne das ist glaube ich egal :D , das löst sich ja eh auf
ich mach pfannkuchen immer nach gefühl, wie ich bock hab :D
G-Foxy Ich auch .D haha
Wird trotzdem Mega klumpig !
mach es im Mixer. Milch, Salz und Eier rein, Mixer an und dann das Mehl Löffel für Löffel rein
nices Video ^^
Neues Outro, Yay \(^.^)/
Das thumbnail geilt mich schon an
Der Moment,wenn man es wenden möchte und dann es perfekt auffängt...
YES WE CAN !
Блинчики :) Только в России делают настоящии и вкусные блинчики ))
nachgebacken einfach geil
Danke. Jetzt hab ich hunger -.-
jaaaaaa
😂Hahaha
ich auch😕
+Selenator-Tinista-Bibinator -Mandy Davon kriegt man doch kein hunger😂 davon kriegt man eine allargie. das ist kein Pfannkuchen, Pfannkuchen wird anders gemacht
+HeyImShinichi Ich laber deine Lebensgeschichte
+HeyImShinichi Also bist du Müll?
Morgen gibt's Pfannkuchen (-:
Ich mach das so: 2-3 Eier rein in die Schüssel und "Salz", Mehl so viel rein dass es schwer wird zu rühren, dann nach und nach Milch zu geben, fertig! wofür brauch man da noch Fertigzeug :-)
Perfekt ist ja eine subjektive Betrachtungsweise. Mir persönlich zu hell, aber die Info zum Ei, Mehl, Milch Ratio fand ich super.
Ein Schuss Bier oder auch die Milch gegen Mineralwasser (mit Kolensäure) auszuauschen macht ihn dann auch super knusprig. Ich mag es nämlich dunkel und knusprig und auch dünner als hier gezeigt. Tatsächlich nehme cih auch weniger Ei, denn ich mag lieber den Pfannkuchen, als den Eierkuchen :-)
Aber trotzdem schöne Tipps dabei und wie man es mal abwechseln kann.
Also die Zutaten sind:
3 Eier
300g Mehl
450 ml Milch
250 g Butter
(und noch Butter für die Pfanne)
Kann mir irgedjemand das rezept von denen geben?
also ich kann mir dort durch den tipp am anfang alles ausrechnen ... nur wie viel butter ich brauche weiß ich nicht
Galileo: Die Kochsendung
pov: ur here from the haikyuu chant playlist
Ich liebe pfankuchen 😋
Warum ladet ihr das immer um die Mittagszeit hoch? :( Ich habe noch nicht gegessen und ich bekomme tierischen Hunger alleine durch das Thumbnail! :O
Kannst wohl kein englisch oder?
Wieso das?
+Toller Snickers Da steht Lunch Break im Titel, deswegen laden sie es mittags hoch :D
Trotzdem kann ich ja wohl fragen warum die überhaupt so etwas machen! Und außerdem war mein Kommentar lediglich als Spaß gemeint! Mich musst du wohl nicht auf so etwas hinweißen, danke!
Guck du mal lieber nicht zu viel Chatroulette bei Ocarina BeasT! Von solchen Leuten lass ich mir gar nicht sagen!
Kann man den shit auch ohne Milch machen?
Kann ich einfach Wasser dazugeben?
Concrafterin Nein das würde ich nicht tun
Ohne milch bekommt der Teig keine gute Konsistenz, wird eher flüßig als fluffig.
Concrafterin ...
Mehl, Eier, Milch, Salz und Zucker vermischen, bis eine schöne Konsistenz entsteht und der Pfannkuchen sieht hinterher deutlich besser aus, als der hier und schmeckt wahrscheinlich genauso gut! :D
Ich bekomme Hunger...Nicht auf den Pfannkuchen,sondern auf den Koch *.*
So geht's mir auch hahaha
+antrocktable hahahahahajjajajaja, ich ebenfalls :D
lel
Shoshinias Shosh Aha
same is schon ein schnitzel
ich machs immer ganz anders und es schmeckt super
so muss das!
+Elisa 1902 ne 😂
Tipp 1.: Geht zu eurer Mutter und sagt "Mama, ich hab hunger, kannst du mir Pfannkuchen machen?"
Tipp 2.: Holt euch etwas zum drinken.
Tipp 3.: Auf die Couch chillen und den Pfannkuchen genießen.
Seit wann schmilzt man die Butter bei Pfannkuchen?
Ich mache Eier- oder Pfannkuchen jede Woche manchmal aber auch Créps ( sind größer und dünner sonst alles gleich)
Also ich hab für mich persönlich schon das beste Rezept gefunden. Kann man auch einfach so pur essen am besten aber mit eis, nutella oder marmelade...obwohl er pur auch schon echt geilo schmeckt und es ist ein fluff teig und nicht so ein "Lappen" also dicker und fluffiger. Und jetzt mal ganz ehrlich wen kümmert es wie ein pfannkuchen aussieht Hauptsache es schmeckt
Wie ist das Rezept
Haha, Galileo, ihr habt bei dem Klumpen Butter gesagt, dass die zum Fetten ist und die anderen Butterstückchen für den Teig. Allerdings habt ihr den Klumpen geschmolzen und dann in den Teig gegeben :)
Ich liebe Pfannenkuchen
Wie ist das genaue Rezept?
Tobias Stegmann kommt aus Landshut und hatte das Lokal Denkmahl in der Landshuter Altstadt. Leider wurde das Lokal geschlossen
Ich hab das nach den Angaben 1Ei--100g Mehl--150ml Milch nachgemacht. Mir war der Pfannkuchen Teig zu dickflüssig und in der Pfanne hat die Masse sich auch nicht so dünnflüssig verteilt wie im Video....also da bleib ich lieber bei meinem Rezept. Für mich müsste da entweder mehr Milch oder etwas Mineralwasser rein damit der Pfannkuchen nicht so dick wird.
Noch ein Tipp für die Milch: Sollte so kalt wie möglich sein; am besten frisch aus dem Kühlschrank
Je wärmer die Milch ist, desto höher die Chance, dass es doch noch Klumpen gibt.
Und wer den Pfannkuchen fluffig haben haben möchte, kann noch einen Schuss Mineralwasser (mit Kohlensäure) dazu geben.
To su palacinke ne pfankuchen!!!!!!!!😂❤
Nutella_Is _My_Life
nisu palacinke mozda na bosanski u nas su Palatschinken
Immer geschmeidig
Wiviel butter für eine portion
Der Koch gefällt mir...😏
Die Kommentare sind das Beste an TH-cam!:D
Omg ich liebe Pfannenkuchen XD
Ich komm aus Ungarn 🇭🇺🇭🇺
Wieviel Butter?
Danach direkt Pfannekuchen gegönnt :D
Hgw
Das stimmt
KP
warum gibt man butter in Palatschinken?
Des sind Palatschinken 🙌
Jetzt hab ich Hunger auf Erdbeeren und geht es auch ohne Milch und Ei und Butter ;)
ich hab nie Butter im Teig!
Ich auch nie außerdem habe ich immer als erstes eier Zucker und Salz getan und danach die Milch und mehl
Beste mengenangabe etwas Mehl etwas Milch
Und wo is das sprudelwassee im Teig.
Und das mit der butter kann mann sich sparen am ende
Ich gucke es am 28.06.2020 um 09.46 Uhr
Ich sitze gerade mit knusprigen Apfel Pfannkuchen vor dem Rechner.
Ergo: Zu Spät ^^
4:43 -> Thomas Müller 😂
Palačinke sind eh die besten😂
Ich habe bei meinen irgendwie immer mehr Eier drinnen.. Außerdem trenne ich die und rühre am Schluss den Eischnee drunter. Die werden dann richtig fluffig, und nicht so platt wie in dem Video :D
Lecker😋
Perfekt ist aber was anderes
Veganer Pfannkuchen:
300g mehl
500ml wasser
1 pck vanillezucker
3 Esslöffel zucker
Gans erlich ich hab mir grade 12 fankuchen gemacht für meine familie und dann perfekte fankuchen 😒 ps: ich mag trotstem noch galileo 😀
Deutsch magst du nich so, oder? ^^
Im Titel steht sogar noch, wie "Pfannkuchen" richtig geschrieben wird ;)
Und noch mehr Fehler sind drin xD
P.S: Pass mal besser im Deutschunterricht auf :)