ทองม้วนสตอว์เบอร์รี่ทูโทนแบบพับและม้วน วิธีทำง่ายๆอุปกรณ์ไม่เยอะ/เมนูง่ายๆทำกินทำขายกับพี่เอวา

[@naphatt1775]

ใช้เตารุ่นนี้เหมือนกัน. ทำมัยแผ่นขนมติดแต่ด้านบนคะ.ทั้งๆที่ทาน้ำมันแล้ว

[@avastory]

1.เป็นปกติในการทำช่วงแรกๆของเตาค่ะ
2.วิธีนี้อาจช่วยได้คือ ทาพิมพ์ด้วยน้ำมันพืชหรือเนยก็ได้แล้ววอร์มเครื่องซัก5-10นาทีก่อนแล้วค่อนลงแป้งทำขนม แป้งเขาจะไม่ติดพิมพ์ค่ะ

[@user-sc4qg6wh7v]

ชอบมากสอนค่อนข้างละเอียดดีแะตอบคำถามทุกคนแม้จะถามซำ้กันจะลองทำค่ะ❤

[@avastory]

ขอบคุณค่ะ

[@user-rw3nf8ld4l]

เวลาพักแป้งไว้ใส่ตู้เย็นไหมคะ

[@avastory]

ใส่ตู้เย็นช่องธรรมดาค่ะ

[@jindam1477]

ทำอย่างไรให้สีสดใสคะ

[@avastory]

ลองใช้ไฟอ่อนๆในการย่างพิมพ์ขนมจ้า จะช่วยให้ขนมสีสดใสกว่าใช้ไฟแรงค่ะ

[@pornwabeesomngam4404]

ขอถามหน่อยนะค่ะว่าทำไมใส่ทั้งไข่เป็ดไข่ไก่หรอค่ะ

[@avastory]

ส่วนตัวคิดว่าไข่เป็ดช่วยให้ขนมมีความกรอบและแข็งมากกว่าไข่ไก่นิดๆค่ะ แต่โดยรวมไข่ก็มีส่วนให้ขนมมีความกรอบเหมือนๆกันจ้า

[@user-zp4gw8mr3k]

ใช้ไฟเท่ารัยค่

[@avastory]

ปุ่มปรับไฟไม่มีตัวเลขบอก แต่ใช่ไฟอ่อนค่ะ

[@koonxd349]

ถ้าทำทูโทนให้มันขาวๆต้องทำยังไงคะ

[@avastory]

ใช้ไฟอ่อนๆในการย่างไฟจนแป้งสุกสีจะขาวและสีสดกว่าใช้ไฟแรงย่างค่ะ

[@user-yg7os1uj2n]

แม่พิมพ์ทองม้วนและเตาซื้อที่ไหนคะ

[@avastory]

สั่งซื้อกับเจ้านี้ค่ะ

[@avastory]

เพจ Sudarut Ruksatarn ในFacebook
เป็นเตาไฟฟ้า เริ่มที่ 1หัวเตา 3,000฿มีของแถมให้ด้วยค่ะ

[@user-id4cg8sd7q]

แป้งสาลียี่ห้อไหนค่ะ

[@avastory]

* แต่โดยหลักๆแล้วแอทมินจะใช้แป้งมันเป็นหลักค่ะ
** ถ้าแป้งสาลีแอทมินจะใช้ตรา" ดาวฟ้า"ค่ะ

[@user-dl8kd6vd5x]

ถ้าจะเปลี่ยนรสใหม่ใช้ผงตัวอื่นเลยใช่ไหมคะ

[@avastory]

ใช่ค่ะ

[@user-he5qo9cq6c]

ใช้ไฟกี่องศาคะ

[@avastory]

ไม่แน่ใจค่ะน่าจะประมาณ 150-180องศาค่ะเพราะแอดมินใช้ตัวปรับไฟที่ไม่ได้บอกตัวเลขไว้

[@jeabka8446]

@@avastory พักแป้งไว้ข้ามคืนต้องแช่ตู้เย็นไหมคะ

[@avastory]

แช่ตู้เย็นช่องธรรมดาค่ะ

[@jindam1477]

ที่ทำอยุ่พอถูกความร้อนแล้วสีจะหายค่ะ

[@avastory]

ลองใช้ไฟอ่อนๆในการทำขนมดูค่ะ 🤩

[@annmobile2785]

อยากถามว่าแป้งจะกรอบยังไม่ได้ม้วนเป็นเพราะอะไรคะ

[@avastory]

มาจากหลายสาเหตุ อาทิ
1.ใช้ไฟแรงเกินไป
2.ผสมแปงข้นเกินไป
3.ย่างแป้งนานเกินไป

[@user-lb1lj5xj5c]

สูตรนี้กรอบนานไมค่ะ

[@avastory]

อยู่ที่การจัดเก็บขนมอีกทีนะคะ ถ้าจัดเก็บดีไม่โดนลมก็กรอบนานค่ะ

[@user-lb1lj5xj5c]

@@avastory แพ็คใส่ถุงแม็กไว้คิดว่าอยู่ได้กี่วันค่ะ

[@noyjeejeep5790]

ถ้าไม่มีไข่เป็ดใช้ไข่ไก่ทังหมดได้มั้ยคะ

[@avastory]

ได้ค่ะ

[@riangdarapoontawee98]

พักแป้งต้องใส่ตู้เย็นไหมคะ

[@avastory]

1.ถ้าพักแป้ง1-2ชั่วโมงไม่ต้องใส่ตู้เย็น
2.ถ้าพักแป้งข้ามคืนใส่ตู้เย็นช่องธรรมดาค่ะเวลาจะย่างก็นำออกตู้เย็นพักให้แป้งคลายความเย็นก่อนนะคะถึงนำมาย่างค่ะ

[@oi347]

No English 😢😢😢😊