Acabo de hacer esta receta de solo el queque de chocolate y quedó espectacular. Solo me pasó dos cositas. 1. La masa del queque me quedó bien espesa tanto q no podía mezclar bien los ingredientes, entonces le agregué un chorrito de café para acentuar el sabor a chocolate. 2. Toda la mezcla me pesó alrededor de 1,500 gramos y lo dividí en 500 gr cada molde y no 700 gr como creo q dice Sandra. Yo estoy en USA y no se si eso tenga q ver por q no me salio igual q Sandra pero de todas maneras esta va ser mi nueva receta para queque de chocolate. La recomiendo!!! 😍
Hola , en si la masa es espesa ,el azúcar hace que tenga humedad ,ahí es cuando se hace más ligera , hace años que hago esa receta que ella lo subió en otra presentación ,cambiale un poco el procedimiento , hecha primero mitad de harina con un poco de leche ,mezclas y luego agregas el resto, así vas a poder integrar mejor los ingredientes , y siempre al último el azúcar
1 1/2 taza de leche fresca, 3 huevos, 1 1/2 de taza de aceite (mantequilla derretida?), 1 1/2 cucharaditas esencia de vainilla, 3 tazas de harina, 2 cucharaditas de bicarbonato, 1 taza de cocoa, 2 1/2 taza de azúcar, Fudge: 1 taza de cocoa, 2 tazas de leche evaporada, 3 latas de leche condensada.
Sandra, te felicito, tengo tu libro de blanca flor, me gustan tus recetas, quisiera saber si en la receta de torta húmeda de chocolate la harina es preparada o sin preparar?
Precalentar horno a 180° por una hora, ingredientes: -1½ taza de leche fresca con 2 cuchradas de vinagre -3 huevos -1½ taza de aceite de cocina 1½ cucharaditas de escencia de vainilla -3 tazas de harina -2 cucharadas de bicarbonato -2½ tazas de azucar -1 taza de cocoa
1 1/2 leche fresca (cortada con 2 cucharadas de vinagre) 3 huevos 1 1/2 aceite de cocina 1 1/2 cucharadita de esencia de vainilla 1 taza de cocoa 3 tazas de harina 2 1/2 de azúcar 2 cucharaditas de bicarbonato
Si te fijas bien a ella también se le derritió, en ese caso tienes que cocinarlo un poco más y dejarlo enfriar bien, es preferible hacer el fudge un día antes.
Gracias gracias mil gracias por la receta fue rápido la presentación así k me puse hacerla contigo me salió deliciosa mi regalito para mis padres que están lejos h los extraño. Tengo tus libros y me encanta que sigas sus éxitos
Pre calentar el horno a 180• Ponerle mantequilla a los moldes y encima el papel manteca y si deseo un poco de cacao 1 taza 1/2 de leche fresca y cortarla con 2 cuacharadas de vinagre 3 huevos le echo la leche cortada Luego 1 taza 1/2 de aceite 1 1/2 de vainilla Movemos todo 3 tazas de harina 2 cuaxharadiras de bicarbonato 1 taza de Cocoa Movemos 2 tazas 1/2 de azúcar blanca o rubia
Confunde un poco el tema de la harina, en su receta de Movistar dice sin preparar y en la de Ali dice preparada. Alguien que haya preparado y le salió bien que harina uso?.
Hola buenas tardes, por favor podrías ayudarme?cuanto tiempo se deja horneando y a que temperatura??? Se mete a firmar 1 molde primero y otro después? O se pueden los w juntos si hay espacio? Gracias
Q genial.. La medida de las tazas, usas la tasa medidora? O las tazas normales de casa.. Xq con la medidora me parece q es muy poco a comparación de lo q veo q ella hecha 😭
Lizeth Melissa Collantes Masias yo lo hice con mis tazas de casa, queda igual, solo que trate de igualar las cantidades como las del video. El secreto es escoger una buena cocoa y que sea regular. Saludos
Hola Sandra muchos saludos mi torta de chocolate me quedó riquísimo yo diría muerto por chocolate Ji podrías decir la cantidad de cocoa que as usado por favor gracias.
![โรงเรียนห้ามรัก โดนจับได้ตาย...!! [เอิร์นไดเม่]](http://i.ytimg.com/vi/4u02Sbr556Q/mqdefault.jpg)
Acabo de hacer esta receta de solo el queque de chocolate y quedó espectacular. Solo me pasó dos cositas. 1. La masa del queque me quedó bien espesa tanto q no podía mezclar bien los ingredientes, entonces le agregué un chorrito de café para acentuar el sabor a chocolate.
2. Toda la mezcla me pesó alrededor de 1,500 gramos y lo dividí en 500 gr cada molde y no 700 gr como creo q dice Sandra.
Yo estoy en USA y no se si eso tenga q ver por q no me salio igual q Sandra pero de todas maneras esta va ser mi nueva receta para queque de chocolate. La recomiendo!!! 😍
También hubiera podido ser agua caliente 100 ml eso le aporta mucha humedad al pastel
En un video ella explica que la harina de Usa es diferente, debió ser eso
Hola , en si la masa es espesa ,el azúcar hace que tenga humedad ,ahí es cuando se hace más ligera , hace años que hago esa receta que ella lo subió en otra presentación ,cambiale un poco el procedimiento , hecha primero mitad de harina con un poco de leche ,mezclas y luego agregas el resto, así vas a poder integrar mejor los ingredientes , y siempre al último el azúcar
Gracias por tus recetas lo explicas muy bien Dios te bendiga
Todo lo que haces, Es muy rico y me encanta que explicas muy bien.
acabo de hacerla ,salió riquísima y el fudge de película ,muchas gracias saludos desde ginebra suiza
Hola, gracias ,gracias por comoartir todas tús recetas que se ven ufff tan deliciosas y riquisiiimas. le pido a DIOS que te bendiga para siempre .
Me encantan tus recetas...súper prácticas...rápida para explicar...y muy deliciosos postres.
Muy rico Sandra, me encanta tus recetas muy bien detallada gracias.
Lo acabo de hacer...: me salió deliciosa muchas gracias .....
Gracias sra Sandra sus recetas son excelentes muchas bendiciones.
Gracias Sra Sandra por favor cuánto equivale un taza de cocoa cuanto equivale gracias que dios le bendiga
Sandra una consulta la harina es preparada o sin preparar? y la leche es fresca de caja o es leche evaporada terciada con agua?
1 1/2 taza de leche fresca, 3 huevos, 1 1/2 de taza de aceite (mantequilla derretida?), 1 1/2 cucharaditas esencia de vainilla, 3 tazas de harina, 2 cucharaditas de bicarbonato, 1 taza de cocoa, 2 1/2 taza de azúcar, Fudge: 1 taza de cocoa, 2 tazas de leche evaporada, 3 latas de leche condensada.
Falta el vinagre 2 cucharadas
Y polvo de hornear??
Hola muchas gracias por compartir todas tus recetas que estan muy geniales y se ven muy deliciosa ,que Dios te bendiga para siempre.
M
@@maritzaaroste6587 no lleva polvo de hornear solo bicarbonato de sodio.
Nesesito la receta
ver q Sandra no desperdicia nada y saca todo del tazón es muy relajante
Hola sandrita muy rico dime que harina aplicaste alli prepaada o sin preparar?
Que harína es preparada o sin preparar
Creo que es preparada mmm la sin preparar es para galletas o postres que no tengan que crecer. La preparada contiene leudantes
Jessy rios harina sin preparar, de todo uso
Hola una consulta si fuera harina pastelera entonces le agrego maicena y polvo de hornear?? 🤔
Confunden 🥴
@@norubies sin preparar , hago su receta de hace muchos años ,ya que ella en ese tiempo lo subió en otro formato ,ahorita es un video actualizado .
Solo de ver el video siento que ya me dio diabetes jajaja, pero de vez en cuando su dulcecito no hace daño jijij
Alguien sabe x cuanto tiempo se hornean los queques?
Eres una genia... siempre que sigo tu recetas me sale delicioso ...
Gracias por tus enseñanzas, todo bien explicado.
Es la segunda receta q hago y la verdad q la torta me quedó muy rica 👍🏻
Hola, y la harina es preparada o sin preparar? Ayúdame por fa
@@joselynsanjines7736 la verdad yo la hice con harina preparada
@@kattyv.iturbec.538 Y te salio bien
@@mariaurrutia7142 si y muy rica, he hecho otras recetas de keke de chocolate y me quedo con ésta. 🤗
De donde saco la receta?
Sandra buenísima tu torta felicidades 👏🏼👏🏼👍🏼
Bs. Dias, me encantó, muy rápido explica y la receta? Para saber cantidades. Gracias.
Me encanta todo lo que haces !!! Eres lo máximo , explicas muy bien .
Gracias Sandra !!! 🥰🌹
Buenos días, Dios la Bendiga. Me encanta su receta. Siempre la hago, pero, yo batía los huevos con batidora.
Maestra de la repostería! 👏👏👏🇵🇪
Cocoa, en que marca o como le pediría
Hola Sandra, sigue subiendo vídeos, das buenas recetas saludos
Lo máximo 😍
Sandra hola, disculpa esta torta tambien sirve para forrar con fondant
No, para forrar con fondant debes hacer una ganage con crema de leche, chocolate bitter y sello de oro
El keke que hizo sii solo lo puedes cortar en dos rellenar y hecharle manjar blanco o ganache, ahi si puedes forrarla con fondat
Esta receta es fabulosa y la hago tal cusl la da ella y me sale perfecta
Hola, a cuanto equivale 1 taza de harina me puedes decir porfavor
Hola , y la harina es preparada o sin preparar?
Hola en vez de usar aceite vegetal se podria usar mantequilla derretida?
Por lo que se el aceite le da ese toque de humedad a la torta de chocolate
Hola.. Se hornea un molde a la vez?? O se puede mas de1?
Yo hornee los 3 moldes a la vez por 30 minutos, pero obviamente tienes que precalentarlo algo de 20 minutos
Como veo los ingredientes
Sandra, te felicito, tengo tu libro de blanca flor, me gustan tus recetas, quisiera saber si en la receta de torta húmeda de chocolate la harina es preparada o sin preparar?
Harina preparada
ANA BUSTAMANTE es harina sin preparar
Hola, es preparada o sin preparar? 😰
@Sebastian Arce Graciaaass 😊
Quiero saber por favor que Boquilla es para decorar bendiciones Qué rica torta
Si no tengo bicarbonato? Puedo usar polvo de hornear?
Es harina preparada o sin preparar?
Sin preparar
Precalentar horno a 180° por una hora, ingredientes:
-1½ taza de leche fresca con 2 cuchradas de vinagre
-3 huevos
-1½ taza de aceite de cocina
1½ cucharaditas de escencia de vainilla
-3 tazas de harina
-2 cucharadas de bicarbonato
-2½ tazas de azucar
-1 taza de cocoa
Cuanto tiempo de horneado?
Son 2 Cucharaditas..
Hola alguien me podrá decir en cuánto equivale en kg las 3 tzas
Se supone que una taza de harina equivale a 120. Por ende 3 tazas seria 360 gramos.
Que medidas tiene la taza
Hola, si solo tengo harina preparada blanca flor debo colocar el bicarbonato y el polvo de hornear?
Gracias, Saldrá muy bien explicado.
1 1/2 leche fresca (cortada con 2 cucharadas de vinagre)
3 huevos
1 1/2 aceite de cocina
1 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de cocoa
3 tazas de harina
2 1/2 de azúcar
2 cucharaditas de bicarbonato
Gracias
Falta las 3 latas de leche condensada
Esta señora es lo máximo
Excelente !!!
Hola, consulta cuánto tiempo te puede durar el fudge en la refri ? Se puede almacenar ?
1 semana
Disculpen, para cuántas porciones es está receta
Yo me quedo en casa viendote!!! 😊
Esta rico lo voy hacer😀😀😁😁☺😊
S cuanto equivale una taza de harina
Delicioso como todo lo que hace Sandra
Puede ser fudge con leche evaporada, cindensada y chicolate bitter como su receta en su libro de recetas Nestle
Bircabonato para que va es harina preparada o eso va aparte
Me encantan tus recetas, son muy ricas 👍❤❤❤
Por cuánto tiempo se deja el keke en el
Horno?
El horno a cuanto debe de estar y cuanto tiempo de cocion?
Te contestaron? La meti al horno y no se cuanto tiempo :/
Me encanta...pero es harina preparada o sin preparar?
Sin preparar.
Osea que no es necesario disolver bien el azúcar ?
Por que es necesario cortar la leche??
Es para que el keke de chocolate no se desmorone. Para que quede bien humedo 😃
Por favor, cuanto tiempo aprox hay que poner cada keke?
Buena pregunta. . Y
@@milachat2977 yo lo hice alrededor de 30 minutos a 200 centigrados los 3 moldes a la vez, pero precalente algo de 20 minutos el horno
ese tiempo es para los moldes que ella utiliza de 23 cm de diametro, si lo solo en 1 molde grande 55 minutos
@@diegofernandohinostrozacam2358 es rica?
Hola Sandra,porque.mi fudge se derrite después que.lo decoro en la torta
Si te fijas bien a ella también se le derritió, en ese caso tienes que cocinarlo un poco más y dejarlo enfriar bien, es preferible hacer el fudge un día antes.
Muy rico😍😘😋
La leche con q cantidad de vinagre o limon usas para cortarla gracias de antemano
2cdas de vinagre
Que bien se ve , la voy a preparar mañana
Gracias ssndrita x la receta, don tu fan
Alguien sabe si es harina preparada?
Jarni Guerrero Rafel noo.. ella usa harina de todo uso
@@glaynerfonseca7704 enserio? Muchísimas gracias
Disculpa.. La harina es preparada o sin preparar???? Por favor me urgeee
Sin preparar
Que tarta ,,,,,magnifica
Gracias gracias mil gracias por la receta fue rápido la presentación así k me puse hacerla contigo me salió deliciosa mi regalito para mis padres que están lejos h los extraño. Tengo tus libros y me encanta que sigas sus éxitos
Amiga cuanto equivale una taza en gramos ????
Cuanto tiempo llevaste al horno y a que temperatura porfavor
Pre calentar el horno a 180•
Ponerle mantequilla a los moldes y encima el papel manteca y si deseo un poco de cacao
1 taza 1/2 de leche fresca y cortarla con 2 cuacharadas de vinagre
3 huevos le echo la leche cortada
Luego
1 taza 1/2 de aceite
1 1/2 de vainilla
Movemos todo
3 tazas de harina
2 cuaxharadiras de bicarbonato
1 taza de Cocoa
Movemos
2 tazas 1/2 de azúcar blanca o rubia
La leche tiene que ser fresca? Si fuera la leche evaporada se coloca pura o terceada con agua.
Fresca o la evaporada terceada
Y en litro cuanto equivale ???
Me encanta. Ya anoté los ingredientes antes que quiten las cantidades 😅🤔
Hol pasamelo please
si quiero hacer el fudge en menos cantidad, cuanto es lo que puedo bajar en ingredientes?
Matemáticas de primero de secundaria.
Jajajaja divides todos los ingredientes entre 2 :v
@@diegofernandohinostrozacam2358 mi mente se expandió pufff
Los que estamos fuera del Peru no tenemos acceso sal app. Podrían publicar la receta en los comentarios, gracias
Hola para cuántas personas sería esa torta
Rinde para 14 porciones, ya la hice y la porcione
leo en los comentarios que varios preguntan el tiempo de cocción miren completo el video... ahi esta todo
Muy rápido, me gustaba cuando sas tus secretos
Hola sandra porque se me.hunde el keke en medio ?
Muy poco horneado
Es harina preparada o sin preparar
harina preparada
Que tipo de harina?
Sin preparar
claudia medina harina sin preparar, de todo uso
Confunde un poco el tema de la harina, en su receta de Movistar dice sin preparar y en la de Ali dice preparada. Alguien que haya preparado y le salió bien que harina uso?.
Sin preparar. Cuando la receta dice polvo de hornear se usa harina sin preparar.
Hola ..tienes pastelería? Donde puedo probar tus tortas
En Lucio Cafetería
Por favor a cuánto de temperatura y cuánto tiempo ?
En grande sale 180 x una hora
No tengo leche condensada le puedo echar manjar blanco?
Es harina preparada
No se puede con leche fresca?
Yo lo hago con leche evaporada, imaginate hasta con pura vida ...
No dijo cuanto tiempo en el horno?
y no entra polvo de hornear?
el bicarbonato lo reemplaza
Cuanto tiempo en el horno los kekes
Hola alguien respondio?
@@alelopez1783 si es los moldes chicos 25-30 minutos, yo lo hice en uno solo y le puse 55 minutos, pero lo tuve que completar con 15-20 minutos más
@@alelopez1783 25 a 30 minutos es los moldes de 23cm de diametro a 200 grados centigrados
cuanto tiempo debo de dejarlo en el horno?
Hola buenas tardes, por favor podrías ayudarme?cuanto tiempo se deja horneando y a que temperatura??? Se mete a firmar 1 molde primero y otro después? O se pueden los w juntos si hay espacio? Gracias
Si hay espacio puedes meter mas de un molde al horno no hay problema
Yo lo pongo 30 minutos a 180 grados , ojo siempre fijandote metes un palito al keke y si sale el palito limpio ya está ..
Diana Casas Yo metí todo en un molde por una hora y me salió buenazo!! El secreto es escoger una buena cocoa y echar una buena cantidad a la mezcla
Y cuanto de cica usaste porda
Me salió!!!!! Me quedo increíble!! La mejor torta de chocolate que me salió
La harina la cerniste?
Q genial.. La medida de las tazas, usas la tasa medidora? O las tazas normales de casa.. Xq con la medidora me parece q es muy poco a comparación de lo q veo q ella hecha 😭
Y cuanto tiempo pusiste los kekes en el horno? ... porque no dice 😔
la rosa si por su puesto, en el video se ve a Sandra echando la harina dentro del cernidor
Lizeth Melissa Collantes Masias yo lo hice con mis tazas de casa, queda igual, solo que trate de igualar las cantidades como las del video. El secreto es escoger una buena cocoa y que sea regular. Saludos
Como se corta la Leche?
Solo le hechas la cantidad de vinagre que dice en el video, eso produce que la leche se corte. Hazlo tal cual el vídeo y te saldrá bien 🙌
Agregandole vinagre...
👏👏🎂
👍
Es en jorno electico o a gas
Harina sin preparar?
Si
En Brasil no encuentro la leche evaporada... Que hago??? 😭😭😭
Entera
Hola Sandra muchos saludos mi torta de chocolate me quedó riquísimo yo diría muerto por chocolate Ji podrías decir la cantidad de cocoa que as usado por favor gracias.
Es con harina preparada?
Si no abri el horno antes de la hora me faltaba cocinar y lo djee 5 minutos mas