Даша и Миша Кацурины: как привезти Азию в Киев? История "ПРИВЕТОВ" | FEDORIV VLOG
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
- Гнучкість у роботі - перевага сучасного бізнесу. Працюйте там, де вам зручно, тоді, коли вам зручно, і так, як зручно саме вам, завдяки сервісам для гнучкої роботи команд та MSO 365 від Київстар. Замовити консультацію kv.st/3FG
Привет друзья!
Это новый FEDORIV VLOG, и сегодня мы в гостях у Михаила и Дарьи Кацуриных - создателей Китайского, Тайского и Вьетнамского приветов!
Так же Дарья является мамой бренда KATSURINA, а Миша ресторатором и музыкантом.
Как Даша пришла к созданию своего бренда, с чего делались куртки и кто до сих пор хранит первый экземпляр? Как строились «приветы» и чем раньше занимался Миша?
Ответы на эти и другие вопросы смотрите в этом выпуске!
В конце вас ждет конкурс!
___________
01:02 - Бренд одежды KATSURINA и экскурсия мастерской. История создания.
09:03 - Экскурсия Тайским приветом
12:43 - Миша об интерьере тайского привета и концепции заведений. Что и откуда было привезено?
18:00 - Кто вдохновил Мишу и сколько времени ушло на запуск проекта?
19:55 - Фильм о приветах. Маркетинг или порыв?
22:48 - Есть ли стресс в жизни Миши и Даши?
25:55 - О разнице поколений в бизнесе
29:50 - Миша о своей деятельности
36:30 - Как родилась идея открыть Китайский привет, и откуда бюджет?
41:12 - Замужем за Кацуриным. Как не потеряться на фоне яркого мужа?
42:12 - Как родители отреагировали на уход Даши с университета?
46:16 - О носителях культуры в ресторанах Кацуриных. Как собирали персонал?
50:33 - НОВЫЙ ПРОЕКТ!
51:08 - Будущее ресторанного бизнеса после пандемии
53:27 -Нешаблонное мышление Кацуриных
55:05 - о музыкальной карьере Миши
57:45 - Система отбора людей в команду
1:06:44 - Проект PLASTIC CLUB
1:07:51 - Что нужно для успеха?
1:08:58 -Приветствие от Миши и Даши
1:09:13 - КОНКУРС!
CREATE WHATEVER!
Все инсайты в новом FEDORIV VLOG.
По любым вопросам пишите на VLOG@HRONICA.COM
hronica.com/ - креативная видеостудия для вашего бизнеса.
Подписывайтесь на наш инстаграм / hronica.studio
_____________
Гнучкість у роботі - перевага сучасного бізнесу. Працюйте там, де вам зручно, тоді, коли вам зручно, і так, як зручно саме вам, завдяки сервісам
Коллаборации, выступления, персональные консультации по маркетингу и бизнесу: 1@fedoriv.com
______________
Выпуск с Ксенией и Антоном Шнайдерами • KSENIA SCHNAIDER | От ...
Бизнесы FEDORIV GROUP:
Маркетинг агентство FEDORIV - Создание и развитие брендов:
fedoriv.com/uk...
Коворкинг KOOPERATIV - 35 клубных офисов для 650 резидентов:
kooperativ.cc/
KOOPERATIV HUB - мультимедийный мультифункциональный лофт для ивентов: fedorivhub.com/
Бизнес технологический консалтинг VERTER.digital - цифровая трансформация бизнеса:
verter.digital/
___________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И УЗНАВАЙТЕ ПЕРВЫМИ О НАШИХ НОВОСТЯХ ЗДЕСЬ:
Андрей Федорив Instagram - / andriyfedoriv
Андрей Федорив Facebook - / andriy.fedoriv
Fedoriv Group Instagram - / fedoriv.group
Fedoriv Group Telegram - t.me/fedorivgr...
Андрей, посмотрите в сторону того чтобы сделать рубрику кейсов Федорив. С подробным разбором.
Лайк если кому-то будет интересно чтобы Андрей увидел.
Была у них такая программа типа сладкий разьеб но заглохла к сожалению.
Отличный выпуск!:)
Обожаю Кацуриных за харизматичность, нестандартный подход и внимание к деталям!
прошла эпоха
@@DannyGrossmanдщддшщш
Тоже после выпуска с Птушкиным... Я редко на кого-то подписываюсь, но после первого просмотра про Ливан - сразу подписалась на Мишу! Какая свободная, продвинутая молодежь! Круто ребята, круто!!! Удачи в бизнесе! Спасибо за интервью!
Миша Кацурин - открытие. Здорово наблюдать за такими талантливыми и уникальными ребятами.
Завидую таким людям, которые от так тяжело-легко делают крутые вещи. Успеха ;)
О, пришла после выпуска про Ливан совместно с Птушкиным )
Очень интересный мужчина, круто, когда муж и жена на одной волне
Таже история, этот дядька меня прям вдохновил))
Уже назвелись, он теперь с Дорофеевой
@@viktoriiamahas168 ты им свечку держала ?
@@gurza. , это уже все в курсе, Даша тоже писала о предательстве мужа. А ты не хами.
@@viktoriiamahas168 Даша тебя уполномочила разносить информацию ?
"Какой смысл бояться?" (с) Какой классный принцип не только для бизнеса
Ага, головой мы всё понимаем и знаем, вот только сердцу не прикажешь... )
Это называется "эффект дельфина".
О чудесном спасении, когда дельфин дотолкал тонущего до берега, рассказывают только те, кого дельфин толкал к берегу. И нет ни одного рассказа от тех, кого дельфин толкал дальше в море.
Поэтому люди и опасаются, что попадется НЕ ПРАВИЛЬНЫЙ дельфин )))
@@o-holub так и приходим к вопросу - Я это Кто?.. Откуда берутся мои мысли, реакции на других людей, ситуации? Ведь у других эти реакции другие... И можно сколько угодно ими любоваться, а мой "дельфин" почему-то толкает не туда... ))
Знаю я таких, которые не боялись и вышли из зоны комфорта. Живут теперь без денег, квартир и бизнеса. Страх_это вполне нормальное чувство. Благодаря ему, человек лучше обдумывает ситуацию
@@ivannadesign Если бы страх работал только в этом направлении, тогда бы все жили счастливо. Но ведь сколько всего неприятного он порой привносит в нашу жизнь?.. Насколько ограничивает наполнение желаний? Мальчик к девочке боится подойти познакомиться - всё обдумывает?.. )
Після їхнього інтерв’ю хочеться піднямати дупу та йти до цілі. Такі люди надихають🙌🏻
Та 780 000 порцій курочки😸
Круто відзняте відео, круто змонтовано та щей круті сучасні підприємці! Лайк!
Випуск дуже сподобався! Ребята класні, яскраві, вільні в усіх смислах і кайфують від того, що роблять! Прямо дуже!
Дякую за відео! Ми з чоловіком за кордоном відкриваємо бістро, ламаючи багато правил і стереотипів. Страх і складнощі, паніка і знову страх. Але фільм Кацуріних і ваше інтерв'ю і курси Борисова... класний контент для нас. Надихаючий.
Вау! Очень приятно слушать, талантливые люди, Миша который не боится ничего, и Даша которая так умело смогла не потерять себя а стать только круче с таким альфа)
Жду новый "привет"!
Для конкурса- 182 500 порций курочки)
На той час мене бісило що Дашу ніхто серйозно не слухає, розмова двох мужланів. Так це видно і так засмучує таке ставлення до жінок.
Для конкурса: 54750 порций курицы за пять лет. 🍗 (хотя я и без конкурса теперь хочу во все Приветы ребят сходить😂приеду в киев - сразу к вам на ужин!)
Выпуск как всегда огонь, спасибо!
круто, что ребята так честно о своих факапах рассказали) а любовь у них!
ну какой же бомбический выпуск, гениальность в простоте аааааа прям хочется снова думать о своем стартапе
Даша и Миша невероятно харизматичные, милые и стильные. На таких людей хочется смотреть и вдохновляться. Интересное интервью, посмотрела на одном дыхании, благодарю!
А курочки продали 109000 порций
Эх, променял такого друга и единомышленника на Дорофееву. Дантес помог ей стать тем, кто она есть поддержкой и любовью, жена Кацурина помогла ему. Не факт , что такие люди вообще могут ужиться с себе подобным, если привыкли больше брать. Хорошие были семьи.
Безумно обидно за Дашу. Такой светлый и интересный человек
Вау чел да ты наверное свечку держал и лучше всех тут знаешь об отношениях незнакомых тебе людей
Миша - альфач. Наде такого и захотелось после подружки Вовы.
@@Тетяна-в6нальфачество здулося біля Наді. Став сірою мишою замість альфача. А от Вова розквітнув з Дашею❤
Какие же они крутые 🔥
Потому что крутость не в понтах и вылизанной картинке, а в простоте ❣️
Какая же гармония с первого взгляда. Узнал о них, после совместного ВЛОГа с Птушкиным.
Молодцы, вдохновляют своей креативностью, легкостью и отношениями. Браво.
Что за влог у Птушкина?
Какие красивые люди. Очень люблю ❤️
Ого, Спасибо, Андрей!
Мощный влог 🔥🔥🔥
Классные ребята, интервью очень интересное! Вдохновляете даже тех, кто не имеет отношения к бизнесу))
Ответ до конкурса - 47тыс.порций. удачного открытия!
Очень вдохновляющие ребята! Круто, когда бизнес не просто про бизнес, а про вдохновение и эстетику, когда просто стакан - это блин офигенно дорогой стакан, а шатающийся железный стол - это винтажный стол из Парижа. Прием с тигром (супер дорого + супер треш) - очень зачетно! Отдельное восхищение коллекциями Даши - супер-стильно и супер-современно. Отражает дух этого классного времени, в котором мы живем :)))
Дочекалася! І знову до мурах. Андрію, щиро дякую за такі розмови. Вони надихають ♥️
Я очень люблю китайский привет и привел туда все свое окружение. человек сто, не меньше!
Но тайский не манил к себе. Посмотрел фильм про открытие, взял жену и поехали насладились едой, местом и сервисом 💪
Так что новое место без фильма не открывайте, это работает!)
Блин и е мое как круто! Андрей, спасибо за то, что умеешь вытянуть из гостей самое ценное и эмоциональное! Ну реально вдохновляет!
Хорошо то как 🔥 спасибо за выпуск, для конкурса 675 тысяч, а если нет- желаю заиметь такое количество в самом скором будущем) приятные ребята
Потрясающие ребята! Талантливые люди талантливы во всем :)
Не знаю, о каком сервисе в Тайском привете идёт речь. Я была в нем офлайн один раз прошлым летом, мы с мужем насмотрелись в инсте как там вкусно, необычно и интересно и конечно же решили, что и нам нужно.
Пришли - нас не встретили, мы еле привлекли к себе внимание, нас посадили за стол, затем мы минут 15-20 ждали официанта. После того, как у нас приняли заказ, тут тоже отступление - мы попросили посоветовать блюда, которые являются визитными карточками ресторана и которые точно стоит попробовать, но так и не получили вразумительный ответ. Но вынуждена отметить, девушка искренне считала, что вкусно абсолютно все, это однозначно плюс.
Далее - подача блюд. Нам принесли все и сразу, суп том ям был еле тёплый, остальное вроде все вкусно, но мы если честно на этот момент уже были очень разочарованы всем происходящим, что оценить еду не получилось.
Далее - мы сидели с родным столом грязной посуды минут 20. Мимо нас ходили официанты, но никто не сделал даже попытки убрать со стола. И это все время мы ждали десерт - стики райс.
Стики Райс - отдельная Истрия. Мы сидели на улице напротив окна, за которым в зале сидела Мама с ребёнком. Ребёнок больше 30 минут ждал свой рис с манго, Мама уже начала ругаться и в итоге, отказалась от блюда, когда его уже выносили. Все это происходило со скандалом у нас на глазах.
Мы все это время, со столом полным грязной посуды, ждали наш стики Райс))
Прошло минут 10 и мне принесли этот десерт - полностью обветренный и холодный))) Т.е. чтоб не выбрасывать, это блюдо - конфликт досталось мне.
Стоит ли говорить, что мы больше ни разу не были в этом ресторане и не советуем никому туда ходить. Это именно тот случай, когда плохо было ну прям всё.
Но это наш опыт, возможно кому-то повезло больше)
Це заряд мотивації. Бомба випуск! Щиро дякую
Крутые ребята, спасибо большое за интервью 🔥🔥🔥 ждём с мужем переезда в Киев, чтобы стать постоянными посетителями Приветов❤️
Думаю, что за 5 лет приготовили 91250 порций курицы, и это может быть крутым результатом ✌️
Дуже класний таа надихаючий випуск! Дякую, Міша та Даша за Вашу працю і Ваші ресторани! І дякую Андрію Федоріву, за те, що взяли інтерв'ю у Кацуріних! З приводу того, скільки порцій курки в кисло-солодкому було продано, то я думаю, що приблизно 725 000 порцій.
Спасибо за супер контент и ребятам за открытость без приукрашивания. 87600 порций было продано за 5 лет :)
Люблю ПРИВЕТЫ :)
Классный выпуск. Спасибо 😍
Какой инновационый проект! Буду в Киеве обязательно схожу!
Миша меня, если честно, как человек постоянно отталкивает, но его подход и результаты вызывают уважение и вдохновляет.
Отличная пара, которая дополняет друг друга. есть чему поучиться.
«… а не какой-то ссаный sale’s manager”, конечно, такой снобизм сильно резанул, особенно на фоне рассказов про человеколюбие. Дьявол в мелочах)
По істині вважаю цей випуск кращим. Дякую Андрій! Дякую Кацуріни 🤍
Не в залежності від конкурсу хочеться, щоб у вас продаж було більше 109 500 тільки однієї позиції ))🤞🏾
выпуск 🔥
спасибо!
Абажаю😂😂😂 дуже класний випуск! І ці гіфки просто порвали
Кацурины - вдохновители и просто огромная любовь!
крутий випуск, надихає! 🔥
по кількості порцій:
кількість місць в закладі - около 60 (з гугл фото).
кількість днів існування закладу до локдауну 1 260, в цей період покладемо посадка була завантажена на 70% (поки розкачували заклад спочатку, а потім було 90%).
кількість днів під час жорсткого локдауну 120 (4ри місяці), покладемо 40% від аудиторії (замовило доставку).
кількість днів після жорсткого локдауну 420, покладемо 130% завантаженість (90% в закладі + 40% на доставку). додаємо, що робочий день 11 годин, в середньому один клієнт проводить годину в закладі.
в тоталі 19 800 робочих годин, 974 160 клієнтів за цей період.
якщо це найпопулярніша страва, нехай половина всіх замовило саме її, тому 487 080 порцій
Просто охеренные ребята. Хотелось бы чтобы наша молодежь просыпалась и пробовала себя.. и не боялась. И наконец появляются места, где можно пожрать, а не рестораны типа тищенко, где отмываются бабки каких-то дяденек в малиновых пиджаках .
Огромное спасибо за этот влог!
Для конкурса: 5 млн порций )
Кацурины, вы - огонь!
такая хорошая, классная Даша, а на Мишу немного под другим углом смотрится после того, как бросил жену с детьми....
Чегооооо?
Да ладно вам, она сама его у предыдущей жены увела
МИША ГАНБЕНГ КАЦУРИН теперь его зовут
Ви кращє за собою дивіться.. під іншим углом дивиться.. у кожного своя правда та одне життя, запасного немає
@@PTN.PNH.14.04 не совсем понимаю,что вы сказали. Мотивы, правда, своя/не своя, факт есть факт. Увела у первой жены. Даша сама не проста, короче говоря....
Каждое появление ямищи и Даши на экране - сплошное удовольствие, хотелось что бы это интервью не заканчивалось😁.
Думаю, за 5 лет Китайского продали 127 тысяч порций курочки🤞🏻
Час від часу з дружиною думали сходити в Тайський привіт, але все ніяк не доходили.
Сьогодні після перегляду нарешті дійшли - смакові рецептори просто вибухнули в екстазі. Дякую!
Стосовно порцій курки в кисло-солодкому соусі, спробуємо влучити - 92 000
В начале выпуска думал что это выпуск про гиков, но потом меня как порвало и очень зацепило, ребята Вы крутые👍
И для конкурса цифра 14700 приготовленных блюд за 5 лет (надеюсь его попробую, название не запомнил😂 )
Супер интервью! Андрей, спасибо ! Ребята очень крутые и Мега красивые ❤️
Про их успешный успех только ленивый видос не сделал. Главный секрет, что Кацурина знает весь Киев, по его предыдущим бизнесам. Поэтому вся хипстерская богема к нему ходит, пишет сторизы и делает промоушен.
Как же тяжело иногда другим принять чей-то успех)
Ну такая себя богема... Если такая же богема как герои то...
А какие у него предыдущие бизнесы поделитесь пжлста
Ну это же тоже успех - работать так, чтобы тебя знал весь Киев :)
Спасибо за выпуск! Было интересно 🤩
Думаю, что за 5 лет такой вкусной курочки было подано около 100 000 раз 🔥🔥🔥
Вдохновляющий, как, впрочем, всегда выпуск. Ребята классные, креативные и позитивные. Мишу первый раз увидели с Антоном, в Ливане.
Около 800000 порций.
Дуже ними захоплююсь, крута пара з крутими проектами ❣️
Как будто смотришь второй раз их фильм, «очень» интересно смотреть
Класний випуск, дякую!
Як можна сшити пуховик і продати Брєжнєвій???? Тобто я зараз пошию сорочку з аргентинського льону і запропоную її Мессі - це ж так просто)) не зрозуміло,як прості люди вийшли на відомих людей.....але сама історія цікава. Круто,що є підприємці,які не бояться реалії і щось створюють. +++
Більше 70000 порцій
Ця пара нереально заряджає своїми настроями😍
Create whatever
Скорее всего подарили. Ну или повезло
400 тисяч порцій в середньому було продано! Дякую за чудовий випуск!!!
Інтерв’ю цікаве, але:
1. Ви потисли руку Міші, але не Даші.
2. Мішу ви багато розпитували про кар’єру та його розвиток, Дашу ж зовсім трішки, та ще й запитали, як залишатися собою із таким яскравим партнером, коли до Міші ви подібного питання не скерували, хоча можна було б запитати як він знаходить баланс між сімейним життям і реалізацією такої кількості своїх ідей.
Це все має місце бути, але тоді не варто називати це інтерв’ю Кацуріних.
Загалом склалося враження, що Міша був для вас цікавішим гостем. Як жінці, мені важко сприймати такі відео, як надихаючий або пізнавальний контент, бо саме чоловік у світлі софітів, а жінка тільки додатковий елемент. Дуже хотілося б побачити точнісінько такий інтерес до жіночої постаті, де її б розпитали про бізнес без усіх цих дошкульних питань про родину, чоловіка, тощо…
Судя по количеству лайков, предполагаю, всем всё равно, что вы там думаете 🙂
Згідна з вами!
И меня эти все моменты тригернули.
Ну классные же такие…🤍
Для конкурса предполагаю от 55000 до 57000 порций( могу ошибаться)
Спасибо большое за интервью, надеюсь что скоро тоже буду гостем))
Обожаю Дашу и Мишу! Успехов ребятам! Близка их философия и отношение к бизнесу! Очень хочу приехать в Киев в Привет и новый ресторан
Наверное, где-то 35 тысяч было продано)
Выпуск топовый, как всегда, Кацурины лучшие!
Випуск крутий, як завжди!🔥 Дякую!
А на рахунок курочки - 124.677
Отличный выпуск! Смелые ребята 👍
Ой, так неожиданно быстро закончилось интервью)
Мне кажется, что за 5 лет съели 470 000 порций курицы
Ого який цікавий випуск. Дякую!
Очень крутой выпуск🔥🔥🔥
Для участия в конкурсе, пальцем в небо : общее кол-во посадочных мест 50.
Средняя ежегодная загруженность 70%. (50-30%=35 чел/в час)
Из 35 человек - 20 человек закажет «самую вкусную курицу в кисло-сладком соусе е в е р»
20 порций, с учётом 10 часового рабочего времени даст нам 200 порций в день.
200*365*5=365 000 порций за 5 лет.
Тоже хотела написать эту цифру😜
130 000 тысяч порций ✌🏼 выпуск 🔥🔥
У нас не было денег, но мы купили все что было в Украине )))
Если человек говорит, что у него нет денег, значит скоро он купит новый айфон или улетит на Мальдивы
Очень круто ! Спасибо за интервью !
Хороший выпуск) как всегда - очень мотивирующие 🙌
Мечтаю просто познакомится с такой творческой семьей, лучшие 🥰
Благодарю за выпуск, максимально приятно смотреть и слушать талантливых людей!
А вот относительно продаж курочки - 67 000 порцый )
Первый выпуск который я смотрю и мне безумно понравился 👍🏽 так легко и в тоже время супер интересно!
А по поводу курочки - 365 000 порций 🙈
Мастадонты креатива, просто красивые люди!!!
Пусть будет 93075 порций курицы за 5 лет.
Отличное видео и такая творческая вдохновляющая пара - молодцы!
Когда там уже откроется Балийский Привет в круглом здании, или Корейский 🤔
А по ходу будет японский
Дуже інформативне відео, про нестандартний підхід, стратегії🔥
Я бы сходил в бар с Мишей Кацуриным после собеседования))
Дуже гарна пара, шкода
Классные такие ребята. Просто на одном дыхании весь выпуск.
280 тисяч порцій
А випуск ❤️🔥 кайфанула від перегляду
Чому ютуб рекомендує мені це відео після того, як вони розлучилися?? 😭😭😭
Отличный выпуск! Большое спасибо! 👍🏻💪🏻
Огонь. Спасибо 🔥
2 000 000 порций. Спасибо за выпуск!)
Супер гости, супер интервью, большое спасибо!
за 5 лет, вангую, было продано около 32 000 порциий)
Интересный выпуск. Предположу что это около 90 000 порций блюда, учитывая то, что оно самое популярное. И правда, вкусное, кстати)))
Кацурины+Fedoriv это же ахуеенно!!
Спасибо за такой крутой выпуск!!
Оч хороший выпуск. Шикарные ребята!
шикарный выпуск, спасибо большое)
а касательно конкурса: 285 000 порций за 5 лет
Аааа)) я оч ждала этот влог) увидела у Вас в сторис анонс! Давно подписана на ребят! Лайк ❤️ не глядя как говорится
Додружились
Спасибо за вдохновение!
Ставлю на 368 000 порций самого популярного блюда )
Спасибо за интервью!) Продали около 30000 порций за 5 лет.
Крутые, класс, вдохновили! Жду альбома🙃😉
WOW
Безбашенные ребята
Красавцы!
Спасибо))
Ребят, отпишите адреса ваших любимых китайских забегаловок в Киеве🥺