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- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- 韭菜大家都爱吃，所以自己种韭菜的人很多。种了韭菜，就希望韭菜高产。江湖上有很多提高韭菜产量的绝招：只需这么小小一招，韭菜就吃不完！其中很吸引人的一个办法是在韭菜上喷醋。据说喷了醋的韭菜疯长，产量大大提高。这是真的吗？
在这一期节目里，我请朋友看看我做的一个试验。韭菜喷醋，效果到底怎么样？
我菜地里的韭菜，刚刚开始生长。总的来说，每一行韭菜没有差别，长得差不多。这是我的喷醋试验的起点。
我打算在韭菜上喷两种醋：美国白醋和镇江香醋。我参考了网上很多推荐喷醋的菜友的浓度，最后决定用1份醋和300份水的比例给韭菜喷醋。配制好的醋溶液分别装在两个不同的小喷雾瓶里，再加一瓶自来水，作为对照。
我的试验设计是这样的，每一行喷不同的溶液：
水、白醋、香醋；白醋、香醋、水；香醋、水、白醋；水、白醋、香醋。
我计划喷两次之后，看看喷醋的效果。
试验第一天，第一轮试验。为了防止交叉污染，在喷的时候用塑料育苗托盆挡一下，然后喷水、喷白醋和喷香醋。
10天之后，第二轮试验。喷水、喷白醋、喷香醋。
第二次喷醋之后再过10天，看看效果。
喷醋三个星期之后，韭菜的确长疯了，但喷白醋的韭菜并不比喷水的长得更好，喷香醋的韭菜也不比喷水的长得更好。
从我的这个小试验看出，不管是白醋还是香醋，对韭菜的效果几乎是零。严格一点讲，我买的美国白醋，我买的镇江香醋，用1:300的比例，喷在我的韭菜上，效果几乎是零。
这其实也很好理解。醋的主要成分是乙酸，乙酸只含碳氢氧三种元素，其肥效是零。白醋就是乙酸加水，所以肥效也是零。中国的醋，如镇江香醋，含极少量的氨基酸。一瓶镇江香醋（550 ml）大概含相当于0.5-1.5克氮的氨基酸。这么一点点氨基酸，其肥效可以忽略不计。因此说，喷醋能让韭菜疯长，是没有科学道理的。
当然， 喷一点点醋对韭菜没有害处。菜友们可以在自己的韭菜地里试试喷醋，说不定你家的醋是神醋，与众不同。很有可能你一喷醋，韭菜真的长疯了，在菜地泛滥成灾。自己吃不完，送给朋友又没人要。最后只好把韭菜割下来熏野兔，做堆肥。从此之后再不种韭菜！
![The Wall Song ร้องข้ามกำแพง | EP.213 | กรีน อัษฎาพร | 3 ต.ค. 67 [1/5]](http://i.ytimg.com/vi/3KrlLbCsadI/mqdefault.jpg)
哈哈，太幽默了！科学家的态度👍
谢谢QHM来访！周末快乐！
每次看您的视频都是笑着看完，一点也不无聊，而且涨知识，您是最幽默的菜农兼科学家。🎉🎉🎉
哈哈，谢谢你！看懂我的幽默的人通常也很幽默😄😄
我是从来不听这些忽悠，只是按照自己的经验种菜。你的这个视频好棒！可以告诉喜欢种菜的朋友少走弯路。赞！
北京老头好！你有经验，所以不容易被忽悠。没有经验的新手，很容易被忽悠的。
種菜爺爺，我也喜歡您的視頻👍
@@Backyard_gardening_beekeeping這位先生的口音聽起來像上海人。
Venn 7th uhh him@@zdlee4520
风趣、清楚、明白！👍
谢谢TianXiao的表扬！
一看就是真正的科学家👍，实验设计严谨，有实验组那有对照组。结果可信度高。
谢谢都市四季菜园！这个试验设计还可以吧？哈哈。
用现实击败谬言!赞。友情请求能否少放或不放音乐,你的,江浙普通话听着就很贴切舒缓呢。😅
@@ivyyang1564 應該是噴土壤，而不是只噴葉片吧？植物不是通過葉片吸收營養，而是根。酸性土壤有助韭菜生長，才是別人噴醋的出發點吧？哈哈！
感谢您辛苦做的实验！⚘️⚘️⚘️
不客气，谢谢你的来访！
既幽默又专业地驳斥了标题党，我服你. 另外跟着你终于种出好粗的春莴笋，今后就跟着你混了，谢谢老大，祝大丰收
谢彩霞！恭喜种出粗的春莴笋！做好准备，秋菜再过几个星期就可开始种植了。
@@Backyard_gardening_beekeeping 好，谢谢，秋菜还是做你的跟屁虫，也拜托加油多做视频，祝周末愉快
在国內的時候，我很少吃韭菜，幾乎不吃，出了国，沒什么吃的，也開始吃了，本想也种點，都説容易，挺遠赶去一家中国人超市買仔，還給丟了，這韭菜真和我无緣。你的實驗很有説服力。贊96
国内蔬菜品种多，所以就不稀奇韭菜了。哈哈，工科妈吧韭菜种子弄丢了？没事的，下次再买。现在种韭菜也来得及。
区长早:有趣味的科学小试验。👍
再谢区长不厌其烦的答疑 ！👍
韭菜高产冬天过冬非常重要。
Zhonghua好！谢谢！我视频少做一个，就有时间回答菜友们的问题了😂。长周末快乐！
😂😂😂
謝謝您的分享及帶來歡樂的氣氛
多谢MeiLing！长周末快乐！
哈哈😄 區長好！科學實驗🧪，精心噴醋，種菜趣味大大提升！ 我很喜歡彩煙遊士（菜園優勢）👍
哈哈，谢谢Yo Yi！以后多来指导工作：）
谢谢彩区长的有趣实验，还以为真的那么有效，幸好🤣要不然又来折腾买醋😂😂
醋买来可以不给韭菜吃，留着自己吃啊！😂
科学的精神值得尊敬
谢谢你的支持！
谢谢你做的实验！让我更加信服你的讲座会帮助到大家！
谢谢陈老师！
最喜欢彩烟游士的频道，有事实有理论支持，太棒了！👍👍👍
谢谢一花一叶的喜欢！理论要与实践相结合，对吧？😂😂
@@Backyard_gardening_beekeeping 是的。知道的人多做到的人少啊！你这是以科学研究的态度种菜啊！👍👍👍
十分好奇各种密招，去伪存真。谢谢分享🌹👍
“去伪存真”，这个成语用得好！哈哈。周末快乐！
用实验去验证，很有意思，看来都是传说，还是炒菜的时候放醋吧😁
哈哈，炒菜放醋，Max你最懂了！
😄
哈哈哈哈哈哈哈，太幽默风趣了，又科学，感谢分享
谢谢Jason！以后多来玩玩！
👍👍❤️👍👍實驗成功辛苦了謝謝分享
谢谢Meili捧场！
设计的很精细的对比研究，确实没看出有什么显著差异。👍👍👍
川姐知道“显著差异”，以前肯定学过统计😉
教授的科学试验分享给大家，答疑解惑，真棒！上周末买了白醋，本来准备喷韭菜，现在白醋做什么用？
大亨好！买来的白醋做什么用？喷韭菜啊！说不定你买的白醋是神醋呢！😂😂
杀杂草
谢谢游士分享您的科学实验 很喜欢您的视频 满赞
谢谢川妹儿来访！新周快乐！
很科学的实验，知道结果了，我就不去试了，谢谢分享，赞了
小麦试试嘛！你能做出这样的美食，你的醋说不定就是不一样呢！😎
太严谨了👍
谢谢支持！
朋友们好！欢迎来到彩烟游士的频道。给老师点赞👍
哈哈！“Jianhua好！欢迎来到彩烟游士的频道”！
给游士的科研态度点赞！
多谢亮妈的点赞！周末快乐！
哈哈，非常严谨的科学实验👍
谢谢！严谨一点，有说服力，哈哈。
👍128！感謝分享！超實用呢！👍聲音也好聽
谢谢Jessie！周末快乐！
太有意思了哈哈😄👍
哈哈，谢谢Yan！
游士老师做事好严谨，也有探索精神，有段时间，我很相信网上说的，给菜菜花花吃白糖，它们会长爆，信归信，但从来没有去实践过；给韭菜喂醋，也没试过，但试过给喂给黑莓吃，说是会甜很多，然并没有，哈。
哈哈，流云也很好奇啊！江湖上的传闻很有趣，但种菜，总归要靠科学。“给菜菜花花吃白糖”，这个我今天是第一次听说，我赶紧给我的花花菜菜喂白糖去！😂😂
Wonderful recipe! Can't wait to try it! Please keep up your good work my new friend!Supporting!
Thanks for visiting!
区长真幽默，每次看到最后，都逗得我哈哈大笑！
谢谢Winnie每次看到视频的最后😉
感謝你的確實科學驗證！不胡説，不盲從，給你一個讃🫡🫡🫡🫡
非常感谢Philip的点赞！
俺是文科毕业，看到老兄用这种严谨的科学实验方法来验证一种说法，实在佩服得五体投地。
哈哈，谢谢你！我看网上这种误导的信息太多了，所以做了个小实验。
@@Backyard_gardening_beekeeping 仅仅种个韭菜就这么认真地探索求证，可以感觉到你严谨求真的个性。赞！向你学习。
哈哈哈，游士好幽默！我都看笑了，想想刚买了镇江香醋，差一点先去喷醋再继续看视频，原来。。。。
我的韭菜永远都长不长，别说茂盛了，想哭。
游士长周末快乐！
谢谢！你省下的镇江香醋可以用来蘸饺子😂。你的韭菜长不大的话，你检查一下以下几个因素，哪一环节缺了：阳光、水、肥料。
这个是喜阴的菜还是喜阳呢
赞4👍！谢谢区长的分享，看🈵️支持🤗🤗
Shu Ping早！每次看你的美食，是一种享受😋
这个实验做得好！😄
玉园好久不见了，问好！
我刚拎了恒顺想狂喷我的盆栽韭菜，没曾想听到最后原来效果是zero, 哈哈哈😄，只好掉转瓶子头去做糖醋排骨了。。问好游兄，独立日快乐！
哈哈，你喂韭菜九块糖醋排骨，它们肯定长得更疯！😂😂
彩煙游士，你非常幽默。
谢谢ZD：）
喷醋增产或许跟土壤的酸碱性有关，碱性喷后中和了，于是增产。又或许你喷的醋浓度太低，应该多几种浓度试验一下
你讲的有道理，不过土壤的酸碱度很难改变的，1-2瓶醋的作用极小。
很仔细❤
谢谢！
哈哈😄 科学严谨的态度👍👍👍 韭菜如果长疯了，浪费了可惜，我正好想种韭菜，可以送给我😂😂
谢谢Amy！掌握几点韭菜的种植技巧，韭菜会长很多的。哈哈，好啊，送你韭菜！
用严格的科学试验回答这些各种的忽悠、各种的标题党，赞！
而且还有娱乐性，超赞！
谢谢T先生！网上的各种忽悠实在太多，有时候需要回应一下:)
我听说的是小红书说的不是喷页面，而是浇地，1:30的比例，还加红黑糖。我在盆栽的韭菜盆里试了一下，有一定效果。主要是韭菜根喜欢弱酸性，加红糖是加速微生物的分解，使土地疏松。页面喷醋，没有道理。
在碱性土壤里也有有点用处，但作用被大大夸大了。
感謝❤
谢谢支持！
赶紧看，哈哈😄从你的试验证明这两种醋等同于水
哈哈，谢谢你！这两种醋对人来说时醋，对韭菜来说是水😂
大哥 太风趣了😄
哈哈，谢谢！
老师好！我的韭菜也是像头发丝一样，秋天要考虑分苗了。
Monica好！一是要分苗，二是要肥料😂
实验家呀，眼见为实啊
嗯，耳闻为虚，眼见为实😉
太棒了
谢谢光临！
谢谢分享❤
谢谢Julio！
我喷过山西老陈醋，效果还是不错的。韭菜长成了参天大树。
哈哈！求你用过的山西老陈醋牌子！
@@Backyard_gardening_beekeeping祖传秘方不外传😂
哈哈哈😄，太幽默了！
多谢Tina！长周末快乐！
@@Backyard_gardening_beekeeping老师，能不能说说清园用的石硫合剂和铜剂，哪个更好一些，在国内大都是用石硫合剂，但美国这边都用铜剂，主要是想知道它们最后的分解产物对人体和环境的影响，谢谢！
👍👍👍
谢谢Jane！
韭菜到底喜阳还是喜阴呢？为啥我就是种不好韭菜啊
韭菜喜阳。如果肥足、水足、阳光足，韭菜肯定长疯😉
有趣哈哈哈！
Tina好！谢谢支持！
我对于种韭菜的心得是，一，找个能避开一天中最热时段晒到太阳的地方，二，施肥，三，浇水，做到这三点韭菜就会疯长。
谢谢分享你的经验！你的经验是正统的经验，喷醋是歪门邪道：）
只要陽光不足，什麼水肥妙招都白搭。我就是種韭菜的反面教材，樹蔭下的韭菜完全不長😂😂😂
在一定条件下，阳光的多少和蔬菜产量成正比😂
應該是噴土壤，而不是只噴葉片吧？植物不是通過葉片吸收營養，而是根。哈哈！
哈哈，你说的很对！我看网红们都是喷叶子的，所以我也喷叶子。
植物也可以通过叶片吸收营养
喷醛主要是改善土壤酸碱度？应测PH看无有变化？
改变土壤的酸碱度需要很多酸，而且效果是暂时的，因此我认为喷一点点醋的作用很小。
大师好，请问喷什么可以让我的韭菜不疯长？我从不打理的韭菜已经疯到西人邻居家花园了，他们说秋天开花很好看以为是观赏花卉。
哈哈，你的问题比较少见！若想要韭菜不长，最彻底的办法是挖掉，喷除草剂效果不好。
老师给您的视频点赞👍 我是不是这样理解，只要天天喷水就长得旺？
谢谢Kevin的点赞！我的韭菜喷水就长得好，有两个原因。一是韭菜不是很密，二是春季分根的时候，混入了不少鸡粪。光喷水不施肥，韭菜是长不好的。
买个酸碱测试仪，如果碱性土壤，需要酸性物质，如果算了，撒石灰。韭菜需要中性或微酸性环境。
谢谢你！你对土壤很在行。
我的韭菜從來不管，也不讓它們佔地，讓它們長在犄角旮旯，有太陽就行。韭菜是最好長的「雜草」菜。 吃不完。 我一直想捂捂韭黃（芽）不知區長有何高招可分享？ 以前的韭黃使用大糞澆，用稻草捂著，不見光培養的。我也不敢這樣搞🥹。 那時的韭黃很寬很壯，短短的，胖胖的，香嫩好吃😋，不像現在菜市場賣的又長又細，也沒有韭黃的香味。
种韭黄不复杂的！在青韭菜上盖一个塑料袋子，或者不透气的纸盒子，几天韭菜就变黄了。
@@Backyard_gardening_beekeeping 那種是現在的培育法，不是傳統種法。
谢谢科普
Wei Wei早！周末快乐！
@@Backyard_gardening_beekeeping 我同时种下的莴笋为什么长短不一样，粗细也不一样，问题出在哪里?谢谢!
@@weiwei8040 叶子形状一样吗？会不会两个品种混在一起了？
请问彩烟游士 当年用韭菜籽种的韭菜可以割吗？听说要第二年才割来吃，为什么呢？
当年的韭菜如果够吃一顿，那就割！反正我是割的。我有一篇关于种韭菜的博文，请你参考：
blog.wenxuecity.com/myblog/67868/201412/31688.html
@@Backyard_gardening_beekeeping 谢谢博士，认真拜读了，很有帮助，尝试在心理上战胜它，先吃了它，给它个下马威，下地割韭菜烙韭菜盒子去了，哈哈
我也是今年4月播种的韭菜，割了几次了，蚊子腿也是肉啊，弄个韭菜鸡蛋还行，现在开始终于有宽叶子出现了，不再算头发丝
你的韭菜在地里长得很好，我家的桶里种的比较好🎉❤
是不是桶种和地里的韭菜光照条件不一样？
@@Backyard_gardening_beekeeping 应该是的
秀才与“兵”的对峙😜😅🤩🎉
哈哈，非常贴切的比喻！
謝謝實用的試驗！😄
不客气，谢谢TaSa！
麻烦问一下教授，网上说的黄瓜喷醋和小苏打可信吗？现在就是只信您了，
谢谢你的信任！黄瓜喷醋和小苏打有没有效果，我没有试过，所以不知道。你试验一下，然后告诉我结果呗：）
醋根本没有肥力 哈哈 好比辣椒水杀虫一样 毛用没有
刘大明白，大大的明白！辣椒水杀虫，说不定有些道理。辣椒把虫子辣死！😂😂
@@Backyard_gardening_beekeeping 很多人把虫子想象成了人，人觉得味道大虫子也就不爱吃 哈哈 根本没有关联
@@nanoranliu 有道理！我家的母鸡，再辣的辣椒都不怕。
应该浇稀释的尿。。。据说童子尿效果比较好。后半句话没有做过验证：）
哈哈，尿里有尿素，所以是氮肥，氮肥促进韭菜生长。至于童子尿是否更好，有待研究研究😂
@@Backyard_gardening_beekeeping 出一视频证明一下童子尿呗😁
请问，我四月份移一年多大的韭菜，死了一半。两周前又移了在育苗盒里的韭菜，也是大多数都死了。不知道什么原因。移韭菜要注意什么呀！
按理说韭菜很容易移栽的，成活率应该接近100%。地里没放太多肥料吧？移栽之后浇水的吧？
下次移栽时，建议剪掉一半以上的根。
我这里有个韭菜分根的视频，你参考一下：th-cam.com/video/nZohNFNWdBg/w-d-xo.html
@@Backyard_gardening_beekeeping 谢谢啦！我放了肥料。有的剪根有的没有剪。我再试试。
你种了那么多韭菜？怎么吃的完？过了春天就有其它好吃的菜了。韭菜就嫌多了。我今年分了根，希望能长的更粗大些。
韭菜吃不完不用担心的，哈哈。如果阳光足，肥料足，韭菜没有理由长不好。
老师好，为啥我的韭菜靠近根部的茎杆很粗很硬还有个大脑袋，是不是生病了，打扰了，谢谢
你说的“韭菜靠近根部的茎杆很粗很硬还有个大脑袋”，是指单棵韭菜，还是好几棵韭菜？如果时好几棵韭菜连在以前，可能是好几年没有分根了。如果是单株韭菜长了个大脑袋，那我就不知道怎么回事了。
谢谢老师回复@@Backyard_gardening_beekeeping
过期的蛋白粉能当肥料用吗？
过期的蛋白粉能当肥料，但也招小动物。最好沤制之后再用。
@@Backyard_gardening_beekeeping 谢谢博主👍
绝对可以，氮元素仍然丰富
😊😊❤😊😊
谢谢Zhifen!
Like amigo✨👍🏻🔥🛎💥
Thanks for visiting!
😁😁😁👍👍👍
胡司令来了！上好酒！😂
砖家！！！
嗯，正宗的砖家😂😂
还看到一个视频喷啤酒，试试不？
可以试试，但啤酒也不含蔬菜所需的养分，只会让蔬菜喝醉😅
@@Backyard_gardening_beekeeping 啊哈哈，能把菜喝倒苗啊
喷茅台酒肯定100%疯了
菜地阳光很好 难怪菜长得好
现在院子周围的树慢慢长大，越来越遮了：）
網路上說一定要用米醋，其他的醋都不行
米醋的效果应该差不多的，因为米醋里的养分也极少，少的可以忽略不计。
韭菜和醋是绝配，那是在吃的时候！
哈哈，讲得太有道理了！
韭黄
炒韭黄：)
我的一直像头发丝一样细，咋办？
阳光足吗？肥料足吗？
@@Backyard_gardening_beekeeping 阳光OK，要啥肥料啊？😇
你很適合給員工排班😂
哈哈，做个小领班也不错😂
想知道你的韭菜为啥疯长，而我的韭菜却不长
韭菜要长得大，这是几个要素：阳光好，土壤肥，过2-3年剪根。
师傅我的韭菜上全是黑色的蚜虫😭
喷点醋试试？哈哈。开玩笑，抓紧时间消灭，不然会越来越多的。
科学！
谢谢来访！
韭菜的确长疯了，但是...听到这里笑喷了😄
哈哈，谢谢你！
感谢辟谣。网上充斥大量喷醋的视频，说的跟真的一样。
还有说喷红糖液的，不知真实否？
网上这样的视频太害种菜新手了。我觉得喷红糖会更没有效果，还会招来蚂蚁。你做个小试验看看？：）
不应该担心韭菜疯长吗😅
应该担心韭菜疯长的😎
我种的韭菜长的很细😂
缺肥？太密？阳光不足？韭菜应该能长得很壮的。
@@Backyard_gardening_beekeeping 说的太对了我种的是阴面，谢谢了🙏
怎么没人传喷香奈儿五号韭菜疯长的😂谣言都抓住了人的“又不麻烦/贵，试试看也许有用呢”的心理
香奈儿五号比镇江香醋还要贵？😂😂。嗯，实际上喷醋对韭菜没有危害，就是让人有点失望😂
移民出来的有几个是从事农业工作的？所有种菜的都是互相抄袭模仿而已。农民种地一辈子没听说过用醋，草木灰等等的。大部分都是误导，自己种积累经验才是真道理。那些菜长的好的不一定就是他们在视频中演示的那样。
你说的有些道理，网上很多人都是互相抄袭模仿。但是，从事农业工作的人不一定懂种菜，懂种菜的不一定是从事农业工作的。我没见过农民用醋，但草木灰是用的。自己种积累经验是真道理，但如果能从网上获得准确的信息，可以少走弯路。
噴白醋葉子死光了還噴騙鬼不喝水
噴白醋葉子死光了，喷镇江香醋呢？😄😄。
你没有喷点饺子？韭菜吃了饺子就卖力的长了，注意一定要在喷香醋的韭菜上喷饺子😂
好，我试试看。你能不能友情支援饺子？😂😂
lol 😂
哈哈，谢谢来访！
被种菜耽误了的科学家！
哈哈，种菜的科学家！
种菜科研两不误