【超熟成】真っ黒の巨大な肉塊が降臨。料理人が本気でゾンビ肉作った結果とんでもないことになった！！
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- เผยแพร่เมื่อ 27 มิ.ย. 2024
- うがじんです！
本日の企画はゾンビ肉作ってみた！です
ゾンビ肉と呼ばれる牛肉の塊を乾燥して熟成させるいわばハムなんですが多分見た目的にゾンビ肉って呼ばれてます笑
今回は巨大な和牛も使って2種類をかなり前から仕込んでいました！
果たして食べられるのかとても不安ですが動画が上がってるのでそういうことです笑
冷蔵庫の場所をとるので大変でしたが、それ以外の作り方はかなり簡単で真似しようと思えばできますが今回は自己責任で皆さんお願いします！生肉使うので。
というわけでいよいよ古民家カフェイベントを来週に控えた金曜日！
ぜひ一緒にご飯でも食べながら楽しんでください！
【れんたろうへ業務連絡】
雨やばすぎるだろ今日
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ポケモーション懐かしいです😂
たしか起動時のランダムで通常時じゃない光り方をしたら伝説ゲットできたと思います。
ポケモーション！！！自分も持ってました！！！伝説ポケモンですが起動時にランダムで特殊演出が入り(ダブりあり・・・だったはず)入手可能だったと思います(いかんせん20年まえの話なのでうろ覚え)ジラーチが主役の映画とほぼ同時に発売されてて買ってもらった記憶あります！！
とはいえ伝説が何体でるのかはわからず・・・ジラーチとグラードン、カイオーガは見た記憶があるような・・・やきとりくんの言うレックウザや、うがじんくんのレジスチルがいるならレジロックやレジアイス、あとラティアス、ラティオスとかもいそうですね！
夏はパリパリ、冬はモチモチわかる！かき氷とお餅って感じ😂すごくわかる！って思ったんだけどな〜😂😂
夏パリパリ、冬もっちり。わかる。
夏バテとかでも軽くて食べやすいってことかな〜？
パリパリにはトマトとかが合う、もっちりにはクリーム系とかが合う、とかなんか具材的にも夏っぽい冬っぽいって理論わかる👍🏻
とりあえずブレザオラ食べてみたすぎる！！
週2更新、嬉しいけどあまり無理しないでくださいね。
ひみつ基地メンバーの体調大事！
うがのピザ感覚わかるわ😂 夏はサクッと食べたい 冬はもちもちあつあつを食べたい
わかる～
それ
秘密基地のエプロン色んなバージョン増えてるけど、全部ファンからの贈り物かなあ？紹介欲しいかも😊
それぞれの生ハムを口にした時れんたろうは味だけでリアクションしているけれど、
うがじんは「これ食べてOKなやつか……？」って味食感匂いで全力で確認してるのが、
凄く小刻みに動いてる瞳でよくわかるｗ
ショートも大好きなんだけど、長尺の動画ってなんでいつもこんなにワクワクするんだろ
週2のペースで長尺動画見れるの本当嬉しい！！！1週間があっという間だ！
うがじんエプロンと全く同じ色のTシャツ持ってるの笑った。一体化しとる😂
夏はパリッと冬はモチっと、なんとなく分かる
ゾンビ肉からポケモーションになるとは😂
でもガーリックニンニクは笑った🤣
うがじんは相変わらず飲んだ後、酒を見つめてんなぁ〜
ついにお肉の熟成にもたどり着けたんですね！！
嬉しいです🥹
楽しみ〜🫶
まぐろ熟成回が楽しくていつか肉熟成もやりたいって聞いてたから楽しみ！
夏パリ冬モチわかりますw
今回もオモロい動画ありがとうございます！
週2で見れて嬉しい☺
ひみつ基地のおかげで
1週間頑張れてます、ありがとう！
パリは夏、モチは冬
何となくわかってしまうのが悔しい😂
冷蔵庫のくだりの庶民性ほんと好き😊夏だから細麺のパスタにしたりしてるから、ピザの気持ちちょっとわかる！
うがじんのピザの季節感めっちゃ共感したよ！
週2なんて素敵！ワクワクしかない❤
エプロン可愛かった🥰
どれも美味しそうだったけど特にカッペリーニ美味しそうだった🤤
このエプロン紹介されてた？ウガジン、れんたらろうって書いてあるし🤩めっちゃいいやん👌
わーーーい楽しみー！！！😊
夏パリわかる！！！
冬モッチり❤
うがじんさんの夏はパリ、冬はモチ、めっちゃわかる～！
やき氏も一緒に食べてる時間が長ければ長いほどいい動画だと思ってるw
今回もいい動画だぁぁぁぁ！！！
ピザの感覚分かる笑
夏の氷菓に冬のラクトって感じ🍨
今日も動画がでてる！！！
ありがとうございます✨
熟成肉の行程、最初から見れて面白かった！ パスタすっごい美味そうだった！！！
熟成肉！！！
楽しみすぎるー
じっくり時間かけて作るのを観るのすごく楽しい
ポケモンで盛り上がって、平和なチャンネル😂
なんでも「夏だから！！！🤣」
のわちゃわちゃしたノリ可愛いすぎた、🤣💞
夏はパリッ、冬はモチっとわかる！
モナカとか特にそのイメージありますね。夏はパリパリのチョコモナカジャンボ、冬はしっとりのモナ王みたいな！
うがの言ってた、ピザの夏冬感覚めっちゃわかる(笑)
うがじんは、名言出すね〜笑
夏だから 詳しくはWebで テクすぎるわら😂😂😂今日も最高！
ゾンビ大好きで、ひみつ基地。も大好きなので、ものすごく楽しみな企画。🎉
とても楽しい雰囲気が伝わりました。うがじんさんのピザのくだり、よくわかります。あっさり系とこってり系で夏・冬の感じがわかります。もっちりとパリパリとか好みですけどね。
次回、パンチェッタとかどうですか？豚肉ですが、プロセスは似ているかもですが。
1口大のブロックに切った玉ねぎに極薄く、細かいパン粉衣つけて色付かないほど軽く揚げたんに
生ハム巻いたものを食べて、『飛んだ』経験あります😆
何週間後とか何ヶ月後とかの時間かけてる系の企画好きです❤わくわくするー❤❤
次は豚肉の枝肉の生ハム2年後に待ってます😆笑
うがじん、ピザ生地のくだり俺には伝わってるぞー🍕
エプロンかわいい！❤
エプロンめっちゃかわいいけど、うがの肩紐えぐ短くて笑っちゃった笑
めっちゃ美味しそう
お腹壊してもいいから作って欲しい😂
脂系の生ハムは薄ければ薄いほど舌の上で溶ける感じがして良いですよね！
久しぶりに贅沢したくなって来た！
夏は食欲無くなるから薄い生地であっさりしたいってことですよね！分かります😊
週に２回も、ありがとうございます
花札の一月って
やき氏の感性素晴らし過ぎる（笑）
ポケモーション懐かし過ぎる！！！
俺もお婆ちゃんに買って貰った🥹✨
え、もうホンマに懐かしい…嬉し過ぎた
ゾンビ肉がなんなのか全く分かってないけど楽しみすぎるー！！！
普通に料理しても美味いのに熟成したら美味いに決まっとるよ❤
夏パリ、冬ふわ、めっちゃ分かるよー！！笑
ブレザオラは初めて聞きました😆
生ハム大好きなので、食べてみたいです✨
ゾンビ肉のインパクト大きかったです！！
あと、あったかいのから冷製、いろんな形のパスタでのパスタフェスを楽しみにしてます🎶
私も夏はパリッと、冬はモチっとわかります！夏はバテてボリューミーな生地が重く感じてしまうのもあってスパイシーな味に合うクリスピー派、冬はとろとろチーズに合うコルニチョーネ派です！
和牛の生ハム美味しそう〜😋😋
牛肉も、生ハム美味しそう〜😋😋
熟成すると、どうなるのかなぁ〜美味しく熟成出来たら良いなぁ〜
とにかく、美味しそう〜🤤🤤
れんちゃん、粗挽きコショウ〜お疲れ様でした〜🤗🤗
ピザ🍕美味しそう〜😋😋
毎回思うけど、料理の動画、クオリティが高くて見てるだけでお腹いっぱいになる😂
お店出したら絶対に食べに行きたい！
楽しみ！
ポケモーション持ってた20代後半だからめちゃくちゃ懐かしいしエモかった
けど伝説のポケモンは知らなかった…
マジで幸せ
調理工程の撮影の魅せ方の技術また上がってる……！？
やきとりくんの手めっちゃ綺麗やん。肌すべすべやな
夏は軽く（パリパリ
冬はもったり（もちもち
正味とても分かる
わーい！ 今からゆっくり見ます！ ひみつ基地。のおかげで毎週頑張れます❣️ ありがとうございます🙏
からくりサーカスの名前出てきて嬉しい！！私の青春！
やきとりくんの花札ネタめちゃくちゃ気に入ったwwww、感覚がマジでわかる
ポケモンある程度は詳しいけど、マジで初めて見たアイテム😂
動画見てるだけで満腹になれる笑
新しいエプロン可愛い❤️
めちゃめちゃ懐かしい
パリ夏モチ冬、分かる😳
和牛をゾンビに🧟笑
楽しみすぎる！
ブレザオラの古龍感😂
うがちゃんのピザ生地理論わかります(笑)夏は薄生地がサッパリって感じて食べやすい！
夏はパリパリ、冬はモチモチが良いのわかるなぁ😃
ジビエﾌｪｽ！とかやってほしいなー カラス肉や鹿肉、なんか。普段見ないような肉でのフェスがみたい！
うがさんのピザ生地の気持ち分かりみが深すぎで目が普段の倍開いた😳✨
ポケモンのくだり、おもろい😂❤
見る前の感想「ゾンビ肉とはなんぞやーーーーーー！？！？！？」笑笑
たまにの週2ありがたすぎる、、！！
熟成マグロの次は熟成肉！？！？
ちなみに我が家も本日ステーキ🥩✨ハイボール準備してまーす！！
カフェイベントに向けて食器も用意したんでしょ？
そっちも楽しみ〜😊
生ハムをも作っちゃうのすごい……😳
夏だからのノリと詳しくはWebで
は笑っちゃったwww
花札めっちゃわかっちゃったw
ブレザオラはないけど普通の生ハムでこの冷製パスタ作ってみます、夏だから🤤
この動画とは関係ないですが、梅干しつけました！土用干しが楽しみです😂
もっちりもったりねっとり←この辺は冬
かりかりさら〜りぺちゃり←これなら夏も食べる
ぱりっとチョコがけのポテチくらいなら夏も食べるけどどっしりザッハトルテ食べるなら冬がいいなみたいな……
楽しかったぁ！！！
後からトリミングしますーって言ってそのままじゃない...？とハラハラしながら最後まで見ました😂
全部夏だから！で進んじゃうの面白かったです(笑)
にんにくのガーリックにんにく😂
ツボった🤣
手作り生ハムとか夢だなぁ😊
ゾンビ肉ってなに？
初めて聞いた流石うがじんさん
いろいろ紹介してくれてありがとう
新エプロンかわいい🎉
うがさんの夏パリ冬もち理論わかりますよー！冬はお餅食べたくなるのと同じ感覚です！
夏パリッッッ、冬もちッッッめっちゃわかりまーす!
夏パリパリ冬もちもちは
冬に雪見だいふくの皮が厚くなるのと同じ理論なんですかねぇ……
とりあえずぐっとボタン押しておきました！今日は時間がないので明日ゆっくり見ます
ピザ生地わかるわ〜
夏もちっだと重いし、クリスピーの方がサクッと食べれるから
生ハムぜひ作ってみたいって思いました😂
こうなると、イタリアフェスとか楽しみですね😊
以前に金曜日だけじゃ物足りないから出来れば週2回更新して欲しいって本当にそうなって嬉しい☺️
繁忙期で全然追えてなかったけど
一つずつゆっくり見させてもらいます☺︎♩
超熟成肉、本当に美味しそうですね😋❕
生ハム美味そう🤤って見てたら、まさかのブリゲッラ（笑）！
からくりサーカスファンなので、めっちゃ喜んでしまいました😊
美味しそー😂相変わらずうがちゃんは飲んだあとグラス見てますねぇええ
あー夜勤、勤務中にこの動画見るんやなかった
お腹減ったぜ