Почему я больше не покупаю Японский виски. Обзор, классификация, рекомендации.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ค. 2020
- Обзор японского виски - особенности, классификация, основные винокурни. Overview of Japanese whisky - particular qualities, classification and major Japanese distilleries.
-------
Взлет на гребень и умение держаться за волну - этот захватывающий аттракцион мы наблюдаем уже на протяжении десятка лет. Macallan уже не модно, чувак! Hibiki «тридцатка» - вот реальная тема. Когда я впервые услышал такое - подумал, ослышался. И тут началось: "Карты не знаешь где достать?" (Hanyu playing card serie). «Яма «восемьнашка» три коробки нужно...»
Идея для очередного выпуска родилась давно. Должны были совпасть звёзды. И тут звонок из независимой винной школы WineQ с просьбой помочь в ликбез’е на тему японского виски. Не ждите откровений - это компиляция общеизвестных фактов и домыслов с вкраплениями наших собственных мыслей.
Итак, японский виски - вчера, сегодня и завтра.
==== таймкод ====
00:36 Поговорим сегодня о японском виски.
01:39 Личности, с которых начался отсчет японского виски - Шинджиро Тори (Shinjiro Torii), Масатака Такэцуру (Masataka Taketsuru) и Ичира Акута (Ichiro Akuto).
02:38 Еще 25-30 лет назад европейцы не понимали что такое "японский виски".
Редкие бутылки чудом попадали в Европу, просто растворялись в массе шотландского и ирландского виски.
03:18 В середине 2000-ных годов, с 2011 г. японский виски резко появился в европейских магазинах.
04:25 Японский виски стал быстро расти в цене.
www.whiskybase.com/whiskies/w...
05:00 2004 г японский виски и Ямазаки (Yamazaki) выигрывает престижный мировой конкурс и Джим Мюрей (специалист по виски) говорит - шотландский виски должен потесниться.
05:46 1918 год можно считать годом отсчета японского виски (подтвержденная дата).
В этом году Шинджиро отправил Масатака Такэцуру в Шотландию обучаться технологиям производства виски.
09:35 В Японии в 1923 году Масатака и Шинджиро открывают винокурню "Катабукия" (Kotobukiya) - впоследствии переименована в "Ямазаки".
10:30 В 1934 г. ушел в "вольное плавание" и в 1936 г. основал на острове Hokkaido винокурню Ёити (Yoichi) и компанию Никка (Nikka).
11:25 Вторая винокурня открытая при жизни Масатака называется Хакусю (Hakuchu Distillery).
11:39 Классификация по японским винокурням.
70% японского рынка виски - компания Сантори.
Ей принадлежат три винокурни - Chita, Hakushu, Yamazaki.
12:15 Вторая по величине в Японии компания - Nikka.
Две винокурни - Yoichi и Miyagikyo.
12:41 Третья компания по величине - Fujigotemba Distillery.
13:12 Есть две легендарные закрытые винокурни - Ханью (Hanyu) и Каруизава (Karuizawa).
Ичира Акута основал винокурню Hanyu в 1946-м году.
Его внук основал маленькую винокурню Титибу (Chichibu Distillery).
Но он сделал важный ход - выкупил весь сток закрывшейся винокурни Karuizawa, и основал компанию "Number One Drinks".
18:48 В Шотландии принято меняться спиртами между винокурнями для купажирования - что бы расширить горизонты напитка.
В Японии же каждая компания купажирует виски только на своих спиртах.
Для разнообразия спиртов используются кубы и колонны разной формы. Это особенность японского виски.
21:19 Зерновой виски - Togouchi 18 years old.
www.whiskybase.com/whiskies/w...
22:42 Хороший японский виски - такие как Yamazaki 18 years old (выдержка в хересных бочках), Hakushu 18 years old, Hakushu 25 years old.
www.whiskybase.com/whiskies/w...
25:54 О японских блендах. Каждый японский блэнд - это произведение искусства.
Это сильная сторона японского виски.
Обзор виски Hibiki 17 y.o. - Hibiki 30 y.o.
26:45 Специфика ВискиЛофт - помощь в создании коллекций виски.
27:46 Обзор японских компаний, владеющих шотландскими винокурнями.
Suntory владеет винокурнями - Laphroaig, Auchentoshan, Bowmore.
Nikka владеет винокурней Ben Nevis.
28:53 Nikka выпустила виски памяти Масатака - Pure Malt 21 years old.
Это смесь солодовых виски Miyagikyo и Yoichi.
www.whiskybase.com/whiskies/w...
30:03 Обзор коллекционной серии виски Hanyu с необычными этикетками - с изображением разных игральных карт.
31:47 Обзор виски Karuizawa (Каруизава). Краткий рассказ о винокурне.
Karuizawa Single Cask Malt Whisky 1960
www.whiskybase.com/whiskies/w...
34:45 Обзор серии Asama виски Karuizawa.
35:14 Обзор виски Single Cask - Yoichi.
www.whiskybase.com/whiskies/w...
35:38 Обзор способов дистилляции и особенностей производства виски в Японии. Двукратная дистилляция, шотландский торф. Трэнд последнего времени - бочки из японского дуба Мизунара.
🎁 Подарочные сертификаты на мастер-класс по виски:
whiskyloft.com/certificate/
#Japanesewhisky #whiskyreview #японскийвиски #whiskyclassification #Karuizawa #Hanyu #Nikka #Yoichi #Suntory #Hakushu #Yamazaki #Hibiki #ShinjiroTorii #MasatakaTaketsuru #IchiroAkuto #виски #классификациявиски #инвестицииввиски #коллекционированиевиски #WhiskyLoftTV #рекомендацииповиски
![อาจารย์ยอด : สวยกินคน [ผี]](http://i.ytimg.com/vi/_-TIJOwkRA4/mqdefault.jpg)
Japanese whisky, whisky review, Japanese whisky classification, Karuizawa, Hanyu, Nikka, Yoichi, Suntory, Hakushu, Yamazaki, Hibiki, Miyagikyo, Fujigotemba, Chichibu, Shinjiro Torii, Masataka Taketsuru, Ichiro Akuto, Ичира Акута, Масатака Такэцуру, Шинджиро Тори, виски, японский виски, Distillery, винокурни, японские винокурни, классификация виски, классификация японского виски, дорогие виски, инвестиции в виски, коллекционирование виски, WhiskyLoft TV, виски эксперт, Юрий Щербина, рекомендации по виски.
Каруидзава, Ханю, Никка, Ёити, Сантори, Хакусю, Ямадзаки, Хибики, Миягикё, Фудзиготэмба, Титибу, Синдзиро, Тории, Масатака, Такэцуру, Итиро, Акуто, Тэндзяку.
Это так, как оно должно писаться по принятым в русском языке правилам транслитерации (записи) японских слов для написания и произнесения в разговоре, - по т.н. системе Е.Д.Поливанова.
Спасибо огромное за столь интересный обзор!
Шикарный обзор!
Очень информативно! Кладезь знаний👍
крутой выпуск! спасибо за проделанную работу! :)
Прекрасный обзор, спасибо!
Желаю успехов и всего самого доброго!
Спасибо за обзор, было очень интересно!
Очень много интересной информации. Но в тоже время не перегружено и доступно!
Спасибо за красивый обзор .
Выше всяких похвал! Невероятно интересно, с огромным сожалением обнаружил, что обзор закончился... (( с нетерпением жду следующих выпусков восхитительного сериала))👍
Просто у чуваков кончилось виски.
Контент вышка , лайк !
Спасибо за обзор. Начинал знакомство с японским виски с ямазаки 12.
шикарный обзор
"Работе конец. Наконец-то всё чисто и гладко.
Потрудился Юрец-огурец, не обзор - шоколадка!
Только стоит ли нам возжелать этих чудо-бутылок?
Я боюсь, ими не оправдать обнуления копилок..."
Достойный коммент на достойный выпуск! Возжелать- стоит)))))))
Вот-вот кому вся эта роскошь доступна? Самый главный вопрос! 10 - 15 людям.
@@Geraldell Плох тот солдат, который не мечтает стать генералом!
@@vladimirleonov6627 Это безусловно, но нужно и реальности в глаза смотреть. Если через 5 лет на Руси Матушке любой мужчина сможет позволить себе 25 летний виски глазом не моргнув - я буду только счастлив! Это же прекрасно, когда есть достаток в каждом доме.
@@Geraldell ... Ну, позволить себе рюмочку - 40-50 граммов на пробу - может практически каждый; даже по такой цене. А вот если, как мы привыкли, вёдрами и сутками напролёт, то, конечно, может, лучше, чтобы мы и не доживали до того, чтобы так жить. :)) Как грица, не жили хорошо и нет смысла начинать. :)))
ребят, вы супер. начинаю поиски этого япончика!
Не выдержал час!)) Но было интересно!
Супер!
В 1992 или в1993 году оказался в Шотландии в командировке. Шотландия готовилась к празднованию 500-летия виски. По ТВ показывали различные передачи посвященные этому событию. И среди них мне попалась передача или это даже был документальный фильм, в котором несколько экспертов должны были вслепую определить в каком бокале шотландский виски, а в каком японский. Результат 50 на 50. Т.е. вероятность того, что эксперт распознает правильно оказалась около 50%.
Вот мне видится загадочной профессия сомелье... :))
Спасибо большое за прекрасный обзор.
Спасибо за просветительский выпуск. Пока Шотандия устраивает так как деньги ляжку не жгут 😅
Спасибо! Было очень интересно.
Стало понятно почему меня оставил равнодушным японский виски за три тыщи с копейками...
Чудовий інформативний випуск. Щиро вдячних. Певністю погоджуюсь з актором: японський віскі якісний, але занадто дорогий. Переоцінений. Достатньо шотландський та ірландських віскі, які дешевше, але цікавіші. Перевірено дослідним шляхом))
интересно и познавательно
Круто! Классная подача материала , очень понравилось.
Шикарный обзор. Очень интересно. Браво! Поднимайте и освещайте такие темы!
Красава👏🏻👏🏻👏🏻
Отличный обзор👍Очень интересно!!!
Спасибо. Очень много интересной информации. Все разложено по полочкам и профессионально изложено.
Спасибо за обзор
Спасибо. Очень интересно!!!
Добрый день.
Интересно ваше мнение об индийском виски.
Спасибо
Отличный обзор.! Что вы думаете о виски от Compass Box?
Спасибо. У Компаса есть и удачи и посредственные вещи. И точно также как и у всех- просадка по качеству, в зависимости от даты розлива.
Очень интересно. Спасибо! 👍 🥃
хорошее видео
Отлично, просто и доходчиво! Да, картишки у Сухиндера были по 200 фунтов в свободной продаже, но я сказал им пас в пользу шотландцев. Как грится, знал бы прикуп, жил бы в Сочи.:)
Этот выпуск понравился подачей материала. Очень интересно и познавательно! Подписался!
отличный выпуск!
Юра, отличный материал👍🏻 качество контента растёт👏🏻 приятно и познавательно, спасибо!
Спасибо на добром слове, Александр!
Замечательный и познавательный выпуск, спасибо 👍 И картинка в этот раз на высоте, очень все профессионально снято и смонтировано! 👌👏🤝
Уволил предыдущего! :-))) Теперь только профессионалы! Спасибо за поддержку.
Отличный обзор.
Юрий , большое спасибо за интересный рассказ ! Смотрели с женой на одном дыхании !!! Вы молодец ! Так держать !
Было бы интересно услышать рекомендации с чего начать
Начинать нужно с пробежки по утрам, зарядки, приёма душа, завтрака, чистки зубов. :))
Лучший выпуск про японский виски на ютубе🙏
Молодец! Так держать!!!!👏👏👏👌👌👌
Я ещё в 1992 году в г.Отару был на заводе Ника Виски.
Насколько сложно сейчас найти внятной и не «проданной» информации о Виски... А самому «искать» свой вкус - не особо представляется возможным, так как продукт не из дешевых. Пробовал, конечно же, дешевый купажированный, до того как начал понимать хоть немного «что к чему» в мире виски, и был разочарован, хотя потенциал я оценил. И вот теперь, кажется, нашёл канал, который поможет мне «понять» хороший Виски))) а то не очень хочется познать разочарование, купив что то переоцененное) не планировал пробовать, да и не слышал никогда о японском виски, но надеюсь найти у вас информацию о Шотландском виски) спасибо за бесценную информацию) подача супер, продолжайте в том же духе)
А что нравится хоть?
Браво👏👏👏🔥
👏🍷
Jameson в последнее время беру простой: три перегона, мягкий, ароматный фруктовый вкус. И цена за литр Ок. Хочу еще попробовать у них вариант подороже, но крайне редко бывает.
Классный обзор.Всё очень подробно,много интересной информации.👏👏👏👍
А скажите пожалуйста, на какой виски из более-менее бюджетных, похож виски Hibiki 30 лет? Можно ли его с чем-то сравнить не таким дорогим?
Добрый день. Хибики 30- купаж, который сделан немного по другому принципу. Подозреваю, что зерновых спиртов там самый минимум. Стоит сейчас как Бентли и врядли его кто-то из обладателей откроет, чтоб мы могли сравнить. Если бы я был обладателем подобной штуки, но цель коллекционировать не стояла, "разменял" бы его на 5-7 великолепных бутылок, которые с большим удовольствием выпил.
@@WhiskyLoftTV Даже не знал что это купаж! Спасибо вам за ответ!
Крепость в сухом климате не увеличивается, она остаётся в том же уровне.
Влажный климат разбавляет как раз крепость внутри бочки, за счёт талосиса!
Привет ребята! А вы знаете как сделать Лафроек без торфа? Если да, то пишите. Я точно знаю.
Да уж было время , Yamazaki 18 стоил 98 ойро ))) Виски просто обалденный и своих денег стоил . Легко уделывал шотландцев .
Но увы стал объектом спекуляции .
А я пил хибики 17 летний, просто улет.
Юрий спасибо ,мы с колегами ,,алкофанами,,посмотрели,..попробовали.. много,и решили тоже самое,больше не покупаем,да хорошие,но деньги,нестоят они того
Да, в целом согласен. Современный японский виски - жутко переоцененный бренд. А Yamazaki 18 хорош только в одном варианте - выдержанный в бочке из mizunara (монгольского дуба). Тогда, может быть, имеет смысл взять потребительский кредит (там сама бочка несколько тысяч баксов стоит).
Браво!
Добрый день. На столе стоит ямазаки 12, но его не коснулись в рассказе.Сильно он проигрует 18л?
Они вообще разные. Яма 12 на вкусоароматику типичный бурбрновый спейсайдер. 18 Ка похожа на фарклас 15 только слаще и насыщеннее.
@@user-yf2ou4ju8i понял. Спасибо. Не довелось еще ни тот ни тот попробовать.
@@user-yf2ou4ju8i а если выбирать между ямазаки 12 и хакуси 12, что лучше выбрать. Хакуси12 есть гле купить, ямазаки только дистилли
На винный бутик Ла Гранж Каве похож интерьер. На Рублевке который. Спасибо за материал!
А есть ли у вас какая-нибудь информация по магазинам в самой Японии? В октябре планирую маршрут по западной части Хонсю
Самый лучший вариант- посмотреть на Whiskybase. Там есть раздел магазины
Алексей Константинов ... Как ваша поездка?
Он ещё дегустирует.
Познакомился с девушкой из патриархальной шотландской семьи Ритой Коэн?
Так,Коэны шотландцы? Очень интересно. Можно подробней?
😊
Отличное видео. Просто и понятно. И честное мнение.
Хотел бы добавить, что если будут ещё похожие видео, то вставляйте картинки с фирмами и их дистилириями, нагляднее лучше видно.
Сказали про Нику - показали сбоку картинку про дистилирии, которыми владеет.
А так, Пока что, лучшее видео на канале
Спасибо Юра за такой подробный обзор. Действительно все японские виски это слишком завышенные цены. Пробовал 12 Сантори Хакуши, сейчас его ценник около 12 тысяч, типичный Спейсайд ничего особого нет. Хорошо что покупали давно ещё по цене 4 тысячи. Есть дома пару недорогих блендов. Во всем с тобой согласен. Побольше таких интересных и познавательно правдивых выпусков
Хакусю
Купил Ямазаки12 по случаю в супермаркете, просто за хлебом ходил, а там англоговорящий товарищ очень громко рассказывал, что японский Виски лучше всех :) зацепились с ним языками... в итоге ушли каждый со своей бутылкой Ямазаки12.
Для меня это было разочарование. До сих пор стоит полуотпитая бутылка и как-то нет желания ее пить. Совсем простой вискарь. Балвени 14, Абелур 12, на мой(!!!) вкус - примерно такого же уровня, а стоят в 3-4раза меньше. Дымники здесь вообще не рассматриваю (Лагу16, Тал18 и т.д.), хотя они тоже "рвут" этот Ямазаки.
Возможно, Ямазаки 18, 21, 100500+ и т.д. за хулиард денег будут ну ооочень вкусны, но пока что от двенашки впечатление - ооочень сильно переоцененный виски.
Всё Японское переоценено, посоветуйте альтернативу Ямадзаки и Хибики , что можно такое недорогое в районе 300$ за бутылку пить?
К сожалению, нечего советовать. Кроме Ямадзаки 12 и Хакушу12. Но за три деньги полно всего не японского.
@@WhiskyLoftTV может Маккаллан?, или лучше на Хеннесси парадайз тогда перейти?
Тезка, как-то вас в крайности бросает. За цену Паради можно сотни интересных бутылок порекомендовать. А Макаллан ещё более переоценен, нежели Япония.
@@WhiskyLoftTV думаю всё таки на этих : ямазаки, хибики и Хеннесси остановиться, всё равно не часто пью),
Не выдержанный Хибики ещё пока по сносной цене
Юрий доброго времени 🙌очень люблю смотреть ваши выпуски,пересмотрел на несколько раз и очень хочется продолжения выпуска с коньяками,меня зовут Григорий Кутько,так же хотел обратиться к вам или аудитории у кого есть возможность о своей истории,так как моей семье требуется помощь👐
> Еще в 2003 году мир не знал такого слова "японский виски".
Хм. Наверное, всё-таки лет десять раньше. Я его в Вельде-21 начиная с 1997-го покупал. И Hibiki, и Yamazaki, и Yoichi, и кажется Hakushu. А к 2003 году мы уже несколько дегустаций "японцев" в нашем клубе провели. "Молт-маньяки" в конце 90-х уже вовсю обсуждали, что в слепых дегустациях японцы побивают скотч.
Факт!)) японцы ныне рулят!))
Выпуск очень понравился, спасибо огромное 👍🏻
Мне вот эти релизы сегодня предложили, на что из этих стоит обратить внимание?
Yamazaki 12
Yamazaki 18 Limited Edition
Hibiki Japanese Harmony - 30th Anniversary
Hibiki Blender's Choice
Nikka Miyagikyo 15
Nikka Yoichi 10
На 2 последних очень даже стоит.
@@user-yf2ou4ju8i Спасибо 🤝, что касается цены, 570$ и 420$, за эти же деньги 1 бутилка Мака 1 эдишен 🤔.
Macallan 1 edition или 2 Японца?
@@user-yf2ou4ju8i Я тогда выбрал Маккалан 1 ), а сегодня Миягико 15 в среднем взлетела до 800€, и мне уже не отдают за 570, кусаю локти.
@@Es7ega 570 евро? Я вам даже сейчас дешевле найду.
@@user-nv8nt3jk6q У нас растаможка дорогая, в Европе много чего можно купить по адекватной цене, но налоги на алкоголь в Израиле конские
Ну да, я вот тоже так, подумал, дай-ка я в Глазго съезжу через Амстердам или ещё как, а паспорт-то нужен вообще, короче этот чел где-то в космосе живет
RESPECT!
Вам можно сделать видео с Чичваркиным. Посмотреть его коллекцию в магазине. Интерес будет большой
Что за саундтрек кто щнает?
Японский коллектив Koto.
Виски хорош) но цена слишком уж высокая
Юра, спасибо за видео.
Но уточнение. Вторая винокурня Никки, построенная ещё при жизни Такецуру это Миягикё, а не Хакушу.
Хакушу - это Сантори.
Андрей, неужели я так мощно оговорился?!!! Это ведь так же верно как то, что земля круглая.
11:30 хронометраж
Андрей, а я бы промолчал ....
Юра, а почему ты в конце говоришь, что Каруизава это дымный виски? Каруизава - ХЕРЕСНЫЙ виски.
@@vredensever ... Хакусю
Я так понимаю коллекция собирается и не пьется? Т.е. для перепродажи?
В большинстве случаев коллекции (любые) собираются людьми глубоко увлечёнными, порой, одержимыми, с целью получения удовольствия от обладания. Предложение о выкупе такой коллекции может как минимум рассмешить ее обладателя, а как максимум иметь шанс быть посланным далеко и на долго.
@@WhiskyLoftTV бывает
Мне часто прилетает от знакомых, мол ты даже не пъешь, при том что у меня регулярно открыто бутылок 30. Я получаю удовольствие от обладания коллекцией, от поиска и приобретения.
у меня больше 200 открытых, коллекционером себя не ощущаю ибо ПЬЮ их, а тут речь про то что он НЕ ПЬЕТ.
@@igori5234 А ведь неправильно это! Чем больше воздуха в бутылке, тем больше виски теряет аромат.
Японский виски это как японские мини дыни и квадратные арбузы, не только лишь все могут себе его позволить - мало кто может это сделать)
С одной разницей что по факту японский виски ничего стоящего из себя не представляет.
wwwSMPDAcom как и вышеуказанные фрукты от гениев маркетинга) Избыточная денежная масса должна на что-то тратиться в нашем несовершенном мире
wwwSMPDAcom как и твоё мнение о виски!))))
Сразу видно что вы знаток виски
Частично согласен по новоделам японским, ноунейм, с красивыми этикетками самураев , сакур... с конским ценником, но два столба японских в основном делают неплохой массмаркет, особенно нравиться Nikka Whisky from the Barrel
Я правильно понимаю? Японский купажированный виски - это смесь только солодовых сортов типа Monkey Shoulder, ничего общего с купажированным шотландским таким как Chivas Regal, или нет?
Я конечно не но в сегменте Nika клер потребляю давно .Да кантрабанта.но своих денег стоит за 2 литра 3 р.Увы Японцы просто дуют бренд.Работают на потребителя с денешками.
Да, джапы помешаны на брендах и рекламе премиум свойств любого товара. Но надо отдать им должное, в любом ценовом сегменте у них всегда очень и очень хорошее качество. Даже дешёвое виски в пластиковой бутылке, купленное в Seven-Eleven, FamilyMart и т.п. круглосуточных магазинах шаговой доступности, (а) не внушает опасений за жизнь и здоровье, (б) на вызовет отвращения своим вкусом по причине низкого качества. Такого, чтобы купил и потом плевался, - почти не бывает! (См.дальше)
Ну, если берёшь то, что знаешь на вкус, а не какой-нибудь картофельный самогон в картонном пакете типа "Куро киридзима (黒霧島 - Остров чёрного тумана)". Это не виски, а сё:тю. Это пойло уважают работяги и расписная братва из якудза (эти пьют его холодным из стаканов для вискаря с огромными кусками льда или наоборот, разбавив кипятком; каждый раз выжимая в стакан четвертинку лимона)... :))
У них денег куры не клюют, а у нас на водку не хватает!
Да, японские виски на полках сейчас ерунда полная, практически коктейльный вариант, но есть и исключение - Kamiki, блендед молт, да еще и с финишем в интересных бочках из японского кедра, прекрасный виски.
Очень своеобразный виски.
> Также Ичиро владеет маленькой винокурней Титибу. Не "Чичибу", а Титибу
Юрий, тогда вы должны говорить не "Ичиро", а "Итиро". В русской транскрипции - только так! Поверьте, если бы вы в этом ролике не поучали, то я бы даже комментировать не стал.
Это воистину поразительно с какой маниакальной уверенностью этот парень утверждает то, о чём понятия не имеет. Причем даже глазом не моргнув. Как иностранный лингвист мягко говоря со стажем - скажу. Японский звук "ть", который в "нашей" транскрипции сделали железобетонным "Т" имеет свойство превалировать в сторону звука "Ч". Как результат рождается нечто среднее между мягким "т" и "ч" - безусловно ближе к звуку "ч". Так что именно ИЧИРО и ЧИЧИБУ. Ох уж этот Юрий.
Интересно, как произношение названия на органолептику виски влияет?
leonidych
... Поддерживаю вас. Вы совершенно справедливо пишете, "не Чичибу, а Титибу", и "не Ичиро, а Итиро". Так будет правильно писать и произносить в русской речи. Есть специальные правила - транслитерация по системе Е.Д.Поливанова - и её следует придерживаться.
@@Geraldell ... Вы ошибаетесь. Есть ПРАВИЛА транслитерации для японского языка в русской фонетике и орфографии. Им нужно следовать.
@@torjimon > Вы совершенно справедливо пишете, "не Чичибу, а Титибу"
Это, кстати, Юрий говорит. Я совершенно лояльно отношусь к тому, когда вместо "Мицубиси" и "Тосиба" пишут и говорят "Мицубиши" и "Тошиба". Но когда начинают поучать, ожидаешь последовательную точку зрения. Или Поливанов: "ти", "си", или ромадзи: "chi", "shi".
А о китайском виски уже говорили?
Из фекалий ?...
Слышал, что в Японии вкладывают деньги в редкие экземпляры виски как вариант пенсионного накопления. Виски-пенсия.
Скажем так, в Японии есть особенности, которых нет в России и в Европе или США. Например, в ломбард(!) можно заложить брендовую шмотку - юбку, кофточку, джинсы, костюм, туфли от известного бренда, норку. И да, можно заложить бутылку вина, шампанского, вискаря, - если её признают коллекционной и неповреждённой...
Что имеете в виду вы, говоря, "вкладывают деньги в редкие экземпляры виски как вариант пенсионного накопления", не очень понятно, но тут скажем так: ведь и в России вам никто не мешает купить на всю пенсию дорогой напиток в надежде, что со временем вам удастся его продать. Просто, у нас вам его продать будет сложно, если вы не коллекционер с именем и на вашу коллекцию не будет спроса.
В Японии же более развитое общество (система) потребления и всё, что можно купить, можно продать, - ликвидность есть в том числе и у бутилированного спиртного. Вложение в пенсию вы можете сделать через трастовый или пенсионный фонд, которому можете дать поручение оборачивать ваши деньги на торгах спиртным или, например, на торговле элитным или коллекционным алкоголем. Вариантов масса.
Виски-пенсия же, это, скорее всего, просто акции какого-то предприятия из отрасли, с которых вы будете получать дивиденды. Обычно такой игрой занимаются либо те, кто работал на таком предприятии и с ним расплачивались его акциями, либо через специальных маклеров, разбирающихся в отрасли.
вокруг виски создают ореол недоступности...но очень давно он был доступен всем...и как вариант это ПОЧВА для спекуляций.... и подделок виски...конечно лучший скотч это ШОТЛАНДСКИЙ ...но и он по ценам очень сильно растет
"лучший скотч это ШОТЛАНДСКИЙ" - а бывает не шотландский скотч ?? в России есть куча "шотландского скотча" по цене водки.
Почти как с "тюльпановой лихорадкой" 17 века в Голландии ! 🇺🇦😎🤔🤔🤔
Рыбак?
Юрий, спасибо большое за такой длинный и содержательный рассказ. Это действительно было интересно. Вы растёте в моих глазах. Но опять таки прежде чем что-то голословно утверждать - следовало бы немножко японскую речь-то послушать и разобраться в японской фонетике (это я о ваших безоговорочно правильных "названиях"). Ну и наконец о коллекционировании, Юрий поверьте те люди, которые могут себе позволить бутылку за пол миллиона не смотрят ваш канал (они состоят в закрытых клубах, им присылаются именные индивидуальные каталоги, письма с личными предложениями и прочее) - вы живёте в каком-то своём мире будущего, где все граждане России вдруг стали гражданами ОАЭ и ими управляет мудрый и щедрый Шейх. Ну опомнитесь вы - 80% людей нашей необъятной - максимум могут позволить себе Singleton 12 и то - на День Рождения, остальные 10% могут позволить себе разный виски от 10 до 18 лет максимум, 8% - виски от 20 до 30-35 лет и всего 2% граждан относятся к тем самым - кому доступно коллекционирование уникальных образцов и им не нужны никакие консультации - уж поверьте - они в теме гораздо лучше чем вы и знают что им нужно. А вот смотрят ваш канал как раз те 10%, которым доступен 10 летний виски и может чуть повыше. О каких редких бутылках и случайных подарках вы говорите в конце ролика. Вы в России - я конечно понимаю и делаю допущение, что вам в жизни всё упало с неба (в противном случае вы бы себя так не вели), но вернитесь в реальность. Вам же даже Ольга Портнова в виду своей природной вежливости и тактичности намекнула, что вы чересчур избалованы - вы видимо не поняли её намёка, но я расшифрую она хотела сказать, что вы Юрий "охренели в конец" то, что для вас приличный хересный виски начинается от 21 года и стоимости за 50 000. Ведь именно столько стоит 25 летний Гленгойн. Юрий опомнитесь и спуститесь на нашу грешную землю. Но надо отдать вам должное - в каком-то выпуске вы даже сдержались и сказали, что-то вроде "ну и я кое-что об этом знаю" - это даже было похоже на скромность - значит растёте над собой, критика моя не прошла мимо. Искренне надеюсь, что хамить в этот раз мне не будете, а лучше и вовсе промолчите. За рассказ же ещё раз большое спасибо - всё было достойно.
P.S. Кроме вашего вульгарного "пришла пора открыть их узкие японские глаза пошире" - что бы вы знали их глаза гораздо больше наших, глаза у азиатов посажены под определенным уклоном - внутренний уголок ниже, чем внешний. Кроме того, на внутреннем веке у них есть так называемая «монгольская складка», или эпикантус, которая практически полностью закрывает слезный канал. Наконец, под кожей век у азиатов имеется жировая прослойка. Все это визуально делает их глаза «узкими», только и всего.
Благодарим за отзыв и внимание к нашему ресурсу. Оставайтесь с нами, впереди ещё много интересного.
@@WhiskyLoftTV С удовольствием останусь. Вы приглашаете интересных людей для бесед. А после такого ответа я вас просто зауважал.
Спасибо Михаил и за глаза японские ( если кого-то нужно унизить и вроде не за что, то во внешности всегда можно что-то найти) и за осознание того, что кошелёк у всех разный. Честно говоря, прочитав ваш комментарий, я не стала даже слушать доклад. Зачем мне звёзды, которые я ухватить не могу. Японский виски как то попробовала - замечательный виски, но не по карману. Я пью Lagavulin 16, пью понемножку, мне хватает бутылки на полгода.
@@ninaadler4379 ... Простите, но тут-то речь о японских виски.
@@Geraldell ... Хочу поправить вас. Вы написали (цитирую вас): "следовало бы немножко японскую речь-то послушать и разобраться в японской фонетике (это я о ваших безоговорочно правильных "названиях")"... Большинство названий автор привёл правильно - произнеся их так, как они должны правильно произноситься в русском звучании, сообразно с правилами транслитерации японских слов в русской речи. А есть специальные правила!
Но есть у автора и досадные ошибки. Например, имя Синдзирō ТО́РИИ (鳥井信治郎・とりいしんじろう・Shinjirou TORII) автор произносит вообще неверно. И зачем-то склоняет, чего делать не следует, поскольку японские имена при этом меняются до неузнавания.
Я всех оговорок и ошибок тут не указываю - только первую встретившуюся в видео.
Странно, что автор не в курсе, сто Индия страна N 1 в Мире, причем здесь английские колонисты в мизерном колличестве в Индии...
лидер по виски в Мире - Индич !
Да только тот виски по которому индия лидер он не из зерна, а из тростника
Отличный виски, призовой сегмент, современная фишка, что бы совковые не говорили!)))
ооо, еще один лошара... жертва хитрых, узкоглазых маркетологов ))
@@urugvaeczhir4521 Ну Японский действительно хорош, за своей редкостью переоценен просто.
@@urugvaeczhir4521 оооооо..... это редкое существо)) Оно топит за один интернет магаз, который не знает, как скинуть дешёвый японский масмаркет)))
Это, как японские джинсы.
@@user-ge4mc4cy3z та да, ты пил японский виски, или так лишь бы вякнуть, есть ещё и индийский виски и весьма не плох, факт!)))
"2003" - Херня это все. Под Новый 1985 год покупал в Киеве Новогодние Проднаборы с виски Teacher's (Made in Japan (0,5 л)) по 16 руб. Извел всю повышенную стипендию ! 🇺🇦😎😃😃😃
"Спасибо" за видео! До 10к вы ничего не купите хорошего?! Отлично, можно было закругляться и не рассказывать, что вы смогли продегустировать ранее. Либо в узком кругу хвастануть. 25..18 лет, понятно, это очень круто! Но, мне кажется, это очень обидно для японских вискоделов, создающих базовые виски.
Приведите примеры, что по-вашему можно попить с удовольствием из Японии до 10К.
Всё бы хорошо и содержательно, но фраза про узкие глаза отдаёт расизмом.
Среди нас таковых нет. По умолчанию, относимся с уважением к тем, кто не доказал своим поведением обратного. Я бы не воспринимал фразу в расистском контексте.
Берите Kavalan и будет вам счастье!)
Однобокий, не интересный виски. Счастья не будет точно)
@@RobGauder А что вы пробовали?
@@fioletfiolet 4 релиза, 3 бочковых сингла и 1 простой.
@@RobGauder что-то очень странно Кавалан уделывает большинство шотландцев и это не только мое мнение
@@user-pm5hk6wy5j кавалан? Он не уделает даже нэйкед грауз.
> Не "йоичи", а "йоити"
Ну, по русской традиции действительно "йоити", потому что ее автор Поливанов решил вдруг основываться на токийском произношении (та-ти-цу-тэ-то). Сами же японцы в своей транскрипции "ромадзи" (ta-chi-tsu-te-to) пишут именно "yoichi", потому что мягкая "ть" звучит ближе к звуку "ч". Так что те, кто пишет "йоичи", не так уж неправы - именно так говорят большинство японцев. К тому же "ёити" (строго по-Поливановски) выглядит в русском языке довольно легкомысленно.
йети мыть надо чаще
@@TheMrGREENRay ... Вообще-то, ЁИТИ. Есть система Е.Д,Поливанова, принятая в профессиональной среде, и во избежание путаницы следует придерживаться её.
@@TheMrGREENRay ... Странно прозвучало ваше "но нет"... Типа, слово "солнце" следует писать через "Л", но нет... :))
Лучше пить свое сделанное для себя любимого.
Ну, самодеятельность Большого театра не заменит. Или вы и на Лебединое озеро тоже не ходите, танцуете дома сами? :)))
@@torjimon У меня стаж пития больше, чем лет автору этого видео. Стаж пития виски около 30-ти. Пито перепито, видимо невидимо, поэтому имею право так сказать! Виски, текила, бренди, коньяки, ромы и др, безусловно хороши, при условии двойной перегонки. Хороший напиток двойной перегонки стоит от $50 за литр. Виски за $15 сделано их спиртов. Сегодня очень хороший напиток можно получить в домашних условиях, совершенно без сахара. Благо аппараты в продаже есть любые. Например бурбон или сакэ (на кодзи). Особенно хороши мацераты (яблоко, абрикос). Очень рекомендую. Как проверить качество 40% алкогольного напитка или пива расскажу в следующий раз, если попросите.
@@profangineer5462 ... Я остаюсь сторонник профессионального подхода, считая, что вся российская самодеятельность это пережиток советских времён, когда в столовой воровали и считалось, что жена дома приготовит лучше. Но вот японцы всегда удивлялись, почему русские считают домашнюю стряпню лучше. Ведь повар он профи, он учился много лет и должен уметь, и кухня оборудована лучше. Следовательно, профи готовит, по-любасу, лучше, чем твоя жена! Почему не пользоваться услугами профи?!.. :)) Такие вот чисто психологические моменты, за каждым из которых своя правда.
@@torjimon Заблуждение многолико, истина едина, а правда у каждого своя. С вами не спорю, но первоначально речь шла лишь о спиртных напитках. Так мы с вами договоримся о мироздании и еще выше. Цивилизация позволяет путешествовать по миру многим и даже "отсталым слоям населения" (цитата из фильма). Вот народ поездил и попробовал разных вкусностей. Один мой знакомый говорит - "был в Египте, все включено, напробовался". Начал расспрашивать, оказалось он действительно перепробовал многое. Короче сделал в животе компот из разных напитков. Разве можно верить такому человеку. Как по-моему все это понты. Так вот, по моим наблюдениям и опыту, чтобы распробовать напиток нужно пробовать один сорт в течении суток. Т.е. выпиваешь свою дозу и затем наблюдаешь реакцию организма. Как происходило опьянение, как долго это продолжалось и болит ли утром голова. Это касается и пива. Пить можно только дистилляты крепостью 40%. А современное пиво - это "кошачя моча" (цитата из фильма). Прошу прощения ничего личного. Найдите у себя поближе кто делает дистилляты двойной перегонки, Возьмите, попробуйте вот тогда и поговорим. Пиво тоже попробуйте домашнего и кваса тоже.
Потому что коньяк лучше виски наверно, да ?
Это напитки совсем разного характера и свойств. Но и в том, и другом надо хорошо разбираться, чтобы уметь получать удовольствие. Но, кстати, японцы и тот, и другой напиток, бывает, пьют, разбавив(!) водой со льдом. Это называется мидзу-вари (водо-разбавление). Ну, с вискарём понятно, но вот когда многолетний коньяк так пьют, хочется кричать... :))
Бред!
Херню поришь про японский вискарик !
Что толку рассказывать о виски которых 25 бутылок? Все ровно их кто смотрит видео не когда не купит, а кто пьет такие, врятли это видео смотрят😂😂😂😂
В России есть возможность купить практически всё. Были бы деньги и желание.
пить виски Японское всё равно что пить пиво ихнее глупо сравнивать с мировыми брендами
Все знакомые знатоки классического западного виски, побывав в Японии и попробовав даже самые ординарные марки и экземпляры, отмечают достойный вкус и качество. Даже самые дешёвые 24-часовые магазинчики шаговой доступности предлагают вполне приличное для своей цены качество. Япония верна традициям выдерживать качество в любом ценовом сегменте. А уж премиум - и вообще. В дорогих заведениях по умопомрачительным ценам, - а где в Японии они другие?! - подают достойный эксклюзив японского производства многолетней выдержки и ограниченных партий.
Ну, с учетом того, что японское пиво не вывозится за границу вообще (Асахи на наших полках варят не в Японии), а на переоцененный японский виски не хватает денег, то да, Бадлайт (я такого могу сам нассать) и блевотный бурбон Джекдэниэлс - выбор знатоков.
@@HornisserusТоли дело боярышник, главное, чтобы сил до аптеки хватило ,а там вот оно счастье.