Unser erster Aal (catch am Tag, clean & cook) / Our first eel (daytime catch, clean & cook)
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- เผยแพร่เมื่อ 29 มิ.ย. 2024
- Erster selbst gefangener Aal, ca. 80 cm lang, tagsüber gefangen, filetiert und gebraten (mit Knoblauch, Majoran, Salbei, Salz & Pfeffer). Bitte seid nachsichtig wenn das filetieren nicht so ganz fachmännisch erfolgt ist, es war das erste Mal, nächstes Mal klappt es besser. Danke für die informativen Videos:
• Aal | Ausnehmen, Häute...
• Aal töten und richtig ...
Obwohl erfahrenere Buddies davon abgeraten haben den Aal zu braten und eigentlich „so einen großen Fisch“ nicht essen wollten (außer evtl. geräuchert), hat es wohl allen ganz gut geschmeckt.
Und: Ich wollte keinen Aal töten, die Bestände sind im Keller, allerdings saß der Haken sehr tief. Hätte ich ihn unbeschadet abhaken können wäre er wieder ins Wasser gekommen.
Caught first eel, length approx. 80 cm (at daytime!), cut some filets from it and cooked it (with sage, marjoram, garlic, salt & pepper). Sorry for the noob-ish filleting, it was the first time, next time i will do it with more skill and confidence. Thanks for the valuable info in these videos:
• Aal | Ausnehmen, Häute...
• Aal töten und richtig ...
Although my buddies didn't want me to fillet this eel (they said they would not recommend to fry it, smoking would have been their choice for „such a big fish“) they all seemed to be pretty astonished an pleased with the taste.
Edit: I didn't want to kill any eels for the population is very low. It swallowed the hook very deeply so i couldn't unhook it without injuring it badly, otherwise it would have gone back into the water. - บันเทิง
Na kommt Leute mal ganz ruhig ,jeder hat mal angefangen
😮der hat noch nie einen Aal gehäutet und filietiert ich lach mich schlapp und dann das Gesicht dabei 😂
Yeah! Irgendwann ist immer das erste Mal. Sind gespannt auf dein vor Fachwissen strotzendes Expertenvideo, wie man das so macht. Petri!
😢 ne ne
Einen schlimmeren Dilettanten habe ich nie gesehen.
Danke! Vll kannst du das präzisieren?
Man Alter dämlicher geht's wohl nimmer,sorry .😢😢😢😢😢😢😢
@@manfredjankowski9864Danke für den Kommentar, bin gespannt auf eine etwas erhellendere Expertise vom Experten, gern mit Video.
Man sieht dass du keine Ahnung vom aalangeln hast der muss nach oben und nicht erst noch Ausdrillen.
Das ist doch mal nen Kommentar mit dem man halbwegs was anfangen kann. Wie in der Beschreibung erwähnt war das der erste Aal, der je bei mir gebissen hat (unerwartet, habe nicht gezielt auf Aal geangelt wie all die großartigen Aalangler hier auf TH-cam). Aber hey, nächstes Mal weiß ich besser bescheid (aber dann geht der Aal auch wieder zurück ins Wasser , wenn möglich).