Bugün bu yemeği denemek istedim. Tarife göre yaptım. Kuzu gerdan aldım. Gerçekten çok leziz, çok şifalı bir yemek oldu. Havucu ayrı güzel, soğanı ayrı güzel, suyu zaten çorba niyetine içtik, etler ise pamuk gibi oldu. Kaç gündür haşlama tarifi bakıyordum, iyi ki bu tarifi yapmışım . Eşim de çok beğendi, o beğendiyse olmuştur bu tarif. :) Ellerinize emeklerinize sağlık, abone oldum.
Bende şehriye rengini böyle seviyorum yapıyorum kimisi iyice kavurmuyor beyaz bırakıyor güneşte pişmiş gibi oluyor eline sağlık helâl olsun yiyenlere güzel oldu🙏🍽
Uzakdogu ve hind yemeklerini genelde Street foot video larda boș vakitlerinde çok seyrederim ama hiç kimse anadolu mutfağına söz sõyleyemez. Kötü yemek yoktur, sadece özenilmeden yapılan yemek vardır.
Elinize sağlık.Çok güzel anlatınız .Ben tencere markasını anlayamadım.lingde bulamadım.markasını ebatı iç özelliğini yazarmisiniz.Plav için alacam uygun mu.Demirdöküm tencereyi plav için tavsiye etmiyorlar..
Ben bu tarifi salçalı hazırlıyorum önce eti mühürleyip üzerine sıcak su ekleyip düdüklü de yumusayana dek pişirin sebzeleri sotelerken yağa salça, 2 diş sarımsak rendesi ve 1 tatlı kaşığı un ekleyip kavurun sonra da sebzeleri ilave edip soteleyin etlerin üzerine ilave edin yeteri kadar da sıcak su ekleyip sebzeler yumusayana dek pişirin afiyet şifa olsun
Emeğiniz ve paylaşımınız için teşekkür ederim. An itibarı ile bu yemeği deniyorum. Bilmeden biraz farklı denedim. Etleri kanı çıksın diye biraz soğuk suda beklettim. Mühürleme işlemini sizin dediginiz gibi yaptım. Sonra videoyu izlemeden sadece dinlemeye başladım. Etlere suyu ilave ettim. Tekrar videoya bir bakayım dedim meğer tuzu kaçırmışım. Siz tuzu telaffuz etmeyince, ben videoyu sadece dinlemenin azizligine uğradım. Kullandığım etler karışıktı. Kuzu ve dana. Baktım kokusu ellerime sinmiş kalktım içine iki tane defne yaprağı attım. Şimdi neden defne yapraginin içine atıldığını araştıracağım. 🙃 Etler şimdi haslaniyor. Tamamlanınca diğer işlemleri yapacağım. O yumurtalı sos ne işe yarıyor acaba!! Salçayı çok severim, içine biraz salça eklesem mi gibi kafamda deli sorular. Ya verilen tarife sadık kalacak videonun sonundaki gördüğüm yemeği yiyeceğim. Yada biraz macera ilave edeceğim. Her durumda Size ve Babanıza teşekkürlerimi ve selamlarımı gönderiyorum.
Çok teşekkür ederim bu defalık sadık kalarak ilerlemenizi birdahakine kendinizden katmak istediklerimizi katmanızı tafsiye ederim yumurtalı sos etlerin hafiflemesini ve yerken çok daha güzel bir kıvamda olmasını sağlıyor bu özenli yorum için ben teşekkür ederim umarım çok beğenirsiniz 🌼
Çorba Terbiyesi Çeşitleri Nelerdir? Çorba Terbiyesi Nasıl Yapılır? 5 çeşit çorba terbiyesi vardır diyebiliriz. Bunlar; 1. Limonlu Terbiye 2. Yoğurtlu Terbiye 3. Sirkeli Sarımsaklı Terbiye 4. Sütlü Terbiye 5. Unlu Terbiye Limonlu Terbiye: Malzemeler • 1 yumurta sarısı • 1 limonun suyu Hazırlanışı Karıştırma kabınıza yumurtanın sarısını ve limonun suyunu alın, güzelce çırpın. Bu karışımı çorbanız kaynarken yavaş yavaş ilave edin. Bu terbiye daha çok taneli çorbaların içerisinde kullanılır. Bu terbiye çorbanıza hem kıvam hem de ekşi bir aroma vererek daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Yoğurtlu Terbiye Malzemeler • 1 yumurta sarısı • 1 yemek kaçığı yoğurt • 1 yemek kaşığı un Hazırlanışı Karıştırma kabında yumurta sarısı, un ve yoğurt boza kıvamında koyu bir kıvam alacak şekilde çırpılır. Terbiyenizi çorbaya katarken çorbanın kısık ateşte olması önemlidir. Karışım yoğurt içerdiğinden yoğurdun kesilmemesi için çorbadan bir kepçe alınarak terbiye ile karıştırılır ve çorbaya öyle ilave edilir. Karıştırılır. Çorba ile terbiye bir biraz kaynadıktan sonra ateşten alınır. Bu terbiye genellikle prinç ve şehriye çorbalarında kullanılır. Sirkeli Sarımsaklı Terbiye Malzemeler • 1 fincan sirke • 2 diş sarımsak • 2 yumurta sarısı Hazırlanışı Karıştırma kabında tüm malzemeler iyice çırpılır. Terbiye çorba ile karıştırılırken çorbanın altı kısılır. Çorba terbiye ile bir taşım kaynatılır ve ateşten alınır. Bu terbiye genellikle işkembe ve paça çorbalarında kullanılır. Sütlü Terbiye Malzemeler • 1 yumurta sarısı • Yarım bardak süt Hazırlanışı Yumurta sarısı ve süt karıştırma kabında çırpılır. Terbiye çorbaya katılırken çorbanın altı kısılır. Terbiye doğrudan çorbaya ilave edilmez. Çorbadan bir kepçe alınır ve terbiye ile karıştırılır. Daha sonra çorbaya yavaş yavaş ilave edilir. Buradaki amaç çorbanın kesilmemesidir. Unlu Terbiye Malzemeler • 1 kaşık un • 1 kaşık tereyağı Hazırlanışı Bir kaşık un ve tereyağı tavada kavrulur. Burada kavrulma miktarı yanma açısından önemli olduğundan ideal kavurma süresi unun hafif kahverengi bir renk almasına kadar devam eder. Çorbadan alınan bir kepçe çorba, terbiye ile karıştırılır. Çorbanın altı kısılır ve terbiye yavaş yavaş ilave edilir. 1 taşım kaynadıktan sonra ateşten alınır. Terbiye çorbalara lezzet katan önemli soslardır. Burada püf nokta terbiyeyi çorbayı kesmeyecek şekilde ilave etmektir. Afiyet olsun.
Evet istisnalar olabilir fakat neredeyse bütün etler için geçerli yüksek ateşte muhurleyip haşlama esnasında düşük ates kullanmak, öteki türlü sürekli su ilavesi ister ve bu etin tadını kaçırır
Az önce yaptım öyle lezzetli olduki misafirler bayıldı çok teşekkür ederim bu güzel tarif için
Ellerinize sağlık hemen yarın yapacağım inşallah
Eline sağlık görmek istediğim manzara bu..
Erkek olarak bir sürü tarife bakıyorum deniyorum.
Bu galiba güzel olacak gibi duruyor.
Teşekkürler.
Şahane görünüyor 👍
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor beğendim abone oldum
Çök gözel elleriniza sağlık bacim
Tavuk incikle denicem inşallah güzel olur
Bravo çok güzel görünüyor
Emeğinize yüreğinize sağlık. .
Sivaslı
Teşekkür ederim 🙏
Cok guzel olmus denicam bu yemegi ellerinize saglyk 👍
Çok teşekkür ederim
Dakikalardır kemikli et tariflerine bakıyorum bu kadar güzel ve anlaşılır anlatan başka bir kanala denk gelmedim. Harikasınız
Biraz salça koysak olurmu
@@aytenbirim5043 olmaz kanuna aykırı
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel gözüküyor
Mükemmel anlattiniz sakin kibar ❤👏 su an yapiyorum
Ellerinize sağlık Bende yapicam😅
Hayatımda ilk kez haşlama yaptım ve bundan sonra kesinlikle bu tariften şaşmam. Yediğim en iyi haşlamaydı, yapın yaptırın 👍🏻
Çok teşekkür ederim 🙏🤗
Ellerine sağlık çok güzel olmuş🥀
Teşekkür ederim 🙏
Takipteyiz😊
Teşekkür ederim hoşgeldiniz 🙏
Afiyet olsun Super gorunuyor
Nbcm
Harıkulade bir anlatım ve bir o kadar tarif . Teşekkürler.
Elinize saglik abla.
Ellerine emeğine sağlık harika görünüyor afiyet olsun
Bugun yaptim ve cok guzel oldu ellerinize sağlık tarife uydum esim çok beyendi🥰
Eline sağlık❤️❤️❤️
Bugün bu yemeği denemek istedim. Tarife göre yaptım. Kuzu gerdan aldım. Gerçekten çok leziz, çok şifalı bir yemek oldu. Havucu ayrı güzel, soğanı ayrı güzel, suyu zaten çorba niyetine içtik, etler ise pamuk gibi oldu. Kaç gündür haşlama tarifi bakıyordum, iyi ki bu tarifi yapmışım . Eşim de çok beğendi, o beğendiyse olmuştur bu tarif. :) Ellerinize emeklerinize sağlık, abone oldum.
Ellerinize sağlık geri dönüşünüze çok sevindim eşinize saygılar selamlar 🙏
Elinize emeğinize sağlık yiyenlere afiyet olsun
Teşekkür ederim 🥰🌹
@@Essvlog efendim pilavın su ölçüsünü nasıl yapyrsn bir ölçü verme imkanı varmi
Aynısından denedim çok güzel oldu lokantalarda kinin aynısı çok teşekkür 👍
Elinize sağlık çok güzel bir tarif vermişsiniz bire bir uyguladım enfes oldu teşekkürler
Ne güzel bir dönüş bu çok teşekkür ederim 🙏
Mükemmel olmuş ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim 🙏
😘
Çok güzel olmuş
Birde böyle deniycem
Çok hoşuma gitti 👍👌👏
Cok guzel eline saglik esrahanim deniyecem guzel anlatiniz
Harika görünüyor. Ellerinize sağlık.
Çok hoş
InsaAllah denicem tesekkurler
Ellerine ve emeğine sağlık çok leziz görülüyor mutlaka yapacağım yeni tariflerinizi bekliyoruz..👍👍👍
Ellerinize emeğinize sağlık 😋 çok lezzetli olmalı tarife göre bende deniycem👍❤😊👍
Çok başarılısınız 🥰🤗
Elinize sağlık çok güzel oldu 😊🌹
Çok teşekkür ederim
Esra hanim cok sagolun elinize saglik.
Çok güzel oldu ellerine sağlık. 👍👍👍
Çok teşekkür ederim 🙏
Ben pek yemek yapmayı bilmem annem hasta diye yaptım harika oldu, herkes bayıldı çok teşekkür ederim 🙏🏻❤️
Ellerinize sağlık, annenize geçmiş olsun, yaptığınız ona şifa olsun inşallah 🙏
ellerinize sağlık haşlamanın orjinalini yapmışsınız, usta işi olmuş , babanızada selamlar saygılar...
Çok teşekkür ederim 🙏
Çok başarılı buldum abone oldum ,👌💐
elinize sağlık Allah'a emanet olun
Çok güzel oldu ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim 🙏🌹
Mmm, leziz görünüyor 👍
Elinize sağlık, çok teşekkür eder iyi günler dilerim.
Ben teşekkür ederim 🙏
@@Essvlog 🌹🙏
Mükemmel bir Et Haşlama Oldu, Yapımı Çok Güzel Anlattınız Ellerinize sağlık 👍👍❤️
Çok teşekkür ederim 🙏 hoşgeldiniz
Sizi keşfettim ve abone oldum
Verdiğiniz faydaları bilgiler
Ve paylaştiginiz tarifler için teşekkür ederim 🌹🥰
Cok güzel oldu emeginize saglik
Çok teşekkür ederim 🙏
Elinize saglik cok guzel oldu ve onceden , patates , havuc , sogani biraz pisirmeniz cok farkli deneyecem
Bende şehriye rengini böyle seviyorum yapıyorum kimisi iyice kavurmuyor beyaz bırakıyor güneşte pişmiş gibi oluyor eline sağlık helâl olsun yiyenlere güzel oldu🙏🍽
Bayilirim haslamaya💕
Teşekkür ederim 🙏
Çok güzel yaptınız eline sağlık olsun efendim afiyet olsun yiyenlere 👍🌹
👍💐
Uzakdogu ve hind yemeklerini genelde Street foot video larda boș vakitlerinde çok seyrederim ama hiç kimse anadolu mutfağına söz sõyleyemez. Kötü yemek yoktur, sadece özenilmeden yapılan yemek vardır.
Hemen yapiyommmm
Elinize sağlık
Ellerinize saglik nefis gozukuyo afiyet olsun 👍👍👍👍
Çok teşekkür ederim 🙏
Harika🧿👏🙏
Samimi anlatımınız için teşekkürler
Pilavın suyunu atarken haşlanmış etin suyundan atarsanız çok daha lezzetli olur 🥰🥰❤️ ellerinize sağlık
İlk izlediğim videonuz tesadüf oldu ama iyiki görmüşüm👏👏👏
Hoşgeldiniz yeni videolarıma bir göz atmanızı çok isterim bunlar benim acemilik çekimlerim 🙏
@@Essvlog tabiki müsait oldukça bakacağım, hatta şuan 👍 başladım
Neden lokum gibi olmadığını yeni öğrendim meğer soğuk su koyduğum içinmiş. Teşekkürler
Ellerine emeğine sağlık gerçekten çok güzel gorunuyor 👌👌🙋♀️❤
Çok severim haşlamayı üzerine maydonoz ve limon sıkıp müthiş olur elinize sağlik
Tam istediğim yemekk yaa off
Cok guzel bilgiler verdiniz tesekkur ederim.
Çok lezzetli olduğundan eminim elinize sağlık 👍
Elinize emeyinize saglik👍🛎🤝
Harika görünüyor kuzu bulamazsam sığır eti olurmu
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş. 👏👏👏
Elinize sağlık,terbiye yaparken,kavrulmuş un deneyin,hep hamur gibi olmaz,unun tadı bir başka olacaktır yemekte..
Bence hamur gibi oldu terbiyesizken daha iyiydi yemeği mahvetti
Ellerine sağlık 😋😋😋
Teşekkür ederim 🥰🙏
Duduklude yapsak bu islemleri olmazmi bir saat isi cok
Düdüklü de yapsak olurmu
Good food tube kanalimiz elinize saglik misssssssss
Çok güzel ellerine sağlık Afiyet olsun
Samirsak olsa dahada lezetli oluyor
Elinize sağlık.Çok güzel anlatınız .Ben tencere markasını anlayamadım.lingde bulamadım.markasını ebatı iç özelliğini yazarmisiniz.Plav için alacam uygun mu.Demirdöküm tencereyi plav için tavsiye etmiyorlar..
Merhaba çok teşekkür ederim Açıklama kısmında en altta var tencere linki markası falez ben severek kullanıyorum pilav dahil
Teşekkür ediyorum
Limon ve seker parlaklik verir..
dana eti yapicam tuz ilave edilir mi yine de içine?
Elinize saglik bende yapacağım ama birşey sormak istiyorum terbiye yapmasak haşlama nasıl olur diye düşünüyorum
Ben bu tarifi salçalı hazırlıyorum önce eti mühürleyip üzerine sıcak su ekleyip düdüklü de yumusayana dek pişirin sebzeleri sotelerken yağa salça, 2 diş sarımsak rendesi ve 1 tatlı kaşığı un ekleyip kavurun sonra da sebzeleri ilave edip soteleyin etlerin üzerine ilave edin yeteri kadar da sıcak su ekleyip sebzeler yumusayana dek pişirin afiyet şifa olsun
👌👍👏👏
😋😋😋😋😋
💐💐💐
🌹
Emeğiniz ve paylaşımınız için teşekkür ederim. An itibarı ile bu yemeği deniyorum. Bilmeden biraz farklı denedim. Etleri kanı çıksın diye biraz soğuk suda beklettim.
Mühürleme işlemini sizin dediginiz gibi yaptım. Sonra videoyu izlemeden sadece dinlemeye başladım. Etlere suyu ilave ettim. Tekrar videoya bir bakayım dedim meğer tuzu kaçırmışım. Siz tuzu telaffuz etmeyince, ben videoyu sadece dinlemenin azizligine uğradım. Kullandığım etler karışıktı. Kuzu ve dana. Baktım kokusu ellerime sinmiş kalktım içine iki tane defne yaprağı attım. Şimdi neden defne yapraginin içine atıldığını araştıracağım. 🙃 Etler şimdi haslaniyor. Tamamlanınca diğer işlemleri yapacağım. O yumurtalı sos ne işe yarıyor acaba!! Salçayı çok severim, içine biraz salça eklesem mi gibi kafamda deli sorular.
Ya verilen tarife sadık kalacak videonun sonundaki gördüğüm yemeği yiyeceğim. Yada biraz macera ilave edeceğim.
Her durumda Size ve Babanıza teşekkürlerimi ve selamlarımı gönderiyorum.
Çok teşekkür ederim bu defalık sadık kalarak ilerlemenizi birdahakine kendinizden katmak istediklerimizi katmanızı tafsiye ederim yumurtalı sos etlerin hafiflemesini ve yerken çok daha güzel bir kıvamda olmasını sağlıyor bu özenli yorum için ben teşekkür ederim umarım çok beğenirsiniz 🌼
Tencerelerin bulaşık makinesinde yıkanıyor mu acaba. Bizim evde hanım bırakmıyor makineye atayım
Yıkanıyor yıkıyorum ama makinada yikamamak daha uzun ömür ve yeni gibi kullanmaya neden olur
👍😇
Malzemelerden sadece su ve tuz var olur mu?
Onun için başka tarif bakim ben sanki aynı kıvam tutmaz gibi 😅
👌🌹
🌷🌷
Pirinç pilavına yarım çok ince doğranmış kuru soğan ekleyin tadı görün benim rahmetli annecim öyle yapardı
Kestirme..yada terbiye un kullanmadan yapilabilir mi..?
Çorba Terbiyesi Çeşitleri Nelerdir? Çorba Terbiyesi Nasıl Yapılır?
5 çeşit çorba terbiyesi vardır diyebiliriz. Bunlar;
1. Limonlu Terbiye
2. Yoğurtlu Terbiye
3. Sirkeli Sarımsaklı Terbiye
4. Sütlü Terbiye
5. Unlu Terbiye
Limonlu Terbiye:
Malzemeler
• 1 yumurta sarısı
• 1 limonun suyu
Hazırlanışı
Karıştırma kabınıza yumurtanın sarısını ve limonun suyunu alın, güzelce çırpın. Bu karışımı çorbanız kaynarken yavaş yavaş ilave edin. Bu terbiye daha çok taneli çorbaların içerisinde kullanılır. Bu terbiye çorbanıza hem kıvam hem de ekşi bir aroma vererek daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
Yoğurtlu Terbiye
Malzemeler
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaçığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
Hazırlanışı
Karıştırma kabında yumurta sarısı, un ve yoğurt boza kıvamında koyu bir kıvam alacak şekilde çırpılır. Terbiyenizi çorbaya katarken çorbanın kısık ateşte olması önemlidir. Karışım yoğurt içerdiğinden yoğurdun kesilmemesi için çorbadan bir kepçe alınarak terbiye ile karıştırılır ve çorbaya öyle ilave edilir. Karıştırılır. Çorba ile terbiye bir biraz kaynadıktan sonra ateşten alınır. Bu terbiye genellikle prinç ve şehriye çorbalarında kullanılır.
Sirkeli Sarımsaklı Terbiye
Malzemeler
• 1 fincan sirke
• 2 diş sarımsak
• 2 yumurta sarısı
Hazırlanışı
Karıştırma kabında tüm malzemeler iyice çırpılır. Terbiye çorba ile karıştırılırken çorbanın altı kısılır. Çorba terbiye ile bir taşım kaynatılır ve ateşten alınır. Bu terbiye genellikle işkembe ve paça çorbalarında kullanılır.
Sütlü Terbiye
Malzemeler
• 1 yumurta sarısı
• Yarım bardak süt
Hazırlanışı
Yumurta sarısı ve süt karıştırma kabında çırpılır. Terbiye çorbaya katılırken çorbanın altı kısılır. Terbiye doğrudan çorbaya ilave edilmez. Çorbadan bir kepçe alınır ve terbiye ile karıştırılır. Daha sonra çorbaya yavaş yavaş ilave edilir. Buradaki amaç çorbanın kesilmemesidir.
Unlu Terbiye
Malzemeler
• 1 kaşık un
• 1 kaşık tereyağı
Hazırlanışı
Bir kaşık un ve tereyağı tavada kavrulur. Burada kavrulma miktarı yanma açısından önemli olduğundan ideal kavurma süresi unun hafif kahverengi bir renk almasına kadar devam eder. Çorbadan alınan bir kepçe çorba, terbiye ile karıştırılır. Çorbanın altı kısılır ve terbiye yavaş yavaş ilave edilir. 1 taşım kaynadıktan sonra ateşten alınır. Terbiye çorbalara lezzet katan önemli soslardır. Burada püf nokta terbiyeyi çorbayı kesmeyecek şekilde ilave etmektir. Afiyet olsun.
Limonsuz olurmu terbiyesi
Bunu nasıl terbiye ediyorsunuz boyle
Saaane
Yüksek ateşte muhurlediniz sanirim sonra kistinizmi kaynama asamasinda
Evet istisnalar olabilir fakat neredeyse bütün etler için geçerli yüksek ateşte muhurleyip haşlama esnasında düşük ates kullanmak, öteki türlü sürekli su ilavesi ister ve bu etin tadını kaçırır
@@Essvlog tesekkurler
Merhaba ben de tencere almak istiyorum memnun olduğunuz tencerenin ismini yazar mısınız
Linkini bırakmış ordan bakabilirsiniz
Elinize sağlık fakat sonradan su eklemek yerine önceden kararlaştırınız.
👍😋
🙏
@@Essvlog ffh
Harika tarif. 1x Like amaaa
dar ve kücük tencerede haslama!!!😡😡😡
Açıklama kısmına malzemeleri yazın ya.ellerine sağlık
Neden bu tür tencereye tahta kaşıkla karıştırarak pişirmiyorsunuz
Gözlūk tak gözlūk
Tuz Yok mi