“กระจกหกด้าน” ตอน “จิตวิญญาณอาหารอีสาน”
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 เม.ย. 2018
- “กระจกหกด้าน” ตอน “จิตวิญญาณอาหารอีสาน” ออกอากาศวันที่ 18 เม.ย. 2561
ปลาธรรมชาติจากลุ่มน้ำโขงมีมากมาย เกิดวัฒนธรรมการถนอมอาหารจากปลาน้อยใหญ่ ปลาร้า ปลาเจ่า ปลาส้ม ฯลฯ ตั้งแต่ทำกินกันในครัวเรือนถึงระดับอุตสาหกรรมส่งออก
กระจกหกด้าน" ออกอากาศทุกวันพุธ-พฤหัสบดี เวลา 15.45-16.00 น. ช่อง 7
Website : www.krajokhokdan.com
Facebook : / krajokhokdan
ผมได้ยินเสียง รายการนี้ทีไร ผมคิดถึง โทรทัศขาวดำ ตอนเย็นๆ พอเสียงรายการนี้ มา ปู่ ก็จะบอกว่า ถึงเวลา อาบน้ำแล้ว #ตอนนี้ผมอายุ40 แล้ว ได้ยินแล้ว ก็มีความสุข 💖💖💖🤗🤗🤗
เช่นกันคะ
อายุเท่ากันเลยครับ ดูรายการนี้มาตั้งแต่เด็กๆ ชอบมาก
เช่นกันครับคุณพี่น้องก็จะเข้าเลข3อีกไม่กี่ปีแล้ว
ใช่ครับ เชื่อว่าคนอายุรุ่น 80 90 จะมีความรู้สึกเหมือนกัน ฟังทีไรนึกถึงแต่บรรยากาศตอนเย็นๆ ในตอนเด็ก
พวกเราเริ่มแก่แล้วครับพี่ เราชอบพูดถึงรายการโทรทัศน์เก่าๆ บรรยากาศเก่าๆ เมื่อก่อนเราก็ได้ยินปู่ยาตายาย ชอบพูดถึงเรื่องเก่าๆ เราคงจะเริ่มแก่จริงๆแล้วล่ะครับ 5555แต่พูดและนึกถึงทีไรก็มีความสุขทุกครั้ง
เดี๋ยวนี้การดำรงชีพแบบนี้ไม่ค่อยมีให้เห็นมากนักเพราะพวกทุนนิยมครอบงำไปเยอะ น่าเสียดาย
🇹🇭ขอบพระคุณค่ะ
ปลาร้า ทำสะอาดๆ มันก็น่ากิน
เอาปลามามาผ่าเอาขี้เครื่องในออก ล้างนำ้ให้สะอาด เคล้าเกลือ เอาข้าวคั่วคลุกเคล้า ไส่ไห แล้วยังมีเอามาซ้อมข้าวคั่วอีกรอบนะ ปลร้าที่ได้ก็จะหอม เคยเห็นแม่ทำ😊
เป็นสารคดีที่มีคุณค่ามาก
ดูรายการนี้ทำไห้คิดถึงตอนเด็กๆ สวนตัวชอบภาคอีสานนะชอบคำพูดเขาชอบความสนุกของเขา
ดนตรี น่าฟ้อน แท่น้อ ฟังเสียงลุงพูด เข้ากันดีกับดนตรี คั๊กๆ
คิดฮอดบ้านคัก หาเวลากับบ้านก่อนน๊า
ชอบบบบบบ
รายการสนุกเหมือนเดิมครับ ชอบๆ
รายการนี้อยู่นานมาก คิดถึงสมัยเด็กๆเลย
ละ อ่อน ใช่ คิดถึงตอนเปนเด็ก
คิดฮอดอีสานแท้ๆ
ชอบเสียงผู้บรรยายมากค่ะ
อิสาน กับ สปป ลาว มีการดำรงชีวิตที่คล้ายกันอย่างมาก แม้กระทั่งอาหารการกินที่ขาดปลาดแดก กับ ข้าวเหนียวไม่ได้. ลูกข้าวเหนียว ลูกข้าวเหนียว พวกเรากลมเกลียวฮักแพงกัน
ขอบคุณค่ะ
คิดฮอดบ้านเด้
Heekyeou Hijaosii *๛บ้านเจ้ายู่ไส บ้านข้อยยู่บ้านปูลูต.บ้านเชียง อ.หนองหาน อุดร เด่๛
เวลาฝนตก ไปหาปลา ปลามันเยอะมาก ปลาตัวเล็กตัวน้อยถ้าไม่ได้เอาไปขาย จะแล่เกร็ด ทำความสะอาดเอามาทำปลาร้า
2020
เห็นแล้วหิวเลย
คิดฮอดตำมักหุ่ง
คิดถึงถิ่นอีสานบ้านเกิด
ข้าวเหนียว ลาบ ส้มตำ หมอลำ และปลาร้า…มันแซ่บบบบบบ
แซบคักไทเฮา
คิดถึงบ้าน
ไชโยโอป้า เสียงที่คุ้นเคยแต่เด็ก
คิดฮอดขอนแก่นบ้านข่อยเด้
คึดถึงบ้านเฮาเด้น้อ
ตำแจ่วบองใส่กระปุกฝากมาให้คืออิแม่เลย คิดฮอดเด้
มีแตเมนูเริดๆ เริดกว่าพิซซ่าอีกอิแม่ love🐟🐟
โอ้ย ขอฉีกจักต่อนแหน่จ้าาา
น้ำลายแตกเว้าพื้นปลาแดก ข่อยกะลูกอิสานคือกัน
ญี่ปุ่นมีนัตโตะ เกาหลีมีกิมจิ ยุโรปมีแอนโชวี่ ไทยเองก็มีปลาแดกเหมือนกัน
💞💞💙
สาเหตุมะเร็งท่อน้ำดีค่ะ
ทำให้สุกสิ
ตอนนี้ออกอากาศช่องใหนครับ
ช่อง7เช่นเดิมครับ
คิดฮอดบ้านเด้บ่านนิ
ยังมีอีกไหมรายการนี้
ว่าจะลดความอ้วนไม่กินเห็นแบบนี้ หิวเลย
ขอภาคเหนือบ้างครับ
👌👍😋😀
ไม่ใช่ปลาคู่กับคนอีสานพูดผิดในแถบถาคพื้นเอเชียทำปลากินทุกประเทศผมไปอยู่ไต้หวันถึงรู้ ปลาร้าอินโดอร่อยมากตัวแข็งๆใส่ข้าวคั่ว ปลาร้าพอลิบปินก็มี แต่แล้วทำแตกแขนงออกไปภาคกลางประเทศไทยก็ทำกันทุกภาคไต้ก็น้ำบูลู
โอ้ย เจออีกแล้ว มาแซะคลิปอิสาน กลับพม่าเองไป
8:40 555 โอ้ย อย่างชอบเสียงโทรศัพท์
4:51 เพลงไรค้าบ
เซิ้งบั้งไฟครับ
ไทย
จังหวัดไหนค่ะ
จังหวัด ยโสธร ครับ
Pattara Chokemaitree 😊😊😊
คิดถึงตอนเป็นเด็กหลังเลิกเรียนกลับถึงบ้านเปิดตู้กับข้าวจกข้าวเหนียวกินเปิดช่อง7นั่งดูกระจกหกด้านก่อนออกไปทุ่งนาต้อนวัวเข้าคอก😍🚶🐂
🤘🤘🤘🤘🤘🤘
ชอบเสียงตอนโทรศัพท์เข้า 55555
Smile Sogood 55ขอเฟสหน่อยขอเฉยๆเหว้ย กวน
wamde mon เอามาก่อนสิ้
Smile Sogood เอามาจิเดะเเอดละบอกให้ลบเอง55
หรอจ่ะ 😂
ปลาร้ากับคนอิสานเป็นของคู่กัน😂😂
บูดูกับชาวมลายูก็ของคู่กัน
ตอนนี้รายการนี้ยังอยุ่ป่าวครับ
เดี๊ยวนี้มีละครนำเรื่องด้วย5555555
เห้อรายการนี้ทำให้ผมคิดถึงตอนเด็กๆ
เพลงประกอบคือได้ยินละคิดถึงตอนเด็กๆชอบดูมากกระจกหกด้าน
มีฮอดพ่อกูบ่านนิไทยหนองหว้ามาทางพี้พี่น้อง
ข้าวจ้ามเเล้วกัดพริกตามแซบอิหลีครับ
ผิดตับข่อย หม่องคำว่าปลาร้านี้หละ.. เอิ้นปลาแดกบ่ได้บ่ครับ ทีมงาน
ทำไมพูดปลาร้า คือบ่เอิ้นปลาแดก
Bhuritat Pommasaka ภาษากลางจะเรียก ปลาร้า ค่ะ
ปลาแดกบอง เว้ามาน้ำลายแตก
ปลาแดก
ปลาแดกปิ้ง
ลูกอีสานจ้าปั้นเข่าเหนียวคำใย่ๆ จั๊มเบะใส่ปลาแดกเน่า เเซบคักน้ำลายเเตกเลยฉัน