وصفة الفيديو (كريات الفيريرو): 125غ مارغرين طرية نصف كأس زيت قرصة ملح بيضة واحدة+صفار بيضة نصف كأس سكر ناعم 2 ملعقة كبيرة فلان شكلاطة (نستطيع استبداله بشكلاطة بودرة) 2 ملعقة كبيرة كاكاو مر بني ملعقة صغيرة فاني سائلة (نستطيع تعويضها بعطر الكراميل) نصف كأس كاوكاو محمص ومرحي بقشوره او بدون قشوره حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة نشاء(مايزينة) ملعقة صغيرة خميرة حلويات ما يعادل نصف كيس كأسين+كأس الا ربع فرينة ملاحظة: الكأس المستعمل قياس 220 ملل. اللي تحب تزورني مرحبا بيها 😊 راح تشرفوني وتنوروني 😆
للامانة بنات ننصحكم بوصفات ام يارا والله العظيم عن تجربة وصفاتها فالقمةوروعة وتقديمها اروع من مكاني حبيتك نشكرك ان شاء الله نولي محترفة زيك في صنع الحلويات
125غ مارقارين نص كاس زيت فرصة ملح حبة بيض و صفار بيضة نص كاس سكر ناعم وحظة فلان كاكاو و زوج مغارف كاكاو و شوي فاني او عجر الكارامال خلطي كلش مليح نويد نص كاس كاوكاو و زوج مغارف نشا من بعد التحريك جيدا ندير الفرينة و ندير ملعقة خميرة كيميائية الفرينة كاسين و نص
طيبتو لبارح للعيد الاضحي جا هايل و هشيش بزاف خاصة القلاساج ديالو بنين بزاف يعتيك الف صحة يا ام يارا توب توب هذا القاتو ننصحكم تجربوه و متندموش عليه بنين بزافففف
125غ مرغرين درجة حرارة المطبخ.نصف كاس زيت حجم الكاس 220ملل ومن الاحسن يكون بارد من الثلاجة. قرصة ملح .حبة بيض وصفار بيضة.نصف كاس سكر ناعم.2ملعقة كبيرة فلان شوكولاطة او شوكولاطة البودرة.2 ملعقة كبيرة كاكاو بني مر.ملعقة صغيرة فانيلا او عطر الكراميل.نصف كاس كاوكاو محمص ومطحون بالقشور.2 ملعقة كبيرة نشاء.3كيسان الا ربع فرينة ممسوحين .ملعقة صغيرة خميرة كميائية اي نصف كيس.
السلام عليكم 125 g مارغارين نص كاس زيت باردة قرصة ملح حبة بيض وصفار بيضة 2ملاعق كبار فلون شكولاطة او بودرة الشكولاطة الحلوة 2ملاعق كبار كاكاو بني حلو نص كاس كاوكاو محمص ومطحون او كاس الا ربع زوج ملاعق كبار مايزينة كاس الا الربع سكر قلاص او نص كاس كافي للتنكيه نديروا عطر الفانيلا او عطر الكراميل ملعقة صغيرة خميرة الحلوى ما يعادل نص كيس خميرة الحلوى قرصة ملح نخلط جيدا جيدا والفرينة ديري فالاول 2 كيسان والكاس الثالث زيدي بلعقل باه نتحصلو على عجينة طرية بزاف بزاف الزيت ديروها باردة حطوها فالفريجيدار تبرد باه نخدمو بيها نكوروها 25g للكرية ونحطهم في ورق الطهي ونطيبهم 160درجة مالتحت حتى ينشفو ونشعل مالفوق غير شوية ونخرجوهم تخرج 34 حبة القلاصاج شكولاطة على حمام مائي و نخلطولها كاوكاو محمص ومرحي 4ملاعق يكفو اومبعد قلاصيو الحلوى ديالكم لي ماحبتش دير الزيت دير 250 g ماغارين شهية طيبة صح عيدكم
انا حبيت انقولك ربي اجازيك ويحفدك على واش راكي اتعلمي فينا وصفاتك اكثر من رائعة مكاش حاجة سييتها من عندك مخرجتليش ماشاء الله عليك انحببك بزااف انتي اختي ومعلمتي
125زبدة..نص كأس زيت..بيضة وصفات بيضة..نص كأس سكر قلاص..زوج مغ كبار فلان ..2 م ك كاكاو . لافاني. نص كأس كوكاو محمص ومطحون ..وزوج مغارف مايزينة....فرينة. ومغرفة صغيرة خميرة.
125 غ مارغارين نص كأس زيت ملح 1 بيض و 1 صفار و ملعقتين فلون شكولا 2 مغارف كبار كاكاو و نص كأس سكر سكر و لفاني أو عطر كرمال و نخلط جيدا نص كأس كاوكاو محمص و مطحون بالقشور و 2 ملاعق نشاء ثم فرينة حتى تصبح عجينة طرية بزاف خاطر الكاكاو ينشف و نكورها و نطيب نديرله فريرو روشي
الوصفة 125غ زبدة نص كأس زيت قرصة ملح بيضة وصفار بيضة نصف كأس سكر ناعم ملعقتين فلان شكولاطة ملعقتين كاكاو فانيليا نخلط جيدا حتى يذوب السكر لي في الفلان نص كأس كاوكاو مطحون 2 ملاعق نشاء ونخلط نطم بالفرينة 2 كيسان و كاس غير ربع و نضيف ملعقة صغيرة خميرة القاطو الفرن 160درجة قلاصاج شكولاطة ذائبة مع زوج ملاعق زيت و كاوكاو محمص ومطحون
لبنات لي حبو يسيوها، انا عملتها و جاتني هاايلة و الله روعة مشاء الله، انا برك مكانش عندي كوكاو بزاف، وليت ستغنيت عليه فالعجينة و اكتفيت بالكوكاو فشوكولا فقط☺️👑✨
احسن شاف يعمل الحلويات هي انتي ام يارا قاع ما ننساش ن في العيد عملت وصفة المشقق لفارس خرجتلي عجينة من الداخل والله لا فتت باسينة منه وعملته بنيون مع اني نكره اابنيون عطانا وصفة تاع مادلين مشي مشقق تعبت ونا صايمة حرام عليه
كريات فريرو روشي بدون حشو بسم الله :اولا حجم الكاس 220مل، 125 غ مارغارين زايد نصف كاس زيت ولي محبتش دير زيت دير علبة مارغارين كاملة يعني250 غ زيد قرصة ملحة وحبة بيض وصفار بيضة نصف كاس سكر ناعم زوج مغارف فلون شكو ولا شكولا بودرة وزوج مغارف كاكاو ومغرف صغيرة فانيلا سايلة ولا تقدرو تعوضوها بعطر كراميل ضربوه مليح مليح هي مليحة ضربوه بباتور من بعد زيد نصف كاس كاوكاو مرحي بقشورو وزوج مغارف مايزينة زيدو خلطو من بعد نبداو نزيدو فرينة مع لول نزيدو زوج كيسان ممسوحين ومغرفة خميرة من بعد كاس ثالث نبداو نزيد من شويا هي دات كاس غير ربع داتلها فرينة كاسين زايد كاس الا ربع لموها بك متعجنوهاش تتحصلو على عجينة طرية بزاف بزاف من بعد نشكلو كريات بحجم 25 غ نحطهم في سنيوة فيه ورق الطهي ندخلوه للفرن يكون سخنتوه من قبل على160 درجة كي يطيب متخلوهش يطيب بزاف فيه كاكاو يوليلكم حجرة خلوه يبرد تمام من بعد ذوبو شيكولا وزدولها كاوكاو وجلاصيو بيه وخليهم ينشفو تمام ولي ميحبش شيكولا يدهن بمعجون ويدلرو كاوكاو وشهية طيبة وكما لعادة متنساوش حقي 😁
شكون ميحبش شوكولا كامل نحبوها أنا ماشي غير نحبها مجنونة عليها وخاصة الشوكولا السوداء المرة ممممممممممم😜 فكرتيني دركا نروح ناكل شويا شوكولا ههه😂😂😂😂😂😂😂😂😂
ام يارا انا من المتتبعات الاوائل ، الشي الي يعجبني انك ما اطوليش في الفيديوات انتاوعك و اتفهمي ملييح، واصلي و خاصة في طول الفيديوو حاولي ما اطوليش بزاف في الفيديو
Chapeau et grand respect pour les femmes qui font un travail remarquable sur les réseaux sociaux pas comme les pipelettes qui veulent se faire connaître sans avoir rien fait de leurs vies!!! Bravo
ام يارا روحي ربي يعطيك ماتتمناي دنيا واخرة..و الله وليت كي نحب ندير حاجة نجي ديركت لقناة تاعك..وصفاتك رائعة..و الاروع طريقة شرحك للوصفة وتمديلنا كاااامل الاسرار باش تنجحلنا الوصفة يعني تخدمي بنيتك..ربي يجازيك ان شاء الله..واصلي حبيبتي ماتنقطعيش علينا
الله يشفيها و يعافينا.اختي جربي القرنفل ديريه في الماء و اعطيها تشرب + تيزانات+ اعطيها فيتامين C .ملاحظة: لا ثكثيري من القرنفل. خاصة ادا كان عندها الضغط أو المعدة .و الله الشافي
#تحضيرات_عيد_الاضحى الذين يضحون ربي يتقبل ان شاء الله بصحتكم يارب واللي مايضحوش يحاولو يخلقو جو عيد وعبادة في بيوتهم وربي يبعث في قلوب كل المسلمين الفرحة الاطمئنان حاولو نعملو جو ديرو مناج كبير غيرو ديكور حضرو حلويات خفيفة جهزو بيوتكم اشري راس زليف وكرشة تجيبي ريحة العيد . هي صح غابت الافراح بسبب الوباء طال كثير اللهم ارفع عنا الوباء . اخلقو جو خياتي القلوب طابت بقاتلنا الاعياد فقط .عظمو شعائر الله فانها من تقوى القلوب يوم العيد المبارك ضروري تكوني جاهزة تماما للتعامل مع الاضحية يعني تكوني كملت اشغالك كلها ليلة العيد والصباح جهزت كلش السلطة جاهزة البطاطا مقطعة في ماء وملح الباسينات والليانات والسكاكين كلها جاهزة والا راح يكون توتر مع زوجك او والدك او اخواتك يوم العيد وكثير مشاكل كان سببها عدم تجهيز لوازم الذبح للاضحية ويتحول العيد الى يوم قلق وتوتر والعياذ بالله . اولا راح نمشي مع المبتدئات علابالي كثيرات يعرفو لكن معليش التذكير مهم هنا راح استثني الزليف والاطراف اي الرأس والاطراف لانو سبق في منشوري الاول السابق تحدثت عليهم ام تسنيم عند ذبح الاضحية اول شيء يمدهولك المضحي الهيدورة 1/الهيدورة اي بطانية الكبش : اول شيء ارفديها اقلبيها في مكان جاف وعمريها ملح اغمريها بالملح الخشن حوالي 4علب ملح خشن وفرشي في كل الاجزاء ضروري ماتخلي حتى جزء هذا اذا حبيتي تحتفظي بها كما هي كما كنا زمان الله الله نفرشوها في البيوت ونتدفاو بها والان عادت موضتهم لانو رجعو يصبفوهم الخ اما اذا حبيتي تنزعي منها الصوف لازم تحطيها دون ملح هكاك في كيس وتغلقيه جيدا وتحطيه بجنب غدوة منذاك تنحيه و تلقاي الصوف تتنزع بسهولة نحيها واغسليها عادي لكن حذاري ثم حذاري اخواتي ترموها حرام كل شعرة من الاضحية بأجرها حرام عليكم ترموها صدقوها او اي شيء المهم ماترموش الهيدورة كي نشوفهم مرميين في سلات المهملات والطرقات اكرمكم الله قلبي يتقطع . 2/الشحمة : اول شيء تشليها جيدا وتقلبيها على ظهر كسكاس كبير او غربال او سلة المهم شيء مثقوب وتخليها تجف حذاري ماتنشريهاش لانو الجو حار راح تذوب وتتكمش 3/ الرئتين والغرنوق : هذو ثاني شيء يمدوهولك احكمي الغرنوق حطيها تحت الحنفية وافتحي الماء وسدي بيديك وغمي حتى تتعمر الرئتين وتنتفخ اغلقي الحنفية وامخضي امخضي ونحي يديك وفرغي الماء هذاك في الحوض. اعيدي هذه العملية 3مرات .راح يتغير لون الرئتين ويرجع وردي فاتح ويخرج كل الدم منها احكمي سكين حاد وافتحي عروق اللي في الرئتين لتتخلصي من كل الدماء وشللي جيدا الرئتين بعدها غليها في ماء فقط مدة 5د فقط .قطعيها مكعبات وضعيها في ماء وخل وملح ودعيها على جنب .ممكن ماتغليهاش انا نغليها للتخلص من كل قطرة دم على الاخر لانو قطرات الدم تكحل مرق العصبان وكذلك ليسهل تقطيعها الى مكعبات 4/ الكرشة : اول شيء ضروري تقلبيها على وجهها باه مايلصق حتى شيء من البقايا داخلها شلوها جيدا اغسلوها جيدا ثم اقلبوها شلوها وقلبوها مليح خاصة المتعددة الجيوب اي مايسمى طلاقة 7نساء 😅😅 من بعد نحكيلكم قصتها. المهم افتحو كل جيب باليد واغسلوه وتخلصو من البقايا والتبن الخ بعدها احكمي بيديك الكرشة واغسليها بالطبع بالماء الملح والخل لما تتنظف جيدا حطي قدر على النار يغلي و اقسمي الكرشة تاعك خخخ ام تسنيم تسنيم تاع الكبش الى 2قطع كبار او 3قطع كبار لكن حذاري بدون ما تشمتيها اي تفزريها وتشوهيها فقط ليسهل نزع الطبقة الخشنة اي التكراط كاين ناس مايكرطوهاش هنا يعقموها فقط انا نكرطها حتى ترجع بيضاء تماما المهم تحكمي الكرشة بالقطعة بيديك الاثنتين تدخلي في الماء اللي يغلي وتخرجيها تمتم مباشرة حذاري تخليها فيه حذاري راح تتكمش وماتصلح للعصبان تصلح للبكبوكة فقط .المهم تدخلي في ماء يغلي تخرجيها تمتم وتكرطي بالسكين كل الطبقة الخشنة جيدا وتعيدي العملية حتى تنهي كل الكرشة . فصلي بمقص قطع العصبان انا نعملهم كبار عصبانات كبار عمالقة خخ😂😂 وانت وذوقك حطيهم في ماء وخل ابيض ملح وحبتين بصل مقطع شرائح ضرووووري وسررر وقولي قالتها ام تسنيم تسنيم البصل هو الوحيد اللي يخلصك من رائحة الكرشة .نخلوها فيهم ونروحو للمصارن اي الامعاء 5/الامعاء :اي المصارن اول شيء تقطعيهم قطع طويلة وتبداي بالقطعة تحطي فم المصران في الحنفية وتفتحي الماء وتخلي قوة الماء تخرج البقايا تاع الاكل اللي فيهم تعيدي العملية مرتين ثم تقلبي المصران او ببساطة تفتحيه بالمقص وتكرطي الجزء الداخلي ضروري للتخلص من الريوق او العصارات اللي فيهم تشليهم جيدا وتحطيهم بماء وملح وخل ابيض وتخلوهم على جنب . 6/الكبد والقلب : معشوق الجماهير الكبد لاطريقة لطهيه الا الشواء او القلي او الشرمولة.اولا تشللي الكبد والقلب وتحطيه في ماء وخل بضع دقائق.ثم تعيدي تشلليه وتقطيع قطع طويلة وتشويه او تقايه على الجانبين هنا ممكن تقليه فقط او تشويه عادي او تحتفظي بالقليل لطهو الشرمولة او تصنعي به بولفاف اللي انا شخصيا مانخدموش لانو ليس في عاداتنا لكن اعجبني كثيرا واود تجربته .هو قطع كبد بعدما تشويها تقطعيها مكعبات وتغلفيها بالشحم وتشويها في اسياخ . اما القلب لك الاختيار اما تقطعيه وتضيفيه للعصبان او في الشرمولة مع الكبد او قليه لكن اذا قليتيه راح يجيك عاصي شوي لذلك قطعيه وحطيه في ماء وخل وعصرة ليمون . اما الطحال فهو ليس ضروري انا لااحتفظ به رغم ان فائدته كبيرة جدا . حبيتو المزيد من هذي تحضيرات مناج تدابير حيل تسهل عليكم الخدمة زورو قناتي باليوتوب بيت تسنيم مرحبا بكم راح نبدا سلسلة تحضيرات ووصفات العيد مع همسات تطلعلكم المورال كوراج برك خياتي .
شكون جات تشوف لعيد الاضحي 2024😂
انا
انا
شكون جات في 2024 😂
انا😂
انا. كل عام نديرهم
انا راح نديرها فالعيد 😅😅😅
انا
كل عيد ندير هاذ لقاطو 😂
وصفة الفيديو (كريات الفيريرو):
125غ مارغرين طرية
نصف كأس زيت
قرصة ملح
بيضة واحدة+صفار بيضة
نصف كأس سكر ناعم
2 ملعقة كبيرة فلان شكلاطة (نستطيع استبداله بشكلاطة بودرة)
2 ملعقة كبيرة كاكاو مر بني
ملعقة صغيرة فاني سائلة (نستطيع تعويضها بعطر الكراميل)
نصف كأس كاوكاو محمص ومرحي بقشوره او بدون قشوره حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة نشاء(مايزينة)
ملعقة صغيرة خميرة حلويات ما يعادل نصف كيس
كأسين+كأس الا ربع فرينة
ملاحظة: الكأس المستعمل قياس 220 ملل.
اللي تحب تزورني مرحبا بيها 😊 راح تشرفوني وتنوروني 😆
Merci🌹🌹💖
@@mohamedtalia8989 شكرا 😊
Thank you 🌹
يعطيك الصحة
ايش المكون الي اضفتيه للشوكولا السائله الي من فوق الكرات
الله يعطيك ويرضيك جربت وصفااات كثييرة اكل نتجحتلي . .......قاطو.عيد الاضحى برعاية ام يارا لي معايا تخبط جام
6660000
غي وصفاتها لي خرجولي شابين..مع العلم انا مبتدئة..ماشاء الله
لي وصفاتها لشبين ووصفا تها تعجبني كثيرا
شحال لوقت باش طيب من تحت
۳❤❤
راني جربتها وش نقولك ربي يعطيك متمناي روووووعة جربوها متندمووووش
مام أنا ❤🐱🐱🫎🐱🫎🐱🫎🫎🐂🫏🐴🐆🫎🦊🫏🐆🐅🥔🧅
الفيري روشي المقادير :
125مغارين
نص كاس زيت
رشة ملح
بيضة +صفار
نص كاس سكر ناعم
ملعقتين فلان شكلاطة
ملعقتين كاكاو بني مر
نص كاس كاوكاو محمص مطحون
ملعقتين نشاء
2كيسان +كأس الا ربع فرينة
ملعقة صغيرة خميرة
34حبة
للطلي :شكلاطة وكاوكاو
يعطيك الصحة اختي سهلتيها علينا
@@user-ii3tn6sz9u ربي يسهلي كيما سهلتلكم خيتي دعوة خير برك الله يسلمك
@@user-gf6ed5sz6s ربي يعطيك ما تتمناي و يرزقك من حيث لا تحتسبي...
يسمي مفيهاش لخميرة تع لقاطو
@@safaSafa-jr4tb فيها ملعقة صغيرة اقراي مليح تلقايها
جربتها والله العظيم رووووعة ، لكن عندها مشكل ، تخلاص في نهارها 😰 لا تقاوم . شكراً أم ياراااا 🌹🌹🌹
الاخت شحال من حب تخرج
مدة لي يطيب فيها من تحت شحال من دقيقة
هههه مااحلكي حنوتي عجبتني كلمة مشكلة
@@compteplay4759 حوالي 36 حبة
@@khadijajojo5202 هي ما كولش بزاف حوالي 15 mnt على حساب الفور.
في الايام القليلة اكتشفت هذه السيدة انها رائعة في طريقة تقديم الوصفات شكرا لك واتمنى لك التوفيق
للامانة بنات ننصحكم بوصفات ام يارا والله العظيم عن تجربة وصفاتها فالقمةوروعة وتقديمها اروع من مكاني حبيتك نشكرك ان شاء الله نولي محترفة زيك في صنع الحلويات
كريات فريرو 125زبدة نصف كاس زيت ملح حبة بيض وصفار نصف كاس سكر قلاص 2م ك فلون شكولا 2مك كاكاو 2مك نشاء عطور ونخلط جيدا نصف كاس كاوكاو ثم نلمها بالفرينة م ص خميرة حلوة
125غ مارقارين نص كاس زيت فرصة ملح حبة بيض و صفار بيضة نص كاس سكر ناعم وحظة فلان كاكاو و زوج مغارف كاكاو و شوي فاني او عجر الكارامال خلطي كلش مليح نويد نص كاس كاوكاو و زوج مغارف نشا من بعد التحريك جيدا ندير الفرينة و ندير ملعقة خميرة كيميائية الفرينة كاسين و نص
معنديش نشا عادي؟
مفهمتش علاه لاشان تاعك معندهاش لي جام كيما يلزم و الله ما شاء الله في كلشي ، متهدري بزاف ، تفهمي غاية ، تعطي نصائح ، ربي يوفقك ان شاء الله
Alah rahi andha fhad la vidéo 22 alf like mliha 😊
125غ زبدة لابال نصف كاس زيت قرصة ملح حبة بيض كاملة زائد صفار نصف كاس سكر ناعم 2 م ك فلان شكلاطة 2 م ك كاكاو مر، م ص فانيلا سائلة ونحرك نضيف نصف كاس كاوكاو محمص مطحون بالقشور 2 م ك نشاء ونحرك ونلم بالفرينة حوالي زوج كيسان زائد كاس الا ربع ونضيف نصف كيس خميرة حلويات حتى نتحصل على عجينة طرية نشكلها كريات حوالي 25غ
التزيبن
250غ شكلاطة ذائبة مذافة تليها الزيت وكاوكاو مدشش خشن
يعطيك الصحة ديما الفديو يمشي ونهبط نشوف كاش وحدة كتبت المقادير ربي يحلي ايامك وقاع المومنين ان شاء الله
كريات الفيريرو روشي
125غ زبدة طرية نص كاس زيت بارد فالتلاجة رشة ملح بيضة وصفار بيضة نص كاس سكر ناعم 2مك فلون شكلاطة 2مك كاكاو بني مص لفاني او عطر كراميل ونضرب مليح نضيف نص كاس قاوقاو محمص ومرحي 2مك نشاء ونخلط مليح نضيف 2كاس الفرينة ممسوحين نص خمارة ونلمها نضيف كاس الا ربع الفرينة حتى نحصل على عجينة طرية بزاف نكورها الى كرات ندخلها فرن ندوب شكلا نزيد 2مك زيت وقاوقاو مرحي خشن ونقلاصي بيها قاطو
طيبتو لبارح للعيد الاضحي جا هايل و هشيش بزاف خاصة القلاساج ديالو بنين بزاف يعتيك الف صحة يا ام يارا توب توب هذا القاتو ننصحكم تجربوه و متندموش عليه بنين بزافففف
جاني يخنق. ندمت كي درتو
@IkramIkram-xt1xx قوليلي كيفاش جاك. وشنو أنا ما درتش فلون ، عوضتها بالكاكاو تع نوارة. بالاك عليها جاني ناشف
125غ مرغرين درجة حرارة المطبخ.نصف كاس زيت حجم الكاس 220ملل ومن الاحسن يكون بارد من الثلاجة. قرصة ملح .حبة بيض وصفار بيضة.نصف كاس سكر ناعم.2ملعقة كبيرة فلان شوكولاطة او شوكولاطة البودرة.2 ملعقة كبيرة كاكاو بني مر.ملعقة صغيرة فانيلا او عطر الكراميل.نصف كاس كاوكاو محمص ومطحون بالقشور.2 ملعقة كبيرة نشاء.3كيسان الا ربع فرينة ممسوحين .ملعقة صغيرة خميرة كميائية اي نصف كيس.
شكرا
السلام عليكم
125 g مارغارين
نص كاس زيت باردة
قرصة ملح
حبة بيض وصفار بيضة
2ملاعق كبار فلون شكولاطة او بودرة الشكولاطة الحلوة
2ملاعق كبار كاكاو بني حلو
نص كاس كاوكاو محمص ومطحون او كاس الا ربع
زوج ملاعق كبار مايزينة
كاس الا الربع سكر قلاص او نص كاس كافي
للتنكيه نديروا عطر الفانيلا او عطر الكراميل
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى ما يعادل نص كيس خميرة الحلوى
قرصة ملح
نخلط جيدا جيدا
والفرينة ديري فالاول 2 كيسان والكاس الثالث زيدي بلعقل باه نتحصلو على عجينة طرية بزاف بزاف الزيت ديروها باردة حطوها فالفريجيدار تبرد باه نخدمو بيها نكوروها 25g للكرية ونحطهم في ورق الطهي ونطيبهم 160درجة مالتحت حتى ينشفو ونشعل مالفوق غير شوية ونخرجوهم
تخرج 34 حبة
القلاصاج
شكولاطة على حمام مائي و نخلطولها كاوكاو محمص ومرحي 4ملاعق يكفو اومبعد قلاصيو الحلوى ديالكم
لي ماحبتش دير الزيت دير 250 g ماغارين شهية طيبة صح عيدكم
ختي راكي غالطة كاكاو بني مر
صحيتي الزينة
ذذذ
شكون تحب وصفات طبخ على صوت عصافير و الطبيعة بدون ضجة و لأول مرة في الجزائر مرحبا بكم جام ليستفيد الكل ♥️
لقد اشتركة في قناتك عجبتني بزاف
انا حبيت انقولك ربي اجازيك ويحفدك على واش راكي اتعلمي فينا وصفاتك اكثر من رائعة مكاش حاجة سييتها من عندك مخرجتليش ماشاء الله عليك انحببك بزااف انتي اختي ومعلمتي
جربناها مرة لي فاتت جات روعة ودركا حبينا نديروها فعرس خالتي الله يعطيك الصحة ام يارا وصفاتك روعة
انا دوما نديرها تعجبني سهلة في التحضير وتخرج غاية
125 غ زبدة
نص كاس زيت او نستغنى عن زيت وندير 250g زبده
قرصه ملح
بيضه + صفار بيضه
نص كاس سكر ناعم
2 م ك فلون شوكولا او شوكولا بوبدره
2 م ك كاكاو بني
فاني او عطر كراميل .. نخلط بالباتور جيداااا نص كاس كوكاو محمص ومطحون بالقشور الى كاس غير ربع
2 م ك مايزينا 2 كاس فرينه + نص كيس خميره كيمياىيه ونزيد الكاس 3 غير شويه .... ) 2 كاس + كاس الا ربع ) كريه بحجم 25g .... تزين شوكولا وكوكاو
125زبدة..نص كأس زيت..بيضة وصفات بيضة..نص كأس سكر قلاص..زوج مغ كبار فلان ..2 م ك كاكاو . لافاني. نص كأس كوكاو محمص ومطحون ..وزوج مغارف مايزينة....فرينة. ومغرفة صغيرة خميرة.
العيد اللي فات درتوا جا يشهي 😍 و رامي نعاود فيه فالعيد الكبير .. هذا المرة فقط بدلت الكاكاو بالجوز 😊 و معولة نجربوا يضا باللوز 😂
ابني مقبل على شهادة البكالوريا لفوت منا يدعيلو الله اجزيكم
ان شالله ربي اوفقو و تشوفيه ناجح
ربي يوفقه ان شاء الله حنونة
نموت على الوصفات تاوعك و بالخصوص تاع الحلويات وحلوى تاع العيد كامل درتها من عندك و خرجتلي تووووووووب يعطيك الصحة
شكرا أم يارا على الوصفة جربتها جات روعة روعة روعة ولادي و زوجي عجبهم بزاف والوصة ساهلة ما تعبش
125 غ مارغارين نص كأس زيت ملح 1 بيض و 1 صفار و ملعقتين فلون شكولا 2 مغارف كبار كاكاو و نص كأس سكر سكر و لفاني أو عطر كرمال و نخلط جيدا نص كأس كاوكاو محمص و مطحون بالقشور و 2 ملاعق نشاء ثم فرينة حتى تصبح عجينة طرية بزاف خاطر الكاكاو ينشف و نكورها و نطيب نديرله فريرو روشي
اختي نسيتي الخميرة وفالاخير نزينوا بالشكلاطة مخلطة مع كوكاو مرحي خشين وايس فيريرو روشي
صح فطورك. و شكراً
بصح ما دارتش خميرة
@@soumakk4868 ام يارا ما دارتش خميرة
ام يارا من فضلك ديريلنا ايس كريم ولي طرونش باتيسري بالشيكولا تعيشي اختك من البليدة لي معايا جام باش تشوفهم ام يارا 🙋♀️🙋♀️👍👍😘🥰🥰
آ
ختي لوكان تتكرمي وتكتبيلنا الوصفة في صندوق الوصف كيما يديرو كامل لانو ساعات تكون لكونيكسيو ثقيلة مانقدروش نشوفو لافيديو
كاين وات ب فيه كامل وصفتها
@@sissiechaouia8181 vv
@@sissiechaouia8181 الصورة بالروفايلك هذي صورتي
@@lourfoufa2134 😂😂😂😂😂😂😂
@@sissiechaouia8181 z
اختي مقبلة على الولادة ادعيولها ربي يسلكها على خير انشاء الله وبارك الله فيكم
ربي يعطيها وقفة ساهلة
الله يعطيها وقفة سهلة، السلاك و صفة المؤمنين يا رب.
ربي يقومها بالسلامة، وتفرح بالمولود الجديد، ويجعله إن شاء الله ذرية صالحة
يااارب آمين. 🤲
الله يقومها بالسلامه و الصحة والعافية هي و مولودها الجديد.👍👩🚀🤰🏨🌹👶
الله يقومها بالسلامه و الصحة والعافية هي و مولودها الجديد.👍👩🚀🤰🏨🌹👶
شكون جا يشوف الوصفة لعيد الاضحى 2023
يخبط الجام 😊❤
هههه اني هنا 😂🤣
سلام عليكم رآني جربته لمن يهمها الأمر جاني 35حبة وحشيته حلقومة روعة مقرمش يهبل
ختي جاك طري؟؟
@@soumasoumia3671 يجي كي شغل يتقرمش ومين يقعد يطرى
واش من شوكولا استعملتي تع قلاصاج
خاطراش تع قلاصاج جي يابسة كي تنشف
@@oussamahayet7473 سلام استعملت فيجياكو بلحليب هايلةنتاع قلاصاج
قوليلي ختي تعيشي كي ندير حلوه فيها زيت تتفرشلي فلفورنو كيفاش صدقتلك
نرجو منك تكتبيلنا المقادير في صندوق الوصف كي العاااادة نتمنى تقراي تعليقي وتوافقي عليه ☺️ شكون معايا دير جاااام 👍👍👍 🥰🥰🥰🥰🥰
ام يارا الراعي الرسمي لحلوياتنا فالعيد الصغير و الكبير- الله يهنيك ختي 👏❤
125غ زبدة نصف كاس زيت 220رشة ملح بيضة واصفر بيض نص كاسسكررطب زوز مغارف فلو شوكولا او كاكاو مر وفانيليا نص كاس كوكاو زوز مغارف نشا 2كاس فرينة زايدكاس الاربع نص كيس خميرة كيماوية
نو 125غ مرغارين و نص كأس زيت
@@soukasouka7103 نعم نصف كأس
درتو ليوم جاني روعة بنين وطري يدوب فلفم سيوه وما تخافوش هايل يعطيك الصحة أم يارا
شعال درتي زبدة وبيض
هاني رح نديرو ظك نشاله يخرجلي مليح
شعال خرجتلم هاذ الكمية من حبة حلوة ربي يسترك انا كرشي كبيرة ونحب كمية كبيرة ههههه
ماشاء الله مرا و عليها الكلام هذاك النقا و الخدمة متقونة و الله يعطيك الصحة ام يارا جربت اغلب وصفاتك و كلها ناجحة 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
الوصفة
125غ زبدة
نص كأس زيت
قرصة ملح
بيضة وصفار بيضة
نصف كأس سكر ناعم
ملعقتين فلان شكولاطة
ملعقتين كاكاو
فانيليا
نخلط جيدا حتى يذوب السكر لي في الفلان
نص كأس كاوكاو مطحون
2 ملاعق نشاء
ونخلط
نطم بالفرينة 2 كيسان و كاس غير ربع و نضيف ملعقة صغيرة خميرة القاطو
الفرن 160درجة
قلاصاج شكولاطة ذائبة مع زوج ملاعق زيت و كاوكاو محمص ومطحون
والله جربت هادي الوصفة في العيد بنة تهبل هبال صح خلاصت فيساع وزدت عاودت درتها شكرا ام يارا على مصداقية وبنة وصفاتك🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
لبنات لي حبو يسيوها، انا عملتها و جاتني هاايلة و الله روعة مشاء الله، انا برك مكانش عندي كوكاو بزاف، وليت ستغنيت عليه فالعجينة و اكتفيت بالكوكاو فشوكولا فقط☺️👑✨
الله يبارك أم يارا نحبك بزاف اي يحبها يديرلي جام
يا سلام عليك راقية وتدخلي في القلب دايما نتمنى قناتتك تولي كبيرة ،لبنات عونوها!!
احسن شاف يعمل الحلويات هي انتي ام يارا قاع ما ننساش ن
في العيد عملت وصفة المشقق لفارس خرجتلي عجينة من الداخل والله لا فتت باسينة منه وعملته بنيون مع اني نكره اابنيون عطانا وصفة تاع مادلين مشي مشقق تعبت ونا صايمة حرام عليه
بارك الله فيك اختي.. جربتوو و ما ندمتش.. قوة فالبنة.. ميجيش حلو بززاف... رااائع.. جربوووه و متندموش
وصفة رائعة إنشاءالله نجربوه للعيد...والله وصفاتك كامل ناجحين....وجربت منهم بزااااف.....تعجبيني منضمة ومتكثريش لهدرة ....👍👍👍👍👍👍👍
في بلاصة الكوكاو لي في العجينة درت جلجلان جات قمة في البنة نفس المقادير بدلت غير كوكاو تاع لعجينة لانو يضرنا . جا روعة
الحمدلله الذي بفضله تتم الصالحات
البارح درتو وخرجلي هااااااااااااايل جربوه ماتندموش بزاف خفيف شكرا لكي سيدتي💓💓💓💓💓💓💓💓😘😘😘😘😘😘
جربتها بشوكولا ماكسون وجاتني روووووووعة ولدي هبل عليها شكرا حبيبتي ام يارا ربي يخليلك يارا
جربت الوصفة الي بالحشو في عيد الفطر وخرجت روعة
اولادي يحبو الشكولاتة
شكرا اختي الفاضلة
ربي يسر ولادتها ويرزقها بالخلف الصالح امين يارب العالمين
جربتو وجداني روعة انا احب وصفاتك كلها ما شاء الله رائعه جدا رب يسعدك
شحال قطعلك من حبة
صراحة جربت شحال من وصفاتك فوجدتها ناجحة ربي يجازيك
المسلسل :60 دقيقه🌝💕
الفلم:120:دقيقه😏💕
كرة القدم:90 دقيقه 😩❤️
كلمة( الله)ثانيه وحده. انزل •ت ح ت😍💔
👇👇👇
بس فرحني بلايك والاشتراك امآآآنة 😢
والله ماتخسر شي فدواا💔
والله يعطيك ااصحة جربتو جا هايل توووووب تووووب ربي وفقك حبيبة من ليوم نعود نخدم من عندك
تبارك الله عليك اختي جربتها وجات غزالة تحية من المغرب 🇲🇦❤️🇩🇿
جربتها وجاني روعة بسح انا صغرت الحبة حنا في تلمسان مندروش الحبة كبيرة مشاء الله جا زاكي
ام يارا لبنات جزاءر كامل راهم احوسو على بقلاوة ديالك بليز دريهانا قبل لعيد نشاله
تكتب ان شاء الله يارب العالمين وليس إنشاء
دائمآ متالقة بصوتك و حلاوتك وضرافتك وخفة يدك ربي خليك وبارك آلله فيك مزيد من التالق والنجاح يارب
شكون كيفي دخلت تشوف في القاطو العيد دير جاااااام ❤❤💖
درتو ليوم وضاعفت الكمية جاتني قريب 100حية مجيت نفضو بسيف بصح يهبل
انا عمري 17 و تعلمت كلشي من عندك وصفاتك روعة 😭✨
سلام اختي
الى تقدري ديرينا البقلاوة عادية تع زمان
وخاصتا عجينة الفيلو
اكيد تكون ناجحة من يديك
الشاطرة
يعطيك الصحة والعافية شاطرة
125غ مرغرين
1/2 كاس زيت
بيضة وصفار بيضة
1/2 كاس سكر ناعم
2م ك شكولاتة ا فلن
2م ك كاكاو
م ص لفاني ا عطر الكراميل
1/2 كاوكاو مطحون
2م ك نشاء
فرينة حوالي كاسين +كاس الا ربع
م ص خميرة كيميائية
جزاك الله خيراً اختي ❤
@@أمينة_معكم_لحياة_أفضل اجمعين حبيبتي🌹
هدي حلوة رائعة منقدراش نستغني عليها
ربي يحفظك أم يارا
يعطيك الصحة ام يارا جربت الوصفة عجبتهم بزااااااف😍😍😍😍🥰
و الله روعة وصفاتك دايما ناجحين 🤗يلي معايا يحط لايك👍
حة
هدةداأةدو ددجوهود ةةحااةةحالظ لجظ
ادادعةاجااخىهةددددجةددخجاجاحاجججاجاحادجاجااجاادجادجادجودادججادجادجادادجاداجوجاجااداظادجاداد
ادادجد
كل وصفاتك رائعة يا الفحلة تفهمي بالتدفيق راح نجربها ونرد عليك بالتوفيق والمزيد من النجاحات في هاذ المجال
250زبدة+ قرصة ملح حبة+ بيض و+صفار بيضة +نصف كاس سكر ناعم + زوج مغارف كبار فلون شوكوطة + 2 م ك كاكاو بني مر + مغرف ص فانيليا او عطر كراميل
نخلط بالباتور
نزيد نص كاس كاكاو محمص مطحون و 2 مغارف نشاء
الفرينة 2 كيسان و كأس غير ربع
قوام العجينة طرية بزاف
الطلية :25چ شوكولا نذوبوها +4مغارف كاوكاو محمص مرحي
دايمن ديرلنا شكل نتاع فضاءي كي تجمع لاباطههههههه بصح يعطيها الصحة
كريات فريرو روشي بدون حشو بسم الله :اولا حجم الكاس 220مل، 125 غ مارغارين زايد نصف كاس زيت ولي محبتش دير زيت دير علبة مارغارين كاملة يعني250 غ زيد قرصة ملحة وحبة بيض وصفار بيضة نصف كاس سكر ناعم زوج مغارف فلون شكو ولا شكولا بودرة وزوج مغارف كاكاو ومغرف صغيرة فانيلا سايلة ولا تقدرو تعوضوها بعطر كراميل ضربوه مليح مليح هي مليحة ضربوه بباتور من بعد زيد نصف كاس كاوكاو مرحي بقشورو وزوج مغارف مايزينة زيدو خلطو من بعد نبداو نزيدو فرينة مع لول نزيدو زوج كيسان ممسوحين ومغرفة خميرة من بعد كاس ثالث نبداو نزيد من شويا هي دات كاس غير ربع داتلها فرينة كاسين زايد كاس الا ربع لموها بك متعجنوهاش تتحصلو على عجينة طرية بزاف بزاف من بعد نشكلو كريات بحجم 25 غ نحطهم في سنيوة فيه ورق الطهي ندخلوه للفرن يكون سخنتوه من قبل على160 درجة كي يطيب متخلوهش يطيب بزاف فيه كاكاو يوليلكم حجرة خلوه يبرد تمام من بعد ذوبو شيكولا وزدولها كاوكاو وجلاصيو بيه وخليهم ينشفو تمام ولي ميحبش شيكولا يدهن بمعجون ويدلرو كاوكاو وشهية طيبة وكما لعادة متنساوش حقي 😁
كانت عندي صحبتي بهذا الاسم ان شاءالله تكوني هي.(باتنة)
شكون ميحبش شوكولا كامل نحبوها أنا ماشي غير نحبها مجنونة عليها وخاصة الشوكولا السوداء المرة ممممممممممم😜 فكرتيني دركا نروح ناكل شويا شوكولا ههه😂😂😂😂😂😂😂😂😂
5
Hhhhh dahaktini 😂 machi khsara fik 💗💗 ya3tik saha
Allah yssahelha alik inchalah
ام يارا انا درت تع الحشو لحطيتي الوصفة نتعو في العيد الصغير جاء بنة و لااروع الله يعطيك الصحة كامل وصفاتك ناجحة شكرا و ربي يحفظك
يعطيك الصحة وصفة ناجحة وليت معتامدتها في كل المناسبات
جربتهم جاو تحفة و الله راجلي ياكل ويعاود يعطيك الصحة
جربوهم ماتندموش شكرا أختي ربي يحفظك
سلام أم يارا يعطيك الصحة وصفاتك في القمة من فظلك درينا البقلاوة قبل عيد الأضحى انشاء الله
صح عندك الحق والله لابغيت بقلاوة إذا كنت صح تعيشي جاوبيني
جربتها خرجتلي روعة يعطيك الصحه حبيبتي❤
يعطيك الصحة راني جربتها وجاتني هااايله بزاف مام البنة تاني.
ربي يبارك فيك😘
يهبلووووو من فضلك البراوني على طريقتك بمقادير اقتصاديه
جربتها خرجتلي ررررررروعة الله يحفظك لينا يأم يار👍👍👍👍💕💕💕
Siham Madrid ما نوع الشكولة لامارك ديالها
@@djamilatayebi3827 وجدان أفضل ماركة
سلام جربتها ليوم جات مليحة
ام يارا انا من المتتبعات الاوائل ، الشي الي يعجبني انك ما اطوليش في الفيديوات انتاوعك و اتفهمي ملييح، واصلي و خاصة في طول الفيديوو حاولي ما اطوليش بزاف في الفيديو
من فضلك اختي ام يارا ديرينا محاجب بطريقتك الجميلة بارك الله فيك وعليك
سلام 125غ زبده طريه نصف كاس زيت بارد مالثلاجه صفار بيضه بيضه قرصه ملح نصف كاس سكر ناعم 2مغارف فلون شكولاطه اوشكولا غبره زوج ملاعق كاكاو بني مر تخلط بالباطار نصف كاس كاوكاو محمص ومطحون بااقشور وتخلط بالفوي وزوج ملاعق نشا بعدها تبدا تحط الفرينه زوج كيسان ممسوحين مغرف صغيره خميره كيمياءيه وتخلط متعجنش واضيف الكاس غير ربع فرينه وتلمها تكون لعجينه لازم طريه ثم نشكل كريات متساويه وتضعها في بلا عليه ورق الطهي اومدهون بالزيت تطيبهم 160درجه غير ينشفو مالتحت تشعل مالفوق متخليهش يطول خاطر ييبس حجره باه يكون طري
لقلاصاج: 250غ شكولا مع زوج ملاعق زيت فوق حمام ماءي يذوبو اضيفلهم حوال 4ملاعق كاوكاو مطحون وتخلطهم وتصب فوق كل حبه تضع فوق الشوكه واديرلقلاصاج
يعطيك الصحة باذن الله نخدمو للعيد الاضحى حلويات عيد الفطر كامل درتهم عليك مشكورة حبيبتي
Chapeau et grand respect pour les femmes qui font un travail remarquable sur les réseaux sociaux pas comme les pipelettes qui veulent se faire connaître sans avoir rien fait de leurs vies!!! Bravo
CV
تعيشي ديريلنا البقلاوة التقليدية نتاع ايامات زمان نتاع امهاتنا واجدادنا لي ما فيهاش بيض
جربتوا وجاني تتحفة قمة البنة يعطيك الصحة ختي ام يارا
اختي مفيهاش الخميرة
@@user-wo4gb8zv1e فيها نصف الكيس
فيريرو روشي
125غ مرغرين. نصف كاس زيت. 2مغارف كاكاو بني. 2مغارف فلون شكولا. لافاني. نصف كاس سكر رطب. نصف كيس خميرة كميائية. بيضة كامل ،+صفار بيضة 2مغارف مايزينة. نصف كاس كوكاو مرحي فرينة قد ما تنشف
التزيين
شيكولة ذايبة شوية زيت. كوكاو مرحي
درتها في عرس خويا وراح نديرها للعيد نشاله ❤❤❤
اسكو تجي شابة الأخت
تجي تهبل @@amelbouremma9946
روعة كامل عجبتهم@@amelbouremma9946
ام يارا روحي ربي يعطيك ماتتمناي دنيا واخرة..و الله وليت كي نحب ندير حاجة نجي ديركت لقناة تاعك..وصفاتك رائعة..و الاروع طريقة شرحك للوصفة وتمديلنا كاااامل الاسرار باش تنجحلنا الوصفة يعني تخدمي بنيتك..ربي يجازيك ان شاء الله..واصلي حبيبتي ماتنقطعيش علينا
والله بنة روعة.مازال ما قلاسيتهاش بصح تقول ناكلها كيم راها.يعطيك الصحة الاخت.
جاتك طرية ختي
يعطيك الصحة والعافية والله وصفة رائعة شكرا عزيزتي تحية من تونس للجزائر الحبيبة وشعبها الغالي 🇹🇳❤️🇩🇿❤️🌷
للافادة فقط جربتوا اليوم والله بنين بزاف يعطيك الصحة
ماشاء الله حبيبتي وصفاتك معظمهم جربتهم يعطيك الصحة والله غير هذي أحسن وأروع قناة موفقة أم يارا 😘😘😘😘😘😗😗😘
سلام الله يخليكم الوالدة راها مريضة بهاد الحالات نتاع كورونا لي تعرف كاش دواء أعشاب يكون يفيد شوية تقولي والله يشافي كل مريض ياارب
الله يشفيها و يعافينا.اختي جربي القرنفل ديريه في الماء و اعطيها تشرب + تيزانات+ اعطيها فيتامين C .ملاحظة: لا ثكثيري من القرنفل. خاصة ادا كان عندها الضغط أو المعدة .و الله الشافي
Ana na3raf Tizana ta3 koronfol 3la rabi nchalah tabra lah ychafiha ya khti
تشرب الزعتر والقرنفل تيزانة ملاح ليها وبخروا باوراق الزيتون والكليتوس وفليل غلي الماء مليح ولوحي فيه .زيت روح النعناع .وزيت القرنفل وتشم البخار تعهم ربي يشفيها لك يارب .
ربي يشفيها اختي دريلها القارص بقشور مع طيب مرحي
ربي يشفيها اختي كثريلها من شرب زنجبيل ومضغ القرنفل
125 g zobda 220ml zit 1 baid +safar beida nos kes sucre glace 2 mgharef flon chokola 2 mgharef kber kakaw vanille
Nkhalet bel bateur ..nos kes kewkaw 2 mgharef kber mayzina
2 kisen w nos Farina
Moghref ferfara 3jina treya w nkewerha
250g chokola + 4 mgharef kewkaw w neglaciha
يعطيك الصحة انا وصفاتك نجربهم بغماض العين لانو دايما يخرجولي ناجحين
يعطيك الصحة ام يارا طلب من فضلك أكتبيلنا المقادير في صندوق الوصف
صحا فطوركم خوتاتي أدعو معايا لبنتي ناريمان تربح البيام دعوة 40غريب مستجابة ربي يجازيكم
#تحضيرات_عيد_الاضحى
الذين يضحون ربي يتقبل ان شاء الله بصحتكم يارب واللي مايضحوش يحاولو يخلقو جو عيد وعبادة في بيوتهم وربي يبعث في قلوب كل المسلمين الفرحة الاطمئنان
حاولو نعملو جو ديرو مناج كبير غيرو ديكور حضرو حلويات خفيفة جهزو بيوتكم اشري راس زليف وكرشة تجيبي ريحة العيد
. هي صح غابت الافراح بسبب الوباء طال كثير اللهم ارفع عنا الوباء . اخلقو جو خياتي القلوب طابت بقاتلنا الاعياد فقط .عظمو شعائر الله فانها من تقوى القلوب
يوم العيد المبارك ضروري تكوني جاهزة تماما للتعامل مع الاضحية يعني تكوني كملت اشغالك كلها ليلة العيد والصباح جهزت كلش السلطة جاهزة
البطاطا مقطعة في ماء وملح
الباسينات والليانات والسكاكين كلها جاهزة والا راح يكون توتر مع زوجك او والدك او اخواتك يوم العيد وكثير مشاكل كان سببها عدم تجهيز لوازم الذبح للاضحية ويتحول العيد الى يوم قلق وتوتر والعياذ بالله .
اولا راح نمشي مع المبتدئات علابالي كثيرات يعرفو لكن معليش التذكير مهم
هنا راح استثني الزليف والاطراف اي الرأس والاطراف لانو سبق في منشوري الاول السابق تحدثت عليهم ام تسنيم
عند ذبح الاضحية اول شيء يمدهولك المضحي الهيدورة
1/الهيدورة اي بطانية الكبش :
اول شيء ارفديها اقلبيها في مكان جاف وعمريها ملح اغمريها بالملح الخشن حوالي 4علب ملح خشن وفرشي في كل الاجزاء ضروري ماتخلي حتى جزء هذا اذا حبيتي تحتفظي بها كما هي كما كنا زمان الله الله نفرشوها في البيوت ونتدفاو بها والان عادت موضتهم لانو رجعو يصبفوهم الخ
اما اذا حبيتي تنزعي منها الصوف لازم تحطيها دون ملح هكاك في كيس وتغلقيه جيدا وتحطيه بجنب غدوة منذاك تنحيه و تلقاي الصوف تتنزع بسهولة نحيها واغسليها عادي لكن حذاري ثم حذاري اخواتي ترموها حرام كل شعرة من الاضحية بأجرها حرام عليكم ترموها صدقوها او اي شيء المهم ماترموش الهيدورة كي نشوفهم مرميين في سلات المهملات والطرقات اكرمكم الله قلبي يتقطع .
2/الشحمة :
اول شيء تشليها جيدا وتقلبيها على ظهر كسكاس كبير او غربال او سلة المهم شيء مثقوب وتخليها تجف حذاري ماتنشريهاش لانو الجو حار راح تذوب وتتكمش
3/ الرئتين والغرنوق :
هذو ثاني شيء يمدوهولك احكمي الغرنوق حطيها تحت الحنفية وافتحي الماء وسدي بيديك وغمي حتى تتعمر الرئتين وتنتفخ اغلقي الحنفية وامخضي امخضي ونحي يديك وفرغي الماء هذاك في الحوض. اعيدي هذه العملية 3مرات .راح يتغير لون الرئتين ويرجع وردي فاتح ويخرج كل الدم منها احكمي سكين حاد وافتحي عروق اللي في الرئتين لتتخلصي من كل الدماء وشللي جيدا الرئتين بعدها غليها في ماء فقط مدة 5د فقط .قطعيها مكعبات وضعيها في ماء وخل وملح ودعيها على جنب .ممكن ماتغليهاش انا نغليها للتخلص من كل قطرة دم على الاخر لانو قطرات الدم تكحل مرق العصبان وكذلك ليسهل تقطيعها الى مكعبات
4/ الكرشة : اول شيء ضروري تقلبيها على وجهها باه مايلصق حتى شيء من البقايا داخلها شلوها جيدا اغسلوها جيدا ثم اقلبوها شلوها وقلبوها مليح خاصة المتعددة الجيوب اي مايسمى طلاقة 7نساء 😅😅 من بعد نحكيلكم قصتها. المهم افتحو كل جيب باليد واغسلوه وتخلصو من البقايا والتبن الخ بعدها احكمي بيديك الكرشة واغسليها بالطبع بالماء الملح والخل لما تتنظف جيدا حطي قدر على النار يغلي و اقسمي الكرشة تاعك خخخ ام تسنيم تسنيم تاع الكبش الى 2قطع كبار او 3قطع كبار لكن حذاري بدون ما تشمتيها اي تفزريها وتشوهيها فقط ليسهل نزع الطبقة الخشنة اي التكراط كاين ناس مايكرطوهاش هنا يعقموها فقط انا نكرطها حتى ترجع بيضاء تماما المهم تحكمي الكرشة بالقطعة بيديك الاثنتين تدخلي في الماء اللي يغلي وتخرجيها تمتم مباشرة حذاري تخليها فيه حذاري راح تتكمش وماتصلح للعصبان تصلح للبكبوكة فقط .المهم تدخلي في ماء يغلي تخرجيها تمتم وتكرطي بالسكين كل الطبقة الخشنة جيدا وتعيدي العملية حتى تنهي كل الكرشة . فصلي بمقص قطع العصبان انا نعملهم كبار عصبانات كبار عمالقة خخ😂😂 وانت وذوقك حطيهم في ماء وخل ابيض ملح وحبتين بصل مقطع شرائح ضرووووري وسررر وقولي قالتها ام تسنيم تسنيم البصل هو الوحيد اللي يخلصك من رائحة الكرشة .نخلوها فيهم ونروحو للمصارن اي الامعاء
5/الامعاء :اي المصارن اول شيء تقطعيهم قطع طويلة وتبداي بالقطعة تحطي فم المصران في الحنفية وتفتحي الماء وتخلي قوة الماء تخرج البقايا تاع الاكل اللي فيهم تعيدي العملية مرتين ثم تقلبي المصران او ببساطة تفتحيه بالمقص وتكرطي الجزء الداخلي ضروري للتخلص من الريوق او العصارات اللي فيهم تشليهم جيدا وتحطيهم بماء وملح وخل ابيض وتخلوهم على جنب .
6/الكبد والقلب :
معشوق الجماهير الكبد لاطريقة لطهيه الا الشواء او القلي او الشرمولة.اولا تشللي الكبد والقلب وتحطيه في ماء وخل بضع دقائق.ثم تعيدي تشلليه وتقطيع قطع طويلة وتشويه او تقايه على الجانبين هنا ممكن تقليه فقط او تشويه عادي او تحتفظي بالقليل لطهو الشرمولة او تصنعي به بولفاف اللي انا شخصيا مانخدموش لانو ليس في عاداتنا لكن اعجبني كثيرا واود تجربته .هو قطع كبد بعدما تشويها تقطعيها مكعبات وتغلفيها بالشحم وتشويها في اسياخ .
اما القلب لك الاختيار اما تقطعيه وتضيفيه للعصبان او في الشرمولة مع الكبد او قليه لكن اذا قليتيه راح يجيك عاصي شوي لذلك قطعيه وحطيه في ماء وخل وعصرة ليمون .
اما الطحال فهو ليس ضروري انا لااحتفظ به رغم ان فائدته كبيرة جدا . حبيتو المزيد من هذي تحضيرات مناج تدابير حيل تسهل عليكم الخدمة زورو قناتي باليوتوب بيت تسنيم مرحبا بكم راح نبدا سلسلة تحضيرات ووصفات العيد مع همسات تطلعلكم المورال كوراج برك خياتي .
شكرا يعطيك الصحة ربي يحفضك علابالي تعبتي ونتي تكتبي بصح أحكي لي 7 نساء ههه😂😂😂😂وشكرا مسبقا ❤
الله يعطيك الصحة على هذ الوصفات الراءعة جربة منه في عيد الفطر وعجبة كامل لذاقها