Questa è la vera torta al testo umbra... tradizionale... che le nostre nonne facevano fino a 30/40 anni fa'...poi hanno ( molte) cominciato a metterci la " cartina" che sarebbe il lievito per impasti salati... è buona per carità...ma la vera autentica tradizione è questa del video...con il bicarbonato viene più gialla... dopo la cottura...e un po' meno digeribile... però oh... che gusto mangiare questo cibo umile.... gustoso...e a costo quasi zero praticamente...
Scusa solo una domanda la fiamma quanto de e essere alta?
Questa è la vera torta al testo umbra... tradizionale... che le nostre nonne facevano fino a 30/40 anni fa'...poi hanno ( molte) cominciato a metterci la " cartina" che sarebbe il lievito per impasti salati... è buona per carità...ma la vera autentica tradizione è questa del video...con il bicarbonato viene più gialla... dopo la cottura...e un po' meno digeribile... però oh... che gusto mangiare questo cibo umile.... gustoso...e a costo quasi zero praticamente...