EL AÇMASI BAKLAVA TARİFİ ✔️10 TANE BEZEYİ ÜST ÜSTE MERDANE İLE AÇIYORUZ ✔️CEVİZLİ BAKLAVA✔️
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024
- EN KOLAY EL AÇMASI BAKLAVA TARİFİ ✔️10 TANE BEZEYİ ÜST ÜSTE MERDANE İLE AÇIYORUZ ✔️CEVİZLİ BAKLAVA✔️
Merhaba ben Leyla Akkus
Sayfamda sizlere #kolay #Pratik #hızlı #Lezzetli #Yemekler #Pastalar #Tatlılar #Tuzlular #nasılyapılır hepsini kolay bir şekilde yapıp sizlerle #Paylaşmak amacım. Lütfen daha fazla #Video için Kanalınma #ABONE olmayı unutmayalım.
SAYFALARIMIZI TAKIBE ALIN
İnternet sitemiz : goo.gl/TRrKxG
Facebook Sayfamiz : goo.gl/cDJ7nC
İnstagram Sayfamiz : goo.gl/4yNWPV
Özel Instagram Hesabim : goo.gl/6RNERW
Twitter Hesabim : goo.gl/7tvVBt
Pinterest Hesabim : goo.gl/mvD71J
TH-cam Kanalima Abone Olun : goo.gl/dH1pBj
En Çok İzlenen 10 Videomuz
Bisküvili Yaş Pasta Tarifi - Kekstorte : goo.gl/xJqN6p
Süt Dilimi Tarifi : goo.gl/9tmLAS
Evim ve Düzenim : goo.gl/UYkKMj
Yağ Yakıcı Çay Tarifi : goo.gl/bu3sd3
Nutella Schnitten - Nutella Dilimleri : goo.gl/PyAFyN
Elmalı Turta - Apfel Streuselkuchen : goo.gl/vPKaTB
Çıtır Tulumba Tatlısı Tarifi : goo.gl/ugn19v
Pandispanya Tarifi : goo.gl/7HqrLM
Kek - Bisküvi ve Pudingli Pasta Tarifi : goo.gl/ebijjF
Bisküvili Mousse Pasta Tarifi : goo.gl/uUuqLw
Bisküvili Pudingli Pasta Tarifi : goo.gl/Tt4LKC
Ödem Söktürücü Bitki Çayı : goo.gl/ufacyC
Tarifi Yazili olarak okumak icin Tiklayiniz :
Ev Yapımı Baklava Tarifi
Hamur için gerekli Malzemeler : 50 ile 60 beze çıkıyor
1 çay bardağı Süt
1 çay bardağı Yoğurt
1 çay bardağı Sıvıyağ
1 tane Yumurta
2 yemek kaşığı Sirke
1 fiske Tuz
1 tane Kabartmatozu
500 gr Un
Arasına Koymak için :
300 gr Cevizici
Üzerine dökmek için :
200 gr Tereyağı
200 ml Sıvıyağ
Süslemek için :
Antep Fıstığı
Hindistan cevizi Tozu
Açmak için :
400 gr Nişasta
Şerbeti için :
4 Su bardağı Şeker
3 Su bardağı Su
yarım limon
Hausgemachtes Baklava Rezept
Zutaten
100 ml Milch
100 gr Naturjoghurt
100 ml Öl
1 Eier
20 ml Essig
1 Prise Salz
1 Päckchen Backpulver
500 gr Mehl
300 gr gehackte Walnüsse
200 gr Butter
200 ml öl
400 gr Speisestärke
Für den Sirup:
800 gr Zucker
600 ml Wasser
Halbe Zitrone
Gemahlene Pistazien und Kokosnus zum verzieren
Zubereitung:
Für den Baklavateig Öl, Joghurt, Milch, Eier, Backpulver, Essig und die Prise Salz in einer Schüssel zusammenrühren. Dann das Mehl hinzufügen und zu einem Teig verkneten. Den Teig zugedeckt 10-15 Minuten ruhen lassen. Den Teig anschließend auf die Arbeitsfläche geben, mit den Händen durchkneten und halbieren. Jede Hälfte zu einem langen Strang formen und mit einem Messer in dünne Scheiben schneiden. Aus beiden Teighälften 50 gleichgroße Kugeln formen, die etwas größer als eine Haselnuss und etwas kleiner als eine Walnuss sind. Am Ende habe ich Kugeln erhalten.
Die Teigkugeln legen wir auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und decken sie zu, damit sie nicht austrocknen.
Zum Ausrollen des Teiges benötigen wir 400 gr Speisestärke. Jeweils fünf Teigkugeln in die Speisestärke legen und darin wälzen. Die Teigkugeln nacheinander mit Speisestärke ausrollen und übereinander legen. Damit der Teig nicht zusammen klebt jede Lage mit reichlich Speisestärke bestreichen. Dann alle 10 Teiglagen zusammen so groß wie es geht ausrollen. Die überschüssige Speisestärke abklopfen und den ersten Teig aus fünf Teigschichten auf das Blech legen. Mit gehackten Walnüssen und gemahlenen Pistazien bestreuen. Mit dem Ausrollen des Teiges genauso fortfahren bis 50 Teigkugeln verbraucht sind.
Butter im Topf zerlassen und etwas abkühlen lassen. Während dessen schneiden wir den Baklava wie im Video zu sehen ist sternförmig ein.
Im nächsten Schritt das Eiweiß von der Oberfläche der abgekühlten Butter entfernen und die Butter auf dem Baklava verteilen. Damit euer Baklava schön knusprig wird sollte er bei niedriger Temperatur langsam gebacken werden. Ich habe den Ofen auf 150 vorgeheizt und mein Baklava 1,5 Stunden gebacken.
Da ich mein Baklava ein Tag vorher vorbereitet habe ist mein Baklava kalt und der Sirup heiß. Hierbei ist es egal ob der Baklava heiß und das Sirup kalt oder umgekehrt das Baklava kalt und der Sirup heiß ist. Nur eins von beiden sollte heiß oder kalt sein. Wichtig ist dass der Sirup nicht zu flüssig ist. Für den Sirup Wasser, Zucker und Zitronensalz ca. 15-20 Minuten kochen, bis ein dickflüssiger Sirup entsteht. Sirup über dem Baklava verteilen. Mit gemahlenen Pistazien dekorieren und warten bis der Sirup eingezogen ist. Guten Appetit!
leyla ile yemek saati,tarifler,yemek tarifleri,kochen,mutfak,recipe,rezept,kitchen,tarif,yemekler,turkish recipes,best turkish food,turkish culture,baklava nasıl yenir,the baklava,for baklava,Baklava (Food),Baklava tarifi,ev baklava yapımı,baklava nasıl yapılır,baklava çeşitleri tarifleri,baklava rezept,baklava çeşitleri tarifi video,kolay baklava çeşitleri tarifi,en güzel baklava çeşitleri tarifi,turkish
Beş senedir bu tarifle yapiyorum elinize yureginize saglik❤
Afiyetler olsun canim
Ellerinize sağlik
Ellerine saglik ❤
Masallah harikasin yine❤
Deneyeceğim
Süperdiniz bende yaptım yarın şerbetliycem hiç yorulmadan yaptım elinize emeğinize canınıza sağlık
Suan basladim insallah guzel yaparim😀😀
Her yapılanmı bu kadar güzel olmak zorunda
COK GUZEL BIR TATLI SEVGILI LEYLA ELLERINE SAGLIK ❤😊
Harikasınız ellerinize sağlık şahane gözüküyor
Ellerine saglik kolay gibi ama hic bilmeyen icin zahmetli gözüküyo selamlar Almanyadan 🌹
Yeterki yapmak isteyin başına geçince oluyor ❤
Elinize sağlık cok güzel❤
Ellerine saglik Canim gecen sene yaptim cok harika oldu bu senede kismetse yapacam
Ellerine sağlık harika görünüyor'lu destek yorumu ❤️
🥰🥰🥰
@@Leyla_akkus_ leyla hanım bu tarifi büyük tepsiye yapsam olurmu birde ölçülerde kilo değilde bardak ölçüsü verseniz
Elinize sağlık geçen sene bende bu tariften yapmıştım çok begenmislerdi bu senede yapicam inşallah çok teşekkürler bacim harikasın
Ellerinize saglik super🎉
Elinize emeğinize sağlık afiyet olsun bildirimde açtın takipteyim
Bayram hafta sonuna denk geliyor insalh yapmayı cok istiyorum.Almanyada haftasonu bayram denk gelmesi çifte bayram gibi🥰rabbim nice bayramlara kavustursun❤
Elinize sağlık dün yaptım baklavamı tabiki sizin tarifinizle muhteşem oldu şunu izleyınce bi hepsi daha yapasım geldi❤
Sirke hangisini kullandınız
yıllardır severek yaptığım pratik ve harika bir tariftir iyice çektirerek pişirmek gerekiyor bol nişastalı kat kat olduğu için hamur kalabiliyor elinize sağlık nefis görünüyor 🌹🌹🌹
Tepsi ölcusünü verirmisiniz leyla hanimm
Kalp bırakmış niye cevap vermemiş bende soracaktım çünkü bide unun markasını sorucaktım
Kandiliniz mübarek olsun...peki tepsinizin boyutu nedir iyice baktım anlamaya çalıştım venim anladigim kadarıyla şu Luksel börekçi fırınları var küçük firinlar onlarin tepsisine benzettim genelde standart oluyo onlar diye biliyorum...tepsi boyutu nedir bilgilendirirseniz sevinirim...Hayırlı iftarlar.❤
Yapsam mı yapmasam mi diyerek epeyce baklava perileriyle boğuştum. Evde nişasta yokmuş almaya üşendiğimden şimdi yapmayacagim amma en kısa zamanda inşallah. Ellerine sağlık seni seviyoruzzzz🥰🥰🥰🥰🥰
Ellerinize sağlık Leyla hanım sizin tarifleriniz hep garantili valla
Çok teşekkür ederiz emekleriniz için ❤️
Leyla hanim katlarin aralarina yag surmemiz gerekiomu birde serbatlemeden kac gun saklanabilir
Ellerine sağlik leyla abla. Evet bayram hazirliklari başlasin kesinlikle bende yapicam❤👌
Ellerinize sağlık Çok güzel oldu maşallah ben baklavanın şerbetini hep ılık dökerim sizler kaynar döküyorsunuz ben cesaret edemiyorum
Hamuru yoğurdum dinleniyor umarım güzel olur
Tereyağ yerine yarısını teremyag la yapabilirmiyiz acaba Leyla hanım,?
Un markasi nedir kolay gelsin
Ellerine saglik biiey soracam 60 katmi oldu şimdi
Çok emekli bir iş🥺
Şerbetini sıcak doktugunuzde hamur olmuyormu
Bi tane de destek yorumu olsun.🥰🥰🥰
Hocam çoooooooookkkkkkk zahmetli. 60 tane beze yap sonra 10 ar 10ar aç. Ooooooo 😂Şimdiden sizin de bayramınız kutlu olsun.💐💝
Kız böyle kolay bir baklava başka hiçbir yerde yok bak denemen lazım 😁😁
Mazemesi ne saymadiniz kac bardak un mesela
Suan kendimle savasiyorum yapiyimmi yapmiyimmi diye😂
❤❤❤
leyla. Nensorucam sen bu. Hamurları. üzerime örttüğün. Poşeti. Nerden buluyonnn
Çöp poşeti 😁😁
Serbetin olcusunu yagin olcusunu vermediniz
Ellerine sağlık❤
❤❤❤