ДУХОВОЙ ШКАФ ПАРОВАРКА Стоит ли Покупать?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- Стоит ли покупать духовой шкаф пароварку? Преимущества функции пароварки в духовом шкафу. Приготовление в духовом шкафу на пару. Духовой шкаф с функцией приготовления на пару заменяет варочную поверхность. В духовом шкафу-пароварке есть возможность понижать температуру. Приготовление в паровом духовом шкафу на режиме Сувид. Full Steam. В духовом шкафу с функцией пара можно размораживать продукты. Разморозка продуктов в духовом шкафу пароварке. Особенность духового шкафа с системой приготовления на пару. Духовку пароварку можно использовать как пароконвектомат. Преимущества пароконвектомата. Как выбрать духовой шкаф. Выбор духового шкафа пароварки.
PS Видео не спонсировано!
➡️ Все Видео о Духовых Шкафах: • ДУХОВКИ
➡️ Буду Очень Рад Поставленным 👍
➡️ Подписывайтесь На Мой Канал: / @romanchetv
➡️ Новые Видео Каждую Неделю
Спасибо, что смотрите Roman Che TV! Меня зовут Роман. Более 20 лет я провожу технические тренинги по встраиваемой, крупной и малой бытовой технике и знаю о ней практически все. В своих видео я рассказываю, как работают бытовые приборы, делаю обзоры, делюсь секретами бытовой техники и отвечаю на вопросы.
Моя цель - помочь вам с бытовой техникой.
💰 Если у вас есть желание помочь развитию канала или поблагодарить за ответы на вопросы - вы можете сказать "Спасибо" переводом любой суммы:
Карточка Yandex.Деньги = 4048 4150 4159 8620
Кошелек Yandex.Деньги = 4100 1791 7390 877
➡️ Email: chetvertnykh.roman@gmail.com
➡️ Сайт: romanchetv.ru
крутое объяснение, уже давно пытаюсь выбрать духовой шкаф, повезло что увидел ваше видео
Доброе утро! Большое спасибо за познавательное видео! Не представляла, что на пару нужно готовить при разной температуре :). Не могли бы вы подсказать, что лучше почитать о принципах и тонкостях приготовления на пару.
Это лучшее объяснение. Все разложено по полочками
Vyacheslav Lilikov спасибо !
Пароварка вещь хорошая. Но куда девается вся влага, во время и после готовки? Как реагирует мебель на влагу? Как влияет влага в кухне на появления плесени на стенах и на мебели?
А если функция пароварки включается только со 130 градусов как в электролюксе серия ОКС5 и при выборе режим "пар" нельзя понизить температуру? Какой режим выбрать, если я хочу именно как пароварку использовать? При расстойке я обычно наливаю в нижнюю выемку воду и устанавливаю температуру 30 в режиме классической выпечки (верхний+нижний нагрев без конвекции), на время расстойки влаги хватает. Сработает ли такой прием для температуры в 60-100 градусов и хватит ли пара? В свое время думали именно про пароконвектомат из-за функции холодного пара. Но жаба задавила отдавать больше чем в 2 раза больше. Да и не очень красивые они. Или воспользоваться герметичной посудой и выбрать температуру 100 градусов? Подскажите, пожалуйста. Все остальные функции духовки устраивают.
Роман, доброго дня! Благодарен Вам за Ваши разъяснения. Что скажете о Gorenje BCS547ORAW?
Интересно в них так же безвредно готовить как и в обычной духовке?
Крутая лекция. Про су вид прям откровение.
Роман, спасибо Вам за полезную информацию!
Посоветуйте, пожалуйста, встраиваемую духовку. В основном запекаю овощи и выпечка. Хотелось бы с телескопическими направляющими, освещением внутри и тремя стеклами. Чтобы нормально чистилась. Не была шумной ( кухня и спальная совмещенные и это важно!). И дизайн, конечно, поинтереснее. Можно механическое управление, с утапливаемыми переключателями. Надежную и в пределах от 30000 до 45000. Пароварка, конечно, это очень интересно, но они все дорогие…
Спасибо, что рассказываете о технике. Это так сложно и трудно разобраться! А Вы помогаете!
Да пребудет с нами Бог техники бытовой , и Роман - пророк его
Здравствуйте, что скажете насчёт Siemens CD634GAS0
и Miele DG 2840
Нужна компактная встраиваемая пароварка
Ну, что ж, убедил, беру с пароваркой! Лайк!
Здравствуйте, Роман. Выбрал плиту aeg ike 64441 fb. Что Вы можете сказать по данной модели? И насчёт бриджа -он настоящий или просто обычные две конфорки.
Отлично! Больше таких видео!
Спасибо за видео! Вопрос: если позволяют размеры кухни, лучше взять 3 в 1 (печь, пар, микро) или все же разбить как-то? И почему? Спасибо!
Духовой шкаф Samsung NV75N7646RB/WT, Привет стоит покупать такое, или это маркетинг, а то чешутса руки покупать, СПС
Большое спасибо за видео!)) Скажите пожалуйста, много ли электроэнергии уходит при приготовлении сувид в духовке? В обычном, в кастрюле, меньше ведь?
Очень хочу попробовать готовить подобным образом, но живу в Германии и вообще останусь "без трусов" с такими огромными счетами за электроэнергию))))
В духовке меньше, так она закрыта и не теряет тепло
@@RomanCheTV спасибо за ответ!) Почему-то мне казалось, что духовка в принципе больше энергии тратит...
Вот и меня тоже вопрос затраты электроэнергии. В Германии это не дёшево (
Добрый вечер, ищу замену аэрофритюрнице. Вы случайно не знаете может ли духовка с конвекцией приготовить фри без масла?
Загрузил всё сразу ... и что получится ? Курица со вкусом рыбы ???
что лучше взять. Электрический духовой шкаф Electrolux OKC5H50W. или Hansa BOEIS699920.
Добрий вечер Роман я хотел узнать по больше размера гатовит 15 20 кг барашку как можна найти
Отличный контент вы делаете. Весьма полезно для дизайнера кухонь. Когда есть способ просто и доступно объяснить клиенту реальные возможности и недостатки современной бытовой техники идет качественное перераспределение приоритетов при проэктировании пространства.
Denys Yashnyi спасибо !
Добрый день. Есть смысл купить духовой шкаф с функцией пароварки или лучше купить отдельно духовой шкаф и отдельно пароварку?
Поделитесь рецептами пожалуйста 😊
Не смогла определить какая у Вас духовка. Подскажите, пожалуйста, что это за агрегат?
Извините, ещё вопрос-духовки aeg это тот же электролюкс и, соответственно переплата за, якобы, премиальность, или всё таки есть отличия в качестве и других нюансах.
Су-вид , так называемая готовка под вакуумом - очень молодая технология для России, хотя в Европе и США очень распространена.
Роман, добрый день! А есть ли сформированное мнение о whirlpool w9 op2 4s2 h? Не могу найти в инструкции минимальную температуру и шаг регулировки.
Добрый день! Посоветуйте, пожалуйста электрический духовой шкаф до 40т.р. для родителей без сложного управления
Добрый день.Роман, хотелось бы узнать ваше мнение о паровой духовке Кулинариск из Икеи.
Роман, добрый день. Как выбрать компактный духовой шкаф с функцией пара? В вашем обзоре про полноразмерные, вы сказали, что рейтинг компактных будет отличаться... И что можете сказать о Компактная духовка с функцией пароварки Gorenje BCS547ORAW?
Здравствуйте Роман! Что скажете о духовке ELECTROLUX EOB8S31Z SteamBoost?
Отличный обзор, благодарю!
Роман, подскажите, может быть в курсе, планируются ли Bosch новые модели духовых шкафов? Сейчас много позиций, что были ранее представлены на сайте - сняты с производства. Есть ли смысл искать по остаткам или лучше новых уже дождаться? :)
Здравствуйте Роман.Подскажите пожалуйста недорогую модель духовки с точной регулировкой на малой температуре.Остальные функции не важны.Спасибо.
Отличный обзор, Спасибо ! Интересно ваше мнение о духовых шкафах Miele, например о самом бюджетном H 2265-1 B ACTIVE с объемом 76 л.
Какой В итоге купить
Спасибо за очень интересный и полезный видео ролик!👍 Скажите пожалуйста, а можно ли делать варёную колбасу в этой духовке-пароварке?
Да, я так и делаю. И сыр и колбасу и сосиски
❤
Привет)
Спасибо большое
Все понятно
Спасибо 🙂
Подскажите, а есть ли у Вас видео про обзор типа очистки ( пиролиз,каталитический, паровой)? Какой тип предпочтительнее? Либо на это не стоит особо уделять внимание?
Про пиролиз не помню, когда делал, th-cam.com/video/PmlcCja5MXU/w-d-xo.html а остальные делал 100%
Спасибо
класс. спасибо.))
Мясо можно готовить при 57 ° ?
говядину только на 57.. выше- резина
Очень интересно
а если сварить человека, он треснет? Очень странные сравнения человека в бане со всем на свете
Роман, а скажите, зачем подавать пар в духовой шкаф в процессе приготовления говядины сувид?
Мясо в вакуумном пакете, контакта с паром нет... Да и вообще, весь смысл в равномерном прогреве куска до одной температуры по всей глубине...
Почему не прогревать его воздухом, нагретым до тех же 57-и (условно) градусов?
Заранее спасибо.
знаете почему в космосе в тени глубокий минус, а на солнце глубокий + ? температура тела равна температуре окружающей среды. что бы сделать в духовке температуру +57 тэн должен нагреться до 450 С. и не на 5 минут, а делать это периодически в течении 5-10 часов. И пакет потечет и мясо сгорит. Либо в воде, либо на пару.. воздух лучше чем вакуум проводит тепло, но куда хуже воды. воздушных гольфстримов не бывает
Спасибо за ответ.
Но, если вы не против, я бы продолжил дискуссию.
Не будем вдаваться в подробности про космос. Температура - характеристика материи, в то время, как вакуум (отсутствие материи) ей, температурой, не обладает в принципе.
В нашем случае, вакуумный пакет прилегает к мясу вплотную, вакуума, как такового, внутри нет.
Прямая теплопередача от нагретого воздуха к мясу через пакет возможна...
Я очень внимательно смотрю ваши видео, и выяснил, что бывают духовые шкафы с возможностью приготовления на низких температурах. От 30 до 100 градусов можно выставлять температуру с точностью до одного градуса. Как я понимаю, это используется для приготовления йогуртов, теста и тп.
Вы, как я понял, в случае с сувидом, говорите, что вода или пар нужны для выравнивания скачков температуры и защиты от прямого ИК-излучения от сильно разогретого тэна.
Но как быть с приготовлением других продуктов на низкотемпературных режимах?
Или без воды/пара оно не возможно в принципе?
А если это не так, то как быть с тем, что для поддержания температуры воздуха в 57 градусов (из первого вопроса), тэн должен разогреваться до 450-и градусов и все сжигать?
Здравствуйте! А что за духовой шкаф у вас на видео?
Здравствуйте!
Хотелось бы услышать Ваше мнение по поводу духового шкафа Kaiser EH 6337 ( использоваться будет для приготовления обычных блюд - пироги, мясо, овощи).
И какая есть альтернатива в той же ценовой категории?
Спасибо😊