CARNE DE PUERCO/CERDO PARA PULLED PORK SANDWICHES SUPER JUGOSA

Te comparto otra forma de preparar los sandwiches de pulled pork la carne queda super jugosa. Esta comida es excelente para toda ocasion.
CARNE PULLED PORK EN LA INSTANT POT : • JUGOSA CARNE DE PUERCO...
ENSALADA DE REPOLLO/COLE SLAW
CARNE JUGOSA PARA SANDWICHES PULLED PORK
Un trozo de carne paleta de cerdo/pork butt
sazonador de carne de tu preferencia
mantequilla al gusto yo le puse (113 gramos)
azucar morena yo le puse (3 Tbs)
cerveza o jugo yo le puse jugo de manzana y una bebida con poco alcohol sabor piña
Ahumador pre calentado a 250 ℉/121℃
se cocina la carne y cada hora se le pone jugo asta que llegue la temperatura interna de la carne a 165℉/73℃ despues se saca y se le pone
mas sazonador de carne,mantequilla y azucar morena.Se tapa de nuevo y se vuelve a cocinar asta que la temperatura llegue a 200℉/93℃
cuando llegue a esa temperatura se tapa la carne muy bien y se deja reposar de 2-3 hrs yo la deje por 2 hrs y listo

[@irisecg89]

Gracias por la receta! Quiero hacer chuletas de cerdo y luego terminarlas unos 5 minutos al horno con salsa bbq, cuantos minutos debería darle a las chuletas en la instant pot? A presión alta baja, normal? Gracias!

[@ricospostresymas6094]

Hola, si las chuletas son muy delgadas entonces unos 20 minutos y si son muy gruesas 30 mins. Te pregunto por qué les compartí un video de chuletas rellenas y las chuletas estaban gruesas😉👍🏼