Kuchen de Manzana - Alvaro Barrientos. Cocina sin Secretos.
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- เผยแพร่เมื่อ 30 มิ.ย. 2020
- KUCHEN DE MANZANA.
UNA RECETA QUE FUNCIONA A LA PERFECCIÓN. MUY FÁCIL DE COCINAR, CON INGREDIENTES QUE ESTÁN A NUESTRO ALCANCE Y QUE ADEMÁS ES DELICIOSA.
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RECETA
Receta para la Masa
300 gramos de harina
150 gramos de mantequilla blanda a temperatura ambiente
150 gramos azúcar flor
2 huevo medianos
Receta para el relleno
3 a 4 manzanas maduras peladas y cortadas en cubos
½ taza de nueces picadas
1 cucharada sopera de mantequilla
1 cucharadita de canela
2 cucharadas soperas de azúcar
2 cucharadas soperas de miel
3 cucharadas soperas de vino blanco
Receta para el relleno crema pastelera
1 litro de leche
Zeste de Naranja
1 rama de canela
2 cucharadas sopera de vainilla
200 gramos de azúcar
5 yemas de huevo
100 gramos de maicena
HORNEAR A 180º CELSIUS POR 20 MINUTOS APROX
#kuchendemanzana
#kuchen
#manzanas
#pastelería
gracias por hacerme olvidar mis penas, estoy viuda, y usted con sus clases me esta convirtiendo en una buena cocinera y pastelera
que bonito el comentario me alegro
😂😂😂😂😂
Estimado, usted no se imagina lo agradecida ,lo impresionada que estoy,por esa generosidad que tiene,ya no queda mucha gente como usted
Por favor no lo tome a mal ,todos los elogios,es la pura verdad,siempre lo lleno de bendiciones para usted y su familia.
Por favor no cambie nunca,yo soy una Sra mayor y se de lo que hablo,todo mi cariño para usted,❤❤❤❤❤❤
Deberias ser el rostro de unimarc, eres tremendo chef, educado, y tienes un respeto y amor único a tu publico..se agradece tanta pasion en cada preparación
@Waylon Stefan 11
anote todo paso a paso se ve un poema gracias Alvaro x tanto amor a la cocina 7/5/21
Buena receta felicitaciones saludos desde el lago sagrado de los Incas
@@lilianamerlo8365 mi
Me encanta todo lo k haces me gustaría k hicieras. Cosas con endulzante ya k yo soy diabética pero todas tus recetas las hago con endulzante ahora mismo estoy haciendo un kuguen de. manzana soy de stgo compatriota tuya
Alvarito, sigo tus recetas. Me encanta tu paciencia y entrega para enseñar. Puro amor. ❤ Te felicito !!!!
Una de las cosas mas importantes que he aprendido contigo Alvarito, no es sólo a cocinar, sino también a valorar el trabajo que hay detrás de cada preparación que alguien nos ofrece y nos prepara, y entender que detrás de cada plato, hay un montón de esfuerzo y amor. Muchas gracias!
Bertines
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Ññme encanta Álvaro el único k entiendo. .. gracias 😊
eres lo maximo Álvaro👏👏👏👏👏👏👏
Lo
Amo tus recetas, definitivamente son infalibles, y no puedo encontrar mayor relajamiento y amor, que el que le pones tú a la cocina! Muchas gracias 💛
Yo era muy poco hábil en la cocina. Ahora, contigo, me luzco! Gracias!!!! ♥️🌟
Genial Albarito. No lo había preparado así, desde hoy, cambio la receta.
Ah!. Por favor nunca cambies, eres una bendición.
Señor ud se merece mas que un like, mas que una suscripción, se merece el cielo por darnos estas recetas maravillosas y tan detalladas! Tiene un lugar en mi corazón!
Lindo kk
qué riiiiicoooo
@@mariaangelicacoussy4107 k
Gracias Álvaro Barriento
Mi chef me recordó al kuchen que hacía mi mamá 😋... He aprendido con usted que no debo buscar cocinar igual a ella sino que con su mismo amor, así mis preparaciones se han vuelto algo delicioso. Gracias por su entrega en cada video y cariños y bendiciones a su bella familia. Desde Talca con 💓
Así es Karla , tal cual 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Un abrazo inmenso
A mí me pasó lo mismo. Eso sí, mi mami le ponía poquita crema pastelera. Pero el resto queda igualito
Es tan amoroso como su madre, excelente trabajadora social,muy encantadora.
Hace todo tan simple que dan ganas de hacer todo lo que cocina!!!!!
Alvarito cada vez que preparo tus recetas me han resultado!! Además me compré una pesa digital, gracias a eso he notado mucha diferencia en mis preparaciones!!! Gracias por el cariño que transmites con cada receta!!!
Quedamos todos llenos de positivismo cuando te vemos, no solo entregas conocimiento, también transmites amor por la cocina. Eres seco!!!!
Me encantas como nos enseñas amo tú forma de cer
Eres único Alvarito..tus recetas son infalibles. Me encantan. Saladas y dulces
Álvaro. Tus recetas tienen calor de hogar.
Eres el MEJOR
Nome gustaba mucho cocinar hasta que supe de ti y ese amor que tienes para cocinar gracias
Lo estoy terminando de hacer El luchen !!!
Ya son casi la media noche y estoy muy entusiasmada terminándolo de como me
Está quedando ... gracias Alvaro !!!
como le quedo el relleno??? mande una fotoo jijiji}
Como le quedo porfa :)
Kuchen
También opino q solo faltó q cortaras un trozo para ver su interior, ya nos tienes acostumbrados y así nos tentamos más😋, pero te felicito por siempre explicar todo bien detallado...
Tira todo esto
Toda la razón faltó el corte de prueba .Me quedé con ganas de probarlo 🤗
@@stellacordovamellado3271 q
Holaaa tengo una princesita alérgica al huevo hago la misma masa pero sin huevo y quedó genial mi princesita feliz y yo también, gracias, gracias gracias gracias Álvaro.
Me encantó la receta, solo 20 minutos, todas las recetas que encontraba 40 minutos, ahora hay que cuidar la luz, muchas gracias eres fantástico saludos
Alvarito y Jesusita son lo mejor. Soy casi nula en la cocina y gracias a ti he quedado como reina😍😆👍🙏. Tanto amor que transmites al cocinar.
Por dios que humildad,su cara llena de amor por cada creación terminada,y como dirían mis hijos,eres seco jajaja.
Todas las recetas que eh visto de usted don alvaro se ven deliciosaa y con gran detalle. Lo bueno que escriben en la pantalla los ingrdientes ya que yo no escucho y pongo el subtitulo para leer lo que usted dice. Muchas bendiciones para usted y su familia. Tiene un gran talento en la cocina y con mucho amor los prepara.😅😂
Muchas gracias, por la disposición de compartir tus ricas recetas.
Ya no se que decirte como elogiarte eres un artista, y a la vez haces que también los que vemos y hacemos tus recetas lo seamos, gracias por compartir tu gracias y tu poecia en la cocina, maestro🙌❤️
Gracias Alvarito, me encantó, me pasa que al solo imaginarme, se me hace agua la boca,🤭 mis nietos son los más felices con tantas cosas ricas que nos enseñas, eres fantástico,!!!💜😘😘😘
Hola,soy fiel seguidora, de tus recetas,apesar de ser,yo pastelera,ahora no trabajo como tal, pero nunca , se termina de aprender,siempre hay algo más..Felicitaciones
Te Admiro mucho ,tus recetas, son de abuelitas. Maravillosas.
Eres mi chef favorito todo me resulta contigo y me encanta como explicas todo.
Tus recetas son infalibles !!
Tantas cosas ricas que sabes y enseñas ,gran chef ,orgullosa de tener en nuestro país al mejor de todos y no es halago es de corazón y porque así lo veo yo...felicitaciones por esta gran delicia ,te prometo que la haré y te cuento como me quedo ,que yo creo quedará de maravillas como a ti....bendiciones a ti y tu linda familia..desde la provincia cordillera🤗🥰😋😋
Muchas gracias, tus recetas son geniales, muy ricas y fáciles de hacer
Un abrazote grandote 😉
Muchas gracias por explicar tan bien. Eres Excelente 👏👏👏🇵🇪
gracias Alvaro pero falto la receta cantidad de ingredientes
Que hermoso kuchen, me encantan tus videos transmites tu pacion al cocinar, tu trato cálido y cariñoso incentiva. Muchas gracias por compartir tus conocimientos
Mañana hago un kuchen, tengo listas las manzanas
Eres un Grande Alvarito.
Con tu paciencia y amor que enseñas tus recetas motivas a prepararlas.❤❤❤❤
Me encanta es infallible encantador Todo lo que have y rico gracias.
Falto sacar un trozo de esa obra de arte...que grande Alvaro, de verdad que orgullo que seas Chileno 👏 tremendo Chef que tenemos y que dicha que cruces fronteras 💪 a través de estas maravillosas preparaciones. Saludos 🤗
Dios te bendiga por tu hermosa y carismática enseñanzas de cheff
Alvarito usted es infalible 😋 y sus recetas maravillosas
Hola Alvarito, he realizado esta receta y me quedo maravillosa!! Así como tantas recetas que he cocinado con esa pasión que nos transmites, y nos motiva a meternos a la cocina...con Amor.
Gracias !!
Albaro todas las recetas que he hecho de las que has enseñado me han resultado todas muy buen profe y las cantidades exactas gracias
Gracias sr. Alvaro muy buena preparación y muy agradable lo prepararé saludos desde La Paz Bolivia 🇧🇴
Alvaro exquisito el kuchen de manzana gracias
El mejor profesor!!! Pucha que fácil es hacer las recetas cuando las enseñas tu. Felicidades
Grande maestro Álvaro Barrientos!!!! Tus videos son espectaculares. Mañana me voy a levantar bien temprano para hacer este kuchen, seguro que queda excelente, tal como otras recetas que he seguido de este canal, y que me han quedado geniales! Gracias Álvaro por tus videos además de educativos son entretenidos.
Qué ricoo.!!
Hola Alvarito, hice este Kuchen y ni yo misma creía lo maravilloso que quedó, creo que ha sido lo más rico que he preparado hasta ahora. Gracias!
Yo también lo hice hoy exquisito!!!
Álvaro, un poema en la cocina. Enseñas de maravilla. Gracias por tanto 🤗
Eres genial todas tus recetas las preparo y me quedan de maravilla eres un profesor estrella te felicito
Alvarito.Me encantan tus recetas y tu forma de enseñar las preparaciones.Muchas gracias
Me encanta
Buena alvarito me encantan tus videos me he lucido en esta cuarentena viendo tus videos y haciendo tus recetas 🧡🧡🧡 podrías hacer un video de la receta de el pan de huevo y de las palmeritas que venden en el litoral central 🤤🤤🤤 creo que es un snack muy chileno 🧡 abrazos!!
Muchas gracias vania, claro que puedo , te la dejo prometida
@@AlvaroBarrientosMontero me encanta 💖💖💖 gracias!!!!!
¡Sí por favor, pan de huevo!
Ohhh, buena, sii pan de huevo!!! Clasico en la playa!!!!
Siiiiiii pan de huevo🙏
Gracias por su tiempo y dedicación. De sus videos... Realmente.... Son 100% recomendable y para aprender!!!
Cuánto conocimiento!!! Gracias por compartir deliciosas recetas y enseñarnos a mejorar en la cocina.
Muchas gracias👍👍👍
Alvarito, sólo aplausos por esta deliciosa receta, y por las espectaculares indicaciones Igual que siempre, un abrazo y muchas gracias por regalarnos tus secretos, y de pasada nos ayudas a ser mejores chef en nuestros hogares.
Me encanta!!!!
Que buena receta!!! Hace poco me regalaron muuuuchas manzanas y está receta me cayo del cielo! Jajajaja
Quiero destacar tu forma fácil, agradable, pedagógica y cercana, de enseñar tus recetas, haces que para uno en su casa se haga muy fácil cocinar, yo personalmente he hecho algunas cosas que he visto en tu canaly creo que lo he logrado, he incluso he sacado aplausos!!!
Así que muchas gracias!!!
Saludos desde Quilpué, quinta región, Chilito.
Soy venezolana y vivi en Chile por 4 años y me encantan tus recetas, yo las hago y me quedan súper deliciosas, explicas muy bien y te deseo muchos éxitos
Monika. Tienes razón. Aparte.de ser un excelentenchef es muy educado y respetuoso
Don Alvaro Barrientos...gracias...gracias...mil gracias, por su tremenda generosidad de enseñarme y sin secretos esta magnífica receta.
No nos veíamos con mis dos hijos hace ocho meses, nos juntamos este diciocho, con los deseos, la alegría, el cariño y las inmensas ganas de estar juntos y a disfrutar su receta de costillar al horno y esta maravilla de kuchen...por ello le doy las gracias, porque además de estar juntos en familia estos días, pudimos disfrutar de comer rico.
Yo no sé cocinar mucho...pero Ud. me hizo quedar como una experta en cocina!! Hasta mis hijos me pudierón el link para seguirlo...por todo aquello mil gracias!!
Acabo de descubrirte a fines del 2021 cuando buscaba receta simple de empanadas - y vuala! me encantan tus recetas, eres un tremendo profesor de nuestra cocina! Adoro la sencilles con la que explicas, realmente 'inspirational'. Ahora cuando quiero encontrar una receta como se hacian en Chile te busco aca y en menos de un rayo logro cocinar or hornear tus recetas. Genial todas tus recetas - Mucho mas exito para ti y gracias por darle vida a nuestra cocina chilena!! Gracias y saludos desde Melbourne :)
Seguí al pie de la letra la receta, pero usando estevia y ha sido el mejor kuchen que he hecho. Gracias Alvarito
RICOOOOOO.GRACIAS ALBARO POR TUS RECETAS
Me quedó maravilloso,, realmente el sabor es exquisito,,,lo único es qué me costó estirar la masa,,se me requebrajaba,,,pero de verdad,,,el sabor es sublime,,,era primera vez que hacía kujen de manzana,,y tu receta fue Infalible!!!!! 🥰🤩
Yo a la media noche en Chicago viendo tus recetas y extrañando a mi bello chile, gracias por todo el cariño, se nota la pasión y amor que entregas en cada receta, Dios te bendiga 🌹🥰
Albarito con mi esposo hemos aprendido muchas ricas recetas que preparas y enseñas vivimos en Barcelona España y cuando me preguntan por nuestras comidas chilenas les recomiendo tus programas te deseamos con mucho cariño un feliz y exitoso año 2024 junto a tu linda familia🎉
Gracias por tener.ese carisma de.generodidad para enseñar.q
Dios bendiga.austed.y su.familia desde.Ecuador rov de loja.
Muy buenas recetas muchas gracias asi uno aprende mas
Este hombre es el mejor de los chef ,lo queremos ver en la television ,es simpatico ,transpasa la pantalla ,es muy divertido ,lo queremos en master chef .💪👏👏👏👏😍 alvarito cdo pase la cuarentena dime donde haces clases para inscribirme ahora ya .🇨🇱
Acabo de hacer el Kuchen quedó delicioso, muchas gracias por la Receta Alvaro
Se ve espectacular, sin duda al libro de las recetas
me encantan tus recetas y la pasion que ofreces en cada platillo
Se ve muy rica la receta y como siempre una muy buena explicación de la elaboración muchas gracias cómo siempre por tus recetas ,solo decir q me quede esperando q lo partieras y poder verlo por dentro jejejjejeje muchas gracias por siempre 👍
Hola Alvarito, ni te imaginas las veces que he intentado hacer Kuchen, sin que me resulte, pero estoy segura que con tú receta no me fallara, así que muchas gracias por esta y todas tus recetas, que compartes con nosotros y explicar tan bien, para que nos resulte... gracias por tanto un abrazo grande de una amiga de esta gran comunidad 🤗☺️, cuídate y estén todos ustedes bien☺️
Hola Álvarito me quedo una duda la masa se mete al friser o abajo xf ayuda gracias
@@MrChileConGrimaceShakeXDDD6172 en la parte de abajo 😉
gracias. Alvaro. eres lo. mas. recetas. tuyas. me. salen. muy bien. gracias
Todas sus recetas que he probado son excelentes y muy bien explicadas, gracias por publicarlas ,
Álvaro... Siempre hago tus recetas, sobre todo el pino 🤭🤭🤭me encanta y no me cae mal, porque tengo un tema con la cebolla. Hice los calzones rotos también y me encantó
Alvarito,muy rico todo lo que preparas y explicas muy bien ,haces todo con mucha pasio'n,soy Chilena igual que tu',me encanta verte,deseo pedirte un gran favor,que enseñes dulces sin azucar ,sin mantequilla,sufro de colesterol en las coronarias y es peligroso ,solo puedo comer todo integral,nada de grasa de ningun tipo ,y menos azucar ,por eso te pido si sabes de algo con esas caracteristcas, que me , enseñes ,tanto salado como dulces,gracias !!!!,te felicito, por tu generosidad de siempre,!!!!
Te quedó muy bello...Me imagino lo rico que está 😋👏
Espectacular , gracias querido chef , es usted seco , en lo que prepara
Gracias Álvaro me siento agradecida de aprender contigo eres honesto con los secretos de cocina y nos permites que aprendamos desde la raíz, mucho reconocimiento hacia tu persona gracias y bendiciones para ti y familia.
Solo decir" Te Pasaste una vez más"...... Maravilloso y se ve delicioso , lo haré si o si , Gracias Alvarito 👏👍
Muchas gracias claudia !
Un abrazo enorme para ti
Grasias por tu receta me a quedado de maravilla lo disfrutamos para la hora del te' exquisito 👌
Me encanta este chef x qe ecplica muy bien💖
Muchas gracias por compartirnos sus recetas.. Mi esposo no le gustaba el kuchen de manzana.. Y después de probar esta receta.. Se enamoro del kuchen.. Ya llevo 3 hechos y me pide más!!! Ya paso a adicción jiji gracias mil!!!
Haaayyy.. se me hizo agua la boca 😋😍❤ muchas gracias Alvaro por enseñar sin omitir nada
Es el mejor para enseñar muy detallista lo felicito
Que crueldad mas grande...
Y yo hospitalizada viendo recetas de comida.
Alvarito, amo tus recetas.aunque por estos días solo fideiítos blancos😭
Que agradable escucharlo tan Claro sencillo educado. Genial un abrazo
Me encanta todo lo que hace ,es por la forma , gracias, gracias,Dios lo cuide y guíe junto a su familia 🎉
Las resetas son estupendas, La música se escucha de masiado alta y se pierde la explicación.👏.Gracias por todas las resetas
Excelente receta. Felicitaciones0
Muchas gracias Álvaro, simplemente lo único bueno que me dejo esta cuarentena fue conocerte , explicas excelente, todo muy rico y fácil....cocino con mis hijitos y mi marido y suegra te siguen a partir de ese momento..saludos desde Argentina y vamos por más!!!💪🏻
Gracias maestro Barrientos x tus sabrosas recetas...empeze haciendo los colegiales luego el kuchen y ademaa los ricos caldos y cazuelas...me salen todos muy ricos...gracias por el cariño que entregas al enseñar...Dios te bendiga
Felicitaciones es el mejor Chef no es egoísta enseña muy bien le envió muchas bendiciones desde ibarra Ecuador.
Quedé esperando que partieras el kuchen para ver su relleno y verte comer para entusiasmarme a hacerlo 🤤.
Me ham resultado todas las recetas excepto la de las hallullas, asi que hice el pan amasado, me quedó exquisito, lo unico que me sobro agua,. Jijiji
Alvarito hice la receta que nos regalaste al pie de la letra y me quedo espectacular 🥰👍❤️muchas gracias!!! Un abrazo!!!
Que rico se ve😊
Alvarito eres un chef maravilloso muchas gracias por enseñar a cocinar tan rico mis cariños felicitaciones
Maravillosa receta, gracias por compartir tus conocimientos con el cariño que pones en cada video. Saludos desde la ciudad de Valdivia-Chile
Encantado , con mucho cariño
Un abrazo
Gracias Alvarito! Algo bueno de esta pandemia y cuarentena fue conocerlo.... parece declaración de amor 🤣
muy rico!!!!!👏👏👏👏
Tus recetas son exquisitas, además de ser tan bien explicadas... Gracias por todas las cositas ricas que nos enseñas❤
Alvaro te agradezco tus recetas, las practico y preparo a menudo. Eres muy generoso
cague, me estoy muriendo de hambre...........mañana lo hago
Manjar de dioses
Gracias por la receta!. Como petición me gustaría ver un kuchen estilo sureño, al estilo de Frutillar. Saludos!
Ya viene !!! Un abrazo
Machas a la parmesana
Seria bueno ocupar menos azúcar que por salud los médicos la prohíben por l as obesidad y la diabetes
@@AlvaroBarrientosMontero ricoo
Me encantó, muchas gracias
Saludos
Te admiro de corazón, por todas las ricas recetas y por la alegría y la buena onda que transmites y porque lo haces parecer muy especial ,Gracias .
Súper...extraordinario y tan bien explicado...muy generosas sus enseñanzas Alvaro...gracias!!!
LOS POROTOS CON RIENDAS ME QUEDARON DE RECHUPETE, EXQUISITOS, ETERNAMENTE AGRADECIDA. IRÉ POR EL KUCHEN DE MANZANA, REALMENTE NADA ME HA FALLADO DE TODOS LOS PLATOS QUE HE PREPARADO. SOY LA ABUELA DE GABRIEL QUIEN ES EL QUE DISFRUTA DE TODO LO QUE COCINO.
Gracias Álvaro ... Podrías hacer algunas ideas con jengibre?? Nunca aprendí a usarlo, porque en mi casa jamás lo usamos ....
Ahora quiero aprender! Gracias por tus consejos!!
Por supuesto, encantado !
Muchas gracias Alvarito por enseñarnos tantas y tantas recetas ricas, muchas las he probado y me han quedado maravillosas,Felicitaciones
Como siempre nos enseñas de manera muy simple ,muchas gracias
Eres seco Álvaro ..junto a mis hijos nos deleitamos y aprendemos de tus exelentes recetas...que con tu toque mágico de simpatía son incomparables
Me Encantan sus Recetas, Me Gusta Mucho su Explicación, sabe me gustaria que nos pudiera explicar y enseñar como hacer la masa de hojaldre o mil hojas 🙏, la hago pero no me sale como lo muestran por Internet, se que si lo explican como solo Ustedes lo hacen, aprendere muy Bien, Muchas Gracias, Saludos desde Valparaíso.❤
Muchas gracias Ester , por supuesto que puedo, te lo dejo prometido !
Un gran abrazo