Дякую за рецепт. Так не готувала ще. Тепер маю спробувати. Готувала інакше, 7 день зливала сироп і знову заливала сливу. І окреме дякую за гніт. Буду і цю пораду використовувати. З мене підписка. Вам всього найкращого ! Розвитку вашому каналу! Всім нам мирного неба!
Моє вітання! Готувала мариновані сливи років десять тому - теж клюнула ,, як оливки" Кінцевий результат по смаковим якостям показав, що це та сама слива тільки в пряному солодко кислому маринаді. Це як з гриба парасольки очікувати смак свинячої відбивної. Має місце бути, але як слива і ні в якому разі не олива. Із мінусів приготування: велика кількість цукру + оцет і 5 днів кип'ятити маринад і заливати сливи ( в мене це зайняло 7 днів) . Мої сливи були тугі і ніяк не хотіли вбирати в себе маринад і віддавати сік. Щоб пришвидшити процес почала десь на четвертий день після заливання гарячим маринадом укутувати зверху пледом і тоді справа зрушила з місця. Спочатку не укутувала бо боялася, що розлізиться слива. Ще один мінус : велика кількість гострого маринаду, який не знаєш куди приткнути Висновок: готуйте за рецептом у відео - просто і переконана смачно ! Не прогадаєте!
Дякую за коментар! Пряна маринована слива - це самостійна шикарна закуска, але точно не оливки. Пряну мариновану готую кожен рік багато, виходить просто божественна! Так, трохи погратись... маринад консервую, взимку мариную ним м'ясо, ребра, шашлик... маринаду дійсно багато, але це не найбільша проблема
@@june_my_hobbies роблю без цукру, без вишні, без смородины, без хрону, бо не маю. Цукор в сливах є. І виходе дуже смачно теж. А з листям то ще краще мабуть.
Дуже сподобалось, як ви конкретно та без зайвих слів виклали матеріал, дякую .
@@larisazabuga9562 дякую!
Дуже вдячна за гарний рецепт , за мелодійну українську мову , чекаю від вас іще цікавинки , дякую!
@@Tanya-gx4ms дякую!!!!!
Сьогодні продегустували квашену угорку за Вашим рецептом - це просто бомба! Дякуємо, усіх Вам гараздів!
@@misteroldie2063 смакуйте на здоров,я!!!!! Дякую за відгук!!
Слива просто супер готувала на зиму , але вже половини немає велике дякую ❤
@@ОльгаТарнович-ф5ъ смакуйте на здоров,я!!!! Ми вже теж половину з,їли😄😄😄
Дякую за рецепт!
@@ОльгаБондарчук-ы7ъ пробуйте, думаю, сподобається!
Дякую за рецепт. Так не готувала ще. Тепер маю спробувати. Готувала інакше, 7 день зливала сироп і знову заливала сливу. І окреме дякую за гніт. Буду і цю пораду використовувати. З мене підписка. Вам всього найкращого ! Розвитку вашому каналу! Всім нам мирного неба!
Дякую Вам за добрі слова!
Дякую. Як раз в роздумах що робити зі сливою. Компот не хочу- воду катать. А це дуже цікаво. Так ще не робила.
@@ОльгаВ-б9о обов,язково зробіть, не пожалкуєте! Але зберігайте в холоді, щоб не перекисло
Дякую Вам
@@ЕленаЗаплава пробуйте зробити, не пошкодуєте!
Все чітко і зрозуміло. Починаю робити.
@@misteroldie2063 Бог на поміч!
Дякую за рецепт!
Без зайвих слів) Підписка!
@@Е.Чех дякую! Смакуйте на здоров,я!
Дякую , все розуміло .
Смакуйте на здоров'я!
Дякую за рецепт,спробую,ніколи не квасила сливки
@@Irina-ox9ur спробуйте! Дуже смачно виходить!
Дякую, гарний рецепт.Також цікавить, чи можна без цукру?
@@НеляМаркопольська думаю, можна. Цукор просто прискорює бродіння.
Я квашу без цукру теж смачні
😊
Дякую за рецепт. А, ви, не знаєте рецепта слив під оливки ? Тихого спокійного дня.
@@ЗінаїдаДахно під оливки не знаю, я от пряну мариновану , просто делікатесну, сливу знаю, постараюсь викласти
Якраз шукаю перевірений рецепт маринованої сливи. Чекаю з нетерпінням. Дякую за відео
Моє вітання! Готувала мариновані сливи років десять тому - теж клюнула ,, як оливки" Кінцевий результат по смаковим якостям показав, що це та сама слива тільки в пряному солодко кислому маринаді. Це як з гриба парасольки очікувати смак свинячої відбивної. Має місце бути, але як слива і ні в якому разі не олива. Із мінусів приготування: велика кількість цукру + оцет і 5 днів кип'ятити маринад і заливати сливи ( в мене це зайняло 7 днів) . Мої сливи були тугі і ніяк не хотіли вбирати в себе маринад і віддавати сік. Щоб пришвидшити процес почала десь на четвертий день після заливання гарячим маринадом укутувати зверху пледом і тоді справа зрушила з місця. Спочатку не укутувала бо боялася, що розлізиться слива. Ще один мінус : велика кількість гострого маринаду, який не знаєш куди приткнути
Висновок: готуйте за рецептом у відео - просто і переконана смачно ! Не прогадаєте!
@@ІринаГольдич Дякую
Дякую за коментар! Пряна маринована слива - це самостійна шикарна закуска, але точно не оливки. Пряну мариновану готую кожен рік багато, виходить просто божественна! Так, трохи погратись... маринад консервую, взимку мариную ним м'ясо, ребра, шашлик... маринаду дійсно багато, але це не найбільша проблема
О, а що робить у Вас наш Кордік на 5:35😜??
То наша Люся під Вашого Кордіка косить :))))))))))))))))
Квашені сливки...???!!!.🙃 Я УКР....але ніколи не чув про такє...!!!. Видно, що моя, золота БабусЯ, мало мене повчала ШТАХЄТАМИ...)))))). 😂🤭😂
@@13Born31 я й сама ще 5 років назад про це не знала🙂
Вітаю.
А квашену шпарагівку(стручкову фасолю) пробували.?
Тоді ще бабуся щось не довчила.
Але вчитися ніколи не пізно.
Удачі.
ще не пробувала :)
Дякую за рецепт. А цукор можна замінити на мед?
@@irnaostapko2894 з медом не робила..., думаю, можна пробувати, точно не скажу.
Слива з кісточкою ?
так
Где хранить,если нет подвала?
В холодильнике, если на зиму, если быстро съесть - то и на кухне можно. Главное, чтоб не перекисло.
А що дають листи винограду? Вони ж без запаху.
чесно- не знаю, аромату він точно не дає, але мабуть чинить якийсь вплив на продукти, що заквашуються, як і лист дуба , до прикладу
Дають кислоту.
@листя дуба дає дубильний ефект. Тобто кріпить плоди, не дає їм розлазитися і ставати ,,кашоподібними.
За виноградне листя вперше чую❤june_my_hobbies
Кислоту, брожение
я виноградний лист обов'язково кладу і у квашені помідори, а от в огірки ні...
Цікавий рецепт.А без цукру можна ?
Без цукру не робила, але думаю, що можна. Трішки довше кваситимесь просто.
@@june_my_hobbies роблю без цукру, без вишні, без смородины, без хрону, бо не маю. Цукор в сливах є.
І виходе дуже смачно теж. А з листям то ще краще мабуть.
З листям точно смачно! Але якщо їх нема. то не смертельно, листя та спеції можна коригувати на свій смак.
Який квашені сливи мають смак? Нащо схожі? Дякую🇺🇦