COMO PREPARAR COCIDO - COCIDO DE PATA DE VACA DOMINICANO RECETA PASO A PASO 2020

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 ส.ค. 2024
  • #cocido #cocidoderes #recipemadeeasy
    En este video te comparto mi receta de Cocido Dominicano o Sopa de pata de vaca y nervios de res, ademas te muestro como quitarle la grasa de una manera facil. Te invito a que veas el video hasta el final para que no te pierdas el paso a paso de esta receta y los trucos que te comparto. Si eres nuevo en este canal no olvides de suscribirte y activar la campanita 🔔 para que TH-cam te notifique cuando yo suba un video, estoy segura que no te vas arrepentir vienen más y mejores videos.
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ความคิดเห็น • 123

  • @delacocinadeyanirisalgomas7862
    @delacocinadeyanirisalgomas7862  4 ปีที่แล้ว +13

    Esta es una deliciosa receta para personas con resfriados, procesos virales y con anemia. El cocido o sopas de hueso tiene muchos beneficios para nuestra salud. Te invito a preparar esta receta y dejarme tus comentarios. Feliz día.

    • @elsapesante2834
      @elsapesante2834 2 ปีที่แล้ว +1

      Bendiciones ya aquí en Miami la compartí con las amigas sigue adelante

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  2 ปีที่แล้ว +1

      @@elsapesante2834 Muchas gracias corazón, muchas gracias por tu apoyo. Feliz día

    • @cesarinamejia6358
      @cesarinamejia6358 ปีที่แล้ว +1

      Perdón la pregunta, para que es la malagueta???

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  ปีที่แล้ว

      @@cesarinamejia6358 Hola, la malagueta o pimienta gorda cómo también se le llama. Es una especia que aporta un agradable olor y sabor a la sopa. La malagueta es muy beneficiosa. Feliz noche🤗🤗

  • @lourdesvaldez6312
    @lourdesvaldez6312 3 หลายเดือนก่อน +2

    Hola muchas bendiciones para usted , yo no le agrego al cocido .fideos , ni malagueta ,pero cada quien tiene su libreto para cocinar

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 หลายเดือนก่อน +1

      Así es Lourdes, como dicen cada maestro tiene su librito. Muchas gracias por ver mi receta y tomarte tiempo para dejarme tu comentario. Que tengas un lindo día 🤗🤗

  • @luzmariahidalgo4525
    @luzmariahidalgo4525 หลายเดือนก่อน +1

    Muy buen cocido 11:04

  • @jaimemartinez5799
    @jaimemartinez5799 2 ปีที่แล้ว +1

    la mejor receta de cocido de pata de vaca que yo he visto mis respecto para usted waoo muy rica y bien explicada.

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias Jaime, me alegra que le le guste la forma en cómo explico la receta. Comentarios como este son los que me impulsar a seguir haciendo videos. Feliz y bendecida noche 🤗🤗

  • @AnasKitchen837
    @AnasKitchen837 4 ปีที่แล้ว +1

    Muy rico Amiga!!👍😋

  • @charliecarlo9751
    @charliecarlo9751 2 ปีที่แล้ว +1

    Esta semana estaré como un esclavo tratando de imitar lo inimitable te felicito desde Ponce Puertorico DTB muchas veces

  • @domingafeliciano441
    @domingafeliciano441 2 ปีที่แล้ว +2

    Quedó espectacular.

  • @simplyglow9578
    @simplyglow9578 4 ปีที่แล้ว +4

    Excelente receta, me encanta el cocido. Esta muy facil de hacer. Gracias De la cocina de Yaniris & algo mas, me encantan tus recetas.

  • @angiediaz2042
    @angiediaz2042 ปีที่แล้ว +1

    La mejor receta de cosido ciempre que ago cosino vengo ah berla 🎉

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  10 หลายเดือนก่อน +1

      Grancias Angie, me alegra que te guste tanto esta receta, es una de mis favoritas 🤗🤗

  • @mariacruz3965
    @mariacruz3965 3 ปีที่แล้ว +1

    Me gusto tu explicación se ves muy bonitas con buen sazón felicidades y buen provecho

  • @wolfs_clan8317
    @wolfs_clan8317 3 ปีที่แล้ว +2

    Me gusta mucho la sopa, esta se ve que quedo deliciosa!!

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias, yo también soy amante de las sopas en todas sus variedades. Feliz día 🤗🤗

  • @creacionesmariela3525
    @creacionesmariela3525 4 ปีที่แล้ว +1

    Se ve delicioso.

  • @angiediaz2042
    @angiediaz2042 2 ปีที่แล้ว +1

    Bi muchas recetas me gusto está y la ise wao gracais me quedo riquísima

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  2 ปีที่แล้ว +1

      Gracias Angie por hacer mi receta, me alegra que te gustara cómo te quedó. Feliz y bendecido día 🤗🤗

  • @evelynosorio8574
    @evelynosorio8574 3 ปีที่แล้ว +5

    Saludos 🖖 muy rico,pero la prefiero sin pasta 👍👍👍👍👍👍

  • @teresacandelario1126
    @teresacandelario1126 4 ปีที่แล้ว +2

    !Yo quiero con arroz blanco, yuca y aguacate, riiiico!

  • @marysanchez9735
    @marysanchez9735 2 ปีที่แล้ว +1

    Muy buen trabajo 👍 gracias 🙏

  • @altagraciarodriguez8469
    @altagraciarodriguez8469 ปีที่แล้ว +1

    Me encantan tus receta eres única Yaniris
    Dios te bendiga 🙏🥰

  • @dahianavargas1578
    @dahianavargas1578 3 ปีที่แล้ว +1

    Mi comida favorita 😍

  • @nancydinorahcornielgonzale6390
    @nancydinorahcornielgonzale6390 ปีที่แล้ว +1

    Me encantó como explicas!

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias Nancy, siempre es grato saber que el contenido que hacemos es del agrado de quienes nos ven. Feliz y bendecida semana 🤗🤗

  • @janetcruz6162
    @janetcruz6162 2 ปีที่แล้ว +1

    Tenno 61 años y para mi el collageno es importante. Tu receta esta excelente y sobre todo natural.👍

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola Janet, las sopas de nervios y pata de vaca tienen muchos beneficios. Que gusto tenerte aquí, feliz y bendecido día 🤗🤗

  • @santagarcia5646
    @santagarcia5646 2 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias Yanniris por la receta estas deliciosa 👍

  • @marisolasencio2588
    @marisolasencio2588 3 ปีที่แล้ว +3

    Muy rico, yo le hubiera agregado garbanzos. Pero se vé delicioso ! 😋😋 ahí te vá mi LIKE.

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias Marisol, claro le puedes agregar garbanzos y otros vegetales que té gusten. Feliz y bendecido día.🤗🤗

    • @Npc-cat32
      @Npc-cat32 3 ปีที่แล้ว

      Direcion del supermercado donde venden los nervios por favor

  • @arelisortiz1053
    @arelisortiz1053 ปีที่แล้ว +1

    Hola, gracias por tus recetas, me encantan, no lo había visto con fideos solo con coditos

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  ปีที่แล้ว +1

      Hola Arelis, muchas gracias por ver mis recetas. Puedes sustituir lis fideos por coditos, a mi me gusta agregarle fideos y macarrones y de igual forma queda delicioso. Feliz y bendecido día 🤗🤗

  • @yaritza5274
    @yaritza5274 3 ปีที่แล้ว +1

    Exelente

  • @CarolinaGerardino
    @CarolinaGerardino ปีที่แล้ว +1

    Excellent

  • @dabeybasierra9987
    @dabeybasierra9987 3 ปีที่แล้ว

    Excelente la recomendacion de hervirlo el dia antes

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 ปีที่แล้ว

      Hola Dabeyba, la verdad que cuando hago cocido y mondongo preparar el hervido el día antes me ha dado muy buenos resultados. Bienvenida a mi canal, espero seguirte viendo por aquí. Que tengas un excelente día.🤗🤗

  • @miriambuck7287
    @miriambuck7287 4 ปีที่แล้ว +1

    Riiiiico!!!!-bendiciones‼️😘

  • @yvonnetaveras485
    @yvonnetaveras485 3 ปีที่แล้ว +4

    Me gusto sin la pasta, asi al natural cocino yo....salud muy important gracias

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola Yvonne, me alegra que te guste mi receta. La puedes hacer sin la pasta y le puedes agregar otros vegetales que te gusten, puedes adaptar la receta a tú gusto. Muchas gracias por tu comentario, nos seguimos viendo por aquí. Feliz día🤗🤗

  • @jesustehacelibrevida138
    @jesustehacelibrevida138 ปีที่แล้ว

    Eso es una sopa gracias

  • @wendylopezjimenez8174
    @wendylopezjimenez8174 3 ปีที่แล้ว +2

    Que ricura la intentaré ya que tengo mucha anemi

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 ปีที่แล้ว +2

      Hola Wendy, este cocido es delicioso y muy nutritivo. Si padeces de anemia te voy a dejar otra receta que preparo para combatirla, lo como al menos una vez al mes.th-cam.com/video/FLITSeiV7Gc/w-d-xo.html por favor déjame saber si te funciona. Feliz noche.🤗🤗

    • @wendylopezjimenez8174
      @wendylopezjimenez8174 3 ปีที่แล้ว +1

      @@delacocinadeyanirisalgomas7862 gracias por tu respuesta 🤗

  • @mayerlinzorrillaespinal1406
    @mayerlinzorrillaespinal1406 3 ปีที่แล้ว +3

    Bendiciones querida, hoy voy a preparar ésta rica receta😍. Tengo una curiosidad, por qué no usas la olla de presión?.
    Saludos desde tu tierra 🇩🇴 😘

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 ปีที่แล้ว +3

      Hola Mayerlin, me alegra que te guste esta receta espero que me digas cómo te queda cuando lo hagas y si puedes envíame tus fotos a mi instagram. No uso olla de presión porque desde niña le tengo miedo, he tratado de vencen ese miedo y estoy trabajando en eso. Muchas gracias por tú comentario, feliz y bendecido día para ti y tu familia.🇩🇴😘😘

  • @evelinandujar6520
    @evelinandujar6520 10 หลายเดือนก่อน +1

    Rico

  • @luzmariaguillenespinal9488
    @luzmariaguillenespinal9488 3 ปีที่แล้ว +1

    Nunca la he hecho lo intentare me gusto porque no tiene grsa.

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola Luz, estoy segura que si haces esta receta no te vas arrepentir. Me dejas saber como te queda. Feliz y bendecida semana 🤗🤗

  • @cesarinamejia6358
    @cesarinamejia6358 ปีที่แล้ว +1

    Primera persona en no gustarle la olla a presión 😮

  • @fidelaheraclio6711
    @fidelaheraclio6711 8 หลายเดือนก่อน +1

    Sebe rica

  • @elcocolo739
    @elcocolo739 2 ปีที่แล้ว +2

    Excelente receta amiga !! Una pregunta.. el Dans es el de la 185 th o el de Sherman Avenue para comprar los nervios de vaca ?? Gracias por compartir tan elegante vídeo de cocina!!

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  2 ปีที่แล้ว +2

      Muchas gracias, yo compro los nervios en el Dan’s de la 185th. No olvides compartir la foto si haces la receta, me la puedes etiquetar a mi instagram @delacocinadeyaniris. Feliz noche🤗🤗

    • @30Yessie
      @30Yessie 9 หลายเดือนก่อน

      @@delacocinadeyanirisalgomas7862 10:50

  • @zeilagonzalez1091
    @zeilagonzalez1091 2 ปีที่แล้ว +1

    Me encanta las sopas. pero no le he gasté sopita.

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola Zeila, así es no le agrego sopita a la sopa. Te invito a hacer la receta tal cómo la hago y me cuentes que te parece. También te invito a ver mi receta de sancocho th-cam.com/video/Lem0iNTNnHs/w-d-xo.html a este tampoco le agrego sopita ni ningún sazón artificial y queda delicioso. Feliz y bendecida semana 🤗🤗

  • @mariabrito3211
    @mariabrito3211 3 ปีที่แล้ว +3

    Yo lo haría sin malagueta y sin zanahoria

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola María, estoy segura que si no le agregas malaguetas y zanahoria de igual forma te va a quedar bien. Te agradezco que me dejes saber cómo te queda. Feliz día 🤗🤗

  • @angiediaz2042
    @angiediaz2042 2 ปีที่แล้ว +1

    Receta de sopa de pollo por favor

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola Angie, te prometo que pronto haré una sopa de pollo, espera la receta. Feliz y bendecido día 🤗🤗

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola Angie. Te comparto el link de la sopa de pollo, espero que esta receta llene tus expectativas. Muchas gracias th-cam.com/video/NUSPRVi7yLY/w-d-xo.html

  • @elizabethromero498
    @elizabethromero498 3 ปีที่แล้ว +1

    Way yo ya compre mi pata de vaca! Oye, cuanto tiempo se deja en la olla de presión?

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 ปีที่แล้ว +2

      Hola Elizabeth, yo no uso olla de presión, pero mi mamá que si las usa me dice que 30 minutos. Te agradezco de antemano que me dejes saber cómo te quedó el cocido y si puedes etiqueteame una foto a mi instagram. Feliz Domingo 🤗🤗

    • @elizabethromero498
      @elizabethromero498 3 ปีที่แล้ว +1

      @@delacocinadeyanirisalgomas7862 claro muchísimas gracias!!

  • @juanechavarria9928
    @juanechavarria9928 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola hermosa me guzta mucho tu rreseta y tu tambien estas muy buena bb
    Telo digo contodo mis respeto desde españa

  • @vickydiaz3690
    @vickydiaz3690 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola, Me gustaría saber para que es la malagueta ?? Gracias 😍

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 ปีที่แล้ว +2

      Hola Vicky, la malagueta le aportan al cocido o a cualquier sopa un excelente olor y sabor. Es una especia muy suave y no importa la cantidad que le echas te asegura tu cocido te va a saber delicioso. Muchas gracias por ver el video y dejarme tu comentario. Feliz resto del día ñ🤗🤗

  • @carmenjimenez9370
    @carmenjimenez9370 3 ปีที่แล้ว +1

    No le agregas agrio de naranja?

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola Carmen, yo no le agrego agrío de naranja, pero a mi papá y a mi esposo les gusta agregárselo al que ellos se van a comer. Osea que se lo puedes agregar, te sugiero que lo hagas así individualmente por porciones , ya que el agrio le varía un poco el sabor. Feliz y bendecido día.🤗🤗

  • @vivianrodriguez299
    @vivianrodriguez299 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola donde puedo conseguir los nervios de res yo vivo en el Bronx gracias

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 ปีที่แล้ว +2

      Hola Vivian, yo también vivo en el Bronx. En el único supermercado que he conseguido los nervios aquí em NY es en el supermercado Dan, queda en la 185 y San Nicolas en Manhattan. Gracias por tu comentario. Feliz y bendecido día.🤗🤗

    • @cynthiamejia7830
      @cynthiamejia7830 3 ปีที่แล้ว +2

      Supermercado Dan
      602 W 185th St, New York, NY 10033
      Entre Saint Nicholas Avenue and Wadsworth Avenue.

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 ปีที่แล้ว +2

      @@cynthiamejia7830 Ese mismo Cynthia.

  • @teresasantana303
    @teresasantana303 3 ปีที่แล้ว +1

    TAMBIEN LE HECHO UNA LATA DE GARBANZOS

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 ปีที่แล้ว +1

      Si, al cocido se le echa garbanzos. La verdad no le agrego porque a mi familia no les gusta los garbanzos, a mi si me gusta con garbanzos aunque los prefiero hervir.

  • @leonelacabral518
    @leonelacabral518 ปีที่แล้ว +1

    Ahora mismo tengo yo mi pata de vaca en la olla de presión ya casi la voy a pagar la dejaré así mismo y me dormiré

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  ปีที่แล้ว +1

      Hola Leonela, espero que disfrutes tu cocido. No olvides volver a contarme cómo te quedó. Feliz día 🤗🤗

  • @blancaliliadelgadilloherna3158
    @blancaliliadelgadilloherna3158 4 ปีที่แล้ว +1

    Que es la auyama ( no sé si así se escribe )

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  4 ปีที่แล้ว +1

      Hola Blanca Lilia, los dominicanos la auyama a la calabaza o squash. Te invito a ver el siguiente video es de una torta de auyama, es riquísimo th-cam.com/video/y-6CkgUuTXI/w-d-xo.html en este video también explico algunas de las propiedades de la auyama y los beneficios que obtenemos al consumirla. Muchas gracias por tu pregunta, feliz día

  • @dahianavargas1578
    @dahianavargas1578 3 ปีที่แล้ว +1

    Lo puedo hacer sin las pastas?

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 ปีที่แล้ว +2

      Hola Dahiana, si lo puedes hacer sin pastas y si quieres puedes agregarle otros vegetales. Feliz día 🤗🤗

    • @dahianavargas1578
      @dahianavargas1578 3 ปีที่แล้ว +1

      @@delacocinadeyanirisalgomas7862 Perfecto muchas gracias

  • @anagomez8326
    @anagomez8326 3 ปีที่แล้ว +3

    lo daño con la malagueta

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola Ana, te aseguro que sabe delicioso con la malagueta. Pruébalo y cuéntame que te parece, ahora si no te gusta usar malagueta puedes hacer la receta sin esta. Lo bueno de las recetas de cocina es que podemos adaptarlas a nuestro estilo. Feliz y bendecido día.

    • @lali02gp
      @lali02gp 2 ปีที่แล้ว +1

      Lo daño para tu gusto, por que a mi y muchas personas más nos encanta la malagueta y sin comentar los beneficios medicinales que tiene la malagueta.

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  2 ปีที่แล้ว

      @@lali02gp tienes mucha razón Gladys, la malagueta es muy beneficiosa para la salud y además el rico sabor que aporta. Lamentablemente hay personas que no les gusta el sabor. Feliz y bendecido día 🤗🤗

  • @RonnyZahir
    @RonnyZahir 3 ปีที่แล้ว +2

    Pero no explicarte que debías dejar calabaza para licuar y luego agregarla al caldero después de licuado.

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola Ronny por ver mis videos, quizás no te diste cuenta en el minuto 10:40 digo que licué un poco de la auyama o calabaza y le agregue. Muchas por interesaste y comentar. Nos seguimos viendo por aquí, feliz y bendecida noche.🤗🤗

  • @sarahcruceta5193
    @sarahcruceta5193 ปีที่แล้ว

    Para que la malagueña?

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  ปีที่แล้ว +1

      Hola Sarah, la malagueta le aporta sabor al cocido o sopa. Si no te gusta el sabor no se la agregues. 🤗🤗

  • @leonelacabral518
    @leonelacabral518 ปีที่แล้ว +1

    Ha pues te va gastar todo el gas si no lo pone en olla de presión pork la pata es bn duda more

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  ปีที่แล้ว

      Ya estoy acostumbrada, la dejos dos horas aproximadamente y cuando esté casi lista, apago el fuego y la tapo bien para que termine de cocinarse con el caliente. Uno va buscando sus trucos, feliz día 🤗🤗

  • @nancole8104
    @nancole8104 ปีที่แล้ว

    Eso es una sopa de pata de vaca,el cocido no lleva fideos y se le pone chorizo.

  • @teodororeyes9894
    @teodororeyes9894 11 หลายเดือนก่อน

    Enserio malagueta nop así noooo

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  10 หลายเดือนก่อน

      Si quieres puedes no ponerle malagueta, pero te aseguro que el sabor que le aporta es exquisito. Feliz día 🤗🤗