I prefer this one instead the other one with heavy cream (that was amazing too), in Italy we do a tomato sauce mixed with ricotta, you should give a try! Best from Italy!
Ciao Fabio, quando prepari il pesto? Un consiglio: usa sempre prodotti freschi presi dal contadino, come per gli spaghetti al pomodoro, all' apparenza semplici ma se fatti bene non facili da eseguire. Grazie per la tua sensibile opera di divulgazione del buon cibo Italiano che come quello Giapponese ha una storia lunghissima ed ineguagliabile.
![[10min] Pasta for employees | Key to make a large amount of Pasta at once](http://i.ytimg.com/vi/JtkGGj-tYOw/mqdefault.jpg)
![[10min] Pasta for employees | Key to make a large amount of Pasta at once](/img/tr.png)
![The secret of the pasta risottata[Arrabiata] The best pasta made with the tomato paste.](http://i.ytimg.com/vi/nTGPypBb-ME/mqdefault.jpg)
登録3️⃣0️⃣万人🎉 スタジオお引越し🍾 おめでとう🎊ございます👏
今はそば粉のフジッリでお弁当作るのにハマってます！実家に帰って親にちょっといい料理が作れるように動画楽しんでおります
ファビオさんのビシッとした手元と穏やかな口調がよいです イタリアVlogや厨房シリーズも見返してます！いつもありがとうございます😎🙌
餅好月餅さん
いつも温かい応援励みになってます✨そば粉のフジッリ地味に美味しそうです🤤
お祝いコメント&スパチャありがとうございます🧑🍳
僕は動画と同じチューブペースト使ってます。
大寒波が近づいてるみたいですね❄️皆さんは何鍋が好きですか❓🍲
僕は博多のもつ鍋が食べたいです🤤
秋田県人なので、きりたんぽ鍋です😊
豆乳鍋が好きです！
丁度今日キムチ鍋食べるところです！
茅乃舎さんの出汁パックで出汁をとり、豆乳で割るのが美味い♪
牡蠣鍋！！
ファビオシェフの動画をなん度も見て、ワンパンが凄く上手に作れるようになりました❤いつもありがとうございます！！気が向いたら色んなワンパン教えてください
そういってくれて何よりです✨
リクエストもありがとうございます😊
このチャンネル見てから、自分の作るパスタが美味しくなったし、作る意欲が湧いてくる😊
そういってくれて嬉しいです😊✨
初めまして✨素敵なコメントありがとうございます😊📝
ムッティは沢山家に在庫あるので、いつでも作れる👍笑
またお願いします！
はーい🙋♂️
おじさん料理初挑戦。美味しく出来て美味しいです。妻も喜んでます。トマトペーストを使ったパスタ、いっぱい紹介してください。
ファビオさんのせいで笑カルディどこ行ってもトマトペースト売り切れて作れません笑笑！店員さんも「最近問い合わせすごいんですけど何が起きたんですか？」って笑！すごい尊敬してます！
違うので代用してますがいつも美味しいです😊
30万人❤おめでとうございます㊗️
ちょっと出遅れましたが💦
新しいキッチンも3口コンロになって、お料理も、撮影もしやすくなりましたね！
一口コンロが懐かしい🤣
ワンパンパスタが盛り沢山の動画、これから追っかけて作ってみます！
本当に良いこのレシピ、私はそれがとても好きです 🌸
ワンパンシリーズ増えて嬉しいです♪
ソースのバリエーション増やしてほしいのと、具材が入った場合のワンパン教えて欲しいです！
あと70gで400mlの水でしたが2人前とかになると水はどのくらいが理想ですか？？
大体分量の倍で考えれば大丈夫ですが、あとは火加減のコントロールがどれだけ上手くできるかが全てです笑
美味しそうなのはもちろん、喋りが落ち着くので仕事終わりに見て癒されてます🥹🫶🏼
そういってくれて嬉しいです😊✨
パスタの茹で加減、火加減に練習が必要ですね♪ 特に茹で時間長目のパスタになるほど難易度が増すイメージあります🤣🤣 シンプルが一番難しい😎😎
最初はカペッリーニで感覚を養う練習が結構効きます😊
つわり中なのでいつもシェフの美味しそうなパスタみて🍝癒されてます✨
元気になったら作る楽しみができました😊✨
そういってくれて嬉しいです✨
是非元気になったら色々参考にしてみてくださいね😊
そのスプーン俺も自宅で使ってます笑
ゴムベラとしてもスプーンとしても使えるからめっちゃ便利ですよね！
以前のショートのトマトジュースと違ってあまり鍋を汚さないのがいいですね！
味はトマトジュースの時とどんな感じに違うのか、早速試します！
味はあれと違ってかなりライトでいい感じです✨
業務スーパーのトマトペーストで試そうと思ってる方へ。業務スーパーのトマトペーストはトマト薄めなので、レシピより多く入れ、コンソメを入れないといけなくなります💦ちゃんとしたトマトペースト買ってみたいなあ。参考までに。
カルディで買えますよー
西友でカゴメの売ってたような
@@yasaisaradaazi 人気商品だから在庫なかったりするんよな😭
やるとしたら いつも業スー材料なので、助かりまーす😂
ワンパンでシンプルなのにとても奥が深い☺️
奥深めです🧑🍳
初めまして。
最近、夫がファビオさんのお料理とお人柄と理論的な説明に惚れ込んでいるようで、チャンネル登録させて頂きました。
勝手に日本に住む息子とダブらせているようです。
私達の住む国には海がなく、最近は極寒ですが、お正月休みに暖をとりにジェノバに車を走らせ海の幸を堪能してきました。
帰りに寄ったトリノのEATALY本店で、使われているオリーブオイルを見つけ、私共はもうこの20年オリーブオイルはトスカーナ一辺倒でしたが、夫がファビオ君が使っているから買ってみようと言い、購入しました。これから使うのが楽しみです。
いつも素晴らしいレシピをありがとうございます。これからも楽しみにしています😊
いつも楽しく見させていただいています
ワンパン・パスタは簡単じゃないんですね😅 どおりで難しいと思った…
以前友人のシェフにネットで知ったカッチュッコcacciucco を作ってもらったことがあります
赤ワインが合うシーフード料理ということで食べてみたくなりました
ほんとに美味しかったです
名前の由来や子供に赤ワインを飲ませたという笑い話も興味深い内容でした😊
家で作るのは難しいと思いますが、動画にしてくれたら嬉しいです！
カッチュッコは思い入れのある料理なのでいつか動画でやりたいですね🥳
考えてみたら、2つの鍋を使って作る料理を１つの鍋で作ろうとするんだから難しくなるよな。
言われて納得しました。
I love this, but know I’m missing most of the lesson with subtitles unfortunately..
早速試してみました。トマトが濃厚に絡みめちゃくちゃ美味しかったです。バジルがあれば直ぐできるのが魅力的ですね〜💓
ワンパンでなくても良いのでサバ缶を使った美味しいパスタを教えて欲しいです！
リクエストありがとうございます😊✨
ワンパンパスタはシェフの鳥羽さん、研究家のりゅうじさんがよくやってますよね！
弱火でじっくりがいちばん上手くできると感じてました😮
ファビオくんのが1番わかりやすかった😊
そういって頂けて何よりです✨この先も真髄を伝えていくので楽しみにしててくださいね😊
そうなんですよね〜ワンパンパスタって止まれないし調整しづらいので難しいんですよねぇ
料理は生き物という言葉がしっくりくるお料理ですよね😊
トマトペースト×ワンパンのレシピ！！需要しかない🥰🥰
いつもありがとうございます✨
嬉しいです🥳
シンプルだけど、ソースの煮詰まり具合の見極めが難しそうで、かえってチャレンジしがいがありそうです😆🎵🎵
是非やってみてくださいね✨
今まで1人分は何度か作っていたのですが、今回2人分をこのやり方で作りました🍝
別の動画で水は倍量じゃない方がいいとファビオさんが言っていた記憶があったので600mlくらいにしたのですがとっても美味しくできました✨相手にも喜ばれて満足です🥺
素敵なレシピありがとうございました！！
わいもゴムトングのゴム外して使ってる。笑
最後にバター入れてもコクが出そう。ショートパスタ版もやって下さい。
リクエストありがとうございます😊✨
ファビオさんのチャンネル見てからEXVオリーブオイルを加熱用と非加熱用と分けて使おうと思うようになったんです！ピュアオリーブオイルで作ってたときより料理が美味しいです😊😊
カンタンかと思いきや難しいワンパンパスタ😂
細めからやります✨
カペッリーニで感覚養ってみると入りがいいかもです😊
@@chef_Fabio
オッケー🙆
これクソうまかった
ファビオさんがいるから食生活が豊かに楽しくなりました！
いつも動画楽しみにしています、ありがとうございます！！！癒されるし助かります♪ イタリアならではの貴重だったり珍しいパスタも知りたいです✰
宜しければよろしくお願い致します、これからも応援しています♪
そういって頂き何よりです😊
このレシピガチ美味しかったです。
さすがプロの作るレシピって感じで最高でした！！！
楽しみに拝見しています。ワンパンで手軽に作れるということで、焼そば・焼うどん的な、肉も野菜もしっかり取れるパスタがあれば紹介いただけたらと思います。
リクエストありがとうございます😊✨
気が付いたらチャンネル登録者数30万人突破おめでとうございます！
20->30万人への推移早すぎない:;(∩´﹏`∩);:
油断してました(*ﾉωﾉ)
ひなつさん
温かい応援励みになってます✨
いつもありがとうございます😊
水の調整ミスった...
麺固めになったけど、味は美味しかった
素人だから1回はガチガチにレシピ通りにした方が良かったな😢
これに具材を合わせるなら、オススメは何ですか？
最近昼休憩の間に簡単に作れないかと試行錯誤して作っていたアラビアータもどきが、まさに工程からポイントまでファビオさんとまんま同じでびっくりしました！
いつも動画参考にさせていただいています！！
光栄です😊✨
水多すぎて意外とスープパスタとしても良かったです⊂(＾ω＾)⊃
Bravo.Ho visto anche gli altri primi piatti italiani e devo dire che te la cavi benissimo.Complimenti
ワンパンで出来ると洗い物が楽になるからマスターしたいので、この手順を覚えて回数やっていきますね🍝
明日さっそくやってみたいですが、今日きりたんぽ鍋だったので残り汁で雑炊、また明後日ワンパンにチャレンジしてみます💪
きりたんぽ鍋🤤✨
ワンパンだから簡単ではないんですね！結構難しかった
２人前だったら水の量は倍にしたら大丈夫ですか？
うどんに合わせても美味しいパスタのソースは今上げている動画の中でどのくらいありますか？
だいぶ難しい質問ですが、うどんとパスタソースは相性がいいので基本どれでもいけそうなイメージです。
トマトペーストで作ると、時短でいいですね。買ってみます
1週間くらい前に電子レンジを新しくしたら、メニューに「楽ちん パスタ」なるものがありました。作り方はは水と味付け調味料とオリーブオイルを入れ、麺を折って中に付け、上に具材載せてチン一発です。ワンパン通り越して皿で直接作れました。手抜きしすぎですねぇ。σ(^_^;)
同じメーカーの電子レンジ使ってるかも(◍•ᴗ•◍)❤
なんか初っ端からローテンションなの凄く心地良いっす
ありがとうございます😊
このペースト売ってなかったからカゴメのトマトペーストで作ってみたらめちゃめちゃ美味かった😂
同じ分量で平気ですか？？
ワンパンシリーズ最近ショートで色々なシェフがあげてますけど
動きが雑じゃなくて
ゆったりとしてるから作業音も心地よいです
荒っぽいと旨いんだろうけど 雑に見えてワンランク落ちる感じなんですよね
ファビオシェフのは毎回音もご馳走って思う
そういってくれて嬉しいです😊✨
この動画で気軽にパスタ作るようになりました！
1パン風で、野菜多めなパスタのレシピが知りたいです！
◆トマトペーストのパスタ◆
材料
スパゲッティーニ 70g
トマトペースト 25g
バジル 一房部
ニンニク ひとかけ
パルミジャーノレッジャーノ 適量
水 400g
塩 2g +お好み
EXオリーブ油 大2
僕は蟹味噌のパスタを食べたいのですが美味しく作れますか？
材料はスーパーで買ってる瓶の蟹味噌と貰って使い方が分からない蟹の缶詰、庭で育てている普通のパセリ、ニンニク、オリーブオイルが有ります。是非美味しいパスタの方法を教えて下さい。、
ファビオ様いつも楽しくは拝見しています。パスタ修行中の69歳です。ブレンダーを使ったニンニククリームパスタ、トマト系パスタなど調理楽しんでます。ただ問題はパスタを茹でる時間がパスタ表記時間通りにできません。
現状は1.5L鍋に１％の塩でやってますが表記時間+３～4分くらいかけないとアルデンテが出ません。どうしたら改善できますか教えてください。現在は国産ポポロ 1.6mm７分使ってます。
パスタを半分に折ってフライパンに入れるのはok？
もちろんダメなことはありませんがイタリア人の感覚的には、日本人がご飯にお箸を立てるような感じだと思います🥸
@@chef_Fabio まじですか、教えていただきありがとうございます！勉強になりました！
山口県の田舎ですので、材料の買い集めに苦労しますが頑張ります。 A pliceがそこそこ近いので。 リクエストは日本のしゃぶしゃぶみたいなのが有れば有難いですね。 寒い冬を乗り切る元気の源パスタを切望します!❤
僕はファビオシェフのワンパンレシピを参考にして圧力鍋でつくっています
蒸気が上がったらすぐ火を止めて圧が抜けるまで待つとアルデンテで煮詰まった状態になっています
こんばんは〜😊回数をこなすしかないですよね😅
結構難しいと思うので是非😁
試しに朝食に作ってみたら美味しくできた😋
トマトペーストの代わりにカットトマト缶にして、豚こま肉を加えて、チーズもピザ用チーズで代用しましたが、味が本格的でした～どうやら最初のオリーブオイルでニンニクを炒める工程が良かったのだと思います😊
お湯は電気ポットで沸かしたのでIH1台で済んでありがたいし
もっと作ればよかった～と後悔するくらい美味しかった😆
いつもファビオシェフのレシピを参考にパスタ作りに励んでますっ🙇♂️💦
また料理のを作る時の考え方に非常に感銘を受けてます🫠
最近流行りの⁉️暗殺者のパスタをファビオに教えてもらいたいですっ😆✨
ようやく見れた…今週は雪にやられてます😵ファビオさんは東京でしたか？かなりの寒さ、お身体ご自愛ください😊
ついにムッティのトマトペースト、手に入れました！ついにトマトペーストシリーズが作れます〜🤤
別茹でとどう違うの？ってことですが家庭では重宝しますよね。ただ、パスタ包装（特に外国産）の品質が低いものだと「ひね臭」が残るものがあります。この点だけに注意でしょうか。
これやってみました
動画で言ってた通りで、火加減というか茹で具合とソースの煮詰まり具合を合わせるのは難しくて茹で具合はやらかしましたが、それ以外は割と上手く作れました
パスタの量を140にして、他の材料を2倍にしたら、薄味になって失敗しました。二人分で成功する材料の分量を教えて下さい。
このやり方で初めて作りましたが、賄いパスタを極めていたおかげか1発で美味しくできました
とろけるチーズと温玉で革命おきます
私が作るときは脇でお湯を沸かして茹で足りないときに備えてます。本当はきっちりと計量してやればいいんでしょうけど
トマトペーストってどこにも売ってなく無い…？
ネットで買えばいいんだけど…
ワンパンパスタ、難しいと一流のプロが言ってくれて救われた気持ちです
リゾッタータの技法なんだからそりゃ具合とかさ、難しいって!!
使用するパスタの特性や機材が皆さん異なるので、その通りのレシピでやれば絶対上手くいくというものではなく、あくまでも料理って生き物なんだと実感して頂きたいです🧑🍳
いつも美味しくいただいています。バジルがいつもなくて、紫蘇で作っていますが、今回も美味しくできました。
ありがとうございます。
最近見始めたんですが
Fabioさんが使ってるトマトペーストは日本のスーパーではどこら辺で売ってるんですか？
外資系？それともカルディみたいな輸入物のお店ですか？
過去動画ではカルディに売ってる物でしたよぉ〜🤗
@@beelzebuth4444
教えていただきありがとうございます😊
これも美味しそう〜🥰シンプルイズベストですね❤
I prefer this one instead the other one with heavy cream (that was amazing too), in Italy we do a tomato sauce mixed with ricotta, you should give a try! Best from Italy!
イタパセとか、自宅で育てられるものについての動画見てみたいです！
確かにフライパンは一つ(´・ω・｀)
美味しそう
Ciao Fabio, quando prepari il pesto? Un consiglio: usa sempre prodotti freschi presi dal contadino, come per gli spaghetti al pomodoro, all' apparenza semplici ma se fatti bene non facili da eseguire. Grazie per la tua sensibile opera di divulgazione del buon cibo Italiano che come quello Giapponese ha una storia lunghissima ed ineguagliabile.
ワンパンパスタ手短でよいと思います。いつも丁寧な指導有難うございます。
どう致しまして😊
Алюминевая сковородка?
無難に２パンでやります…（いくじなし）
サムネで最近流行りの暗殺者のパスタかと思ったら普通のトマトパスタでしたかw
一月は必ずすき焼きが食べたくなります！(笑)
ワンパンが実は難しいと仰っていただいてホッとした。しょっちゅう失敗するから・・。
モツ鍋て‼️初めて愚息に作って貰うて食べましたわ〜〜モツが良く無いと美味しく無い‼️モツ鍋
美味しおますなぁ〜👍💕
ワンパンのパスタも中々‼️難しいと思いましたわ〜〜
パスタ❣️大好きなので
何時も勉強させて貰うてますけどホンマに難しい〜〜私の場合は糖尿食にも良いパスタを自分で考えたら野菜ばかりてな🤣🤣パスタやけどパスタが多いとパスタを残すと言う事をしてますわ〜〜
コレは😢仕方無いので
御免なさい🙇♀️💕💕
パスタと糖尿食との関係をご教示を宜しゅうお頼もうします🙇♀️💕💕
素敵なコメントありがとうございます😊✨
"flying pan" is not a mistake, because that pan will fly you to the land of yum
ワンパンの方が、麺とソースが良く絡んで美味い😋
ピンセットのメーカーを知りたいです。
遊びだと思ってやってみます😗 東京寒いし。ショートで「ワンパンじゃない」攻撃受けまくってて笑った。
それにしても30万って🙄。。レストランでやらされてた感否めなかった頃には絶対ありえないと思ってたけど
凄いですねー✨伝わるし見極められるんですね動画って。綺麗なキッチンも眩しいです。
ワンパンではないですからね笑
いつも温かい応援コメントありがとうございます😊✨
ファビオ 、お疲れ様です🍵
まだワンパンパスタはチャレンジしてませんが、週末にでもやってみる予定ですよぉ〜🤤
おそらく何度か作って行く事になりそうですねぇ〜😀
質問ですが、油はねは大丈夫ですか❓
コンロ周りの掃除が大丈夫かなぁ〜❓って思いました〜
油はねが気になる時は100均で油羽防止がおすすめです😊
自分が作ったパスタでまだ食べたいって思ったの初めてです笑
おーいーしーそーー😂
スープパスタかと思いきや
しっかりスープを吸ったパスタになるんですね！
おーいーしーそーー（大事な事なので2回言います）
季節を問わず楽しめそうですね😊
今日もごちそうさまでした😻
少し感覚の部分が必要ですがうまくできたら楽しいので是非やってみてくださいね😊
家のコンロがIHで、フライパンを傾けてニンニクオイル作ったりできないんですけど、どうするのが最適なんでしょう…？
ファビオさんの作られてるパスタ試したいんですが😭
傾けなくても弱火でじっくりやれば問題ないですよ😊✨
I really like and enjoy your cooking, chef! One correction in your video title... wrong - flying pan, correct - frying pan
パスタって、煮込み麺なんですね🤗教えてもらってから、ボンゴレビアンコを、いつも煮込んでます🤗トロッとして味が染み込んて、めちゃめちゃ美味しい🤤ありがとう🤗
よかったです😊
いつもファビオさんの動画楽しみに見させて頂いています♪
先日、包丁で指を切ってしまいました😢
ファビオさんはいままでに包丁で指を切ったことはありますか？？😮
学生の頃はよく切ってました笑
最近色んなチャンネルで簡単ワンパンパスタ紹介されていて、何度か試しているのですが、
たしかに後半の水分量、粘度、パスタの食感など、美味しく作るのが案外難しいです。。。
結構難しいと思いますよ😊✨
大阪名物□チリトリ鍋🥢も🥰
ワテは🍽食べる時アルデンテなので表記の3分以上前に茹で上げ🍳ソースの中で追い茹でして🍅ソースを吸わせる様に🖐
素晴らしいです✨
バジルの茎は本当いい仕事をしてくれますよね😆
火加減の見極めが難しそうです、チャレンジしがいがありますね🤔
今とても寒いのでモツ鍋が美味しいですよね☺
今日もモツ鍋が食べたいです
🤤
ワンパンの世界も楽しいです。大抵初回はあれー？？😅になるのでこれからも紹介いただき、ポイント教えてください！今回もめげずにchallengeしてみます😊
やり慣れるまでは回数が必要ですので粘り強く頑張ってください👍😊
イタリア版ナポリタンみたいな感じ？
ぜひ暗殺者のパスタをやって下さい！！