hallo connie. wenn du anstatt der küchenmaschine den pürrierstab und ein hohes schlankes gefäß nimmst, dann kannst du erstens ALLE Zutaten ( auch öl und essig) zusammen geben ( auch das eiweiß kann mit hinein) . Das dauert dann NUR 1 Minute bis zur perfekten Mayonaise. Ps. soll die Mayonaise fester werden, den Pürrierstab auf und ab bewegen, damit mehr luft dran kommt. Und je mehr Öl, desto fester wird sie.
20 min Majo rühren und nicht merken das man auch auf Vollgas rühren kann war echt hart mit anzusehen.
hallo connie. wenn du anstatt der küchenmaschine den pürrierstab und ein hohes schlankes gefäß nimmst, dann kannst du erstens ALLE Zutaten ( auch öl und essig) zusammen geben ( auch das eiweiß kann mit hinein) . Das dauert dann NUR 1 Minute bis zur perfekten Mayonaise. Ps. soll die Mayonaise fester werden, den Pürrierstab auf und ab bewegen, damit mehr luft dran kommt. Und je mehr Öl, desto fester wird sie.
Wo finde ich denn die Mengenangaben?
Hätten Sie das Rezept für mich habe das Buch nicht
Liebe Grüße
Macht es dem Herd nichts aus, wenn da eine so schwere Küchenmaschine steht?
Durch das Holzbrett ist die Belastung nicht so stark, allerdings beim Teig kneten auf höchster Stufe, da stelle ich die Kenwood neben den Herd.
Connie ist die Beste, schade, dass es auf dem Kanal sehr ruhig geworden ist . . .
Hi, ab August 2020 gibt es wieder Videos von mir, liebe Grüße Connie
@@ConniesKueche Hi Connie, ganz lieben Dank für die freudige Meldung u. schön, dass Du wieder zurück bist, liebe Grüße . . .
Katastrophe hoch 100 🙈
Hauptsache Videos ins Netz ballern