@@robertomunoz7658 1-De la Catedral del Parque Central 100 metros sur , 2- Del Banco Nacional 75 Norte y la última es en galería Central del lado de la Avenida 2da frente a caja de seguro. Saludos
Soy nicaragüense actualmente vivo en California USA me hiciste recordar cuando viví en S José C antes que reventara la guerra en Nicaragua yo viví de 5 a 6 cuadras de la caja del seguro pero en ese tiempo me hubiera gustado que ese lugar de comida nica estuviera en ese tiempo . Felicidades el video esta salvaje y ni se diga la comida nicaragüense es bestial en cualquier lugar del mundo especialmente las enchiladas.
Que bueno saber que hay buenos lugares para comer comida Nica aqui en CR,vivi un tiempo alla en Nicaragua y la comida me gusto bastante,el pais ni se diga.asi que gracias a tus recomendaciones ire a comer buena comida Nica✌
Tengo pensado ir a Costa Rica en diciembre y pues voy a comer cosas Ticas, pero también cosas Nicas. En Francia es difícil comer cosas de Nicaragua. Yo cuando quiero comer cosas Nicas y puedo hacer el viaje, voy a España, porque ahí si hay bastantes restaurantes Nicas. Me gustó tu video, es interesante y así uno sabe más o menos adónde ir estando en San José. Saludos de un Nica en Francia 🙃
En la zona central de Costa Rica, si consumen mucho el frijol negro pero en Guanacaste es el frijol rojo, de hecho a mí gusto me gusta más el frijol rojo que el negro.... Será xq estamos más cerda de Nicaragua. 😍😍😍 🇨🇷 🇳🇮 🙌🏼🙏🏼🙌🏼 Dios Bendiga ambas naciones.
Hola chico reyes soy el niño que haces unos minutos nos tomamos la foto fue un sueño cumplido gracias a ti conozco lugares que nunca conoceré te quiero chico reyes gracias por cumplir mi deseo
Excelente video chico! Me gustó la comida nicaragüense, en una ocasión que fuimos a pasear a 🇳🇮 vamos a tener que ir a ese lugar, gracias. Saludos desde San Ramón, "pura vida". Y como siempre muy buenos videos.
Prix, hágase un video para un presupuesto de cuánto necesita un tico para ir a Managua u otro lugar turístico de 3 dias. Aprovechando que estás en Costa Rica. Así apoyas el turismo a Nicaragua.
Que rico se ve eso 😋 me encanta su canal y si la influencia se tiene que ver en todos lados 👍 (el pinto si es de Nicaragua pero el GALLOpinto su es de aquí (es un poquito de pinto con una tortilla)😁😁😁😁 feliz año nuevo compañero.
Hola saludos hermano!! Que bien que las comidas nicaragüenses sean tan ricas como las costarricenses,, se veía muy rica esa comida, cuando pueda me doy una vuelta x ahy para probarla.. Saludos, 🇨🇷🇭🇳
Buen video chico,mae tiene que venirse a la zona de turrialba para que conozca los mejores ríos y cataratas de Cartago,pura vida hermanos de Centro América 🤙
Chico, pediste comer gratis a cambio de publicidad? Te pregunto xq muchos youtubers lo hacen. Para mí no está mal, es tu canal y para producir contenidos hay que gastar dinero. Plan broder mi hermano. Gracias por el espacio que nos das. Saludos!
Te saluda un Nicaragüense radicado en Bélgica cuando quieras y se te de la oportunidad de venir por Europa acá te puedo dar un tour completo un abrazo.
La verdad es que la mayoría de las personas tienen un pensamiento erróneo de sobre que es de quien y nada es de nadie si tu cocinas una comida que nunca has probado y la haces igual a una que crearon los escoceses , es tuya si tu la creaste con tu imaginación así entonces cada quien coma y viva feliz ninguno se los 2 países debe de pelear algo tan tonto, no hay nada más rico que comer. XD
El gallo pinto lo comen en todo Centro América, Colombia, Belice, cuba... No es de nadie! Es de quien lo hace, eso sí jamás le agregaría salsa inglesa porque eso es para el sazonar el bistec... " Salsa Lizano" ¡¡¡ Gracias, pero NO!!!...
@@KendallRey-x2f Falso. Los paises que mencionas comen arroz revueltos con frijoles, pero cada uno de ellos le tiene asignado un nombre a esa mezcla, unos la llaman casamiento, moros y cristianos etc. Los nicas inventamos el nombre Gallopinto para ese plato por lo tanto solo nosotros comemos Gallo pinto, que logicamente es el arroz revuelto con frijoles. Ese es el asunto el nombre del plato y no sus componentes.
Muy buen video cuando puedas ve a Medellín Colombia son personas muy amables y su comida es super super rica y muy económica es un lugar muy bello te va encantar
Yo soy de padre Nicaragüense y madre Mexicana y tengo un viaje pendiente a Medellin, Antioquia. Me muero de ganas de comer una buena bandeja paisa 🤤 saludos!!
Aquí 🇨🇷 se come el vigorón más en el puerto, muy poco en el valle central pero la verdad no sé si será diferente al vigorón nicaragüense, pero bueno tico o Nica da igual si estás con apetito. Saludos
Chico soy tú seguidor desde tus inicios, pero aquí difiero contigo , creo que deberías de conocer más la gastronomía nicaragüense en todos aspectos y en las diferentes ciudades , ese vigoron y con ese mismo chicharrón te lo puedes comer en varias partes de nicaragua 🇳🇮
Grande chico excelente video y un dato curioso que si sondeas en la mayoria de cocinas de sodas y reustaurantes un altisimo porcentaje de cocineros y ayudantes son Nicaraguenses.
El gallo pinto con frijoles rojos si es nicaragüense. Pero el gallo pinto de Costa Rica es con frijoles negros. Respecto a la palabra "gallo" en Costa Rica se le llama así a una porción de comida, en las sodas venden gallos de carne, de picadillo, de salchichón por ejemplo y Nicaragua no usa la palabra gallo para ninguna otra comida. Y "pinto" se le dice a la mescla de negro y blanco por ejemplo: un animal es pinto, xq su pelaje es negro y blanco. Pero esa comida de arroz y los frijoles no es exclusiva de estos países solamente, pues varios países de centroamérica y el caribe tienen platos con nombre diferente pero es parecido al gallo pinto.
Le agarra una cagadera 😂, me hizo la noche 😂, siento que toodas las comidas de Centroamérica se sienten muy parecidas, recalco, a muchos Ticos, nos gusta la comida nica, sabe muy rica
El vigoron es originario de Nicaragua. Es % Nicaragua. Los Tico poco a poco se estan coriander de la comida Nica. Por favor no Hagan eso que confounded a Los otros paises Centroamericanos. Basques su propia identidad en Las comidas.
El chancho con yuca que llaman los nicas es demasiado rico , una excuñada nos invitó un día a un cumpleaños y es algo extremadamente delicioso nunca lo olvidaré
Chico lamento demostrarle de una forma sencilla en la lengua que el Gallo Pinto es Tico, resulta que la palabra gallo en Costa Rica significa un poquito o una porción de, no se refiere al animal, sino a la simbología de una porción y Pinto se utiliza principalmente para referirse a animales o cosas con coloración entre negro y blanco como el arroz y los frijoles revueltos, la palabra gallo principalmente no existe en Nicaragua para referirse a un poquito de algo. Este platillo, muy tradicional en Costa Rica por su simplicidad para realizarlo, fue llevado por los soldados ticos durante la batalla de Rivas en 1856 para repeler a William Walker de su invasión por Centroamérica y luego, en 1920 apareció la salsa Lizano en Costa Rica y el gallo pinto cambio su sabor al utilizar este ingrediente, por lo que puedo decir que se originó en Costa Rica, pero los nicaragüenses mantienen la forma tradicional de como se cocinaba en un principio. Cualquiera de las 2 formas con o sin salsa Lizano son deliciosas y a la fecha y por tradición puedo decir que es un platillo que identifica a ambos naciones y una simple forma de demostrar que estamos conectados como hermanos.
ya ni se cual me gustaría comer 3 veces.si el.vigoron ,la fritanga,Nacatamal..el.quesillo ummm que Delicias el gallo pinto lo e probado y bien hecho ...
En Nicaragua no existe el gallo pinto y no es normal verlo en los hogares a como pasa en Costa Rica, en Costa Rica se ve más y se prepara mejor. En Nicaragua es frijol rojo con arroz revuelto y ya, en Costa Rica es frijol negro, arroz, condimentos, salsa lizano. Lo que pasa es que los nicaragüenses se llevaron el sazón tico a Nicaragua. Y es obvio porque los costarricenses no viajan mucho a Nicaragua mientras que los nicaragüenses vienen y van. Yo viví en Nicaragua y lo puedo confirmar, el Gallo Pinto es tico y el arroz revuelto con frijoles es lo normal en Nicaragua
En Nicaragua, el frijol negro,solo se consumía, cuando estaba demasiado caro y escaso el frijol rojo. Para nosotros es muy inferior el frijol negro. Dificil encontrarlo en pulperias.
Como que qué? que es nada más arroz revuelto con frijoles! Que no es normal verlo en los hogares nicaragüense 🙃 jajja pues nooo el gallo pinto tiene su proceso ,los frijoles deben estar bien frititos y sopiados con pimiento,cebolla lo que es a preferencia en la sala inglesa un 50% lo usa y se come casi toda la semana y en ocasiones dos veces al día tanto para cenar como desayunar no importa si está caro se cómo y punto se prepara en todas y cada una de las fritangas así que si no lo an preparado en tu casa ese día lo compras .
De que hablas! Seguro viviste n Nicaragua y conviviste con Nicaragüenses? Fuiste alguna vez a una fritanga? Dios, en Nicaragua el gallo pinto se come a diario, para cena. Y no no se le pone Lizano porque el sazón va en los frijoles. Lizano solo lo usamos cuando los frijoles no tienen buen sabor o con frijoles negros que para nosotros son de menor calidad. El Gallo pinto es una comida criolla cocinada por siglos ya, obviamente antes no existía la Salsa Lizano, por eso no es base fundamental para nuestra gallo pinto. Es ridículo ponerse a discutir sobre esto porque obviamente es un alimento de toda la Región, pero luego a decir que no se come verdaderamente y que nosotros robamos Sazón Tico es de lo las absurdo. Algo que tiene el Nicaragüense es q no se apropia Culturalmente de otros países. Por eso el Nica a pesar que consume mucha pupusa, siempre va a preferir ir donde diga q es una pupusería salvadoreña o unas baleadas que sean de unos hondureños porque valoramos eso. Eso no podemos decir de los Ticos al parecer.
El gallopinto en Nicaragua no solo es revolver frijoles y arróz, se que quieres defender tu país pero así no son las cosas. El gallopinto se ha comido en Nicaragua toda una vida y se le agrega cebolla y chile duce o chiltoma bien picados y después se le agrega frijoles rojos y arróz, no le agregamos salsa lizano porque eso mata el sabor original del gallopinto porque los frijoles son cosidos con ajo que le da mucho sabor además se acompaña con cuajada o queso fresco tortillas y huevo y no puede faltar una buena taza de café.
El mejor vigoron de Nicaragua, es el que venden en el mercado de Granada , lo pueden pedir con chicharrón , o con chicharrón con carne ,el chicharrón es crujiente y suave, además , la ensalada lleva chile criollo y mimbre. Es lo mejor que hay en Vigoron. Lo puede acompañar de un riquísimo fresco de grama.
Yo e ido a Granada a comer vigoron y no la verdad la señora de mi cuadra lo hace muy bien. Igual las personas que estan en otros paises hacen las recetas pero claro algunas veces no encontras todos los ingredientes. Lo digo por experiencia.
CHICO HOLA SE TE OLVIDÓ PONER EL PRECIO DE LA COMIDA EN LA SODA LO QUE COSTABA??? PARA IR, YO CONOZCO X AHI PERO NO HABIA VISTO EL LUGAR AHORA SI VOY A IR😅
Hasta hace unos años me di cuenta de este "debate" por el gallo pinto cuando empecé a ver vídeos de extranjeros en C.R, y la verdad me parece algo ridículo este "debate" cuando en toda Centroamérica tenemos comidas similares, vean este vídeo como ejemplo, cuando estaba mostrando las comidas que tienen disponible en la soda era lo mismo que comemos acá, sino fuera porque el nombre de la soda dice ser comidas Nicaragüenses pues bien pasan como comidas de acá. La diferencia de estas comidas viene en la preparación, en los olores, condimentos que se utilicen, etc, pero carne con papa, carne desmechada, esa ensalada con o sin chile se comen acá, ya si les echan salsas distintas o algo es otra cosa pero en general es lo mismo en todo Centroamérica, y Nicaragua y Costa Rica son países limítrofes, los productos son prácticamente los mismos, hace años lo más probable es que hubieran intercambios de estos con la población indígena de ambos lados y ahora siglos después nos ponemos a "debatir" si la combinación de arroz y frijoles es de un país o del otro.🤦🏻♀️😂
No se ha entendido bien. Los nicas no estan diciendo que el arroz revuelto con los frijoles es de origen nicaraguense. En toda centroamerica y el caribe se comen pero con nombres diferentes.Lo que se reclama a los ticos es haber cambiado el nombre original o "BURRA" que tenia para ellos esa mezcla por el de Gallo pinto, nombre que nosotros inventamos. Es el nombre no el componente del plato lo que reclamamos, Con solo comparar el nombre del plato "Gallo pinto" nos esta diciendo que en su preparacion se usan frijoles pintos o rojos como se prepara en Niccaragua y los ticos lo elaboran con frijol negro. Yo les he sugerido que bauticen de nuevo el nombre del plato llamandolo "Gallo Negro" que es lo mas adecuado par que concuerden en nombre y componentes .
es que los nicaraguenses tienen un resquemor hacia los ticos, eso se puede corroborar escuchando los comentarios de transeúntes Nicas por las calles de San Jose, que el pinto se lo robaron los ticos, que el vigoron tambien, acá los ticos ni le dan importancia a ese debate, solo falta que digan que las caldosas son de Nicaragua
Amigo aquí en Costa Rica se hace vigoron desde q tengo uso d Razon.. q ya son muchas vueltas...y deje d decir q el tico ya tiene influencia nica... nada q ver...no veo un tico hablando como nica más bien es al revés adoptan nuestra cultura y acento..y con respecto a la comida en Centroamérica se parecen con algunas diferencias...
Hace 20 anos tenias uso y razon? pues te recomiendo leer el articulo "Cocina nicaraguense se extiende" publicado en el Diario La Nacion seccion Economia el lunes 7 de Julio del ano 2003 (hace 20 anos} por la Redactora Patricia Leiton: dice" baho, vigoron, indio viejo, nacatamal, chancho con yuca, sopa borracha, pinolillo y semilla de jicaro, son algunas de las nuevas comidas y bebidas que andan en la boca de mas de un tico. Son las comidas tipicas nicaragunses, un tipo de negocio en auge en Costa Rica"....El articulo es mas extenso y alli vera que el vigoron era desconocido en CR. Ya tiene toda la informlacion solo accese a la pagina.
@@joserocha5187 ese tal vigoron lo hacen aquí en Costa Rica desde hace 50 años y mas.. q es la edad q tengo... ahora solo en Nicaragua hay cerdos..o yuca ..frijoles o arroz..sean serios...del cerdo aquí se come pozol.. chicharrones... garbanzos con patas..o pellejo y un montón d cosas más q ni me acuerdo..en Centroamérica se produce lo mismo se come lo mismo..la diferencia es el toque personal q le da cada región...el tal chancho con yuca aquí siempre se a comido..tal vez no tanto en la meseta central pero en las provincias se consume la diferencia es en nombre...ahorita salen q el nacatamal es nica ...q aquí se llama tamal d cerdo..q lo hacen en varias presentaciones..con masas d maíz plátano.. papas etc..saludos
@@wicalabajarpeso La diferencia es que l vigoron no sé come desde hace solo 50 años en Nicaragua, es mucho más antiguo, hay registros de eso y se sabe a ciencia cierta que es originario de Granada. Pero sabes que si ha pasado hace 50 años en Costa Rica? La migración Nicaragüense y con ella sus comidas tradicionales. Hay registros muy recientes del auge de esos platos en Costa Rica que no Datan más allá de la migración Nicaragüense.
@@greciaramirez5459 yo le hablo d la edad q tengo ..pero aquí se come eso desde los tiempos d mis antepasados.. La corrijo la emigración nicaragüense comenzó a darse en los 90 a 95 y se acrecentó en los 2000 mil para acá... todo lo q se come desde Guatemala hasta Panamá es lo mismo..es a base d granos..maíz arroz frijoles..etc y lo mismo en la agricultura. Si somos decendientes d indios..la tal fritanga q hacen los nicas..aquí se hace y le llaman surtida y muchas cosas más...la diferencia es el toque personal q le da cada región y le ponen un nombre diferente..imagínate q en Chile hacen el nacatamal..o tamal d cerdo..y le llaman ayaca...saludos
👍👍La teoria mas Sabia es. Que . El Gallo Pinto es Herencia de Niicoya. En la Anexion a Costa Rica las Familias que no estubieron de acurdo se fueron a vivir a Nicaragua. por eso el Nombre. Gallo Pinto esta en los Paises y los dos se adueñan del platillo. Con Gustp compartire el Gallon Pinto con un Amigo, Hermano Nicaraguense. 👍👍
Dudo que existan ticos diciendo en Nicaragua que el pinto es Tico....pero.....quienes hacen la polémica en Costa Rica??? AJAAAA!!!! asi los quería agarrar con las manos en la polémica, jajaja, que disfrutes el viaje express Chico
El nombre es el mismo pero cuando te sirven es otra cosa totalmente diferente y quedas en shock aunque muy rico debi aprender a comer el verdadero shop suey en Costa Rica.
La semilla de frijol nicaraguense es única... El frijol Nica lo importan por toneladas los chinos para venderlo en Costa Rica 🇨🇷. El frijol negro es delicioso, bien arreglado es una maravilla... Pero Shikko, para que llegaste a CR a comer comida Nica??? Hubieras comido algo tico (arroz, frijoles, bistec, ensalada, picadillo y plátano maduro frito) "Un Casado"...
Que bien habla de nuestro país el.señor matagalpino y vea que no deja su hablado nica no como unos que a los 8 días de estar allá ya hablan como tico jjjj
El arroz y los frijoles es un plato tan de Latinoamericana, la diferencia del gallo pinto Costarricenses está en los olores y la famosa salsa Lizano que se le agrega al gallo pinto, por otro lado el vigorón es super común comerlo en la provincia de Puntarenas desde hace muchísimos años, es un plato típico de esa zona en Costa Rica! Afortunadamente Costa Rica es una Gran nación y no necesita copiar, ni adueñarse de cosas de otros países! Al contrario muchos nos quieren imitar, x ejemplo la gran mayoría de nicas que vienen a CR y van de regreso a Nicaragua llegan hablando con acento tico!
Yo no abro debate en el Vigoron, porque los ticos que peleamos eso son pocos, un tico sensato, sabe que el Vigoron es Nicaragüense y hay estudios del cual incluso relata que proviene específicamente de Granada Nicaragua, pero con el Gallo Pinto si que están muy equivocados, en la época colonial en Limón los trabajadores cafetaleros traían como su almuerzo el Rice and beans, el cual se asemeja un poco al Pinto como se conoce, pues ellos le echaban una lata de coco al Arroz y los frijoles y otras cosas distintas, después se fue expandiendo poco a poco por el país y se hizo su variante "El gallo pinto" ya que para el paladar Costarricense echarle una lata de coco al arroz, no combina bien, pero en Limón el Rice And Beans, se hacía de esa forma debido a que eran personas nacidas en Costa Rica con decendencia Africana o Jamaiquina, cuando los primero Nicaragüenses llegan al país, se empieza a conocer más el Gallo pinto, adaptandolon a Nicaragua también y reclamándolo como suyo, pero la realidad es muy distinta. El Gallo Pinto es 100% Costarricense y nació del Rice and Beans Limoncence, pero con un gusto muy distinto y adaptandolon a Costa Rica.
El vigoron fue creado en Granada Nicaragua y hasta el nombre se originó por su creadora qué le decían la loca. El chicharrón de Granada es de 3 niveles, no confundas la torreja con el chicharrón y el frito. Cuando se hizo la creación gastronómica se hizo torreja para los pobres, el chicharrón para clase media yel frito para la alta sociedad, no olvides que León y Granada fueron las sociedades donde vivía la Burguesía para muestra los Pellas (BAC) después de venderlo a Colombianos creo Avanz,los Chamorros, Prego Dreyfus, Zamora (Lafise)etcétera, en León los Ortiz Gurdian Promerica cuya raíz es Banpro, Los Gurdian, Herrera Ingenio Monte Rosa 2do más grande de Centroamérica León /Chinandega los Coen (Wester Unión, Airbox, Gómez (Grupo San Cristóbal) Tijerino, (Las. Rojas Banderas) etcétera esa fue originalmente la influencia para tener 3 niveles en la Gastronomía qué tiene más de 150 platos con ADN Nicaragüense. No olvides que igual en dulces y refrescos tenemos un amplio abanico de opciones. En el mercado central hay pocos talleres de cuero en San Miguel Masaya existen más de 300 y en cuanto a las frutas en Nicaragua hace 100 años se produce la pitahaya aquí en estos últimos 5 años, existen más de 500 frutas que no conseguís en Costa Rica ejemplo Mamey, Chirimoya, Grosellas, El Mimbro, etcétera etcétera etcétera fresas, moras frambuesas conseguis en región de las Segovias y Jinotega. De hecho de ahí llevan a San Juan del Sur Nicaragua. Algunos los han copiado en Costa Rica porque nuestra gastronomía es por influencia de los Nagrandanos, Amerrisques, Chorotega, Diriangen en todo punto los Aztecas.
No he terminado de ver este video, pero te hare una pregunta amigo como salvadoreño y admiraeor de ese plato Niva: ¿Porqué no has hablado de los famosos Nacatamales 😘😛😛😛😛? He visto dos en el mdo oriente Managua y este en ticolandia
Nicaragua tiene mucha variedad de comidas. Más que nuestro país. El gallo pinto es original de Nicaragua y adoptado por Costa Rica. Saludos desde Canadá.
Es mejor la comida nicaragüense te lo aseguro ya prove la comida mexicana y no es más que picante trabaje en restaurantes mexicanos y ni por serca los condimentos
Te explico, soy de Puntarenas, tenemos nuestro propio Vigoron incluso se nota mucho la diferencia, la influencia de la ciudad de Puntarenas son criollas, negros, mestizos, asiáticos y del país vecino de la provincia de Chiriquí de Panamá, y ahi no hay consumo de Vigoron, así como existe el Gallo Pinto también existen versiones de arroz y frijoles en otros países pues lo mismo sucede con el Vigoron en nuestros países, o como sucede con los ceviches que cada país que lo consume tiene lo suyo, otro punto importante ES QUE LA PALABRA GALLO ES DE USO TICO EN LAS COMIDAS, ENTONCES ES DE ANALIZAR ESA PARTE PORQUE INFLUENCIA HAY AQUÍ DE NICARAGÜENSES COMO DE NICARAGÜENSE QUE REGRESA A SU PAÍS CON NUESTROS DICHOS Y PALABRAS PUES DE MAGE AHORA DICEN MAE Y HASTA LA NUEVA GENERACIÓN DICE QUE YA ES NICA Y NO TICO, LAS COMIDAS NUESTRAS SON MUY SIMILARES Y YO ALMUERZO DE MANO NICARAGÜENSE Y ES DE IGUAL DE RICO
Con mucho esfuerzo ha salido adelante mi hermana , Gracias chico por llegar hasta su negocio , bendiciones ♡♡♡♡
Donde exactamente está el restaurante? Ya me antojé de ir a comer esas delicias! 😊
@@robertomunoz7658 Bueno te daré la dirección de los 3 para q escojas el q te quede más accesible
@@robertomunoz7658 1-De la Catedral del Parque Central 100 metros sur , 2- Del Banco Nacional 75 Norte y la última es en galería Central del lado de la Avenida 2da frente a caja de seguro. Saludos
@@marjoriecisneros4593 gracias! Ahí llego. Mi esposa es nica_tica y le va a encantar comer ahí! Espero que tengan vaho o vao!
Fea presentacion tiene esa comida
Que rico, yo soy tico y mi comida favorita es la Nica, mi señora se enoja jajajaj
Dígale que no se enoje que venga a Nicaragua 🇳🇮 saludos desde acá mi país Nicaragua
Es que ella no sabe hacer recetas de Nicaragua, vaho 🫶🏾🙀🙀🙀🙀
@@TheAcaballerot ahhhh es q es difícil esa comida hacerla no es cualquiera q le quede bien je je je
Dígale que no es enoje y se la trae unos días a Nicaragua jjajaja
Tremendo vende patria
Soy nicaragüense actualmente vivo en California USA me hiciste recordar cuando viví en S José C antes que reventara la guerra en Nicaragua yo viví de 5 a 6 cuadras de la caja del seguro pero en ese tiempo me hubiera gustado que ese lugar de comida nica estuviera en ese tiempo . Felicidades el video esta salvaje y ni se diga la comida nicaragüense es bestial en cualquier lugar del mundo especialmente las enchiladas.
Que bueno saber que hay buenos lugares para comer comida Nica aqui en CR,vivi un tiempo alla en Nicaragua y la comida me gusto bastante,el pais ni se diga.asi que gracias a tus recomendaciones ire a comer buena comida Nica✌
Tengo pensado ir a Costa Rica en diciembre y pues voy a comer cosas Ticas, pero también cosas Nicas. En Francia es difícil comer cosas de Nicaragua. Yo cuando quiero comer cosas Nicas y puedo hacer el viaje, voy a España, porque ahí si hay bastantes restaurantes Nicas. Me gustó tu video, es interesante y así uno sabe más o menos adónde ir estando en San José. Saludos de un Nica en Francia 🙃
Hola amigo yo soy de Guatemala yo tuve el privilegio de conocer Nicaragua hace 14 años estuve en managua también estuve en masaya
👍😋Deliciosa comida. Recuerdo el Esposo de mi Tia. hacia muchos platos Nicaraguenses. Tengo 2 Primos
Tico/Nicaraguense. Saludos 😋👍
En la zona central de Costa Rica, si consumen mucho el frijol negro pero en Guanacaste es el frijol rojo, de hecho a mí gusto me gusta más el frijol rojo que el negro.... Será xq estamos más cerda de Nicaragua. 😍😍😍 🇨🇷 🇳🇮 🙌🏼🙏🏼🙌🏼 Dios Bendiga ambas naciones.
Realmente a mi también me gusta el frijol rojo entonces no es por ser nica oh tica es que son mucho más ricos los frijoles robos
Yo vivo en Guanacaste y siempre e comido frijoles Negros
No importa el.origen de el vigoron o el gallo pinto..no hay mejor Condimento que el hambre.
Hola chico reyes soy el niño que haces unos minutos nos tomamos la foto fue un sueño cumplido gracias a ti conozco lugares que nunca conoceré te quiero chico reyes gracias por cumplir mi deseo
Excelente video chico! Me gustó la comida nicaragüense, en una ocasión que fuimos a pasear a 🇳🇮 vamos a tener que ir a ese lugar, gracias. Saludos desde San Ramón, "pura vida". Y como siempre muy buenos videos.
Prix, hágase un video para un presupuesto de cuánto necesita un tico para ir a Managua u otro lugar turístico de 3 dias. Aprovechando que estás en Costa Rica. Así apoyas el turismo a Nicaragua.
Saludos mi hermano, Siempre poniendo en alto a nuestro país.
Que rico se ve eso 😋 me encanta su canal y si la influencia se tiene que ver en todos lados 👍 (el pinto si es de Nicaragua pero el GALLOpinto su es de aquí (es un poquito de pinto con una tortilla)😁😁😁😁 feliz año nuevo compañero.
Ala puchis que calidad está se ve rica la comida Nica saludos desde Guatemala.
Que rica la comida nica.
Me encantaría ir a Nicaragua y probar los platillos de allá.
Hola saludos hermano!! Que bien que las comidas nicaragüenses sean tan ricas como las costarricenses,, se veía muy rica esa comida, cuando pueda me doy una vuelta x ahy para probarla.. Saludos, 🇨🇷🇭🇳
Felicidades Chico por ese reportaje,me encanto.
Dios te continue bendiciendo.
Muchas graciasssss! 🎉 un abrazo enorme.
Buen video chico,mae tiene que venirse a la zona de turrialba para que conozca los mejores ríos y cataratas de Cartago,pura vida hermanos de Centro América 🤙
Chico, pediste comer gratis a cambio de publicidad? Te pregunto xq muchos youtubers lo hacen. Para mí no está mal, es tu canal y para producir contenidos hay que gastar dinero. Plan broder mi hermano. Gracias por el espacio que nos das. Saludos!
Saludos paisanos que orgullo para nosotros que nuestra comida típica donde quiera que estemos ahí siempre hay la comida típica Nicaragüense...
Te saluda un Nicaragüense radicado en Bélgica cuando quieras y se te de la oportunidad de venir por Europa acá te puedo dar un tour completo un abrazo.
En Panamá tambien la hacen igualita la comida Nica (hay un negocio de Nicas que hacen fritanga en la ciudad) super rico y tuani el local:3
@@leonel2884 En la proxima jsjs
Dios bendiga a mi hermana Xiomara y bendiga siempre sus manos 👐
El gallo pinto es muy centroamericano pero con nuestra salsa lizano es otro nivel y eso sí lo hace muy nuestro 🇨🇷
Todo indica y también las investigaciones que se han elaborado, que el Gallo Pinto, es Costarricense.
La verdad es que la mayoría de las personas tienen un pensamiento erróneo de sobre que es de quien y nada es de nadie si tu cocinas una comida que nunca has probado y la haces igual a una que crearon los escoceses , es tuya si tu la creaste con tu imaginación así entonces cada quien coma y viva feliz ninguno se los 2 países debe de pelear algo tan tonto, no hay nada más rico que comer. XD
El gallo pinto lo comen en todo Centro América, Colombia, Belice, cuba... No es de nadie! Es de quien lo hace, eso sí jamás le agregaría salsa inglesa porque eso es para el sazonar el bistec... " Salsa Lizano" ¡¡¡ Gracias, pero NO!!!...
@@KendallRey-x2f Falso. Los paises que mencionas comen arroz revueltos con frijoles, pero cada uno de ellos le tiene asignado un nombre a esa mezcla, unos la llaman casamiento, moros y cristianos etc. Los nicas inventamos el nombre Gallopinto para ese plato por lo tanto solo nosotros comemos Gallo pinto, que logicamente es el arroz revuelto con frijoles. Ese es el asunto el nombre del plato y no sus componentes.
Cuando tenés que agregar algo a iba comida es porque no sabe bien. el gallo pinto nica no necesita nada.
Muy buen video cuando puedas ve a Medellín Colombia son personas muy amables y su comida es super super rica y muy económica es un lugar muy bello te va encantar
Yo soy de padre Nicaragüense y madre Mexicana y tengo un viaje pendiente a Medellin, Antioquia. Me muero de ganas de comer una buena bandeja paisa 🤤 saludos!!
Ay mi madre q rica esa enchiladas se me hace agua ña boca
Grande chico apoyando el comercio nica en el extranjero
Nunca he probado comida nicaragüense, espero probarla en algún momento, se ve muy bueno eso
Tienes que probarla prix
Que Rico todo me encanto el video saludes Chico Reyes cuídate Dios te bendiga grandemente
Que rica nuestra comida nicaragüense. La extraño 😢. Buen video 👍
Saludos y bendiciones chico, buen video,los nicaragüenses tenemos muy ricas comidas,👍
Que delicioso comer asi 😀😀😋😋😋
Esta demostrado que la comida nica es la mejor de Centroamérica y una de las mejores de América latina
Aquí 🇨🇷 se come el vigorón más en el puerto, muy poco en el valle central pero la verdad no sé si será diferente al vigorón nicaragüense, pero bueno tico o Nica da igual si estás con apetito. Saludos
Man excelente video pura vida sigue adelante 😃😃😃👍🏼
Que martirio yo viendo este video a las 11:34 am (😬🙄tengo hambre ya 😂😭😭)
Soy tico y me encantaria comer en ese lugar.
Tienes que ir prix.
anda come ombe
Chico Reyes Rosas gracias por la visita .... eres bienvenido cuando quieras...
Chico soy tú seguidor desde tus inicios, pero aquí difiero contigo , creo que deberías de conocer más la gastronomía nicaragüense en todos aspectos y en las diferentes ciudades , ese vigoron y con ese mismo chicharrón te lo puedes comer en varias partes de nicaragua 🇳🇮
Grande chico excelente video y un dato curioso que si sondeas en la mayoria de cocinas de sodas y reustaurantes un altisimo porcentaje de cocineros y ayudantes son Nicaraguenses.
El gallo pinto con frijoles rojos si es nicaragüense. Pero el gallo pinto de Costa Rica es con frijoles negros. Respecto a la palabra "gallo" en Costa Rica se le llama así a una porción de comida, en las sodas venden gallos de carne, de picadillo, de salchichón por ejemplo y Nicaragua no usa la palabra gallo para ninguna otra comida. Y "pinto" se le dice a la mescla de negro y blanco por ejemplo: un animal es pinto, xq su pelaje es negro y blanco. Pero esa comida de arroz y los frijoles no es exclusiva de estos países solamente, pues varios países de centroamérica y el caribe tienen platos con nombre diferente pero es parecido al gallo pinto.
Con frijoles negros y lizano es tico
En mi casa se hace con frijoles rojos o negros da lo mismo es pura payasada
Para mi es centro americano pero como que se consume mas en Nicaragüa
Es con frijoles rojos o negros como uno quiera ,deje de inventar 😂
Correcto y en Cuba tambien!
Muy recomendable visitar fritanga patricia en barrio México San José, es la mejor fritanga de comida Nicaragüense en Costa Rica
Saludes paisano que rico se ve todo!!🤤😋bon appetit
Chico, el chicharrón que se usa en Nicaragua es de piel de cerdo y acá es de carne, diferencia importante
Todo la razón prix
Charrasca
Depende cuánto estemos dispuesto a pagar porque acá en Nicaragua cuando lo consumo pido de carne.
Voy a pasar un día de estos a ver qué tal.....pura vida!
Saludos desde Bélgica Chico.
Muy buena comida!
Le agarra una cagadera 😂, me hizo la noche 😂, siento que toodas las comidas de Centroamérica se sienten muy parecidas, recalco, a muchos Ticos, nos gusta la comida nica, sabe muy rica
En Republica dominicana let dicen Moro Al Gallo Pinto..y lo hacen se maiz,guandules,habichuela etc
Nunca he ido a una soda nicaragüense me gustaría mucho probar se ve delicioso
Es súper rico prix 🤜🏼🤜🏼
El vigoron es originario de Nicaragua. Es % Nicaragua. Los Tico poco a poco se estan coriander de la comida Nica. Por favor no Hagan eso que confounded a Los otros paises Centroamericanos. Basques su propia identidad en Las comidas.
El chancho con yuca que llaman los nicas es demasiado rico , una excuñada nos invitó un día a un cumpleaños y es algo extremadamente delicioso nunca lo olvidaré
Chino me tome una foto con vos ❤ grande grande chico hoy 19/11 /22 alas 10:46
Chico lamento demostrarle de una forma sencilla en la lengua que el Gallo Pinto es Tico, resulta que la palabra gallo en Costa Rica significa un poquito o una porción de, no se refiere al animal, sino a la simbología de una porción y Pinto se utiliza principalmente para referirse a animales o cosas con coloración entre negro y blanco como el arroz y los frijoles revueltos, la palabra gallo principalmente no existe en Nicaragua para referirse a un poquito de algo. Este platillo, muy tradicional en Costa Rica por su simplicidad para realizarlo, fue llevado por los soldados ticos durante la batalla de Rivas en 1856 para repeler a William Walker de su invasión por Centroamérica y luego, en 1920 apareció la salsa Lizano en Costa Rica y el gallo pinto cambio su sabor al utilizar este ingrediente, por lo que puedo decir que se originó en Costa Rica, pero los nicaragüenses mantienen la forma tradicional de como se cocinaba en un principio. Cualquiera de las 2 formas con o sin salsa Lizano son deliciosas y a la fecha y por tradición puedo decir que es un platillo que identifica a ambos naciones y una simple forma de demostrar que estamos conectados como hermanos.
Para nada ,no es Tico ni Nica, es de origen caribeño.
Mae se lo juro está Serca de la terminal de buses del barrio y no lo conocía ese lugar pero también voy estar llendo
Esw chicharron aca se llama chicharron de concha, que es duro, el chicharron de carne es de un cafe rojizo y es carne mas suave.
😮
Prix, buenísimo el vídéo. Gracias por compartir. Y que significa Prix🤣🤣🤣
En Nicaragua la palabra prix significa* amigo
@@ChicoReyesRosas ok, gracias.
No, no puedo mas! Quiero comida Nica.
ya ni se cual me gustaría comer 3 veces.si el.vigoron ,la fritanga,Nacatamal..el.quesillo ummm que Delicias el gallo pinto lo e probado y bien hecho ...
En Nicaragua no existe el gallo pinto y no es normal verlo en los hogares a como pasa en Costa Rica, en Costa Rica se ve más y se prepara mejor. En Nicaragua es frijol rojo con arroz revuelto y ya, en Costa Rica es frijol negro, arroz, condimentos, salsa lizano. Lo que pasa es que los nicaragüenses se llevaron el sazón tico a Nicaragua. Y es obvio porque los costarricenses no viajan mucho a Nicaragua mientras que los nicaragüenses vienen y van. Yo viví en Nicaragua y lo puedo confirmar, el Gallo Pinto es tico y el arroz revuelto con frijoles es lo normal en Nicaragua
En Nicaragua, el frijol negro,solo se consumía, cuando estaba demasiado caro y escaso el frijol rojo. Para nosotros es muy inferior el frijol negro. Dificil encontrarlo en pulperias.
Como que qué? que es nada más arroz revuelto con frijoles! Que no es normal verlo en los hogares nicaragüense 🙃 jajja pues nooo el gallo pinto tiene su proceso ,los frijoles deben estar bien frititos y sopiados con pimiento,cebolla lo que es a preferencia en la sala inglesa un 50% lo usa y se come casi toda la semana y en ocasiones dos veces al día tanto para cenar como desayunar no importa si está caro se cómo y punto se prepara en todas y cada una de las fritangas así que si no lo an preparado en tu casa ese día lo compras .
De que hablas! Seguro viviste n Nicaragua y conviviste con Nicaragüenses? Fuiste alguna vez a una fritanga? Dios, en Nicaragua el gallo pinto se come a diario, para cena. Y no no se le pone Lizano porque el sazón va en los frijoles. Lizano solo lo usamos cuando los frijoles no tienen buen sabor o con frijoles negros que para nosotros son de menor calidad. El Gallo pinto es una comida criolla cocinada por siglos ya, obviamente antes no existía la Salsa Lizano, por eso no es base fundamental para nuestra gallo pinto. Es ridículo ponerse a discutir sobre esto porque obviamente es un alimento de toda la Región, pero luego a decir que no se come verdaderamente y que nosotros robamos Sazón Tico es de lo las absurdo. Algo que tiene el Nicaragüense es q no se apropia Culturalmente de otros países. Por eso el Nica a pesar que consume mucha pupusa, siempre va a preferir ir donde diga q es una pupusería salvadoreña o unas baleadas que sean de unos hondureños porque valoramos eso. Eso no podemos decir de los Ticos al parecer.
El gallopinto en Nicaragua no solo es revolver frijoles y arróz, se que quieres defender tu país pero así no son las cosas. El gallopinto se ha comido en Nicaragua toda una vida y se le agrega cebolla y chile duce o chiltoma bien picados y después se le agrega frijoles rojos y arróz, no le agregamos salsa lizano porque eso mata el sabor original del gallopinto porque los frijoles son cosidos con ajo que le da mucho sabor además se acompaña con cuajada o queso fresco tortillas y huevo y no puede faltar una buena taza de café.
El mejor vigoron de Nicaragua, es el que venden en el mercado de Granada , lo pueden pedir con chicharrón , o con chicharrón con carne ,el chicharrón es crujiente y suave, además , la ensalada lleva chile criollo y mimbre. Es lo mejor que hay en Vigoron. Lo puede acompañar de un riquísimo fresco de grama.
Yo e ido a Granada a comer vigoron y no la verdad la señora de mi cuadra lo hace muy bien. Igual las personas que estan en otros paises hacen las recetas pero claro algunas veces no encontras todos los ingredientes. Lo digo por experiencia.
Ya me dio ganas se ve rica las enchiladas 🤤 😋 y lo de las tajadas no creo que sea así acá en leon siempre en las fritanga las hacen ahí mismo
CHICO HOLA SE TE OLVIDÓ PONER EL PRECIO DE LA COMIDA EN LA SODA LO QUE COSTABA??? PARA IR, YO CONOZCO X AHI PERO NO HABIA VISTO EL LUGAR AHORA SI VOY A IR😅
Hasta hace unos años me di cuenta de este "debate" por el gallo pinto cuando empecé a ver vídeos de extranjeros en C.R, y la verdad me parece algo ridículo este "debate" cuando en toda Centroamérica tenemos comidas similares, vean este vídeo como ejemplo, cuando estaba mostrando las comidas que tienen disponible en la soda era lo mismo que comemos acá, sino fuera porque el nombre de la soda dice ser comidas Nicaragüenses pues bien pasan como comidas de acá. La diferencia de estas comidas viene en la preparación, en los olores, condimentos que se utilicen, etc, pero carne con papa, carne desmechada, esa ensalada con o sin chile se comen acá, ya si les echan salsas distintas o algo es otra cosa pero en general es lo mismo en todo Centroamérica, y Nicaragua y Costa Rica son países limítrofes, los productos son prácticamente los mismos, hace años lo más probable es que hubieran intercambios de estos con la población indígena de ambos lados y ahora siglos después nos ponemos a "debatir" si la combinación de arroz y frijoles es de un país o del otro.🤦🏻♀️😂
No se ha entendido bien. Los nicas no estan diciendo que el arroz revuelto con los frijoles es de origen nicaraguense. En toda centroamerica y el caribe se comen pero con nombres diferentes.Lo que se reclama a los ticos es haber cambiado el nombre original o "BURRA" que tenia para ellos esa mezcla por el de Gallo pinto, nombre que nosotros inventamos.
Es el nombre no el componente del plato lo que reclamamos, Con solo comparar el nombre del plato "Gallo pinto" nos esta diciendo que en su preparacion se usan frijoles pintos o rojos como se prepara en Niccaragua y los ticos lo elaboran con frijol negro. Yo les he sugerido que bauticen de nuevo el nombre del plato llamandolo "Gallo Negro" que es lo mas adecuado par que concuerden en nombre y componentes .
es que los nicaraguenses tienen un resquemor hacia los ticos, eso se puede corroborar escuchando los comentarios de transeúntes Nicas por las calles de San Jose, que el pinto se lo robaron los ticos, que el vigoron tambien, acá los ticos ni le dan importancia a ese debate, solo falta que digan que las caldosas son de Nicaragua
Saludos hermano desde Rivas nicaragüa
Sepalo que estamos invadidos xD!!
Vamos a ver jejrjej
Saludos prix 🎉
Que hambre me Dio..tengo que IR a Nicaragua
Amigo aquí en Costa Rica se hace vigoron desde q tengo uso d Razon.. q ya son muchas vueltas...y deje d decir q el tico ya tiene influencia nica... nada q ver...no veo un tico hablando como nica más bien es al revés adoptan nuestra cultura y acento..y con respecto a la comida en Centroamérica se parecen con algunas diferencias...
Hace 20 anos tenias uso y razon? pues te recomiendo leer el articulo "Cocina nicaraguense se extiende" publicado en el Diario La Nacion seccion Economia el lunes 7 de Julio del ano 2003 (hace 20 anos} por la Redactora Patricia Leiton: dice" baho, vigoron, indio viejo, nacatamal, chancho con yuca, sopa borracha, pinolillo y semilla de jicaro, son algunas de las nuevas comidas y bebidas que andan en la boca de mas de un tico.
Son las comidas tipicas nicaragunses, un tipo de negocio en auge en Costa Rica"....El articulo es mas extenso y alli vera que el vigoron era desconocido en CR. Ya tiene toda la informlacion solo accese a la pagina.
@@joserocha5187 ese tal vigoron lo hacen aquí en Costa Rica desde hace 50 años y mas.. q es la edad q tengo... ahora solo en Nicaragua hay cerdos..o yuca ..frijoles o arroz..sean serios...del cerdo aquí se come pozol.. chicharrones... garbanzos con patas..o pellejo y un montón d cosas más q ni me acuerdo..en Centroamérica se produce lo mismo se come lo mismo..la diferencia es el toque personal q le da cada región...el tal chancho con yuca aquí siempre se a comido..tal vez no tanto en la meseta central pero en las provincias se consume la diferencia es en nombre...ahorita salen q el nacatamal es nica ...q aquí se llama tamal d cerdo..q lo hacen en varias presentaciones..con masas d maíz plátano.. papas etc..saludos
@@wicalabajarpeso La diferencia es que l vigoron no sé come desde hace solo 50 años en Nicaragua, es mucho más antiguo, hay registros de eso y se sabe a ciencia cierta que es originario de Granada. Pero sabes que si ha pasado hace 50 años en Costa Rica? La migración Nicaragüense y con ella sus comidas tradicionales. Hay registros muy recientes del auge de esos platos en Costa Rica que no Datan más allá de la migración Nicaragüense.
@@greciaramirez5459 yo le hablo d la edad q tengo ..pero aquí se come eso desde los tiempos d mis antepasados..
La corrijo la emigración nicaragüense comenzó a darse en los 90 a 95 y se acrecentó en los 2000 mil para acá... todo lo q se come desde Guatemala hasta Panamá es lo mismo..es a base d granos..maíz arroz frijoles..etc y lo mismo en la agricultura. Si somos decendientes d indios..la tal fritanga q hacen los nicas..aquí se hace y le llaman surtida y muchas cosas más...la diferencia es el toque personal q le da cada región y le ponen un nombre diferente..imagínate q en Chile hacen el nacatamal..o tamal d cerdo..y le llaman ayaca...saludos
👍👍La teoria mas Sabia es. Que . El Gallo Pinto es Herencia de Niicoya. En la Anexion a Costa Rica las Familias que no estubieron de acurdo se fueron a vivir a Nicaragua. por eso el Nombre. Gallo Pinto esta en los Paises y los dos se adueñan del platillo. Con Gustp compartire el Gallon Pinto con un Amigo, Hermano Nicaraguense. 👍👍
Dato curioso que creo muchos no sabem . El Ayuntamiento de Nicoya tieme su propia Acta De Independencia enviada desde España. 1821.
Dudo que existan ticos diciendo en Nicaragua que el pinto es Tico....pero.....quienes hacen la polémica en Costa Rica??? AJAAAA!!!! asi los quería agarrar con las manos en la polémica, jajaja, que disfrutes el viaje express Chico
Pura vida
Pura vidaaaa
Deberías hacer un video del arroz cantonés y el shop suey de Costa Rica, es una receta que no veo en otros países
En nicaragua comemos el Shop suey es más es unas de mis comidas favoritas
El nombre es el mismo pero cuando te sirven es otra cosa totalmente diferente y quedas en shock aunque muy rico debi aprender a comer el verdadero shop suey en Costa Rica.
O sea, la comida china es tica. Jajaja
@@mencachimba la receta que se adapto para Costa Rica, es muy propia del país, los mismos orientales que la preparan, no comen ése arroz.
Buenísimo video
en chepe ay unas sodas nicas que prometen un montón, buena moncha venden
La semilla de frijol nicaraguense es única... El frijol Nica lo importan por toneladas los chinos para venderlo en Costa Rica 🇨🇷. El frijol negro es delicioso, bien arreglado es una maravilla...
Pero Shikko, para que llegaste a CR a comer comida Nica??? Hubieras comido algo tico (arroz, frijoles, bistec, ensalada, picadillo y plátano maduro frito) "Un Casado"...
Casado, eso no es nada. Es comida corriente le decimos nosotros. Solo falta que le pongan Nice al agua helada y digan que es una bebida típica tica
Gracias por la recomendación chico, voy a pasar que ese vigorón me dejó antojado
Le reventó la yuca jajaja
Saludos desde usa 🇺🇸
Saludosssss 🎉
Que bien habla de nuestro país el.señor matagalpino y vea que no deja su hablado nica no como unos que a los 8 días de estar allá ya hablan como tico jjjj
Saludos desde Tennessee..
Ya pronto los cien mil suscriptores hay q hacer un pequeño bacanal Chico saludos desde Granada,Nicaragua 🇳🇮 ja ja ja ja no de españa
Vamos a ver un bacanal virtual jajajaa saludos prix
Hola Cico,esa se llama EMPANADA,no es enchilada porqur no está bañada de salsa picante.
El arroz y los frijoles es un plato tan de Latinoamericana, la diferencia del gallo pinto Costarricenses está en los olores y la famosa salsa Lizano que se le agrega al gallo pinto, por otro lado el vigorón es super común comerlo en la provincia de Puntarenas desde hace muchísimos años, es un plato típico de esa zona en Costa Rica! Afortunadamente Costa Rica es una Gran nación y no necesita copiar, ni adueñarse de cosas de otros países! Al contrario muchos nos quieren imitar, x ejemplo la gran mayoría de nicas que vienen a CR y van de regreso a Nicaragua llegan hablando con acento tico!
Yo no abro debate en el Vigoron, porque los ticos que peleamos eso son pocos, un tico sensato, sabe que el Vigoron es Nicaragüense y hay estudios del cual incluso relata que proviene específicamente de Granada Nicaragua, pero con el Gallo Pinto si que están muy equivocados, en la época colonial en Limón los trabajadores cafetaleros traían como su almuerzo el Rice and beans, el cual se asemeja un poco al Pinto como se conoce, pues ellos le echaban una lata de coco al Arroz y los frijoles y otras cosas distintas, después se fue expandiendo poco a poco por el país y se hizo su variante "El gallo pinto" ya que para el paladar Costarricense echarle una lata de coco al arroz, no combina bien, pero en Limón el Rice And Beans, se hacía de esa forma debido a que eran personas nacidas en Costa Rica con decendencia Africana o Jamaiquina, cuando los primero Nicaragüenses llegan al país, se empieza a conocer más el Gallo pinto, adaptandolon a Nicaragua también y reclamándolo como suyo, pero la realidad es muy distinta.
El Gallo Pinto es 100% Costarricense y nació del Rice and Beans Limoncence, pero con un gusto muy distinto y adaptandolon a Costa Rica.
El vigoron fue creado en Granada Nicaragua y hasta el nombre se originó por su creadora qué le decían la loca.
El chicharrón de Granada es de 3 niveles, no confundas la torreja con el chicharrón y el frito. Cuando se hizo la creación gastronómica se hizo torreja para los pobres, el chicharrón para clase media yel frito para la alta sociedad, no olvides que León y Granada fueron las sociedades donde vivía la Burguesía para muestra los Pellas (BAC) después de venderlo a Colombianos creo Avanz,los Chamorros, Prego Dreyfus, Zamora (Lafise)etcétera, en León los Ortiz Gurdian Promerica cuya raíz es Banpro, Los Gurdian, Herrera Ingenio Monte Rosa 2do más grande de Centroamérica León /Chinandega los Coen (Wester Unión, Airbox, Gómez (Grupo San Cristóbal) Tijerino, (Las. Rojas Banderas) etcétera esa fue originalmente la influencia para tener 3 niveles en la Gastronomía qué tiene más de 150 platos con ADN Nicaragüense.
No olvides que igual en dulces y refrescos tenemos un amplio abanico de opciones. En el mercado central hay pocos talleres de cuero en San Miguel Masaya existen más de 300 y en cuanto a las frutas en Nicaragua hace 100 años se produce la pitahaya aquí en estos últimos 5 años, existen más de 500 frutas que no conseguís en Costa Rica ejemplo Mamey, Chirimoya, Grosellas, El Mimbro, etcétera etcétera etcétera fresas, moras frambuesas conseguis en región de las Segovias y Jinotega. De hecho de ahí llevan a San Juan del Sur Nicaragua.
Algunos los han copiado en Costa Rica porque nuestra gastronomía es por influencia de los Nagrandanos, Amerrisques, Chorotega, Diriangen en todo punto los Aztecas.
Buen video. Por cierto, cuando regreses a Nicaragua harás la parte 2 de dulces tipícos de Nicaragua? 🤔
No creo hacer parte 2 prix
@@ChicoReyesRosas Por qué? Hicieron falta varios dulces 😢
Nice!! ❤️❤️
No he terminado de ver este video, pero te hare una pregunta amigo como salvadoreño y admiraeor de ese plato Niva: ¿Porqué no has hablado de los famosos Nacatamales 😘😛😛😛😛? He visto dos en el mdo oriente Managua y este en ticolandia
Que rico prix q la oases bien mae 👊
De humo prix. Muchas gracias!
Chico literalmente eso es una fritanga:)
Pues en NIcaragua si, allá para respetar sus cultura se llama Soda.
Espero un dia visitar costa rica y ver que tuanis son:)
No vamos a entrar en polémica ustedes saben que es de nicaragua 🤣🤣🤣
Nicaragua tiene mucha variedad de comidas. Más que nuestro país. El gallo pinto es original de Nicaragua y adoptado por Costa Rica. Saludos desde Canadá.
Yo vivo en Memphis Tennessee llevo un buen tiempo sin comer comida nica aquí nadie vende 😢😢
Primero saludameeeeeee
Saludosssss prix!
Chicó dónde está ubicada esa soda me gustaría ir 🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮
Es muy ríca la comida nicaragüense pero la comida mexicana es otro nivel 🤤
Es mejor la comida nicaragüense te lo aseguro ya prove la comida mexicana y no es más que picante trabaje en restaurantes mexicanos y ni por serca los condimentos
Pero respeto su gastronomía
Cuando vas a probar el rice and beans??? Comida caribeña tica.
También lo preparan los negros en el Caribe nicaragüense.
También dicen que el vigoron es nicaragüense ??
100% 🇳🇮
Te explico, soy de Puntarenas, tenemos nuestro propio Vigoron incluso se nota mucho la diferencia, la influencia de la ciudad de Puntarenas son criollas, negros, mestizos, asiáticos y del país vecino de la provincia de Chiriquí de Panamá, y ahi no hay consumo de Vigoron, así como existe el Gallo Pinto también existen versiones de arroz y frijoles en otros países pues lo mismo sucede con el Vigoron en nuestros países, o como sucede con los ceviches que cada país que lo consume tiene lo suyo, otro punto importante ES QUE LA PALABRA GALLO ES DE USO TICO EN LAS COMIDAS, ENTONCES ES DE ANALIZAR ESA PARTE PORQUE INFLUENCIA HAY AQUÍ DE NICARAGÜENSES COMO DE NICARAGÜENSE QUE REGRESA A SU PAÍS CON NUESTROS DICHOS Y PALABRAS PUES DE MAGE AHORA DICEN MAE Y HASTA LA NUEVA GENERACIÓN DICE QUE YA ES NICA Y NO TICO, LAS COMIDAS NUESTRAS SON MUY SIMILARES Y YO ALMUERZO DE MANO NICARAGÜENSE Y ES DE IGUAL DE RICO
Chico, anda al chante para que califiques la comida! 😊