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とっても理に適った作り方❤沢山紹介して下さい😊
美味しそう‼️今から作ろうっと。きじまさんのクッキングは楽しい➖😃他の料理人との違いは、手順、スピード感、人間味、加えて料理、食物に対する愛情がたっぷり感じられて、一味も二味も美味しいメニューが出来ることです。困った時のきじまご飯で助かってます。ありがとう😊
嬉しいお言葉ありがとうございます！
楽しいし、美味しいし、速いし、確かだし、覚えやすいし最高🎉🎉
還暦過ぎのオジサンです。久しぶりに削り節器を出し カリカリして炊きあがりのタイミング目指し 投入しますとこれぞ日本の出汁文化。おばあちゃまに 宜しくお伝えください。感謝
削りたての鰹節！絶対美味しいですね！
早速作ってみます😊ありがとうございました
ありがとうございます🙌
早速作りました！鰹節を入れるとぐっと旨味が増して味が決まりました。手軽にヘルシーなおかずが手作りで食べられるのは良いですね。
ありがとうございます！
わ～！！さっそく今晩作る！！
ぜひー！
あーー洗って洗って戻してしっかり絞って作ってた。うまみ全部捨ててた68歳😅とても美味しかったです。まだまだ知らない事だらけ😂
🙌🙌🙌
切り干し大根の戻し汁も干ししいたけのように出汁になるんですね。今度このやり方で作ってみます。
戻し汁を舐めてみて下さい！甘くてびっくりしますから！
作りました!めちゃくちゃ美味しいです。素材の美味しさが分かる味付けですね。冷蔵庫に入れ、翌日に食べたらいちだんと美味しかったです。りゅうた先生ありがとうございます✌️動画楽しく拝見させていただいています。
素材の味がわかりますよねー！翌日が美味いし、なんなら冷えた感じも美味いっす！
先生、お返事ありがとうございます。村上先生からのファンで村上先生の新聞に載った料理レシピをノートに貼ってとってあります✌️昨日はりゅうた先生の茄子とさつま揚げの煮物作りました。これも冷たくして食べたら美味しかったです。今度、お時間あったらひじきの煮物教えてください。
切り干し大根、我が家にちょうどあります！早速明日にでも😊私なりの解釈ですが、切り干し大根を戻した後に絞るのは、煮物の出汁や調味料が染み込み易いようにするためと思ってました。今回のように、そのまま戻し汁を使うなら、必要ないかもですね。
絞ると味が染みやすい…たしかにあるかも！でも結局水気を煮詰めちゃうからどうなんでしょ？やっぱり謎ですね笑
ﾀﾝﾀﾗﾀﾗﾀﾗﾗﾝﾗﾝﾗ〜の料理番組で挽肉は薄ピンクになる位に練り上げるの見て育った昭和人だから楽に出来るのを知り助かりました！
🎉先日コメントを見ていただき、ありがとうございます。ビックリしました。昭子先生も、直美先生もリアルタイムで拝見させていただいてきた５９歳。すぐある材料、難しくない、おいしーお顔🎉りゅうた先生ありがとうございます
ありがとうございます♪
初めて切り干し大根の煮物を作ってみました。いつも惣菜コーナーで済ませてたのが恥ずかしいほど、めちゃくちゃおいしくできました!こんなに簡単でおいしくてわかりやすいレシピ感謝です!
意外に手軽でしょ！ぜひまた見てください！
切り干し大根の煮物を作ったことありません。ハードル高そうに思ってましたが、こんなに簡単に作れるんですね。早速作ってみます。リクエスト:おからの煮物も是非教えて下さい。毎回、失敗します😓
おから！やってみたいですね！
母が料理をあまり作らない人で他所のお家・スーパーに売られている切り干し大根などが私のお母さんの味です切り干し大根の煮物を作りたいな、面倒臭そうだなと思っていました木島さんありがとうございます レバートリーが1つ増えました
スーパーのお惣菜の切り干し大根も美味しいですよね！笑
調味料が少なくて、お手軽感がアップしますね☺️
ね！食材も調味料も少ないと気軽ですよね！
簡単で伝統的な料理も作らない若い人が多いので、これは参考になりますね？ 若い人なら 鶏肉も入れるかな？還暦近い私なら ヒジキ入れたりします。切り干し大根は 洗う程度で使うのがポイントでしたね
肉を入れたら食べ応えもアップですね！ひじきも良さそう
材料があります 明日作ります 切り干し大根の甘味とか材料の切り方とかいつも丁寧に教えて頂いてありがとうございます お弁当のおかず何か美味しいのありませんか？
お弁当は脂が固まらない食材、水分が少ない料理がオススメですね
切り干し大根、いつも何となく作ってて、上手く出来るときと、ボヤける時があって、味が安定してませんでした～💧切り干しは「炒める」って思い込んでたけど、そのまま煮てしまえばいいんですね🎉こりゃ、簡単‼️早速やってみま～す😂
ぜひやってみてください！
高野豆腐をリクエストします。
リクエストありがとうございます！
とっても理に適った作り方❤沢山紹介して下さい😊
美味しそう‼️今から作ろうっと。きじまさんのクッキングは楽しい➖😃他の料理人との違いは、手順、スピード感、人間味、加えて料理、食物に対する愛情がたっぷり感じられて、一味も二味も美味しいメニューが出来ることです。困った時のきじまご飯で助かってます。ありがとう😊
嬉しいお言葉ありがとうございます！
楽しいし、美味しいし、速いし、確かだし、覚えやすいし最高🎉🎉
還暦過ぎのオジサンです。
久しぶりに削り節器を出し カリカリして
炊きあがりのタイミング目指し 投入しますと
これぞ日本の出汁文化。
おばあちゃまに 宜しくお伝えください。
感謝
削りたての鰹節！絶対美味しいですね！
早速作ってみます😊ありがとうございました
ありがとうございます🙌
早速作りました！鰹節を入れるとぐっと旨味が増して味が決まりました。手軽にヘルシーなおかずが手作りで食べられるのは良いですね。
ありがとうございます！
わ～！！さっそく今晩作る！！
ぜひー！
あーー洗って洗って戻してしっかり絞って作ってた。うまみ全部捨ててた68歳😅とても美味しかったです。まだまだ知らない事だらけ😂
🙌🙌🙌
切り干し大根の戻し汁も干ししいたけのように出汁になるんですね。今度このやり方で作ってみます。
戻し汁を舐めてみて下さい！甘くてびっくりしますから！
作りました!
めちゃくちゃ美味しいです。
素材の美味しさが分かる味付けですね。
冷蔵庫に入れ、翌日に食べたらいちだんと美味しかったです。りゅうた先生ありがとうございます✌️
動画楽しく拝見させていただいています。
素材の味がわかりますよねー！翌日が美味いし、なんなら冷えた感じも美味いっす！
先生、お返事ありがとうございます。村上先生からのファンで村上先生の新聞に載った料理レシピをノートに貼ってとってあります✌️
昨日はりゅうた先生の茄子とさつま揚げの煮物作りました。これも冷たくして食べたら美味しかったです。
今度、お時間あったらひじきの煮物教えてください。
切り干し大根、我が家にちょうどあります！
早速明日にでも😊
私なりの解釈ですが、切り干し大根を戻した後に絞るのは、煮物の出汁や調味料が染み込み易いようにするためと思ってました。
今回のように、そのまま戻し汁を使うなら、必要ないかもですね。
絞ると味が染みやすい…たしかにあるかも！でも結局水気を煮詰めちゃうからどうなんでしょ？
やっぱり謎ですね笑
ﾀﾝﾀﾗﾀﾗﾀﾗﾗﾝﾗﾝﾗ〜の料理番組で挽肉は薄ピンクになる位に練り上げるの見て育った昭和人だから楽に出来るのを知り助かりました！
🎉先日コメントを見ていただき、ありがとうございます。ビックリしました。昭子先生も、直美先生もリアルタイムで拝見させていただいてきた５９歳。すぐある材料、難しくない、おいしーお顔🎉りゅうた先生ありがとうございます
ありがとうございます♪
初めて切り干し大根の煮物を作ってみました。いつも惣菜コーナーで済ませてたのが恥ずかしいほど、めちゃくちゃおいしくできました!こんなに簡単でおいしくてわかりやすいレシピ感謝です!
意外に手軽でしょ！ぜひまた見てください！
切り干し大根の煮物を作ったことありません。ハードル高そうに思ってましたが、こんなに簡単に作れるんですね。早速作ってみます。
リクエスト:おからの煮物も是非教えて下さい。毎回、失敗します😓
おから！やってみたいですね！
母が料理をあまり作らない人で他所のお家・スーパーに売られている切り干し大根などが私のお母さんの味です
切り干し大根の煮物を作りたいな、面倒臭そうだなと思っていました
木島さんありがとうございます レバートリーが1つ増えました
スーパーのお惣菜の切り干し大根も美味しいですよね！笑
調味料が少なくて、お手軽感がアップしますね☺️
ね！食材も調味料も少ないと気軽ですよね！
簡単で伝統的な料理も作らない若い人が多いので、これは参考になりますね？ 若い人なら 鶏肉も入れるかな？
還暦近い私なら ヒジキ入れたりします。
切り干し大根は 洗う程度で使うのがポイントでしたね
肉を入れたら食べ応えもアップですね！ひじきも良さそう
材料があります 明日作ります 切り干し大根の甘味とか材料の切り方とかいつも丁寧に教えて頂いてありがとうございます お弁当のおかず何か美味しいのありませんか？
お弁当は脂が固まらない食材、水分が少ない料理がオススメですね
切り干し大根、いつも何となく作ってて、上手く出来るときと、ボヤける時があって、味が安定してませんでした～💧切り干しは「炒める」って思い込んでたけど、そのまま煮てしまえばいいんですね🎉こりゃ、簡単‼️早速やってみま～す😂
ぜひやってみてください！
高野豆腐をリクエストします。
リクエストありがとうございます！