スパイシー！！【 なすびが主役のキーマカレー 編】料理研究家直伝！！料理素人おじさんが挑戦！香り豊かで美味しすぎる！！
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- 茄子が主役のキーマカレー
材料
・茄子 ２本
・玉ねぎ １個
・トマト １個
・セニョリータ（ピーマン）適宜
・にんにく １片
・しょうが １片
・合挽き肉 ２５０ｇ
・トマトジュース １缶 １８０ｇ
・塩 小さじ２
・中濃ソース 大さじ１
・トマトケチャップ 大さじ１
・しょうゆ 大さじ１
・カレー粉 大さじ１
・油 大さじ３ ＋ 大さじ１
・クミン・カルダモン・クローブ 適量
・ブルーベリージャム
・ガラムマサラ
作り方
１，茄子を乱切りにして、フライパンに大さじ３の油を入れて、
皮から中火で炒めます。
２，茄子に火が通ったら取り出し、同じフライパンに油大さじ１を足し、
みじん切りにしたにんにく・しょうが・クミン・カルダモン・クローブを
入れて弱火にかけます。
３，温度が上がって、にんにくに火が通ってきたら、カレー粉をいれて炒めます。
４，挽肉を入れて色が変わるまで炒めて、みじん切りにした玉ねぎを入れます。
５，玉ねぎが透き通ってきたら、角切りにしたトマトを入れて炒めます。
６，トマトジュースを入れて、５分程度煮詰め、調味料をいれます。
７，茄子を戻して１～２分煮込みます。
８，仕上げにジャム・ガラムマサラを入れて完成です
お酒
日本清酒 『めぐりめぐる』
#北海道発 #北海道食材 #Hokkaidojapan ＃Hokkaido ＃キーマカレー ＃カレー ＃茄子 #おつまみ #料理 ＃日本清酒 ＃銘酒の裕多加 ＃めぐりめぐる #簡単料理 #日本酒 #酒 ＃ダジャレ ＃おじさん #北のラジオDJ高島保 #青ちゃん ＃料理研究家青山則靖 #酒匠北海道ソムリエ鎌田孝 ＃簡単料理 ＃美味い ＃簡単料理 #ダジャレおじさん ＃ダジャレンジャー＃酒好き ＃料理研究家直伝 #スパイシー
![[[OFFICIAL MV]] เอิ้นขวัญให้อ้าย- อ๊ะอาย สกุณาพร | ค่ายเพลงเป็นหนึ่ง](http://i.ytimg.com/vi/83x6L3X3qh0/mqdefault.jpg)
いつも楽しい料理動画ありがとうございます 青山さんの 包丁捌き トークしながら料理が 出来上がり 料理が 楽しそうです👍 高島さんのフライ返し 緊張してましたね
毎回楽しいです
お二人のトークが 最高です👍😊
簡単に作れそうなので 作ってみたいです‼️
次の料理楽しみにしてます👍
現在、登録者数１０００人目指してますから、拡散よろしくです！
ひき肉＋ナス＋トマト＋カレー＝美味い‼️日本酒も合うんですね〜🤔これは、絶対作ってみます‼
さて!!たもつさんの謎の言葉の解読ですが....「Adoの@#%&#@😂」Adoさんに会った事を急に思い出して興奮してるたもつさん😂
次回も楽しみにしています❤
ご視聴いただきありがとうございます😊
キーマカレー、作ってる途中からもうすでに美味しそうで、たぶんつまみ食い間違いなしだと思います 特に自分は茄子がとても美味しそうでたまりませんでした笑
たもつさんの謎の言葉の解読ありがとうございます😊 かなりの興奮具合でしたね笑
そう、その通りよくわかったねえ・・・。