SOPA DE CHIFLES (ECUADOR)
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- RECETA: PARA 4 PERSONAS
1. PLÁTANO VERDE.
1/4 DE PLÁTANO VERDE RALLADO. ( 2 cucharas)
1. TAZA DE CEBOLLA BLANCA PICADA
1/2. TAZA DE LECHE
1. TAZA DE ACEITE PARA FREÍR
1. HUEVO
1. SOBRE DE AZAFRÁN. ( obcional)
1/4. DE QUESO DE SU PREFERENCIA O QUESO FRESCO
1. DIENTE DE AJO MACHACADO
1/2. CUCHARADITA DE COMINO
1/4. DE CUCHARADITA DE PIMIENTA
SAL. AL GUSTO
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Gracias por estas riquisimas recetas, sacan de la rutina y me salvan de los almuerzos porque hay dias que no se que hacer. Hoy les di a mi familia el caldo de bagre que nos enseñaste hacer y casi se comen hasta la olla. Deliciosas canal 100% recomendado.
Sary querida es la mejor... esa sopa es mi preferida... gracias por su ayuda. Dios la bendiga.
Exquisito recuerdos y recetas de mi Abuela 👵🏽 excelente receta como siempre excelente canal el mejor, siempre recordando nuestras tradiciones 😃👍🇪🇨
Cocina todo tan rico y con tanto profesionalismo que todo parece tan fácil. Es una maestra de la cocina ecuatoriana. Un abrazo gigante
Sari, estoy mirando todas receitas tuyas, quiero hacer acá en Brasil.
Me encanta mucho la culinarias, y que bueno que la ecuatoriana es tan rica.
Dios le bendiga!!!
Estas son las verdaderas comidas de la abuela. Gracias por este canal. Estas recetas se han estado perdiendo.
No conocía esta sopa. Que espectacular Sary. Y es una sopa vegetariana. Gracias la voy a preparar para mí familia!!
nunca habia visto sopa de chifles... lo mas parecido quizas caldo de tortitas de verde... me imagino tambien ha de ser muy rico... saludos!!
Gracias Sarita, te felicito Chica De Verdad K Nuestra gastronomía ecuatoriana Es Única Éso se ve Súper Deliciosa, Muchos saludos desde Boston, Mass.
Muchas gracias Eduardo, espero que te animes a hacerla, de verdad nos quedó muy buena, como te habrás dado cuenta yo soy súper fanàtica de nuestra rica, deliciosa e inigualable gastronomía y debemos seguir con esta tradición sin importar el lugar del mundo donde nos encontremos, saludos y gracias tú comentario 🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨👍👍
Sarita que bellos recuerdos que me trae de mi infancia!! Muchas gracias y la voy a preparar muy pronto
GRACIASSS MI QUERIDA SARY.POR ESA RIQUISIIIIMA.SOPA. MILLON BENDICIONES
Para que no se haga grumos se pone agua fría en el verde rallado se maja bien antes de agregar al agua hirviendo y asi no se hace ningun grumo
apurate
Gracias Sary por esa sopa deliciosa , hoy la prepare y me quedo riquísima , así que yo los invito a prepararla
Mmmmm que rica sopa Doña Sary la voy hacer le juro que usted hace mi vida más fácil
Muchas gracias y muchas bendiciones
Saludos desde Quito Ecuador
Se ve delicioso ,gracias por compartir el video bendiciones
Se ve sabroso y economico
Muy facil parese cocinar mirando su video gracias señito sary bendiciones
Nunca e sabido de está sopa, Sary, está buenísima, la voy hacer , 🤩
Gracias Sary, esa sopa es nueva para mi, la haré mañana mismo y espero que me salga deliciosa, una vez más gracias por compartir ,un abrazo 💕
Dios le pague Sarita x preparar las deliciosas comidas típicas de nuestro querido Ecuador, q Dios bendiga sus manitos .Sarita x favor nos podría enseñar a preparar las tortillas de maíz con queso x favor acá en el Ecuador son típicas de la sierra .
Gracias Sarita como siempre
Ud nos hace la cosina más fácil
Y muy bien explicado paso a paso
Y aquí en Ecuador consigo todos los ingredientes q ud utiliza
Cosina de sary ,
Si gracias por compartir la receta y siga subiendo más vídeos.
Que delicia gracias por compartir sus conocimientos son de muchísimas ayuda siga adelante y que Dios le bendiga
Me gusta como explicas, lo haces fácil, te felicito
Muchas gracias Oscar, un comentario de verdad muy aliciente, saludos y nuevamente gracias 🇪🇨🇪🇨👍👍
Sabes Sary no sabía q cocinar y me puse a revisar su canal y veo esta sopa se ve deliciosa y ahora mismo la voy a preparar felicitaciones 😍💖
@@lacocinadesary9233 me quedo riquísima 💖 mil Felicidades 👏👏
Que rico se ve , ahora que estamos con frío , gracias Sarita
Se ve riquisima la sopa voy a prepararla para mis hijos gracias
Estoy segura que si les gusta los chifles, pues también les va a gustar esta riquísima sopa, gracias por tu comentario, 🇪🇨🇪🇨🇪🇨👍👍💋💋
Me encanta! La estoy haciendo en este momento! 💕💕💕
Nunca en mi vida he visto está sopa se ve exquisita se pasó doña Sary bendiciones ☺
Karen Navarrete h
Ahy las mamás y abuelas siempre tan sabías y consentidoras preparando delicias culinarias
Siii claro a mi esposo voy a prepararsela seguro se chupara los dedos 🤗😋 gracias a usted bendiciones !
H
FELICIDADES Y FELICITACIONES VOY A TRATAR DE HACERLO GRACIAS Y SALUDITOS,BENDICIONES
😱😱😱yo decía de dónde mi tía hacia una sopa .....pero era de patacones .....claro soy de Ecuador ...y mi familia es manaba pero yo pensaba que era invenciones mata hambre con lo que encontrabas en la nevera en la pobreza donde te pones creativo🤭🤭
Gracias por comoartir. Se ve delicioso. Cuanto tiempo debe hervir la sopa?
wuaoooo una reseta nueva ,la desconocia ,gracias por su aporte
Sigo tus recetas y estoy encantada de como me quedan. Si podrías hacer la receta de pavo asado para Navidad. 🙏😘
Si exactamente, yo los puse para la presentación, para que se vea como va la SOPA DE CHIFLES obviamente, saludos y gracias tú comentario 👩🍳👍🇪🇨
seño sary q bueno q ya subio mas videos xq ya o sabia q cocinar jeje saludos
Esa sopa en mi País algunos la conocemos como raspado de verde. .Muy rica y facil
Rikkcima bb se ve esa sopita a de ser asy q buena recetas las q compartes con nosotros saludes bb desde la tierra de lagos y volcanes
Yo sé hacer caldo de chifle pero diferente y es con pecho. Pero igual aprenderé está también 😋 siempre es bueno aprender plata OS diferentes
Exactamente mi reina, para hacer algunas veces variando saludos y gracias por comentar 👍👩🍳🇪🇨
Saludos Sary.Quien le enseno a hacer esta Rica sopita .Soy de Guayaquil y nosotras si hermos hecho solo con verde raspado .Pero la voy a hacer a mi hija le fascina el verde .Saludos desde Las Vegas. 🤗🌹
Excelente Sary ..me agradan las recetas ,saludos desd Cuenca Ecuador.
@@lacocinadesary9233 gracias Sary ,bendiciones.
Muy buenas recetas
Gracias, con mucho cariño para todos ustedes 👍👍🇪🇨🇪🇨
Gracias, me quedaron sabrosas
Hola, la palabra chifles para mí país es mala jajaja, pero la voy hacer se ven riquísima, gracias por tu receta, Dios te bendiga
Gracias
Se ve deliciosa la voy a preparar gracias por comartir sus recetas son sencillas pero exquisitas.
Sary holaaaa me gustaria mucho que hagas arepas de pollo con queso cocinas riquisimoooooooo🤗🤗🤗por ti aprendi a cocinar
@@lacocinadesary9233 muchisimas gracias sary que bella que tengas un bello dia 💜
Muy rico sencillo pero me quedo rico
Que bueno, muy feliz por ti que te haya gustado y muchas gracias por comentar tu experiencia, saluditos 👍👍🇪🇨🇪🇨💋💋
Hola scary me encanta todo lo qué haces :)
Gracias Teresita, un placer poder competir con ustedes estas recetas de nuestro país, saludos 💋💋💋🇪🇨👍🙏🏽
La Cocina de Sary tan bella con Togo estoy aprendiendo a cocinar ecuatoriano 😀 ya que vine muy pequeña a los Estados Unidos y no aprendí hacer esos platos tradicionales de nuestro hermoso país Ecuador :) gracias 🙏 me encanta como nos explicas y paso a paso nos guías a convertir tan deliciosos platos :) eres un amor :) tqm
Mi Sarita querida por favor como se hace pavo al horno 😍
Sary es verdad que las ollas royal pretigue vale la pena comprar por que usted no las usa
Haré para el almuerzo de mañana... gracias
Rico y deliciosos, buen provecho mi reina, saludos 👍👍🇪🇨🇪🇨
Ya la hice y mis hijos se lamieron el plato 🙈🙈.. gracias por tantas recetas de nuestro lindo Ecuador... desde Zamora abrazos
Sary, que rico, ud me va hacer que amplié mi cocina, na consulta ud le agrego la leche y no se le corto, a mi me pasa lo contrario, porque sera?
GRacias por el tip. Tengo el mismo problema.
'
Trate de no poner la leche fría ese contraste en temperatura ocasiona que se corte
Nunca e escuchado ni comido esa sopa..tendre que prepararla para ver que tal sabe..
Gracias por tan rica receta. Espero que pronto llegues a los 100000 subscritores!
La Cocina De Sary jeje si lo que me encanta es que nuestra comida sea conocida por todos lados, es tan deliciosa pero no tan valorada como debería, tu canal es un orgullo para nuestra comida por eso espero que llegue a mucha más gente y prueben las delicias que nos brindas😉
Yo le pondría al empezar un hueso de tez o pollo sale más rico pero no esta mal esta reserva saludod
Que rico
Se ve muy buena pero se puede poner papas y carne???
es riquísima esa sopa de chifles pero en la costa no se pone huevo eso no eh visto
Deliciosa sopa princesa cuando haces deditos de queso 🧀 ❤️🙏bendiciones
Uuuaaaoooohhh... en serio..! Esa es receta d su familia supongo.. se ve buena voy a probarla😊
jessy batallas
Soy salvadoreña e visto estos videos se mira delicioso voy a intentar hacer pero no se que es verde rayado :(
Hola Maria saludos a ese bello país El Salvador yo escucho y me informo de todo lo qué pasa por allá, y bienvenida y estoy a las órdenes cualquier pregunta, el verde rayado es la Plata o verde que se utiliza para hacer patacones no se como lo llaman por allá, pero es ese delicioso plátano, saludos y gracias la pregunta 🇪🇨👍👩🍳
Sary estoy preparando ahorita esta sopa 😁😁 pero no tengo azafrán, puedo poner otra hierbita? O no
Que cheveré mi reina, el azafrán es solo para darle un lindo color así que con achiote o alguna otra cosa para darle color nada más, buen provecho 👍👍🇪🇨🇪🇨💋💋
Mmmm gracias oy lo ago q se lo ve una delicia
Si, todos tenemos diferentes maneras de hacerla, pero lo importante aquí es que nos guste y lo disfrutemos lo preparado, sludos y gracias por comentar 🇪🇨🇪🇨👍👍💋💋
Yo le pongo papa col.zanahoria y harina sin tostar y me gusta ricaa
Se puede licuar el verde?? Sería mejor creo.. saludos..y se puede hacer con carne??
no xque sale babosa la textura ,,y rayado no,,
Los chifles deben agregarcelos al servir no queda bien así
Nosavia que se Asia una sopa asi gracias por asernos saber
Hola mi gustaria ke suviera in video komo se pripara la sopa de pollo iso mi gusta mucho please..
Gracias por la receta Sary, se puede poner los chifles comprados o solo tienen que ser los que uno haga?
Gracias Sary, voy a hacer esa receta se ve muy rica la sopa
si
Sary una colada de haba ..como hago
Bueno otra ves tu se ve que sabé mucho yo no he cosinado nunca me gustaria pero me parece complicado
Hola Sary que cantidad de sopa sale, para cuantas porciones rinde
Hola mi reina, con estas cantidades puedes ser para 4 o 5 personas, saludos y buen provecho 👩🍳🇪🇨👍
En vez de leche que se puede poner? Gracias
Hola Daniel, no te gusta la leche o tienes razones médicas para no poder consumirla???, por que hay muchísimas variedades de leche en el mercado, sin lactosa, descremada de muchos %, de sabores etc etc
Que es el verde rayado?
Cojes un verde y lo rayas es todo
Que mierda es un verde?
Que es verde rayado??
Platano verde
Rallado
Ñ
Me antoge
Sólo que el sobre no es azafrán, es achiote en polvo con especies
En el sobre dice azafrán 👍🇪🇨👩🍳
Se veía muy rica hasta que le puso mucha agua
Hola mi nombre es lucero y vivo en estados unidos y no se que es el ingrediente de nombre verde por favor me gustaría prepararla alguien que me diga cómo la encuentro aquí! Gracias
Hola Lucero, yo tanbien vivo en los Estados Unidos y el plátano verde se lo consigue en cualquier tienda o supermercado lo consigues como guineo macho, saludos 👩🍳👍🇪🇨
@@lacocinadesary9233 hola hay que bueno Que me contestaste pero quiero saber el nombre de la verdura o especie que sirve para espesar sorry pero no la conozco 🙏
Que es verde rallado?
Es el plátano verde pasado por un rallador👍👍👍🇪🇨🇪🇨
Yo le pongo zanahoria y arveja tambien...
Pues me parece súper gran idea, ya sabes la cocina es justamente para divertirse, experimentar y darle gusto al paladar, saludos y gracias por comentar👍👍👍🇪🇨🇪🇨🇪🇨
De que planta es el achiote?
Arbol de achote,los frutos son esferas que dentro contiene el achote
Queda más rico con alitas de pollo..en ese caldito hacer la sopa..y picar unas zanahorias y poner arverjitas..humm el huevo no..
Noó
Q es el asabran puede Ser ranchero
No he visto azafrán ranchero. Creo que en Ecuador casi no se vende el azafrán, solo lo he visto solo o como parte de los sobrecitos de Goya. Ranchero en caldo de pollo. Yo creo que te ayudarìa con el sabor, pero no con el color.
Se puede usar paprika para el color
No se hierve la leche
No es necesario👍👍🇪🇨🇪🇨
Para que son los huevos
Se nota que no te viste todo el video, bo son huevos, es solo uno 👍👍🇪🇨🇪🇨
Que es azafrán??
Muchos condimentos
facil. no la prepare
Que lento todo!!!
Si, puedas que tengas razón, lo ves así por que seguramente miras otro tipo de recetas las cuales no demoran más de 5 minutos, pero no todas las recetas se pueden explicar así, para que aprendan hay que explicar paso a paso 🙏🇪🇨👍
Pero no tan lento por favor! 👍No es necesario explicaciones de todo ya que practicamente hay cosas lógicas.
Es solo un consejo.... Nada más.
Que mal le daño una sopa muy rica .....muy mal
Fácil pedante no veas
era deliciosa hasta q le puso el huevo 😣