ടേസ്റ്റി സേമിയ പായസം | Semiya payasam recipe | Vermicelli sweet | Vermicelli Kheer in Malayalam

ടേസ്റ്റി സേമിയ പായസം | Semiya payasam recipe | Vermicelli sweet | Vermicelli Kheer in Malayalam
ടേസ്റ്റി സേമിയ പായസം റെഡിയാക്കാം | Semiya payasam recipe | Vermicelli sweet | Vermicelli easydesert
Vermicelli Payasam Recipe (വെർമിസെല്ലി പായസം)
*Ingredients:*
1 liter full-fat milk
1/2 cup vermicelli (വെർമിസെല്ലി)
1/2 cup sugar (പഞ്ചസാര) (adjust to taste)
2 tablespoons ghee (നെയ്യ്)
10-12 cashews (കശുവണ്ടി)
10-12 raisins (ഉണക്കമുന്തിരി)
1/4 teaspoon cardamom powder (ഏലക്ക പൊടി)
---
*English Version (for TH-cam Description):*
*Vermicelli Payasam Recipe | Easy Dessert with Milk & Vermicelli*
Learn how to make delicious Vermicelli Payasam, a classic Indian dessert, with just a few simple ingredients. This creamy and aromatic payasam is perfect for festivals, celebrations, or as a sweet treat after meals. Follow this easy recipe to make 1 liter of payasam using 1/2 cup vermicelli.
*Ingredients:*
1 liter full-fat milk
1/2 cup vermicelli
1/2 cup sugar (adjust to taste)
2 tablespoons ghee
10-12 cashews
10-12 raisins
1/4 teaspoon cardamom powder
*Instructions:*
1. Heat 1 tablespoon of ghee in a pan and roast the vermicelli until golden brown. Set aside.
2. In the same pan, add the remaining ghee and fry cashews and raisins until golden. Set aside.
3. Boil the milk in a heavy-bottomed pan and let it simmer for 10-15 minutes.
4. Add the roasted vermicelli to the milk and cook until soft.
5. Stir in the sugar and mix well until dissolved.
6. Add cardamom powder and fried cashews and raisins. Mix well.
7. Simmer for 2-3 minutes and remove from heat.
8. Serve warm or chilled.
Enjoy this creamy and delicious Vermicelli Payasam with your family and friends! Don’t forget to like, share, and subscribe for more tasty recipes!
---
*Malayalam Version (for TH-cam Description):*
*വെർമിസെല്ലി പായസം | എളുപ്പത്തിൽ പാൽ കൊണ്ട് പായസം*
1 ലിറ്റർ പാൽ, 1/2 കപ്പ് വെർമിസെല്ലി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ വെർമിസെല്ലി പായസം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് ഈ വീഡിയോയിൽ കാണാം. ഉത്സവങ്ങൾക്കോ സാധാരണ ദിവസങ്ങളിലോ ഇഷ്ട്ടപ്പെട്ട മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കാം.
*ചേരുവകൾ:*
1 ലിറ്റർ പാൽ
1/2 കപ്പ് വെർമിസെല്ലി
1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര (രുചിക്ക് അനുസരിച്ച്)
2 ടേബിൾസ്പൂൺ നെയ്യ്
10-12 കശുവണ്ടി
10-12 ഉണക്കമുന്തിരി
1/4 ടീസ്പൂൺ ഏലക്ക പൊടി
*തയ്യാറാക്കൽ:*
1. ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി 1 ടേബിൾസ്പൂൺ നെയ്യ് ഇട്ട് വെർമിസെല്ലി ഇളം ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുക.
2. അതേ പാനിൽ ബാക്കി നെയ്യ് ഇട്ട് കശുവണ്ടിയും ഉണക്കമുന്തിരിയും സ്വർണ്ണ നിറമാകുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുക.
3. ഒരു കലത്തിൽ പാൽ തിളപ്പിച്ച് 10-15 മിനിറ്റ് മാന്ദ്യഗതിയിൽ ഇടുക.
4. വറുത്ത വെർമിസെല്ലി പാലിൽ ചേർത്ത് മൃദുവാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
5. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
6. ഏലക്ക പൊടിയും വറുത്ത കശുവണ്ടിയും ഉണക്കമുന്തിരിയും ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
7. 2-3 മിനിറ്റ് മാന്ദ്യഗതിയിൽ വേവിച്ച് ഇറക്കുക.
8. ചൂടോ തണുത്തോ സർവ് ചെയ്യുക.
ഈ ക്രീം ആയ വെർമിസെല്ലി പായസം കുടുംബത്തോടൊപ്പം ആസ്വദിക്കൂ! വീഡിയോ ഇഷ്ടമായാൽ ലൈക്ക് ചെയ്യുക, ഷെയർ ചെയ്യുക, ഞങ്ങളുടെ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക!
#crushedginger
#keralacooking
#sweet
#vermicellisweet
#easydesert