TORRIJAS DE PAN BRIOCHE CARAMELIZADAS. Muy fáciles, tiernas y JUGOSAS!!

Hola amigos!! Hoy os traigo esta fantástica receta de torrijas brioche caramelizadas! Todos sabemos que cuando se acercan estas fechas, las torrijas, la leche frita y los buñuelos están a la orden del día, y qué feliz soy comiéndolos y cocinándolos! ❤️❤️ Y como a veces me gusta salirme un poco de los clásicos, te traigo esta reinterpretación de las torrijas tradicionales que oye, te diré que igual me gustan hasta más, ya que no queda esa sensación tan pesada después de comerlas. Pruébalas y cuéntame a ver cuáles son tus favoritas 😉😉
#torrijas #semanasanta #postre
INGREDIENTES:
Pan brioche
700 ml de leche entera o semidesnatada
60 gr de azúcar
La peladura de una naranja y un limón
2 ramas de canela
1 sobre de azúcar avainillado o en su defecto, una cucharadita de esencia de vainilla
Mantequilla
Azúcar para rebozarla
Opcional: 1 cucharada de canela para espolvorear