Ramsch Rezept: Sebastian bringt Nogger Choc in Original Qualität zurück
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2023
- Nogger Choc ist ein beliebter Klassiker aus den 90ern. Sebastian baut den nostalgischen Leckerbissen nach und zeigt, was sich unter dem Schokomantel verbirgt.
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Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: www.zdf.de/dokumentation/zdfi...
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Lege packt aus: • Lege packt aus
5 Tricks: • 5 Tricks
b/esser challenge: • b/esser challenge
Lebensmittel-Checks: • Nelson Müller deckt auf
Tricks der Lebensmittelindustrie: • Sebastian Lege enthüll...
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ÜBER SEBASTIAN:
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."
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ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.
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#Noggerchoc #Eis #Lege
![อาจารย์ยอด : ลุงแว่วเล่าเรื่องผี [ผี]](http://i.ytimg.com/vi/Fd2Qsy4dqpM/mqdefault.jpg)
Was ist euer Lieblingseis?🍦
Vom Eismann, egal was er hat schmeckt alles gut😀
Am liebsten mag ich Kiwi Becher 🙂
Alles aus der Eisdiele (ich nenne es immer noch so). Beim Italiener der Wahl ist meist alles gut aber ich liebe Pistazie und echtes Waldmeister.
Natürlich auch die Standards wie Vanille, Schocko, Stracciatella & Co.
Ben & Jerrys Peanutbutter cup
Das beste Stieleis ist Nogger Choc. Ich finde es schmeckt heute immer noch hervorragend.
Ich war vor 10 Jahren Eisverkäufer und wir durften uns eigentlich frei bedienen, ausser beim Nogger Choc. Das war heilig.
1:35 "Seit Ende der 80er Jahre arbeitet Langnese stetig an der Rezeptur von Nogger Choc."
Ich übersetze: "Seit über 30 Jahren, versucht man wie bescheuert, den Dreck noch billiger herzustellen, um den Profit noch weiter zu maximieren."
Naja, "Schrott" trifft es heute ziemlich gut, aber damals in den 90ern war das Zeug schon ziemlich Klasse...
Ist ja nicht so als wäre das Produkt nicht einfach nur zu teuer um konkurrenzfähig am Markt zu sein.
Keiner würde die Preise zahlen wollen, wenn weiterhin die gleichen Zutaten verwendet würden. Insbesondere da, wie im Video zugegeben, es gleich schmeckt.
@@EngineScypex Die alter Leier, daß der Kunde nicht bereit wäre, einen höheren Preis zu bezahlen. Lächerlich! Das hat man vor der Einführung und Erfolg von Bio-Lebensmitteln, auch gerne behauptet.
nicht Dreck bitte
!Lebensmittel
genau @frankieAudio eine Schande
@@frankieAudio Bei uns im Edeka gab es mal eine Aktion, bei der auch höherwertige Qualität zum entsprechend höheren Preis angeboten wurde.
Das Projekt wurde eingestellt, da die Qualitätsware kaum gekauft wurde.
Soweit mir bekannt ist gab es eine solche Aktion in diversen Städten und überall mit dem gleichen Resultat.
Das geilste an dieser Folge ist das Hemd von Sebastian. Freue mich auf jede neue Folge dieser Lege Sendungen.
Könnt ihr mal Froop machen? Dieser Joghurt der eigentlich kein Joghurt ist?
Aber bitte ohne das Kind
meinst Du etwa: FRUUUUUUCHTALAAAARM?!
@@diaetaber in den MIXXAAAA!!!
Ja das würde ich auch sehr gut finden wenn unser lieber Sebastian froop mal nachbauen könnte
SÜß SÜß SÜß!!! Immer süß😂😂
"Künstlich, aber schmeckt trotzdem" ist ja so ziemlich das höchste Lob, das Lege so gibt ;D
Wenns wenigstens hochwertige Zutaten wären und nicht nur das Billigste vom Billigsten, was gerade noch so gesetzlich durchgeht, wäre es nur halb so schlimm, schätze ich.
@@urkern988Wärst du auch bereit dafür das doppelte zu zahlen oder kickt bei dir die Inflation noch net so rein?
@@Tovarisch_Hardbassov
Natürlich, wobei wenn sowas Standard würde und der ganze billige Ramsch am besten verboten würde, dann würde der Preis durch die Konkurrenz entsprechend schnell sinken.
Aber aktuell wird die Qualität immer schlechter und der Preis teurer und die Gewinnmargen der Konzerne größer, ist also ein einseitiges Spiel, bei dem der Konsument das Rad zu seinen Gunsten mal wieder zurückdrehen sollte.
@@urkern988 Ne der würde durch die Bank überall teurer und ganz ehrlich das Eis aus den 90er ist genauso ungesund. Da nehme ich lieber die billigeren Inhaltsstoffe. Ob Butter oder Kokosfett macht ja anscheind nur den Preis aus
@@Tovarisch_Hardbassovdas problem. ist, nogger wurde nicht günstiger in der zeit, die gewinnmargen stiegen lediglich
Ich freu mich jetzt schon auf die Folgen „Flutschfinger Fiasko“, „Brauner Bär Beschiss“ und „Dolomiti Dilemma“! 😂
das erste davon wird sich der nächst beste porno-darsteller als titel unter den nagel reissen xD
@@Macalanias Das zweite evtl. auch ;)
Du hast den Bummbumm Behumser vergessen.
@@Sonnewolkenmix dachte ich auch, Bumbum...
@@Bayernbaeda smash
Das Hemd ist Legende!!!
Ich war damals in der StudiVZ Gruppe, die sich das Nogger Choc zurück gewünscht hat. Was haben wir uns gefreut, als Langnese es wieder einführte. Und beim ersten Probieren dachte ich, häh,das hab ich aber anders in Erinnerung. 😅
Naja, was bleibt ist irgendwie das schöne Gefühl, in einer großen Gruppe was "süßes" erreicht zu habe 😊
Warte mal, du meinst wegen euch haben die das wieder eingeführt? Und wieso war das überhaupt zwischendurch weg von Markt?
Gerne mehr solcher Videos wie sich beliebte Produkte (zum Zwecke der Gewinnmaximierung) über die Jahre verändert haben.
Gehirnwäsche hat wohl bei dir funktioniert.
Sicherlich ist Gewinnmaximierung auch ein Grund für Veränderungen. Fakt ist aber, dass das Produkt mit alter Rezeptur heute wohl deutlich teurer angeboten werden müsste und somit nicht mehr konkurrenzfähig ist.
Insbesondere wenn, wie im Video behauptet, beides eh gleich schmeckt, dann würde dafür auch keiner bereit sein mehr zu zahlen.
Wusste ich es doch! Meine Erinnerung und die Enttäuschung bezüglich des heutigen Produktes ist nicht falsch gewesen! Danke!
Frufoo und speziell die Frufoo Schoko-UFOs! Ich habe sie als Kind geliebt! 😍Leider mittlerweile nach einem nicht mit dem Original vergleichbaren Relaunch komplett vom Markt verschwunden. Das wäre doch mal was...
Der Konsument wird beschissen wo es nur geht. Danke ZDF besseresser und Sebastian Lege und Team für die Aufklärung die ihr bringt. Und natürlich auch für die gute Unterhaltung.
Konsument? wie bei Drogen ?
!Lebensmittel
@@urkent4463 na ja undustriezucker kann man auch ruhig als droge bezeichnen.
es gibt viele junkie junkies würde mich da sogar anschliessen.
ich weiss dass es nicht gesund hat verzehre es aber teotzdem
Warum? Wenns doch gleich schmeckt ist doch egal was drin ist
@@patrick1621 dann freut sich der Arzt der ihnen in 30 Jahren oder so die Chemotherapie verordnet😂
@@cruisemole6677 Schicker Alu-Hut
Ein Lege geht immer.
Geiler Typ mit seiner Lache ❤❤❤
Wie Mama schon immer gesagt hat @anonymerspeckbauch98513: das klingt eindeutig nach Neid. Brauchst du aber nicht. Du kannst bestimmt auch irgendwas tolles.
Hatte mir dieses Jahr nach über 20 Jahren aus Nostalgie eines gekauft.
Mein Fazit: 3x so teuer und unglaublich enttäuschend.
Es schien viel kleiner, die Füllung war viel weniger und es schmeckte nicht wie erwartet.
Jetzt weiß ich genau weshalb.
Hab Nogger Choc früher gerne gegessen. Vor 2 Jahren stand ich im Supermarkt in der Schlange und genau neben mir war eine Eistruhe... und darin sah ich Nogger Choc. Gesehen, gekauft, bezahlt, reingebissen und direkt ausgespuckt. Die Textur (aka Mundgefühl) des Schoko-Kerns war abartig und der Geschmack war seltsam. Nie wieder
Übertreib 😂
Naja schmeckt mittlerweile aber echt mies😅
@@vommNee, ernsthaft. Hattest du das nie, dass du dachtest, du isst/trinkst A, versehentlich isst/trinkst du aber B und dein Hirn reagiert mit "AUSSPUCKEN!"? Beispielsweise wenn du statt Milch einen Zug Buttermilch nimmst und dein Hirn denkt "Ah, die Milch ist sauer, ausspucken!".
So reagierte ich auf den Nogger Choc. Es war nicht schön beim ersten reinbeißen. Danach gings, aber der zweite Biss war eher ein vorsichtiges Prüfen.
So ging es einer bekannten mit dem Eis „brauner bär“ oder so ähnlich.
Kindheitserinnerung Hui, Neuauflage Pfui bzw. einfach nur sehr süß. Geschmacksfreie Karamellsoße statt hartem Karamellkern.
was aber nicht zwingend an der geänderten Rezeptur liegen _muss_ (aber natürlich kann).
Der Geschmack ändert sich im Laufe eines Lebens, und das aus vielen Gründen. "Urlaubseffekt" (je nach Umfeld schmeckt etwas ganz anders, z.B. der aus dem Urlaub mitgebrachte Wein zuhause), Aufwachsen (bei Kindern ist das Geschmacksempfinden anders "verdrahtet" als im Erwachsenengehirn - so mögen die wenigsten Kinder bittere Lebensmittel und Erwachsene empfinden "süß" anders als Kinder) und damit zusammenhängend: Essgewohnheiten (wer lange "weniger süß" gegessen hat empfindet das, was vorher normal war jetzt evtl. als übertrieben).
Zudem kann das Eis in der Truhe an der Kasse ggf. auch schlecht gelagert gewesen sein (wenn da dauernd jemand was rausnimmt...).
idealerweise solltest Du eine Zeitmaschine haben und ein Original-Eis von damals neben einem heutigen essen können.
Das Nogger Choc kaufe ich schon seit vielen Jahren nicht mehr. Fuer mich ist es heute nichts anderes als mäßiges Eis mit "Plastikschoko"-Ueberzug und Plastikkern. Hat mit dem früheren Nogger Choc gar nichts mehr zu tun. Soll kaufen, wer will, ich nicht!
Ok opa
@@Threat_LvL Darfst ja jderzeit weiter essen. Solange es Leute gibt, die das kaufen, werden die Firmen nicht aufhören alles immer noch billiger und noch minderwertiger zu produzieren. Aber da du ja offenbar noch jung bist, gehe ich davon aus, dass du gar nicht weisst, wie ein Nogger Choc wirklich mal geschmeckt hat.
@@headroomx6332 So ist es, denn das Langnese-Eis war früher dank hochwertiger Zutaten wie Sahne oder Butter wirklich um Welten besser, davon haben junge Verwender/Konsumenten aber keine Ahnung, da sie diesen Geschmack nie auf der Zunge hatten.
Ausnahmsweise stimme ich dieses mal Lege gar nicht zu: Früher mein absoluter Liebling (v.a. der leckere Kern) schmeckt Nogger heute nur noch fettig und billig - man sieht auch die gefrorenen Wasserfasern im Eis...Geht heute gar nicht mehr. Trotzdem wieder super Thema und seeehr Interessant. Danke dem ZDF-Team
DAAAAAANKE!!!!!!!!!! Endlich Lege packt aus bitte mehr davon
🫡
Ich habs doch gewusst das Nogger früher 100 mal besser geschmeckt hat.
Das Hemd 🥰🥰🥰
So, hier den Eis-Endgegner: Solero-Shots. Das waren so seltsame Fläschchen mit gefrorenen Kügelchen. Selten war ein Eis umständlicher gestaltet und man hat es sich als Kind dennoch immer wieder gekauft. xD
Absolutes Lieblings Eis meiner Kindheit. Ich bin ge- choc- t wie gut Lege das nachgebaut hat. 😊
Danke ZDFbesseresser, vor einigen Jahren habe ich mir eins an der Tankstelle gekauft gehabt im Beisein von einem Bekannten. Ich meinte zu dem dass hat sich aber sehr verändert gehabt! Das die Hersteller die Rezepturen verändern finde ich persönlich eine Sauerei!
Warum?
@@patrick1621Was warum?
@@Pfandfrei187
Heißt glaube ich Produktentwicklung.
@@Pfandfrei187 Warum findest du es eine Sauerei? Es ist deren Produkt und die können es doch ändern wie sie wollen
schon recht interessant was sich da geändert hat , in dieser Zusatzliste
und ich sage immer das die sachen früher besser geschmeckt haben , das ist doch hier der beweis , auch wenn es zusätze gab
Am Ende sagt er, dass beides gleich schmeckt.
Dein "Beweis" hier: "Schmeckt beides 1:1 gleich", sagte Lege.
Ist aber schon erschreckend, mit welchem Dreck man uns heutzutage abspeist.
@@Baurax ja das mag sein 😀 will ich auch gar nicht in frage stellen . nur mir fehlt da bei denn neuen Rezeptur das gewisse etwas
@@Baurax ich habe ja fast den Verdacht, dass er das aus rechtlichen Gründen sagen muss..
Ich habe das Nogger-stieleis geliebt. Heute ahnt man den Geschmack nur noch. Genauso wie Toffeefee, früher einer meiner Lieblingssüssigkeit. Heute nur einmal das neue gegessen, dann nie mehr. Schmeckt billig, Der Schokokern existiert nicht mehr. Die Rum-Trauben-nus Ritter Sport, ein Traum. Heute kein Rum mehr, sondern Aroma, schlechte Rosinen, schmeckt nach nichts mehr. Dafür aber alles krass teurer für schlechte Qulität
Das mit dem Kaffee geht auch bei Steaks. Einfach Instantkaffee pulverisieren und in das Steakgewürz. Die Steaks bekommen dann ein rauchiges Aroma
Ja wenn man totes Tier liebt kann man das schon machen, gibt aber auch Flüssigrauch
11:52 "Schmecke keinen Unterschied", d.h. der Herr will mir erzählen, dass hochwertiges Haselnussmus und grundsätzlich andere Zutaten gar keinen Unterschied im Geschmack erzeugen? So gar keinen? Nicht einmal minimal? Schwer vorstellbar.
Ich will das Langnese Hemd auch haben. Wo gibt es das? Nostalgie pur.
Ansonsten mal wieder Lege in Bestform.
Gibts im Internet, einfach ma eingeben
Das Eis war damals mein Lieblingseis. Aber heutzutage schmeckt es mir garnicht mehr und ich wusste nie warum - bis heute. Ich finde man schmeckt den Unterschied.
Oder liegt es an deiner anderen Wahrnehmung? Als Kind sieht schmeckt und hört man anders als man es als Erwachsener tut
HA!!! Wusste ich es doch, dass uns Langnese schon seit vielen, vielen Jahren verarscht. Ich habe sooooo lange darauf gewartet, dass Nogger Choc wieder in die Kühltruhen der Nation kommt. Um so größer die Enttäuschung, als die neue Version auf den Markt kam. Denselben Eindruck habe ich übrigens auch bei Vienetta. Früher war da deutlich mehr Schokolade drin und ebenfalls höherwertige Eiscreme. Heute schmeckt das total verwässert.
Ich bin sicher, dass das bei vielen Lebensmittelherstellern mittlerweile gang und gäbe ist. Ich sage nur: "Jetzt neu - mit verbesserter Rezeptur". Übersetzt heißt das immer: "Tschüss, geliebter Geschmack von früher, hallo billigere Zutaten!"
Dieser Fertig-Marmorkuchen von Dr. Oetker, Nutella, Ferrero Rocher, der neue Big Mäc, und und und. Es gibt wahrscheinlich noch so viel mehr Beispiele.
Die Marketingfüchse von Lebensmittel- und Werbeindustrie denken wohl auch, dass wir alle in Doofmannshausen leben. Ich weiß, first world problems. Aber mich nervt es trotzdem.
Eine Bemerkung aber noch zu diesem Video:
Der Geschmackstest und -vergleich am Ende lässt mich etwas ratlos zurück: Ich kann mir gerade nicht erklären, warum das selbstgemachte Eis mit den höherwertigen Originalzutaten genau so schmecken soll wie die Billigversion von heute? Eigentlich müsste es doch noch viel besser schmecken, oder? Allein der Schoko-Nusskern müsste im nachgemachten Original viel dicker, schmackhafter und vor allem knackiger sein.
Geschmack ist halt immer subjektiv.
Wenn die Rezeptur verändert wurde und jemand sagt, es schmeckt jetzt anders, dann glaube ich ihm das auch.
@@saschamayer4050
Aber wenn offensichtlich höherwertige Zutaten durch minderwertigere ersetzt werden, ist das doch schon sehr faktisch objektiv.
zuerst ins bessere Gebissen . . . und dann in ein anderes 'schmeckste nix
@@Schmidthorst69
Das sage ich auch.
Nur wenn Sebastian Lege meint, es schmeckt für ihn gleich, kann ja sein. Du und ich, wir würden bestimmt einen Unterschied schmecken. Ist beides legitim, da Geschmack halt ein subjektives Empfinden ist.
@@saschamayer4050
Das mag ja tatsächlich so sein.
Aber wenn dem wirklich so ist, dann würde das ganze Video nicht mehr so viel Sinn machen. Er hat ja die Originalrezeptur benutzt, um an den (besseren) Geschmack aus den 80er/ 90er Jahren heranzukommen. Wenn seine Kreation mit den höherwertigen Zutaten jetzt genauso schmecken soll wie die minderwertigere und heutige Version von Langnese, lässt mich das doch sehr ratlos zurück.
War früher 1000x besser inkl. größerer Kern beim Choc.
Is aber zu teuer!
Als Kind wirken Dinge immer besser und größer als sie tatsächlich sind. War letztens seit vielen Jahren mal wieder im Aquarium des Kölner Zoos. Kam mir als Kind riesig und total toll vor. War jetzt doch ein wenig enttäuscht 😂
wirklich oder nur Kindheitserinnerung, die heute verklärt wird? Also: gibt es dafür Belege/Messungen?
Gerne öfter Sachen von damals neu machen und aufdecken ^^
Danke für das video!!! Immer wieder so traurig aber immer wieder so wertvoll! Ich hoffe dieses format wird es noch lange, lange, lange geben.
Boah dieses Stück Schoki in der Mitte war einfach am besten.
Jetzt hat er es geschafft, jetzt muss ich mir auch einen noggern. Das scheint im Moment sehr beliebt zu sein, das man die Produkte teurer macht und weniger in die Packung macht und als Sahnehäubchen dann noch teure Zutaten durch günstigere ersetzt.
Freue mich immer sehr über ein Video von euch.
Wundert mich, dass Lege da keinen Unterschied schmeckt. Ich habe schon lange den Eindruck, dass Nogger nicht mehr so gut schmeckt wie früher. Das Video erklärt warum. Da bescheißt Nestle mal wieder im ganz großen Stil. Schade - als Kind war Nogger mein Lieblingseis.
Geht mir genauso. Habe es geliebt als Kind und freute mich, als es nach Jahren wieder im Regal stand. Einmal gekauft - nie wieder. Das heutige Rezept schmeckt nur, wenn das Original unbekannt ist.
@@laurenzh.1955 und nicht mal dann...
Kann ich so nicht nachvollziehen. Man denke bitte auch daran, dass der Geschmacksinn mit dem alter nachlässt und bei Menschen die über Jahre stark geraucht haben, dauert es eine ganze Zeit, bis der Geschmackssinn wieder voll da ist bzw. dem alter entsprechend wiederhergestellt ist. Ich esse beide Varianten sehr gerne.
Langnese gehört nicht zu Nestle, das wäre Schöller.
Probiert doch mal die Wunderkugeln von früher nachzumachen. Also die beim Lutschen die Farbe ändern oder den Knisterkaugummi, oder die Pfeiflutscher. Generell Süßkram aus den 80er nachmachen, das wäre es 😋
Irgendwann rühren sie da noch geschredderte alte Sofas mit rein! Mahlzeit!
Hast du dir mal Gedanken gemacht wo das Endlager für Atommülll sein könnte ??
Juhuuu wieder ein Lege Video😍❤❤
Das Eis war früher fast doppelt so groß. (siehe Werbespot)
Hat früher halt wirklich besser geschmeckt. Ich dachte schon das liegt daran, dass man als Kind Süßes lieber mag. Aber nein...
Es wird doch gesagt dass es 1 zu 1 gleich schmeckt 😅
Ich weiß noch genau, was das damals für mich als Kind für eine Enttäuschung war, als "Carte d'Or" die Rezepturen von klassischem Milcheis auf Carrageen-Xanthan-Schaum umgestellt hat. Das bisher aus der Tiefkühltruhe steinharte, aber absolut köstliche Schokoladeneis hatte plötzlich von -20 bis 20°C fast die gleiche Cremigkeit, aber man hatte den typischen Xanthan-Schleim auf der Zunge, jeder Schluck Sprudel schäumte plötzlich explosionsartig im Mund auf und der Schokoladengeschmack war ungefähr halb so intensiv.
Geschmack ist immer noch sehr subjektiv.
Wenn jemand sagt, er schmeckt den Unterschied (und es sind ja total unterschiedliche Zutaten!) dann glaube ich ihm das.
Der Lege hat doch mittlerweile ne Geschmacksverirrung^^@@matthiasmtl3122
0:45 am besten war der harte Nougat kern, die anderen locker Sorten sind gar nicht so toll gewesen
Nogger, neben Ed von Schleck das beste Eis meiner Kindheit ^^
Hey, ich finde eure Videos großartig! So viel Aufklärung über die Lebensmittel, die man so findet und vielleicht besser zu Alternativen greifen oder gleich selbst besser nachmachen sollte. Apropos nachmachen, mich würde auch brennend eine "Serie" zu den Inhaltsstoffen interessieren. Tiefer eintauchen wie und wo man diese verwendet. Gerade zum Beispiel als Sebastian erwähnte, dass er Guakernmehl selbst zum Eismachen verwendet. Bitte bitte mal.mehr Beispiele und auch mal zu denen, die wie Glutamat vielleicht zu Unrecht in Verruf geraten sind.
NOGGER Dir einen. Ach, dieser Spruch wurde vielfältig damals verwendet. - Ich habe dieses "eis" schon lange nicht mehr gegessen, aber dass die Industrie selbst Erfolgsprodukte weiter verschlimmbessert, um den Gewinn zu maximieren......ohne Worte. Aber wo macht die Indutrie das nicht. Danke Herr Lege für das Nachbauen.
SEBASTIAN wieder köstlich
Das EISREZEPT !! 😂😂Aber es sollte lieber kein EIS mehr aus Kaufhallen geschluckt werden
Alles wird nur noch verpanscht !. Wir schauen dir sehr gerne zu .Ist auch immer amüsant ❤❤❤
Ich habe erst neulich meinen erstaunten Eltern gezeigt, dass das Eis von Aldi wesentlich hochwertigere Zutaten enthält als Langnese Cremissimo. Es ist wirklich schade, dass ein Großteil der Eiscreme im Handel nur noch aufgeschäumte Pflanzencreme ist. Noch nicht einmal Veganer können sich darüber freuen, denn vegan ist es trotzdem nicht.
Schlimm sind auch die kleineren Portionsgrößen von heute. Seit das Magnum in der Verkleinerung gibt kaufe ich nur noch sehr selten Langneseeis.
Früher gab es neben den normalen Magnums auch die Minis. Heute sind die eigentlichen Magnums Minis.
Wie immer super Video, hoffentlich kommt bald wieder eine Challenge
Zum Thema Luft im Eis: Warum gebt ihr den Preis des Eises in EUR pro Liter an und nicht in EUR pro kg? Letzteres wäre ja viel ehrlicher dem Kunden gegenüber.
weil es bei Eis im Gegensatz zu vielen anderen Nahrungsmitteln (Lebensmittel ist Eis ja nicht wirklich, eher Süßigkeit) gerade nicht auf "möglichst massiv" ankommt. Umso "fluffiger" umso leichter ist es auch zu portionieren. Wir haben früher auch mal Eis selber hergestellt, ohne Luft. Die waren fast nicht portionierbar, ohne dass man sie antauen lassen musste. So ein Industrie-Eis kann man dagegen direkt aus der Gefriertruhe zu Kugeln formen.
Wie, Männer haben sich früher eingeredet, dass sie kein Eis am Stiel essen durften??💀
Sehr interessant, danke! Mir hat Nogger noch nie geschmeckt, auch in den 90ern nicht! :)
Ja , ja, die die wilden 80ziger und 90ziger Jahre. Bitte mehr solcher Produkte, der lila Pause Nachbau war sehr geil! Aber dein Hemd ist der Überknaller, ne laufende Eiskarte🤣🤣🤣.
Liebe dieses Eis.
Finds gut das die einzelnen Zutaten nochmal etwas erklärt werden 👍🏼
sehr schön kurzweilig und interessant das mit dem Zwieback hat mich schon erschrocken
Füe mich ein Ärgrnis, welches Seinesgleichen sucht, dieses Eis. Damals mein Lieblingseis. Das Erste was mir aufgefallen ist, der Nougatkern ist nicht mal mehr halb so groß wie früher 🤬 Und das war für mich das Beste an diesem Eis🥴
Gut wie immer
Video mega - Hemd gigantisch ❤😂
Ich bin Baujahr '73
In meiner Kindheit liebte ich das Eis Brauner Bär.
Dann verschwand das Produkt von der Liste.
Jahre später tauchte es als Revival wieder auf.....der Geschmack ist aber ins unkenntliche verändert worden.
0:49 "Nuggat Kern"
Wer kennt es nicht, das gute leckere Nuggat 😶
Auch beliebt in der weltbekannten Nuss-Nuggat Creme 😶
Zeigt doch bitte Leges eigenes Eisrezept! Dann kann man es zu Hause nachbauen 😊
Das ist und war mein Lieblingseis 💗🍦
Klasse Video. Bei solchen Vergleichen Klassiker gegen aktuelle Version wäre natürlich eine Stellungnahme des Herstellers, in der er die Zutatenänderungen (fadenscheinig) "begründet", interessant. Auch hätte mich interessiert wieviel das damalige Nogger, im Vergleich zum aktuellen Nogger kosten würde um zu sehen um welchen Betrag es bei den Einsparungen geht.
Ist der Kern damals länger gewesen? Ich habe zumindest heutzutage das Gefühl, wenn ich mir mal eins gönne.
Ich hab mir vor einigen Jahren dann mal einen „neuen“ Nogger-Chock probiert. Irgendwie kam mit der Kern eher cremig vor als wirklich knackig.
Das Hemd ist der Knaller! 😂😂😂
Nichts für ungut. Wir machen unser Eis seit zwei Jahren selbst. Ein bisschen spät, aber besser spät als nie.
mit fällt hierzu ein - einmal ein Stück vom billigen Nougat-Barren (die es weihnachten gibt) und ich denke die günstigen Meeresfrüchte-Nougat Dinger mit etwas Milch kurz in der Mikrowelle geschmolzen
DAS war ein besseres Schokoerlebnis als alles gekaufte 3 mal intensiver
In den 90ern gab es Lakritzeis, das fand ich damals lecker. Wär auch mal ne Nachbauidee.
Mein Lieblingseis früher aber die hab ich lange nicht mehr gesehen.
Ich meine, das schmeckt heute nicht mehr so wie früher, deshalb hatte ich Nogger in verschiedenen Supermärkten gekauft und immer war es so, als ob Eiskristalle mit drin wären. Das war früher cremiger...
ich hatte vor paar monaten mal drüber nachgedacht mir bumbum-eis zu holen. als ich sah wie wenig da drin ist hab ichs gleich im laden gelassen. die waren früher größer
Richtig. Die haben das Eis einfach flacher gemogelt.
Ich dachte im alter ändert sich der Geschmackssinn, aber Denkste. Nogger war mein Lieblingseis, schmeckt heute nur noch ähnlich, bei unterirdischer Konsistenz.
sorry, doch ich habe gerade ein neuzeitliches nogger gegessen - das hatte kaum was mit dem damaligen original nogger gemeinsam im geschmack .... :-(
Darf ich zum probieren vorbeikommen? Biiittteee 😊
Damals hat es so gut geschmeckt!
Ein interessanter Beitrag, ich war schon gespannt auf das Ergebnis........Allerdings muß ich als langjähriger Konsument/Fan/Sammler und Langnese-Markenexperte doch ganz entschieden widersprechen, dass es geschmacklich zwischen den 80er und 90er Varianten von Nogger und Nogger Choc und den heutigen Produkten keinen Unterschied gibt. Der heutige Geschmack ist deutlich wässriger, was vor allem am minderwertigen/geschmacksneutralen Kokosfett liegt. Und: Nogger Choc kam bereits 1986 ins Sortiment, war also schon IN DEN 80er JAHREN ein voller Erfolg. Außerdem ist auf den nachgebauten Packungen im Beitrag bei 0:01 nicht das Nogger Choc abgebildet, -das gezeigte Eis auf den Packungen habt ihr anscheinend von meinem Pinterest-Account, wo ich verschiedene historische Langnese-Verpackungsfolien gepostet habe...... - sondern das klassische Nogger!
Ja seh ich geschmachstechnisch auch so.
Leider. Nogger war immer mein Lieblingseis, jetzt schmeckts nimmer so lecker. Immer noch gut, aber kein Vergleich.
Kurioserweise ist es genau dieses wässrige was ich an Nogger mag.
@@sabinesch.9522 Milchfette /also Butter, Sahne, Butterreinfett/ sind Geschmacksträger, die heutigen Pflanzenfette dagegen geschmacksneutral. Das ist einfach ein riesen Unterschied.
@@paincreator2000 Gut wenn man auf Wassereis steht vielleicht. Nogger ist jedoch 1964 in der Kategorie Eiscreme /nämlich mit mind. 10 Prozent MILCHfetten in der Masse/ eingeführt worden, was bedeutet, dass mit der Qualität bei den hochwertigen, geschmacksverleihenden Zutaten, /nämlich mit Butter und Sahne/ nicht gespart wurde und nicht als Wassereis, denn das ist eher die Kategorie Capri, Flutschfinger & Co. Als Kind der 70er Jahre habe ich die Klassiker also Cornetto, Domino, Happen, Split, Konfekt und Nogger jedenfalls als Produkte schätzen gelernt, die nicht wässrig geschmeckt haben und der Unterschied zu dem, was Langnese heute bietet, ist einfach gewaltig. Das werden aber natürlich nur die bestätigen können, die diese tolle Zeit selbst auf der Zunge hatten.
@@tobiassadecki3064 oh ja ist es.
Erwischt! Das Hemd zeigt Eissorten von Eskimo in Schilling Preisen. Das ist die österreichische Version von Langnese. Also einfach von Haus aus besser 😎
Ich war früher Nogger Fan, ich habe nie ein Geschäft verlassen ohne ein Nogger zu kaufen. Da wo ich jetzt wohne gibt es kein Nogger so das ich seit gut 30 Jahren keins mehr gegessen habe. Dieses Jahr habe ich mir mal wieder eins gegönnt und ich muss sagen es kahmen keine Kindheitserinnerungen auf. Im Gegenteil, ich hab mich gefragt was ich an diesem Eis so gemocht habe, das Eis schmeckte billig, die Mitte einfach eine Pampe undefinierbar. Und auch ein Zweites Nogger ein paar Tage später aus einem anderen Geschäfft war nicht besser. Ich kauf mir keins mehr, jetzt wo ich weiss warum das nicht mehr schmeckt.
das ist aber auch normal, da man als Kind andere Geschmäcker empfindet als als Erwachsener. Kein Kind mag Bier, Lakritze oder sonstige herbe, saure etc. Geschmäcker
@@phreeze83 Wir im Norden saugen die Lakritze bereits mit der Muttermilch ein. Und auch mit dem Trinken von schwarzem Tee mit Zitrone bzw. Kaffee habe ich schon im Kindesalter begonnen.
@@phreeze83 da muss ich dir recht geben, mir ist das nur beim Nogger aufgefallen. alle anderen Sachen aus meiner Kindheit mag ich noch. Ich bin nur einmal im Jahr in Deutschland (Urlaub) und da holt man sich alles was man früher gegessen hat.
Ging mir auch so...nach 20 Jahren dieses Jahr eine Packung gekauft und war sehr enttäuscht...es war eklig.
Genau so ist es hier im Norden :D@@Christina-Maria_von_Gusinski
Ihr habt Max Herres Fühlt sich wie fliegen an benutzt. Verdammt cool :)
Nogger mein lieblings eis😍
Es wäre ja der Wahnsinn, wenn ihr Frufoo Kinderquark mal nachmachen könntet wie damals. Ein wenig Flashback in die 90s 😬
Wer kann auch nicht aufhören auf sein Hemd zu starren? Aaaahhhh...! :D
Lege ist Legende! 😁
SO SCHMECKTE DER SOMMER...🎶🎵🎶
Mir fällt eben wieder ein: Wir haben damals den Slogan mit der männlichen Selbstbefriedigung gleichgesetzt. Danke für den Flashback 😂
Auf Sebastians Hemd sind schon die Eispreise für den Sommer 2024 gedruckt.
Der Lege möge mal bitte sein Eisrezept mit uns teilen 😮
Nogger Choc wahr in den 80ern und 90er echt mit das leckerste Eis das ich kannte als 1 mit ⭐⭐, heut zutage schmeckt Nogger Choc einfach NUR noch 🤢🤮
4:37 jaja die 90er ❤ früher war halt alles besser. @Sebastian dein Hemd ist der absolute Hammer!!!
"Wer ein Eis am Stiel im Saloon bestellt, hat die Kontrolle über sein Leben verloren".
Clint Lagerfeld, South Dakota 1850.
Ich würde mich freuen wenn es nogger auch in weiß gäbe
Vorhin gegessen.. LIEBLINGSEIS🤣❤️🥰
Oh ja damals....wenn ich es dann mal bekam.....😂 Nogger dir einen ❤❤❤❤
Stil Eis mag ich aber auch ... eigentlich mag ich ja alle Sorten ☺️🤤😋
ich sag doch das unsere produkte damals um einiges besser waren als den müll heutzutage
ist ja nur geschmackssache. zb finde ich das caramac schmeckt heute viel besser als früher
kinder maxi king allerdings da mag ich die neurezeptur nich wirklich
@@glasperle77 wie geschmackssache? nicht gehört was im video gesagt wurde? haselnusspaste damals , haselnuss aroma heute! die Qualität der zutaten ist heutzutage einfach nur noch müll.
meinst in caramac ist jetzt mehr karamell drinne? wohl eher mehr zucker und aromen.
7:35 Das ist aber nicht der Hauptgrund. Die Luft muss dem Eis ebenfalls hinzugefügt werden, da sich ein Eisklotz wesentlich schlechter essen lässt, als ein aufgeschlagenes Eis.
Habt Ihr schon einmal eine Eispackung versehentlich draußen stehen lassen und dann wieder eingefroren? Das Zeug ist dann hart wie Beton.
Zu passend eis gibt's ein schicke Hemd dazu😇
Das Hemd ist geil 👍
Die Neuauflage ist wirklich ungenießbar. Als Kind war es mein Lieblingseis. Das war aber eher in den 80ern.
Nogger Wie hab ich das früher gern geschleckt.
Da hat es noch richtig gut geschmeckt.
Wie so vieles von früher.
Heute schmeckt die Chemie raus oder wie im Fall von Nogger merkt man den feinen Unterschied.
Für ein Cornetto Knusper Nuss bekam ich leider einen Kuss.