Thank you for sharing this recipe. I notice a lot of recipes on TH-cam do not include eggs. My mother always put eggs in her coquito. She made it from scratch and use to grate fresh coconuts and extract the coconut milk.
Ours was always made with eggs. With out the eggs doesn’t taste good and it isn’t thick. She makes it like my family makes it. Delicious the way we make it with eggs. But it’s OK if people don’t like it with eggs.
Es muy parecido a como nosotros los dominicanos hacemos el ponche (cocido). Gracias, hice esta receta (la varié un poquito) me encantó, mi favorito hasta ahora. Gracias por compartir su deliciosa receta.
bueno las personas de hoy lo hacen asi como usted dice, eso es cuestion de gusto, algunos no le echan huevo por diferentes razones, pero el coquito original se viene haciendo por mas de 60 an~os y yo lo vengo elaborando por mas de 47 aN~os agregandole huevos, es mas, el coquito lleva por lo menos de 6 huevos y a lo mas la dozena completa y nunca se le a llamado ponche pero estoy deacuerdo con usted, el ponche y el coquito son versiones diferentes de una misma receta, gracias por la aclaracion, Que pases un feliz 2,018 Me gusto mucho su comentario y espero que no sea la ultima vez que me corriga en mis errores.
Coquito no lleva huevos....so este no es original. Esto es Ponche....tambien, el huevo hace cambiar el color del Coquito, se ve amarillento y no blanco....
Hola. Me acuerdo que mami lo hacía como tú, en la hornilla. (Que en Paz descanse) Pregunta, tu lo haces en la hornilla por los huevos o porque le da mas sabor al coquito? Gracias por compartir tu receta y gracias en adelantado por tu contestación a mi pregunta.
El coquito yo lo preparo en la hornilla para que los huevos se cocinen. Mucha gente lo hace sin cocinar y los huevos se quedan crudos. Hay que cocinarlos. Gracias por tu comentario.
@@SantaMAsencio Santa M Asencio ella tiene razón por ejemplo así en youtube hay muchas recetas como have coquito pero el verdadero Coquito tradicional no lleva huevo por ejemplo el video de EVELYN DOMINGUES y El Chef de PR EDGARD NOEL sus vídeos es COQUITO ORIGINAL 😉 pero todo el mundo haces sus formas diferentes
Hola señores el coquito ante se le ponía huevo porque no tenían lo que hoy es la leche condensada eso entonces usaban el huevo para darle consistencia pero eso era antes nuestros abuelos pero ahora no pero si era rico también pero si es verdad que las personas de monte y abuelos lo asian así co huevo
Importa todo porque estamos hablando de un ingrediente adicional que cambia totalmente lo que es la receta. Una cosa es coquito otra cosa es Ponche. El ponche SI lleva huevo. El Coquito NO. Gracias
I would beat the egg yolks just before pouring into the mixture while mixture is just below bubbling point and whisk very fast so that eggs dont split. (How alfredo sauce is made too : eggs. ) Let cool to room temperature then put into freezer, preferably bottled and serve chilled. An added point would be to smoke some cinnamon sticks for a couple of seconds and simmer into coconut milk. Yum.
Santa M Asencio Gracias. Es porque a mi me queda espeso y cuando está frio. Tiene una textura y una capa de coco. Me queda espesa. Pero tratare su proceso. Nunca lo habia tibiado. Saludos
Si cuando abres el pote de crema de coco, lo notas pastoso, queda así de cremoso. Cuando lo vayas a comprar, mueve la crema y si no sientes que el líquido se mueve, es que está como pastoso. Cuando a mi me pasa eso, entonces yo licuo la crema de coco. Lo ideal es que al comprarlo compruebes que al menear el pote, sientas el líquido.
Si, pero recuerda que cuando estés comprando la crema de coco, moverla. Si no sientes que se mueve, te va a salir dura. Si te fijas en el video mio, cuando echo la crema, se ve liquida.
Así era como lo hacían en mis tiempos, ahora el procedimiento es frió, y lo que se calientan son la canela, anís estrellado, jengibre , clavos lo que se hace un té caliente , Cada quien tiene su estiló.
Lourdes Martinez MUJER ATRAS QUEDO LA MENTALIDAD DE ASI NO ES ASI NO SE HACE ESO FUE COSA DEL PASADO LA VIDA CAMBIA LA VIDA ES UN CICLO Y HOY DIA CADA QUIEN HACE LAS COSAS A SU MANERA EL FIN DE TODO ES QUE LO HAGAS COMO MAS TE GUSTE Y ((( YA ))) QUE SI LLEVA HUEVO ,QUE SI NO ,QUE SI EL TE NO ES ASI ,QUE SI NO LLEVA TE EN FIN CADA QUIEN DISFRUTELO COMO LE GUSTE CAPISH ?????
Santa Asencio,No te quedo muy bien pues vi en la Olla que se te quedo la Leche Condensada en el FONDO de la Olla,Todo pero todo tiene que estar bien mexclado,y uno de Los ingredientes,mas Importante es La Leche Condensada.La proxima vez mexcla todo muy bien,le falto un pocoqito de jenjibre rallado,nut meg y canela liquida!y al final en el embase o pote que eches el contenido un palo de canela!
El coquito lleva huevo exacto 6 yemas de huevo //lo amarrillo ‘ vainilla y leche de coco y azucar algo que la sra no le hecho tampoco ‘ nunca jamas habia visto que se calienta todo porq todo eso se nescla en una liguadora !! Soy borigua y vendo coquito por ańos y jamas lo eh hecho haci Para los gustos ,los colores
Por favorrrrr claro que el coquito lleva huevo (la yema) y mi abuela me enseñó hacerlo PERO NOOOO EL LA LICUADORA ESO ES PARA LIS VAGOS...EL VERDADERO COQUITO TRADICIONAL SE HACE EN LA HORNILLA GRACIAS
Ay no eso con huevos 🥚 ya es ponche y tampoco le echó vainilla, ni leche de coco. Mejor la receta de Evelyn Domínguez queda riquísimo y no lleva huevos.
Jajaja yo le heche una taza y mi esposo dijo, yo compré un litro y tu le vas a hechar una tacita, permiso que tu no sabes hacer eso kuajajaja le hecho más de medio litro jajajaja cuando mi cuñada lo probó dijo hay bendito ma se te olvido hecharle el ron 🤔🙄😁😂😂😂😂😂 🤔serán alcohólicos 😂😂😂
De todas las recetas en you tube usted es la unica que encontre que usa las yemas de huevo! Asi es la receta tradicional!!! Gracias! Gracias! Gracias!
Rose Gomez look at this th-cam.com/video/hIAk-uIe-Nk/w-d-xo.html
Super fácil y sabroso feliz año nuevo
Thank you for sharing this recipe. I notice a lot of recipes on TH-cam do not include eggs. My mother always put eggs in her coquito. She made it from scratch and use to grate fresh coconuts and extract the coconut milk.
Thank you for your comments!
If you add eggs you are doing PONCHE.
Coquito does not carry eggs.
Me gusta sin huevo y le falto la leche de coco. El lleva huevo es el ponche q se toma en el frio por las noches. Y las personas viejitos.
Esta receta me encantó jamás comería huevo crudo y está está genialllll
Puedes cocinar un poco las yemas de huevo juntas a un poco de leche de coco
Mira qué bien así lo voy hacer gracias
Ours was always made with eggs. With out the eggs doesn’t taste good and it isn’t thick. She makes it like my family makes it. Delicious the way we make it with eggs. But it’s OK if people don’t like it with eggs.
Mmmm que rico Gracias saludo desde Atlanta
Si lo licua queda más delicioso y se mezcla mejor todo y un poco de brandy y vainilla también enemoscada
Que rico es tomarlos frió delicioso felicidades Saludos
Now this is traditional coquito, thank you for posting and bring back memories of my Mom making this for Christmas.
Thank you for your comments,
Skip the eggs and you'll have original coquito...
Es muy parecido a como nosotros los dominicanos hacemos el ponche (cocido). Gracias, hice esta receta (la varié un poquito) me encantó, mi favorito hasta ahora.
Gracias por compartir su deliciosa receta.
Que rico me encanto
Muyyyy pero muy bien explicado.Muchas gracias.Se ve delicioso.
Gracias por tu comentario!
esta muy bien la esplicacion gracias Dios te bendiga
Eh escuchado q es rica nunca la eh probado ,así q deceenme suerte :-) bendiciones !!?
Excelente Gracias me salió rico
dgio css , me alegra mucho.
Asi es que se hace el coquito original que ricooo se ve, las versiones que veo de otros blogeros no se pueden comparar co su receta la felicito:
Gracias, muy amable!
mario rodriguez eso no es coquito, eso es Ponche. El Coquito Boricua no lleva huevo
bueno las personas de hoy lo hacen asi como usted dice, eso es cuestion de gusto, algunos no le echan huevo por diferentes razones, pero el coquito original se viene haciendo por mas de 60 an~os y yo lo vengo elaborando por mas de 47 aN~os agregandole huevos, es mas, el coquito lleva por lo menos de 6 huevos y a lo mas la dozena completa y nunca se le a llamado ponche pero estoy deacuerdo con usted, el ponche y el coquito son versiones diferentes de una misma receta, gracias por la aclaracion, Que pases un feliz 2,018 Me gusto mucho su comentario y espero que no sea la ultima vez que me corriga en mis errores.
oh queria hacer el coquito original de PR pero veo que no se ponen de acuerdo si lleva o no huevo y si es cocinado o no??? :(
Coquito no lleva huevos....so este no es original. Esto es Ponche....tambien, el huevo hace cambiar el color del Coquito, se ve amarillento y no blanco....
Hola. Me acuerdo que mami lo hacía como tú, en la hornilla. (Que en Paz descanse) Pregunta, tu lo haces en la hornilla por los huevos o porque le da mas sabor al coquito? Gracias por compartir tu receta y gracias en adelantado por tu contestación a mi pregunta.
El coquito yo lo preparo en la hornilla para que los huevos se cocinen. Mucha gente lo hace sin cocinar y los huevos se quedan crudos. Hay que cocinarlos. Gracias por tu comentario.
Cuantos días dura el coquito después que se hace por favor necesito saberlo muchas gracias bendiciones
No sabía que se podía hacer de esa forma mejor así el huevo cocido se evita enfermedades
El coquito real no se le hecha huevos, eso es un ponche.
@@daisyrodriguez2947 Busca otras recetas en youtube que no lleven huevos.
@@SantaMAsencio Santa M Asencio ella tiene razón por ejemplo así en youtube hay muchas recetas como have coquito pero el verdadero Coquito tradicional no lleva huevo por ejemplo el video de EVELYN DOMINGUES y El Chef de PR EDGARD NOEL sus vídeos es COQUITO ORIGINAL 😉 pero todo el mundo haces sus formas diferentes
Mi familia lo prepara con huevo y queda espectacular 😍
No le agrega leche de coco ??
Se le echa media cucharadita de maidens y se menea asta que quede la tesitura cremosa y el hueco de cosine bien para q no de dearrea
CADA CUAL PREPARA A SU MANERA SI LE GUSTAN HAGANLO Y SI NO NO LO HAGAN 👍
Busted es # uno
Primera vez que veo q lo hacen caliente ,nunca lo había visto !!
Hay que cocinarlo porque lleva huevos.
Me sorprendio esta receta!
siempre se hace caliente la generacion nueva cambio la receta...lo unico que no se ponia huevos
Por cuanto tiempo lo calientas y si no lo dejas irbir?
Traditional eso es coquito Borricua
Coquito sin leche d coco? Pq la crema es otra cosa.
Con huevos???
Hola señores el coquito ante se le ponía huevo porque no tenían lo que hoy es la leche condensada eso entonces usaban el huevo para darle consistencia pero eso era antes nuestros abuelos pero ahora no pero si era rico también pero si es verdad que las personas de monte y abuelos lo asian así co huevo
Cuánto tiempo se calienta la mezcla con la yema?
Erika Mendoza , hasta que la sientas tibia. No dejes hervirla.
Me gusta mucho.
Hola, debes cambiarle el título al video.
Sí le pones huevo haz hecho PONCHE, no Coquito. Son cosas parecidas, pero jamás iguales.
Exacto me confundi y dije esto es ponche
que Importa si dijo ponche o coquito
mis amigos portorriquenos del siglo pasado hacian Coquito y llevaba huevo .creo k es la receta original .
Importa todo porque estamos hablando de un ingrediente adicional que cambia totalmente lo que es la receta. Una cosa es coquito otra cosa es Ponche. El ponche SI lleva huevo. El Coquito NO. Gracias
Made it about 30min ago. Came out GREAT!! Yes! Cooked eggs.Not scrambled eggs. I definitely don't like raw eggs.
Thank you for the recipe. You always see people making it with raw eggs.Finally a coquito recipe with cooked eggs. Came out creamy.
I would beat the egg yolks just before pouring into the mixture while mixture is just below bubbling point and whisk very fast so that eggs dont split. (How alfredo sauce is made too : eggs. ) Let cool to room temperature then put into freezer, preferably bottled and serve chilled. An added point would be to smoke some cinnamon sticks for a couple of seconds and simmer into coconut milk. Yum.
How long do you mix it before it comes out scrambled?
Hay is guaquala con huevo guacala !!! Que asco
Q ricuraaaa
Ya ise mi coquito puerto Riqueño
Como nos husta a nosotros nien sasonao hyupity
Por cuánto tiempo se deja en la nevera ?
Y a qué temperatura exacta se hace ?
Hasta enfriar.
@@badgirls4944, fuego mediano solo por 3 minutos moviéndose constantemente.
KylieJulieta Rodríguez YO HE DEJADO EL COQUITO HASTA UN AÑO EN LA NEVERA Y NO SE ME HA DAÑADO PERO SI LLEVA HUEVO AHI NO TE SABRIA DECIR
Hasta que te lo trages!
Me gusto lo unico que no le echo son los huevos
Ella está haciendo EGGNOG. El ron coquito no se cocina. Demasiados huevos y le falta 1 lata leche coco
Huuuuum megustan today esa comida
Santa M Asencio, mi nombre es Tanya Campos, estudiamos juntas en Lajas. Saludos y exito. Me encantó to receta de coquito. Bendiciones.
Tania, claro que me acuerdo de ti. Saludos!
Thank you!!! just said to warm it up! Do I need it to boil the eggs???
Rosa Maria Mondonedo, no just heat the milk with the eggs.
Gracias mil asi lo hare . Feliz ano 2018!!!
Rosa Maria Mondonedo, you are welcome.
Feliz Año 2018!
Feliz Año 2018!
Señores sea coquito o no pero se bien riiiiicoooooo
A eso le hace falta una buena batida en el oster,eso es ponche no coquito
Ya me subscribi a mi canal.
Muy. Bueno. Sin. Licor
No calentar el ron se evapora el alcohol
Porque no liquarlo mientras echas el ron
Edwin TorresYauco , porque no es necesario. Gracias
Santa M Asencio Gracias. Es porque a mi me queda espeso y cuando está frio. Tiene una textura y una capa de coco. Me queda espesa. Pero tratare su proceso. Nunca lo habia tibiado. Saludos
Si cuando abres el pote de crema de coco, lo notas pastoso, queda así de cremoso.
Cuando lo vayas a comprar, mueve la crema y si no sientes que el líquido se mueve, es que está como pastoso. Cuando a mi me pasa eso, entonces yo licuo la crema de coco. Lo ideal es que al comprarlo compruebes que al menear el pote, sientas el líquido.
Gracias 🎄
Si, pero recuerda que cuando estés comprando la crema de coco, moverla. Si no sientes que se mueve, te va a salir dura. Si te fijas en el video mio, cuando echo la crema, se ve liquida.
Eso es ponche no coquito. Purtorriqueña en Philadelphia.
Se ve bueno pero creo que el huevo no se cosio vien y no soporto el olor de huevo crudo.
Cuando estas con tu marido bien que te gusta el huevo crudo
Así era como lo hacían en mis tiempos, ahora el procedimiento es frió, y lo que se calientan son la canela, anís estrellado, jengibre , clavos lo que se hace un té caliente , Cada quien tiene su estiló.
Se que ese té, se le hecha a el arroz con dulce. No al coquito boricua.
Lourdes Martinez MUJER ATRAS QUEDO LA MENTALIDAD DE ASI NO ES ASI NO SE HACE ESO FUE COSA DEL PASADO
LA VIDA CAMBIA LA VIDA ES UN CICLO Y HOY DIA CADA QUIEN HACE LAS COSAS A SU MANERA EL FIN DE TODO ES QUE LO HAGAS COMO MAS TE GUSTE Y ((( YA )))
QUE SI LLEVA HUEVO ,QUE SI NO ,QUE SI EL TE NO ES ASI ,QUE SI NO LLEVA TE EN FIN CADA QUIEN DISFRUTELO COMO LE GUSTE
CAPISH ?????
Como usted lo menciona asi es como lo hago amo ese te de clavo anis estrellado.y Canela. Tambien le puede echar nuez moscada
LIKE SEÑORA BONITA SE VE DELICIOSO !!!! GRACIAS POR ESTE VIDEO
Gracias a ti por tu comentario!
Gracias a ti por tu comentario!
Me solprendiste con tu respuesta vulgar. Tiene que acertar las críticas no todas serán favorable.
Eso es ponche. No coquito
nunga visto eso calandose todose bate y para las nevera
Maria Medina TRATALO LO HICE Y EL COQUITO NO SABE A HUEVO
Se ve rico ese EGGNOG, eso no es ron coquito.
Ponche.
Santa Asencio,No te quedo muy bien pues vi en la Olla que se te quedo la Leche Condensada en el FONDO de la Olla,Todo pero todo tiene que estar bien mexclado,y uno de Los ingredientes,mas Importante es La Leche Condensada.La proxima vez mexcla todo muy bien,le falto un pocoqito de jenjibre rallado,nut meg y canela liquida!y al final en el embase o pote que eches el contenido un palo de canela!
Nutmeg nooo
Primer video que veo que lo cocinas. Muy bien porque el huevo de ninguna manera debe consumirse crudo
Alida Quintana cuando lo haces en la licuadora a alta velocidad no es necesario ir a la estufa
yadirasilva100 eso no lleva huevos
O y para nada Los huevos,le da un sabor raro...
Eso mi mamá le decía ponche, por los huevos que se le hecha
Asi lo hago yo. Porque contiene huevo, prefiero cocinarlos.
Placing eggs in a blender and whipping them for a minute also cooks them. No need for a stove. Rum and flames is a Nono.
When she put the rum stove wasn't on anymore
I never put eggs in my coquito, that makes it a Ponche.
ESO es poncho de coco por los huervos, el actual Coquito sin huevos es “el Coquito original. Serve deliciouso! 🤗
Los Ponchos son de Argentina, jajajajaja
El coquito puertorriqueño no se le hecha huevo ni se cocina. Cuando se hace ponche tampoco se calienta!! No es puertorriqueño.
Ya eso es ponche d. Cokito...el cokito puertorriqueño no se le echa huevos
El coquito no lleva huevo. El ponche si
Hay muchas recetas en TH-cam. Busca una que no lleve huevos.
Blue Zabala Agosto
Primeramente eres puertorriqueño
El coquito lleva huevo exacto 6 yemas de huevo //lo amarrillo ‘ vainilla y leche de coco y azucar algo que la sra no le hecho tampoco ‘ nunca jamas habia visto que se calienta todo porq todo eso se nescla en una liguadora !! Soy borigua y vendo coquito por ańos y jamas lo eh hecho haci
Para los gustos ,los colores
Por favorrrrr claro que el coquito lleva huevo (la yema) y mi abuela me enseñó hacerlo PERO NOOOO EL LA LICUADORA ESO ES PARA LIS VAGOS...EL VERDADERO COQUITO TRADICIONAL SE HACE EN LA HORNILLA GRACIAS
Ya 3so de huevos crudos no se husan,uyy
Lo siento mucho pero eso no es coquito es ponche, busquen sus raices que mucha gente esta cambiando la verdadera receta del coquito boricua que pena
Eso es ponche no es el coquito regular
Ami me asusto la señora ..mejor kite el video
Puro ponche no coquito le faltó otros ingredientes
Donde esta la canela y la vainilla?
No, con todo Respeto no lleva huevo el coquito Boricua
Al coquito NOOO se le hecha huevo.
El original si.
Where is the TEA😒
Judy Rosario is another version
Cuando le ponen huevo es ponche.noo coquito
El coquito es rico ..pero no con huevo ..
Ay no eso con huevos 🥚 ya es ponche y tampoco le echó vainilla, ni leche de coco. Mejor la receta de Evelyn Domínguez queda riquísimo y no lleva huevos.
Pues prepara la receta de Evelyn Domínguez y listo.
Buena receta, pero un poco excessiva con el Run..
LA RECETA DICE 2-2 2/1 PERO YO SIEMPRE LE ECHO MUCHO MENOS (ALREDEDOR DE 1 Y 2/3)
Cada quien puede usar la cantidad de alcohol deseada.
Jajaja yo le heche una taza y mi esposo dijo, yo compré un litro y tu le vas a hechar una tacita, permiso que tu no sabes hacer eso kuajajaja le hecho más de medio litro jajajaja cuando mi cuñada lo probó dijo hay bendito ma se te olvido hecharle el ron 🤔🙄😁😂😂😂😂😂
🤔serán alcohólicos 😂😂😂
La Viajera Maribel A MI MEDAN UN COQUITO CON POCO RUM Y ESO PARA MI ES UNA MALTEADA ,TENGO QUE SENTIR EL RUM PERO ENTIENDO QUE ES CUESTION DE GUSTOS
Eso es egg nog, el coquito puertorriqueño no se prepara con huevo y se les incluye leche de coco.
Eso es ponche no coquito y no se cosina
Muy aburrida ...
🤮
Hay nooo huevos..nooooo te falta vanilla
Por poco se hace flan
Otra loka que le pone huevo al coquito..señoras el coquito no lleva huevo....
Saludos! Con mucho respeto pero eso NO ES COQUITO eso es ponche, debería cambiarle el nombre. Gracias!!!
Eso es ponche, no coquito 🙄😐😑