ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
- In this video you will see the production of poppies according to the RETRO recipe from 1980, which was a strictly guarded secret in the era of Czechoslovakia. She had been forgotten for decades and almost never got into daylight again. Fortunately, I had the opportunity to meet a master baker who once baked this sweet goodness and had the recipe stored in his head.
And so I can show it to you today and publish the recipe with the consent of the master baker. When he entrusted me with the recipe, he had only one wish - that I would adhere to it as it is and I would not "fry" it with chemical substitutes and modification of the composition.
And because I promised, I'm asking you to do the same. Keep the recipe as it is so that it will be preserved for future generations.
Everyone can bake these great poppies. Just follow the recipe and use quality ingredients without chemical substitutes.
-- === Do you like my work? You can support me here === --
www.paypal.com...
Raw materials:
flour
lemon peel marinated in sugar
butter
milk
sugar
tuzemák - czech rum
yeast
egg
poppy
salt
-- === Instagram === --
/ warlocorn
-- === Facebook === --
/ jarek.darek.9275
Reklamy ve videu pomáhají financovat tvorbu tohoto kanálu. Jsou nastavené jako přeskočitelné, takže po cca 5 vteřinách je můžete přeskočit. Obsah tohoto kanálu konzumujete zcela zdarma. Nemusíte platit žádné měsíční poplatky za možnost sledování. Osobně tedy přispějete na provoz tohoto kanálu pouze shlédnutím reklamy. Jestli Vám ale reklamy tak extrémně vadí a vyžadujete konzumaci obsahu kanálu pouze zdarma, můžete reklamy blokovat.
Čau, BTW baví tě to psát pod každý video. To dej do popředí popisku. A mimochodem, reklamy sleduju kdyby to někoho zajímalo.
Tak že. Makovky sem udělala podle receptu a bylo to špatně. Měl sem to udělat ne z půl kila ale aspoň ze 2kg protože rodina je nacházela do šachty tak rychle že sem se málem ne ochutnal 😂. Vážně jsou moc dobrý díky za recept.
Dneska jsem je zkusil upéct - na první dobrou a chutnají skvěle. Děkuji.
Díky za sledování. Těší mě že Tě videa inspirují k pečení a vaření. 👍
No teda, práve toto som hľadala, to je bomba, ten pridaný tuzemák ma fakt ohúril, som si istá, že ten malý podiel zohráva aj pri kysnutí dôležitú a nie zanedbateľnú úlohu. Takže oplatí sa nakúpiť tuzemák a určite toto piecť budem. Ďakujem Vám za recept, za postup aj za prezradenie drobností pri mazlení se s cestem😉
Super,👍👍 ještě do vánoc udělám.Toto se mně líbí. Tento kanál sleduji už delší dobu pravidelně. Vše se mně vždy povedlo. Pozdravuje Karel
Už aby tu to video bylo. Tohle bude veliká paráda :)
Super video a konečně zase starej dobrej Warlocorn s tabletama a centrováním rumu 😀 Díky moc se mně to líbilo a zkusim si je udělat ☺🖒
Děkuju za super recept😊Reny
Super,to musím vyzkoušet. 👍
Taky jdu do toho.
Nádhera, krásná práce 👍
děkuji za návrat do mládí - víkend peču
Velmi krásné chutné až jsem to cítila domů jen to neumím zadělat super ňamka ňam.
Na zadělání a pečení nic není. Jen to zkusit.
Skusím snad se to povede.
@@bozkaka.2311 Určitě ano.
Úžasný recept, nádherná vůně když se makovky pekly, vynikající chuť. Jste fakt borec!👍👍👍Moc Vám děkujeme😘 Eri a Víťa ( i soused Mirek si pochutnal )😁 Příště udělám dvojitou dávku.
Vypadají skvěle, chutnat musely ještě líp😀👍
Chutnají úplně skvěle.
...vyzkoušel jsem a super, tvrdé nebyly ani 3. den. Jen cukru příště aspoň o lžíci víc, díky za recept👉👍✊ 🙋
Diky za super video a recept :)
Super. Jasně že si to pamatuju. Zrovna jsem chodila do třeťáku obor prodavačka potravinového zboží PRAMEN. A v Berouně se pekly podkovy. Ty byly taky super křupavý. Zdravím tě Reny😊
Díky za sledování. Tehdy bylo pečivo z krámu k jídlu.
Makovky miluju, jen ty z obchodu nestojí za nic. Moc děkuji a tohle musim upéct.
Aaa nas kouzelnik Warlocorn opet vytah vybornej recept z jeho babiciny krabicky dekujem Super napad!
Preji prijemne proziti svatku.
Taky jsem v sobotu podle Tebe dělal. Klobouk dolů, jsou fakt výborný. S těstem se dělá parádně. Budu si muset udělat citronovou kůru v cukru do zásoby :-).
Tak právě dopečeno a musím říct že luxux.. Ostatně jako všechno pečivo od tebe
Krásná práce 😊👍
Zbytek RUM dopít s přáteli :) Dobrá práce :)
ti jeblo se dělit? xD
Úžasný
Dnes jsem je pekla, jsou super
Rád se na tvé videa dívám jsi sikovnej a zabavnej chlap.o víkendu budu zkoušet buřty první republiky.a o Vánočních svátcích svíčkovou. Jinak všem kdo tě sledují mnoho štěstí v téhle divné době.
Tady Pavel z Modřan máš to výborný prostě vše supr jenom se ptám kde jsi koupil to razidlo na housky díky Pavel
Tvořítko prodává Tescoma i jiné obchody domácích potřeb.
@@warlocorn Dík Pavel
razidlo na housky koupis v teskoma....stiji kolem stovky......
Reklamu chápu, ale všeho s Mírou:) Díky za recept, vyzkouším.
Jestli maji ty pomalý zabery udrzet pozornost, tak me zdrzujou a pozornost prave ztrácim, ale to je můj problém:)
Parada jdu na to 🤤
To máš pravdu, jednou jsem koupil makovku,ale to se nedalo srovnat stím co jsme jedli za mlada.Já jsem posledních prázdninéch dělal brigádu v modřanský pekárně,abych si vydělal na první jeams s tůzu a to co jse tam peklo to bylo pečivo!A ne ty gumy.Výborný veky,křupavé housky a rohlíky, na to do smrti nezapomenu.Po řád mám tu chut na jazyku.A ted dost peču podle tebe ,protože se krásně bavím tvým komentářúm.Ahoj zdravím Tebe a rodinu ,Pavel (Rettigová- přezdívka)
No říkám,jak malovaný .❤️😋👍
Dalsi bomba recept. Kde sehnat kůru v cukru. Moje citrony nejsou zralé a zbývá jen koupene vydrbat a naložit.
Dobrá práce.
Zdravím. Ty snad byly i v mlíkárně vedle loupáčků a šátečků. Dobrá práce a provokativně co ty šátečky? +Like.
Šátečky tvarohové, ořechové a jablečné?
@@warlocorn Já osobně vždy s marmeládou, tvarohové mně lezou špatně do krku. A stejně dříve než tyto dva druhy nebyly. Rohlík, houska 25 hal. Kčs. a šáteček 45 hal.
@@warlocorn Ježíš-Maria já bych jed. (Dobrý voják Švejk - scéna u doktora Grünsteina).
Chlape jdu do nich to bude žrádlo 👌
Ahoj,doslova¨ŽERU¨tvoje recepty,housky jsou super,a na každé rodinné oslavě nesmějí chybět,ale zpět na MAKOVKY.Mám prakticky stejný recept,jen mléka je hrnek.250ml.Zkoušel jsem ten tvůj recept,výsledek je super,ale druhý den, už nejsou tak nadýchané.Mléko mám plnotučné(od kravičky),tak kde je chyba?.Ty tvé super recepty,bez chemie,nemají chybu,a hlavně naše super ČESKÁ kuchyně v tvém ,doslova lidovém podání,nemá chybu.Super!!!
Paráda.
16:50
Bomba jak Cip :)
👍👍👍❤
Nádhera ,zítra upecu super videjko,našla bych někde i loupaky ?
Dá se použít stejné těsto.
Jako malované.🤗😉☕
Narazila jsem na tvůj recept až dnes, hned jsem vizkousela lepší Makovký jsem nejedla
Díky za sledování a vyzkoušení receptu.
To je ale snídanička😊
makovka..taková točená za á 0,60halířů....zejta jdou do trouby......paráda
Neni to moc masla, melo to byt 50g a do testa slo 66g? Kolik je to spravne?
Záleží jak je vysušená mouka. 50 gramů při standardní vlhkosti, 66 gramů při víc suché mouce.
Warlocorne, četla jsem, že nemám vylepšovat ani nahrazovat, ale můžu použít citronovou kůru čerstvou? Nemám naloženou v cukru. Díky!
Ano, dá se použít čerstvá. Jen pozor na to že je víc výrazná.
@@warlocorn Díky moc!
Zdravim, mam dotaz. Sháním recept na točenou vanilkovou zmrzlinu z 80 let. Pamatuji jen , že to prodavačky nosily v 10 l kýblu, vzadu namichaný a lily to do stroje. Potřebuji zjistit, co tam všechno bylo. Dík 😊
To bohužel nemůžu sloužit. Co já vím, tak měli nějaký prášek který se v určitém poměru rozpustil v mléku. Pak se to nalilo do stroje a ten zmrzlinu vymíchal a vychladil. Ovšem ti co si chtěli za léto vydělat na Uno do toho ještě dávali vodu.
@@warlocorn Děkuji za odpověď, zkusím zajít do knihovny. Ať se daří. 🍺
prej prvni kolecko a kde je ten kus nenakrajeny 😃😃😃
Ten se nepočítá. 🤗
Kde nájdem to video na citrónovú kôru?
Tady na kanálu - th-cam.com/video/KhFI1ob-P80/w-d-xo.html
@@warlocorn Ďakujem veľmi pekne za promktnú odpoveď cez víkend skúsim Váš retro makovkový sen🤗
Čerstvé máslo,kakao a šup do šachty.
Ahoj prosím tě loupáky jsi už dělal ? jinak moc pěkný makovky ,až mi tečou sliny ).
Na loupáky časem dojde.
@@warlocorn jo díky )
1:26 Jedno kolečko a zmizela nenakrájená klobáska :D :D :D :D :D :D
V bermudském trojúhelníku mizí lodě, u mě v kuchyni klobásy. 😉
A vanilka je kde?
Proto je tam ten náš RUM
@@karelnovak2893 Super, už som v obraze.
Jo a mas to video ooravdu cim dal lepe natocene, proste zpomalene zabery a tak.
Díky, snažím se a sem rád že se to líbí.
Pamatuju taky loupáčky, dodnes nevím z jakého těsta se dělaly - listové to myslím nebylo a karlovarské byly něco jiného. To byla mňamka s dvoujkou máslíčkem. Nebylo jen špatně.
Byly výborné, ale druhý den tvrdé. 😔
Pokud byl přesně dodržen postup a suroviny, tak nemůžou do druhého dne být tvrdé i kdyby zůstali v kuchyni na stole.
@@warlocorn bohužel, recept dodržen, kynulo 15 minut kvásek, potom 60 minut po uhnětení a potom 30 minut po upletení. Vše kynulo úplně nádherně. Večer ve 23:00 jsem pekl a ráno v 9:00 byly nepoživatelné, ne že tvrdé, ale tuhé jak prase a váznoucí v krku. Musel jsem dát do trouby na regeneraci, aby se daly alespoň trochu jíst. Nebyly vůbec nadýchané ani po upečení. Byly hutné, nicméně relativně teplé šly alespoň požívat. Vzpomínám si z dětských let, že z obchodu takto tuhé za studena nebyly. Jsem ročník 71, takže pamatuji.
@@miroslavdiopan4333 jednoznačně chyba v postupu nebo surovinách. Receptura je mnoho let vyzkoušená.
@@warlocorn neřekl bych. Bylo všeho přesně na gram. Už jen s obsahem cukru v receptuře bych řekl že je málo. Bývaly sladší. Chuťově tyhle nebyly ani trochu nasládlé :-) Navíc těsto krásně vykynulo. Dokonce i jedna pletýnka se rozpletla jak to krásně kynulo. Výsledek je poněkud mdlé chuti. Bohužel musím zkusit jiný recept. Na rozdíl od vašeho s daleko více cukru, polohrubé mouky a je v těstě i žloutek. Potom vám poreferuji :-)
@@miroslavdiopan4333 chyba byla určitě někde ve zpracování. Třeba v teplotě a délce pečení. Nicméně, dokud nebudu přímo u toho abych viděl kde se co udělalo špatně, tak je pro mě tahle diskuse bezcenná.
zdarec...to s tím rumíkem bylo zpomaleno schválně...:-).to je jak s těma tabletama....ale jinak skvělý
Ano bylo to schválně. Říkám tomu "umění". 🤗 Ne, to ne. Ale snažím se měnit rytmus videa aby se diváci vydrželi koukat.
Warlocorn rulez
vypadaji krasne
50 g tuku a da 66,tak to za soudruha nebylo,to se dalo 40 a zbytek ukrast.
Mele tam blbosti,pecivo delane v 80 letech bylo jine nez ted,ted jsou jine zlepsujici pripravky a jina kvalita a chut vsech surovin co pouzil.
Pivo taky tehdy chutnalo jinak ,nez ted.
A kdyz pridam tuk,musim pridat i drozdi.😆
bože ty jsi ichtyl, smaž to a nedělej ze sebe tady kundu