冷凍してから塩漬けにするのは如何でしょうか？塩辛さの加減は漬ける時間だと思いますが、市販されている塩たまご位の味にするには時間はどの程度必要ですか？
冷凍してから塩漬けを作ったことないので、どうでしょう？塩卵程度でしたら数時間で大丈夫だと思います。後日アップする醤油漬けも参考にしてみてください。
ありがとう助かった
お役に立てて良かったです！😊👍
オレンジの宝石みたいですね
ありがとうございます😊ほんと綺麗です！味も良いので是非お試しください！😋😋😋😘
冷蔵庫で乾燥させる際、剥き出しで乾燥させるのですか？それともラップをするのでしょうか？
コメントありがとうございます。塩漬けにしてそのまま乾燥していればそのまままでもいいです。まだ湿っているようであればラップをしてください。
@@artemiacucina728 是非やってみます。カラスミは高いので助かります。又、卵黄の味噌漬けもトライしてみて下さい。おいしんぼで観ました。
@@silviaspecR2050 からすみ高いですよね〜味噌漬けを作るましたよ！また違ったコクが出て美味かったです！ぜひそっちでも試してください！👍😋ありがとうございます😊
使った塩が再利用できるのが良いですね。出来上がるのに時間もそれほどいらないし。
そうですね！無駄を出さないのが一番いいですよね！どのレシピもできるだけ無駄が出ないように心がけてます！出来上がった卵黄の塩漬けは、保存も冷蔵庫でかなり保ちます！その前にすぐ食べちゃいますが。。。笑
@@artemiacucina728 次のようなバリエーションが考えられますね。1.塩に「クレージーソルト」の様な塩を使う。2.出来上がった卵黄を再度塩につけて、より濃厚なものを作る。
@@nrhktkn 面白いですね！今度やってみます！最近は粉末の醤油や味噌もあるのでそれを加えて漬けるのもありかな？と思ってました！
醤油漬けの圧勝
コメント有難うございます。醤油漬けのビデオもあるので、是非ご覧ください。th-cam.com/video/6Wit3CeL0JI/w-d-xo.html
はじめまして！この塩漬けにした黄身は、どれくらい日持ちしますか？
初めまして！😊冷蔵でもしっかり塩漬けしていれば1ヶ月も持ちます！長く使わない場合は冷凍で！冷蔵のまま削ってオッケーです！試してみてください！💪
これって中も固まってるんですか？
そうですよ！ 漬け時間にもよりますが半熟から硬くなるまで時間で調整できますし、塩漬け後に冷蔵庫で乾燥させることもできます。チーズ削り等で削って使ってください！👍
@@artemiacucina728 なるほど。丁寧に教えてくれてありがとうございます😭
@@インキュベーター-q1c いえいえ、このくらいのことなんでも質問してください〜👍😊ありがとうございます🙏
めっちゃしょっぱかったwこうゆうもんなの？w
そうですね〜、結構しょっぱいです。削ってカラスミのように使うことをお勧めします！そのままだとしょっぱいです！
しょっぱくないのですか？😓
塩漬けなのでそれなりに。。調味料がわりに使うといいですよ！カラスミやその他の塩漬けの食品と同じような感じです！
冷凍してから塩漬けにするのは如何でしょうか？塩辛さの加減は漬ける時間だと思いますが、市販されている塩たまご位の味にするには時間はどの程度必要ですか？
冷凍してから塩漬けを作ったことないので、どうでしょう？
塩卵程度でしたら数時間で大丈夫だと思います。
後日アップする醤油漬けも参考にしてみてください。
ありがとう助かった
お役に立てて良かったです！😊👍
オレンジの宝石みたいですね
ありがとうございます😊
ほんと綺麗です！
味も良いので是非お試しください！😋😋😋😘
冷蔵庫で乾燥させる際、剥き出しで乾燥させるのですか？それともラップをするのでしょうか？
コメントありがとうございます。塩漬けにしてそのまま乾燥していればそのまままでもいいです。まだ湿っているようであればラップをしてください。
@@artemiacucina728
是非やってみます。カラスミは高いので助かります。
又、卵黄の味噌漬けもトライしてみて下さい。
おいしんぼで観ました。
@@silviaspecR2050 からすみ高いですよね〜
味噌漬けを作るましたよ！
また違ったコクが出て美味かったです！
ぜひそっちでも試してください！👍😋
ありがとうございます😊
使った塩が再利用できるのが良いですね。出来上がるのに時間もそれほどいらないし。
そうですね！
無駄を出さないのが一番いいですよね！
どのレシピもできるだけ無駄が出ないように心がけてます！
出来上がった卵黄の塩漬けは、保存も冷蔵庫でかなり保ちます！
その前にすぐ食べちゃいますが。。。笑
@@artemiacucina728 次のようなバリエーションが考えられますね。
1.塩に「クレージーソルト」の様な塩を使う。
2.出来上がった卵黄を再度塩につけて、より濃厚なものを作る。
@@nrhktkn 面白いですね！
今度やってみます！
最近は粉末の醤油や味噌もあるのでそれを加えて漬けるのもありかな？と思ってました！
醤油漬けの圧勝
コメント有難うございます。醤油漬けのビデオもあるので、是非ご覧ください。
th-cam.com/video/6Wit3CeL0JI/w-d-xo.html
はじめまして！この塩漬けにした黄身は、どれくらい日持ちしますか？
初めまして！😊
冷蔵でもしっかり塩漬けしていれば1ヶ月も持ちます！
長く使わない場合は冷凍で！
冷蔵のまま削ってオッケーです！
試してみてください！💪
これって中も固まってるんですか？
そうですよ！ 漬け時間にもよりますが半熟から硬くなるまで時間で調整できますし、塩漬け後に冷蔵庫で乾燥させることもできます。
チーズ削り等で削って使ってください！👍
@@artemiacucina728 なるほど。丁寧に教えてくれてありがとうございます😭
@@インキュベーター-q1c いえいえ、このくらいのことなんでも質問してください〜👍😊
ありがとうございます🙏
めっちゃしょっぱかったwこうゆうもんなの？w
そうですね〜、結構しょっぱいです。
削ってカラスミのように使うことをお勧めします！
そのままだとしょっぱいです！
しょっぱくないのですか？😓
塩漬けなのでそれなりに。。
調味料がわりに使うといいですよ！
カラスミやその他の塩漬けの食品と同じような感じです！