🎄Soft gingerbread stuffed with jam right after baking🎀
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ธ.ค. 2024
- ❤ I encourage you to subscribe to my channel to stay up to date with all the recipes ❤
❤Thank you for being here❤
Ingredients:
200 g of honey
half a teaspoon of ground cloves
1 pack of spice cookies (20 g)
10 g of cinnamon
Heat everything up for a while. Remove from the stove and add 120 g of butter. Stir until the butter is completely melted. Set aside to cool.
125 ml sour cream 18%
10 g of baking soda
Mix and set aside.
2 egg whites
pinch of salt
120 g of sugar
Gradually adding sugar, beat until stiff.
4 yolks
Add one at a time while mixing continuously.
500 g of wheat flour
20 g of cocoa
Mix.
Sift the flour and cocoa
Add the lukewarm honey and butter mixture.
Add cream and soda
Mix until the mass is uniform.
The dough is quite sticky - that's how it's supposed to be.
Cover with plastic wrap and set aside in a cold place for 24 hours (not in the refrigerator).
The dough will be sticky, but it needs to be so that both layers stick together well, so sprinkle with flour very lightly.
Divide the dough into 2 parts.
Roll out the dough thinly
Mark half of the rolled dough with a knife.
Gently (without cutting the dough all the way through) imprint the shape of your gingerbread mold.
Put jam on it
Cover with the second part of the dough.
Mark with a cookie cutter (without cutting the dough) the place where you will press the dough.
Press thoroughly so that the dough sticks together and the jam does not leak out.
Bake for about 10-12 minutes without convection, top-down heater, in an oven preheated to 180 degrees.
Icing:
200 g of milk chocolate
60 g whipping cream 30%
Dissolve in a water bath.
Canon and Variation (by Twin Musicom) is licensed under the Creative Commons Attribution License 4.0. creativecommon...
Artist: www.twinmusicom...
Witam Pani Kingo. To sa baaaardzo pyszne pierniczki z nadzieniem. Zrobiłam je w zeszłym roku. Naprawdę polecam wszystkim. Pozdrawiam cieplutko 🥰💝
Witam Pani Aniu🥰🥰🥰Też je uwielbiamy🥰Pozdrawiam cieplutko i życzę miłego wieczoru 🥰😊
Super pierniczki😋😍
🥰🥰🥰Pozdrawiam cieplutko 😊
Dziś upiekłam i jestem zachwycona. Przepis jest doskonały. Pierniczki są pyszne. Pozdrawiam świątecznie🤩
🥰🥰🥰Super 🥰Pozdrawiam serdecznie 😊😊
Pierniczki wyglądają smakowicie:)) Bardzo dziękuję za ten przepis. Mam pytanie o to, jak długo mogą leżeć po upieczeniu i jak je przechować, żeby w święta były dobre?
🥰🥰🥰Spokojnie mogą leżeć i bedą mięciutkie 😊Jak zrobię to u nas znikają bardzo szybko dlatego nigdy dłużej jak tydzień u nas nie leżały 😊Ja trzymam normalnie w słoju na ciasteczka😊Pozdrawiam serdecznie 😊
dziękuję bardzo:) wesołych świąt !!@@sikorkagotuje754
😍😍😍
🥰🥰🥰
Dzień dobry, ile sztuk wychodzi z tego przepisu?
Dzień dobry:) Zależy jak cienko ciasto będzie rozwałkowane i jakie duże są foremki:) Mi wyszło ok 50 sztuk;) Pozdrawiam serdecznie;)
😍😍😍
🥰🥰🥰