🎄Soft gingerbread stuffed with jam right after baking🎀

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 ธ.ค. 2024
  • ❤ I encourage you to subscribe to my channel to stay up to date with all the recipes ❤
    ❤Thank you for being here❤
    Ingredients:
    200 g of honey
    half a teaspoon of ground cloves
    1 pack of spice cookies (20 g)
    10 g of cinnamon
    Heat everything up for a while. Remove from the stove and add 120 g of butter. Stir until the butter is completely melted. Set aside to cool.
    125 ml sour cream 18%
    10 g of baking soda
    Mix and set aside.
    2 egg whites
    pinch of salt
    120 g of sugar
    Gradually adding sugar, beat until stiff.
    4 yolks
    Add one at a time while mixing continuously.
    500 g of wheat flour
    20 g of cocoa
    Mix.
    Sift the flour and cocoa
    Add the lukewarm honey and butter mixture.
    Add cream and soda
    Mix until the mass is uniform.
    The dough is quite sticky - that's how it's supposed to be.
    Cover with plastic wrap and set aside in a cold place for 24 hours (not in the refrigerator).
    The dough will be sticky, but it needs to be so that both layers stick together well, so sprinkle with flour very lightly.
    Divide the dough into 2 parts.
    Roll out the dough thinly
    Mark half of the rolled dough with a knife.
    Gently (without cutting the dough all the way through) imprint the shape of your gingerbread mold.
    Put jam on it
    Cover with the second part of the dough.
    Mark with a cookie cutter (without cutting the dough) the place where you will press the dough.
    Press thoroughly so that the dough sticks together and the jam does not leak out.
    Bake for about 10-12 minutes without convection, top-down heater, in an oven preheated to 180 degrees.
    Icing:
    200 g of milk chocolate
    60 g whipping cream 30%
    Dissolve in a water bath.
    Canon and Variation (by Twin Musicom) is licensed under the Creative Commons Attribution License 4.0. creativecommon...
    Artist: www.twinmusicom...

ความคิดเห็น • 15

  • @aniamaksowska6474
    @aniamaksowska6474 ปีที่แล้ว +1

    Witam Pani Kingo. To sa baaaardzo pyszne pierniczki z nadzieniem. Zrobiłam je w zeszłym roku. Naprawdę polecam wszystkim. Pozdrawiam cieplutko 🥰💝

    • @sikorkagotuje754
      @sikorkagotuje754  ปีที่แล้ว

      Witam Pani Aniu🥰🥰🥰Też je uwielbiamy🥰Pozdrawiam cieplutko i życzę miłego wieczoru 🥰😊

  • @gosiakot2369
    @gosiakot2369 ปีที่แล้ว

    Super pierniczki😋😍

  • @elzbietapo9602
    @elzbietapo9602 11 หลายเดือนก่อน

    Dziś upiekłam i jestem zachwycona. Przepis jest doskonały. Pierniczki są pyszne. Pozdrawiam świątecznie🤩

    • @sikorkagotuje754
      @sikorkagotuje754  11 หลายเดือนก่อน

      🥰🥰🥰Super 🥰Pozdrawiam serdecznie 😊😊

  • @elzbietapo9602
    @elzbietapo9602 11 หลายเดือนก่อน

    Pierniczki wyglądają smakowicie:)) Bardzo dziękuję za ten przepis. Mam pytanie o to, jak długo mogą leżeć po upieczeniu i jak je przechować, żeby w święta były dobre?

    • @sikorkagotuje754
      @sikorkagotuje754  11 หลายเดือนก่อน

      🥰🥰🥰Spokojnie mogą leżeć i bedą mięciutkie 😊Jak zrobię to u nas znikają bardzo szybko dlatego nigdy dłużej jak tydzień u nas nie leżały 😊Ja trzymam normalnie w słoju na ciasteczka😊Pozdrawiam serdecznie 😊

    • @elzbietapo9602
      @elzbietapo9602 11 หลายเดือนก่อน

      dziękuję bardzo:) wesołych świąt !!@@sikorkagotuje754

  • @bartoszsplawski4646
    @bartoszsplawski4646 ปีที่แล้ว

    😍😍😍

  • @ipmnr3jarzebinkakutno919
    @ipmnr3jarzebinkakutno919 19 วันที่ผ่านมา +1

    Dzień dobry, ile sztuk wychodzi z tego przepisu?

    • @sikorkagotuje754
      @sikorkagotuje754  15 วันที่ผ่านมา

      Dzień dobry:) Zależy jak cienko ciasto będzie rozwałkowane i jakie duże są foremki:) Mi wyszło ok 50 sztuk;) Pozdrawiam serdecznie;)

  • @ninalis3044
    @ninalis3044 11 หลายเดือนก่อน

    😍😍😍