How to Make Caramel Vanilla Pudding :: The Perfect Recipe
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- เผยแพร่เมื่อ 13 มิ.ย. 2024
- #Makingpudding #caramelpudding #vanillapudding
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It's a big help for video production.^^
::Ingredients (10 100ml pudding bottles)
-Caramel
120g sugar
20g water
-Pudding
500g milk
200g heavy cream
100g sugar
55g egg yolk
220g eggs
half a vanilla bean
⏰Timeline
00:00 Intro
00:17 Disinfection of pudding bottle with boiling water
00:39 Making caramel
01:09 Trimming the vanilla bean
01:24 Heating milk heavy cream
01:53 Beat eggs and mix with warmed milk
02:33 Crush the caramel finely and add 5g each to the pudding bottle
03:00 Distributing Apareiyu
03:12 Cover the pudding bottle with cooking foil
03:30 Pour hot water into a pan with a pudding bottle and bake at 150 degrees for about 25 minutes
03:39 When it's hot, remove the cooking foil, cool it down, and put it in the refrigerator for about 2 hours.
03:49 Cover the pudding bottle and finish
04:18 Taste ^^
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![[No-Oven] Super-simple Japanese-style milk pudding made with only 3 ingredients](/img/n.gif)
The idea of putting cold caramel in the pot and letting it melt with the oven heat is genius
Excelente ❤
Amo pudim. E amei a sua receita ❤ obrigada por compartilhar!
I made this custard pudding recipe today.. I steam it actually, but put in the oven with au bain marie the result still pretty as it looks.. thank you for sharing
I love how everything is clean while this person cooking
🥰🥰🙇♀️🙇♀️
Eu amo pudim então já amei sua receita 😋 😋❣️❣️
먹어봤는데 대박맛있어요❤
Thanks for sharing your recipe.
Wow! Excellent recipe.
좋은 레시피 감사해요
늘 감사합니다^^
This looks amazing thank you
와...제가 몰랐던거일 수 있지만
푸딩 시럽을 액체가 아니라 캬라멜로 만들어서 아래 깔고 녹이며 조리하는..저 방식은 상상도 못했어요ㅋㅋ
더 편하신 방법으로 하셔도 되영^^
일본에서는 동전크기로 푸딩용 카라멜을 판매해요~그거 하나씩 넣어서 푸딩을 만드는데 전 그걸 보고 카라멜을 만들어서 쓰는거예용^^🥰
캐러멜이 들어간 푸딩~너무 맛있어 보여요😮
🥰🥰🙇♀️🙇♀️
감사합니다❤❤
I love the bottles 😍
와~~감사합니다
당장 만들어 봐야 겠어요~^^
🥰🥰🙇♀️🙇♀️
Looks 😋! What brand and what size of the jars do you use ? Thank you!
Yum 😋 thank you for sharing
That's truly amazing cooking thank you for sharing
🙇♀️🙇♀️😍😍
Oh that looks so yummy! I must try to make it! Thank you for sharing your recipe with us.
감사합니다! 😊👍
감사한 레시피네요~^^
항상 건강하셔요♡
나는 왜 이렇게 하면 죽도록 달콤한 계란찜이 되는가 ㅠㅠㅠㅠㅠ
기포제거제대로안하면 계란찜됩니자
우유를 끓일때 너무 뜨거워서 계란이 익어서 그런거 같아요 70도가 넘으면 계란은 익습니다! 가열할때 주변에 기포만 올라오게 끓이고 바로 하면 될거 같아요!
That pudding looks so good! I'd love to try making that myself! 😃
واو تسلم يدك ❤
Çok iyi tebrikler👏💐
Puding karamel'y enak😋🤤
Lovely and yummy! 💖 😋
Thank you🙇♀️🥰🥰🥰
Excellent
شكرا لك
I love your videos 🥺
🙇♀️🙇♀️🥰🥰
This nice idea thank you for sharing::: and I have questions pls let me know where you got the bottles with lead thank you so much
I’m curious about the brand of jars and where to get them
Hi i want to visit your cafe and learn things from you
يبدو لذيذ 😍
Hello can you please tell me where you got those cute little jars at. 😍
처음방문 했어요 푸딩보고 오늘 구독했뿌렀네요
감사합니다^^ 반가워요🙇♀️
I've got the exact jar
Can’t wait to try this! Japanese pudding is heaven on earth.
Where can I buy those cute little jars and lids??? This looks delicious! Thank you for sharing! Can this desert be purchased online?
X2
최고예요!👍
꼭 만들어먹어보고 싶어요..
유통기한? 보관방법? 은 어떻게되나욤??
10개만들어서 다 못먹으면 냉동해두고 해동되면 먹어두될까요?
냉장에서 1주일간 드실 수 있어요.
푸딩 냉동은 비추입니다^^
Yummy
I wonder if there is a strawberry version... I know you could do it :)
😍😍😍
안녕하세요! 만들어 먹어봤는데 너무 맛있네요!❤❤ 근데 제가 원했던 것보단 응고된 느낌이라 좀더 크리미하고 부드럽게 하려면 어떻게 해야할까요?
오븐의 온도가 달라서 그럴 수 있어요^^
찜기를 이용해 익혀보세요~
얼마전 제가 올린 모카푸딩에 하시는 방법 나와요^^
Soo good! For how many days we can keep?
1 week in the refrigerator.^^
Where did you purchase the paper strips to secure that say pudding.
Delicioso 😍😊🤗
❤
Do these bottles have a name or type?
👏👏👏😍❤️
안녕하세요 :) 바닐라빈을 바닐라에센스로 대체하려면 본 레시피에 에센스는 얼마나 넣어주면 될까요 ?
Sometimes its hard to find vanilla beans. If we replaced it with vanilla extract, how much do we put in the mixture?
if u have an amazon account u can always use that
영상 잘봤습니당^^ 흰범랑냄비는 어디서 구매하셨나요?
모도리 제품이예요^^
Where did you buy the jars
안녕하세요 :)
한김 식히고 냉장고에 넣을때 뚜껑을 덮고 넣어도되나요??
푸딩에서 냉장고 냄새가 날까봐 걱정이 되서요..
넹넹^^
뚜껑 안닫으면 윗면이 마르기도 해서 꼭 닫고 넣어주세요^^
@@J.Dessert 빠른 답변 감사드려요! 주말에 만들어보려고 했거든요 :)
how much vanilla extract in place of vanilla bean? :)
where did you buy those jars
Delicioso !
Hi, if the pudding still seems watery after baking, is it not baked enough or i just have to set it in the fridge to harden? Thanks!
mine also didn't set, still watery
I made the same 😢
Where can I get those containers?!?!
❤❤❤❤
🙇♀️🙇♀️🥰💜
😋
Nice
안녕하세요! 너무 맛있게 만들어 먹고 있어요! 문제는 굽고 나면 반은 꾸덕 반은 흐물흐물 하며 푸딩에서 층이 생깁니다. 어떻게 하면 하신것처럼 될까요? 물은 병의 얼만큼 넣어야 할까요? 너무 알고 싶어요!
안녕하세여?
오븐이 생각보다 약한게 아닐까 싶어요.
시간을 더 늘려서 구워보세요^^
물은 1cm 정도면 충분해요~
@@J.Dessert 온도를 올리니 계란찜이 되어버리고 낮추면 안익어요 . 익히는 방법 없을까요?
@@J.Dessert 너무 알고 싶어요 ㅜ 위에는 계란찜 아래는 안굳은 액체 같아요 ㅠㅠ
그..오븐이 전체적으로 열주는게 아니고 열원이 위에서 내리쏘는것밖에없는거 아닐까요..??
@@liju6623 제꺼 우녹스 인데 그러네여 ㅠㅠ
Cómo se puede hacer sin horno pf 😢😢😢😢😢😢😢
it would be great to know where I can get those cups with lid for the pudding.
I bought it from a Korean website.🥲
안녕하세요~~ 푸딩병 열탕소독할때 썼던 집게 정보 궁금해요!
다이소예요^^
푸딩 만들기 해보려고합니다
오븐에서 꺼내서 한김식히고 냉장고 넣으실때 뚜껑을 덮지 않으시던데 이유가 있나요,
완전히 식히셨다면 뚜껑을 덮고 넣으시고요, 한 김만 식히고 넣으면 아직 열기가 남아있어 뚜껑을 덮고 냉장실에 넣으면 수증기가 생겨 뚜껑에 맺힌 후 제품에 떨어져서요^^
바닐라빈 말고 바닐라 파우더로도 가능한가요?
가능하세요^^
어차피 달걀의 비린맛을 없애기 위해 넣는거라 바닐라향을 내는건 뭐든 상관없으세요.
다만 제가 바닐라 파우더는 사용해보지 않아서 어느정도 넣어야 할지는 모르겠어요^^
아파레이유 만들때 온도는 몇도가 적당해요?! 그리고 예열은 몇도로 하셨나요?!
살짝 데워서 하는거라 60도정도요^^
예열은 오븐을 150도로 예열 한 후 문을 열어보신 후 떨어지는 온도 + 굽는 온도 더해서 예열해 보세요🥰
From, where to buy these bottles ?
😋😋
지금 만들려고하는데 맛있나요?😊…ㅠㅠ
네네^^🙇♀️🙇♀️🥰🥰
지금하고 있는데 병 24개라 거기에 맞추었는데 남아서 계량 잘못한건가 불안해하고 있어요😂😂
😅😅 화이팅입니다^^
수업은 따로 하지않나요?
오븐은 예열한 다음에 굽는건가요? 아님 예열안하고 바로 하나요?
오븐은 예열하시고 사용하셔야 해요~
How long does the pudding last in the fridge ?
1 week in the refrigerator.^^
혹시 생크림은 어떤 생크림 쓰는게 더 좋은가용?
전 서울우유 동물성 생크림 사용해요^^
Please, make real vanilla milk. Any good recipe on yt 😢
من اين اجد الاستكرات؟
اشتريتها من متجر على الطريق في اليابان.
생크림은 동물성인가요?! 아니면 그냥 생크림인가요..?
제 영상에 나오는 모든 생크림은 서울우유 동물성 이예요^^
❤❤❤❤❤❤💋
빈 대신 럼주넣어도되나용?
럼주향을 좋아하신다면 가능은 해요^^
Is heavy cream necessary? Or Can we replace it?
You could use coconut cream instead. Depending on how thick the cream you get is, you might have to add corn starch/corn flour to thicken it.
@@daasbuffy Thanks
You could replace it with milk.
HI Can I share your vedeo ?
1:24 데울때 중불이나 약불 어떻게해야할까요? 그리고 계란에 부어줄때 식히고 넣어줘야하나요? 😭
중불로 데우시고 식히지 않고 바로 넣으셔요^^
바닐라빈 대신 대체할수 있는거 있나용?? ㅜㅜ 바닐라빈 마트에도 팔까용??
바닐라 향을 가공한 제품들도 사용 가능해요.^^
바닐라빈은 온라인으로 구입 가능해요~
우유데울때 얼마정도 데워야하나요? 강불로 데우는건가요?
따뜻한 정도로만 하시면 되세요~약 50도요
파이지는 미리 하루전날에 만들어서 냉동보관해도되나요?!
냉장보관 하시면 되세요^^
만들어서 선물하고 싶어요!
보관 방법과 유통기한이 궁금해요
냉장 일주일 가능해요^^
will the caramel still stay liquid after refigerated?
Yes^^
150도 25분 오븐에 구웠는데 아래 절반정도는 안익었다면 더 구워야되나요?
넵^^
오븐마다 성능이 달라서 안 익었다면 더 구우셔야 해요
💜👏👍🏻❤️⚘️👌🏼😋
안녕하세요 레시피에 노른자 55g이 있는데 영상엔 안보여서요 ㅜ 그냥 달걀220g넣으면될까요 ?
같이 넣었어여^^
노른자가 더 들어가야 진한 맛이 나요^^
혹시 오븐말고 에어프라이기로 해도 될까요?
에어프라이기로 안해봐서 잘 모르겠어요.
오븐 없으시면 찜기에 10분정도 쪄서 익혀도 돼요^^
I'm confused with the eggs, how many eggs to use?
eggs are varied in size, your local eggs maybe smaller/bigger than the eggs in this video. That's why she measured them in weight for exact measurement
호일로 덮는이유가 따로 있을까요??
푸딩 윗면이 구우면서 마르지 않게 하기 위해서요^^
바닐라빈 말고 바닐라빈 파우더로는 못만들까요?
파우더도 가능 하실 것 같아요.
다만 제가 파우더는 사용해보지 못해서 얼마나 들어가야 할지는 모르겠어요^^
병크기는 100미리인가요 200미리인가용?
설명란에 100ml라고 적혀있네요
🥰🙇♀️🙇♀️🙇♀️
저 푸딩용기 조심하셔야합니다. 내열유리 아닌 제품이 훨씬 많아서 오븐에서 사용할 수 없을뿐더러 특히 식약처 허가 안 난것들 조심