โหย๋ยไก่ ใครรู้จักบ้าง😂
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2022
- โหย๋ยไก่ เมนูอะไรเนี๊ยยยย
โหย๋ยไก่
ไก่ 1 กิโล
ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
พริกไทย 1 ช้อน
พริกแห้ง ตามชอบ
กระเทียม 7 กลีบ
หอมแดง 3 หัว
เครื่องพะโล้ 1 ซอง
ผงกะหรี่ 1 ซอง
พริกแกง 2 ช้อน
กะปิ 1/2 ช้อน
มะขามเปียก 1 หน่วย
เกลือ 1/2 ช้อน
น้ำตาล 2 ช้อน
น้ำกระเทียมดอง+หัวกระเทียม 3 ทรพี
ซอสหอย 1/2 ทรพี
ผงปรุงรส 1/2 ช้อน
น้ำเปล่า เติมพอดีไก่
#เอื้อยเก๋ #โหย๋ยไก่ #อาหารอีสาน
โหย๋ยไก่ เมนูอะไรเนี๊ยยยย
โหย๋ยไก่
ไก่ 1 กิโล
ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
พริกไทย 1 ช้อน
พริกแห้ง ตามชอบ
กระเทียม 7 กลีบ
หอมแดง 3 หัว
เครื่องพะโล้ 1 ซอง
ผงกะหรี่ 1 ซอง
พริกแกง 2 ช้อน
กะปิ 1/2 ช้อน
มะขามเปียก 1 หน่วย
เกลือ 1/2 ช้อน
น้ำตาล 2 ช้อน
น้ำกระเทียมดอง+หัวกระเทียม 3 ทรพี
ซอสหอย 1/2 ทรพี
ผงปรุงรส 1/2 ช้อน
น้ำเปล่า เติมพอดีไก่
#เอื้อยเก๋ #โหย๋ยไก่ #อาหารอีสาน
อิหล้าเก๋เอื้อยอยากให้เจ้าแนบจังสิหล่ะ มันจำบ่ได๋
เมนูขี้เหล้าครับ กลับทุกเทศกาล55555
@@aos642 อ้อเหรอครับ
สูตรไหนครับทำไมไม่มีหน่อไม้
@@auksorntechaangkoon8577 เออ
😁คิดรสชาติบ่ออกเลยจ้าเครื่องปรุงมากมายเลย😅
อร่อยค่ะ
ใส่ พะโล้ พริกแกง ผงกะหรี่ เมนูอีหยังวะเลย ใส่แมร้งทุกอย่างเลย 😅 งงคนคิดเมนูนี้ ชิบ
จริงค่ะ จะพิมพ์งี้เลย 🤣 ใส่มันทุกอย่างเลยค๊า
แต่รสชาติออกมาอร่อยไม่เหมือนใคร จนอธิบายไม่ถูกเลยล่ะ😂
ทางหนองคายเขาทำกินกันแซบๆๆค่ะ
@@user-fk7mu1xs5p ถ้าเป็นจังหวัดภาคอีสานจังหวัดอื่นจะมีทำแบบนี้ไหมคะพี่ 🙏🙏😊♥️
@@iguessing6480 ไม่มีใส่ก็ใส่อย่างเดียวนี้ล่อไปทุกอย่างเลย
แม่นเลยจ้า ได้กินเมนูนี้ย้อนคนหนองคายจ้า ใส่สุอย่างอิหลีแต่รวมๆแล้วแซ่บถึงเครื่องคักจ้า
โหยยไก่คือ ที่สุดของความเปนไปได้😂
ใส่สัมมะปิอีหลีเนาะ...ตาแซบ
นั่นดิ งงว่ะ ผงกะหรี่ เครื่องแกงไทย กะปิ น้ำกระเทียมดอง น้ำมะขามเปียก กระเทียมดอง ผงพะโล้อีก...โหยยยยแท้ ๆ
โอ้ยยยย..ซะมาคิดฮอดบ้านคักซะ
ดูจากเครื่องปรุงแล้วเหมือนรวม 3 ชาติเข้าด้วยกันคือไทย- จีน-แขก
น่าจะคล้ายๆไก่ใต้น้ำรึป่าวคะ ต่างกันแค่ใส่ผงกะหรี่เครื่องพะโล้แล้วก็กะปิ
ถ้าแบบนั้นไม่เรียกคล้ายหรอกคับ ต่างกันหลายอย่างจนาดนี้
@@miniball1840 ใส่เครื่องต่างกันนิดหน่อยเรียกคล้ายค่ะ ถ้าใส่แบบเดียวกันหมดเค้าเรียกเหมือน
@@fangkhao3794 มันจะเกินคล้ายไปหน่อยมั้ง ทั้งเครื่องเทศ ทั้งอุปกรณ์
@@miniball1840 ไม่รู้สิ ปกติที่บ้านก็ทำแบบนี้ อุปกรณ์ก็ไม่ต่างกันนะ
@@miniball1840 เขาแค่ พูดประมานว่า เครื่องปรุง ไกล้เคียงกันมั้งคับ บ้านผมก้อ เครื่องไกล้เคียงแบบนี้แหละคับ มันใส่ได้หลายแบบคับ แต่ชอบ แค่ไม่มี กระปิกับ เครื่องพะโล้
เคยได้ยินชื่อเมนูนี้จากเพื่อนหนองคาย แต่พึ่งจะได้เห็นวิธีทำนี่หละจ้า เป็นตาแซ่บบบ
แซบๆๆค่ะทำกินประจำ
5555พึ่งเคยเห็นใส่ตะไค้รกับกระเพรา,พริกแกงนำนี้ล่ะ
ชอบคำพูดฟังเพลินดีค่ะ
พ่อแฟนคนหนองคาย เฮ็ดแซ่บหลาย
เอื้อยทำคลิปสั้นๆแบบเข้าใจง่าย ชอบทุกคลิปเลยจ้า
เมนูฉลองหม้อใหม่เบาะจ้าเอื้อย ตะแซ้บคัก😋😋😋
ทุกวันนี้ก็เป็นค่ะมีกับข้าวอยู่อย่างนึงก็ทำบ่อยนะหลายคนกินก็บอกอร่อยแล้วก็หมดทุกครั้งแต่ไม่รู้ชื่อเมนูอะไร.. น่าทานค่ะเอื้อย
ชอบตรงน้ำกระเทียมดองสาม ทรพี ฆ่าพ่อนี่ล่ะ5555
เป็นตาแซ่บค่ะ
แซ่บอยู่เด่ หมู่ทางหนองคายเฮ็ดให้กิน บ่เคยได้ยินคือกัน 555
มาอีกแล้วเมนูปีใหม่ #ทรพี กะบ่พลาด 🤣🤣🤣
โหย่ย ต้อง หมา ครับถึงสิแซ่บ
ตาแซ่บคัก
เผ็ดแน่ๆ เลย น่ากินจ้า
หิวเลยย
ภาคกลางน่าจะเรียกว่า เมนูไก่ใต้น้ำไหมคะ โหย๋ยไก่แซ่บๆ
กืนที่อ.ศรีเชียงใหม่ อร่อยมากดูแย้ที่เขาเลี้ยงไว้แบบเพลินๆ
Fcจากหนองคายค่าาา💟💟
เป็นตาแซ่บแท้ เหลา เอื้อย น้ำลายไหลเลย ค่ะ😁😁😁😁😁😁
น่ากินมากเอื้อย 😋
เอื้อยทองหยิบแล้วต้องทองหยอด
น่าทานนะคะหิวข้าวเลย🥰🥰
ตาแซบ../ขอบคุณนะคะ เคยได้ยินแต่โหย่ยสุนัข แถวหนองคาย สกลนคร
ป้าดสัมมะปิอิหลีเนาะจ้า
น่ากินมากครับ เกิดมาไม่เคยกินสักครั้ง😂😂
ต้องมีใบละเมอนำเด้อ...คุณเก๋..อาหารนี่ของคนเวียดนามเด้อจ้า..
ใบละเมอคือใบอะไรค่ะ
ใบละเมอคือใบหยั๋งจ้า
หน้าตาเหมือนไก่ใต้น้ำเลย 5555555 หรือมันอันเดียวกัน
หิวเลย
ที่ผมเคยบ้อใส่เลยคือ
1.กะปิ
2.บักขาม
3.กระเทียมดอง
4.หอมแดง
ถ้าใส่เครื่องพะโล้แล้วผงกระหรี่บ้อต้องใสกระได้ครับแซบคือกันคับ😂😂ตระไคร้หลายๆเด้อคับแซบแฮงส่วนมากสิเอาเป็นโครงไก่ครับเมนูแกล้มเหล้ากินแล้วกะห่อกระดูกกลับไปให้บักดำยุเฮียน5555😂😂😂😂
ไม่ใส่พริกแกงเขียวหวาน พริกเผา แล้วก็กระทิไปด้วยเลยล่ะ จะได้ครบๆ🤣🤣
อร่อยค่ะเมนูนี้เราคนหนองคาย เหมาะสุดๆเป็นกับแกล้ม😊
คล้ายๆโคะไก่บ้านหนู🥲(ไม่เข้าใจคำว่าโคะไก่เหมือนกันย่าพาเรียก😭)
โคะคือคั่วไหมคะ
ไม่เคยเห็น แต่น่ากินมาก หิวข้าวขึ้นมาเลยจ้า
อยู่#จ.อุดรฯ ค่าา
ฮ่วย!! สูตรนี้คือเป็นตาแซ่บแท้ ต้องจัดๆ
ไตขึ้นไหมครับเมนูนี้😁
อร่อยสุดๆเมนูนี้ ติดใจครับ
ผมคนใต้ น้าเขยคนอุดรเคยทำให้กิน อร่อยมากๆถ้าทำกับเป็ดยิ่งอร่อย
มองว่าคล้ายไก่ใต้น้ำต่างกันตรงใส่เครื่องพะโล้กะปิและผงกะหรี่เท่านั้น
เคยกินค่ะ😍😍
แซ่บครับเมนูนี้แต่เหมาะไปทางกับแกล้ม😂😂😁
เห็นแล้วคิดฮอดคนเฮ็ดสุกินเลย🥰แซ่บ....
แล้วเวลากิน กินกับผักกาดหอม ขนมจีนใบโหระพา ลาดด้วยน้ำจิ้มตับกะปิ อร่อยมาก
แซ่บบบบบ
ชอบคุณมากๆค่ะ
ไก่ใต้น้ำ......รสจัดๆ....อร่อยเหาะ
ขาดถั่วลิสงคั่วเด้อยาย
ฟิลเหมือนอะไรเหลือๆใส่ๆไป 😂😂อร่อยเฉยยย
ตาชังเนาะกินอ้างน้ำลายไหล
สุดยอด ทั้งเก่ง.ทั้งตลก..
ไม่เคยเห็นเมนูนี้เลย คิดภาพรสชาติไม่ออกเลยอะว่าจะไปทางไหน
อร่อยมากๆๆค่ะเราคนอุดร
รสคล้ายแกงฮังเล
สูตรแถวบ้านบ่ใส่มักขาม แล้วกะเอาตับไก่มาเฮ็ดน้ำจิ้ม ลวกหมี่ขาว ห่อกับผักกาดหอม ลองสูตรนี้เบิ่งเด้อเอื้อย แซ่บๆคือกัน
นึกรสชาติบ่ออกเลยจ้า
อร่อยมากค่ะเราคนอุดร
อยากมีเมียอุดรเลยจะได้มาทำให้ผมกินหน่อย😆😆🤭🤭
👍👍👍
บ่เนบกิาเมนูนี้เลยจ้า
น่าจะคล้ายๆแกงเทียมไก่ทางเหนือค่ะ เราว่านะคะ แต่แกงทางอิสานจะไม่เน้นตำเครื่องแกง แต่จะเน้นทุบๆ บุบๆ เอา
ของโปรดเลยค่าาา จากสาวอุดรรร
อิหลีบ่ ☺️
โยยไก่คือสิหวานสิส้ม มันนัวมันหอมสมุยไพรบ่แมนติ
โหย๋ยไก่บอกเลยเด้อแซ่บเด
กินบ่อยอยู่แถวบ้านฆ่าไก่เทียใดเท็ดแต่โหย๋ยไก่
โพดโพเครื่องปรุงเนาะ
เคยกินแต่โหย๋ย หมาครับ แซ่บๆถึงเครื่อง🤤🤤
น่ากินค่ะ
ใส่สุอย่าง แต่แซบเด้ะว่าบ่ได้
บ้านผมเอิ้นขั่วไก่ครับ(อุบล)
บ้านหนูบ่ใส่บักขาม นัวคัก สมัยเป็นสาวม.ต้น ไปบ้านเพื่อนกะมีแต่โหย่ยไก่นิละ
ใสาหลายแนวโพดครับ บ่เบิ่ดสามพันพุ่นติตะต่าเครื่องปรุง เซาๆๆ
กลับบ้านที่หนองคาย ต้องให้พี่ชายทำให้กินตลอด แซ่บคักจ้าาา ของโปรดหล่าเลยเอื้อยเก๋
เมนูไก่เต็มคาราเบล😁
เว้าม่วนม่วนแถมได้เมนูแซบแซบค่ะขอบคุณน้ารัก
สุดยอดเมนูอุดมไปด้วยเครื่องเทศน่าอร่อย
ของมักจ้าแซบคักๆ
มีทุกรส 55555 อยากลองชิม
อยู่บ้านกะมักเอาแพะมาโหย๋ยเพราะแพะมีกลิ่นเฉพาะโตของมันเขากะเลยใส่เครื่องเทศพะโล้เพื่อดับกลิ่น เวลากินกะบ่มีกลิ่นสาบเลยแซ่บคักล่ะเอื้อย
แม่นอยู่จ้า คือใส่เครื่องปรุงหลายอย่างหลายแนวเป็นตะเค็มแท่ สรุปว่าแซ่บติเอื้อย👍👍😁😁
ภาษาน่ารักมากค่ะ
เยอะสิ่งจริงๆ แซ่บบ่ล่ะ😊
ใส่บักอึอ่อนคือซิแซบ ไม่ก็บวบ👍
น่าทานเดี๋ยวทำตาม
ຢູ່ລາວເອີ້ນ ອົບໄກ່ ແຊບຄັກ
แซบครับเคยกินละ
มีหมู่อยู่หนองบัวลำภูเฮ็ดให้กินที่แรกกะงงอยู่เด้จร้า แต่รสชาติแซ่บของเพิ่นอยู่เด้ เเต่ทางหนองบัวเพิ่นสิใส่หน่อไม้เหลืองนำ😊😊😊😊
อีพ่อเคยเฮ็ดเเต่โหย๋ยเเบ้สู่กินเเซ่บเเฮงงง5555
อยู่อุดร แม่ทำบ่อยมากๆๆๆๆ คิดไรไม่ออกซื้อไก่มา เอาละ เมนูนี้อีกละ นึกว่าอาหารภาคกลางมาตลอด เพิ่งรู้ว่าทางหนองคายอุดร555555 โถ
จริงๆแล้วเมนูโหย๋ย เป็นอาหารทางเวียดนามครับ แต่ไม่เหมือนเวียดนาม100 % เพราะจำกันมาและทำต่อๆกันไป
อยากกินต้อง ลองทำกิน
แซ่บๆครับครับผม
เป็นตะเเซ่บบ
ตะแซบคับ
เรียกอีกอย่างว่าอบไก่จ้าแซ่บแฮง