Muffins de banana

Sabrosos, húmedos y esponjosos muffins de banana
Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: isabelvermal.c...
Muffins
Ingredientes
125 gr Manteca/mantequilla sin sal
95 gr Azúcar rubia
1 cdta Esencia de vainilla
1 uni Huevo
150 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
1 cdta/1 tsp Polvo de hornear
1 cdta/ 1 tsp Bicarbonato
1 pizca/ ¼ tsp Sal
1 cda Canela
60 gr Crema para batir o nata
230 gr/ 2 uni Banana medianas
Crumble
Ingredientes
110 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
110 gr Azúcar blanca común
1 tsp/ 1 cdta Canela
60 gr Manteca/mantequilla sin sal
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