ARQ.DOC Brasil | Cozinhas: Arquitetura e Afeto

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 ส.ค. 2019
  • Em seu terceiro episódio, ARQ.DOC Brasil adentra o coração da casa brasileira, a cozinha. Explorando esse ambiente em todo seu valor afetivo e cultural, sem deixar de evidenciar o poder da arquitetura que o compõe e o apuro de seu design.
    Diferentes cozinhas, diferentes famílias, mas um só sentimento. Através de projetos únicos em seu design, desde a cozinha de uma histórica fazenda colonial até uma cosmopolita cozinha de solteiro pensada para millenials, a arquitetura se faz necessária de construção de espaços que favoreçam a interação, a convivência e a partilha.
    ARQ.DOC Brasil é uma produção original ARQ.DOC. Uma série documental que desvenda os projetos mais incríveis de arquitetura e interiores. Pela criatividade de um olhar único e sensível, floresce um conceito, em que lentamente traços no papel vão ganhando textura e volume, até tornarem-se concretos. Acompanhe a dança das formas através de lentes apuradas, que transitam com elegância entre a subjetividade da arte e a delicadeza das composições.
    As cozinhas estão mudando. Cada vez mais tecnológicas tornam-se o centro da casa.
    A arquitetura está dando novas formas as cozinhas, transformando esse espaço no local mais importante da casa.
    No terceiro episódio do documentário ARQ.DOC Brasil a arquitetura assume um papel afetivo, caloroso e com muitas histórias. Importantes arquitetos como Léo Shehtman e Olegário de Sá, traduzem o novo significado da cozinha para a arquitetura. Novas formas e novos elementos compõem um dos mais importantes espaços da casa brasileira, a cozinha.
    O Chef Felipe Bronze explica como a cozinha se tornou o coração de qualquer casa, e passou a ganhar um novo olhar. A editora chefe da Casa Vogue Brasil compartilha suas lembranças de infância e relembra o significado da cozinha. E como será a cozinha do Futuro?
    Conheça diferentes projetos de cozinhas, entenda a história por trás de cada um. E como a arquitetura transcreve a personalidade e os desejos das pessoas que iniciam um projeto.
    Nesse documentário sobre arquitetura, dirigido e produzido pelo escritório Augusto Custodio, o mais influente em conteúdo para o segmento de arquitetura e interiores, projetos de cozinhas ganham narrativa.
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    Produzido por:
    Augusto Custodio Produções Cinematográficas Ltda.
    TH-cam: bit.ly/2G9eTNi
    INSTAGRAM: bit.ly/2DGWt4J
    SITE: bit.ly/2CUQGal
    Participações: Felipe Bronze e Taissa Buescu Casa Vogue, Léo Shehtman, Olegário de Sá e Edson Busin.
    #Arquitetura #Documentário #Cozinhas
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ความคิดเห็น • 99

  • @ARQDOC
    @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว +19

    Este episódio da série ARQ.DOC irá desvendar o percurso da cozinha na história da arquitetura brasileira, desde a típica cozinha de fazenda (presente na memória afetiva de tantos) até a sonhada cozinha gourmet (recorrente sonho de consumo de muitos). Não se trata de um caminho linear, excludente. Referências do passado seguem presentes nas cozinhas contemporâneas, que se nutrem de elementos tradicionais, incorporando-os e atualizando-os.

    • @brunopereira7460
      @brunopereira7460 4 ปีที่แล้ว

      a minha professora está a divulgar este canal aos alunos.

    • @raquelelisalourenco5062
      @raquelelisalourenco5062 2 ปีที่แล้ว

      Muito obrigada por esse trabalho lindo e inspirador

  • @DouglasGuerraCook
    @DouglasGuerraCook 2 ปีที่แล้ว

    Eu AMO construir cozinhas, extremo parabéns pelo projeto 🤗

  • @denisebatistadeavila961
    @denisebatistadeavila961 5 ปีที่แล้ว +11

    É isso ai pessoal precisamos valorizar a arquitetura e os profissionais arquitetos

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      Denise! 😍

  • @cristianehamamuradeoliveir6275
    @cristianehamamuradeoliveir6275 5 ปีที่แล้ว +8

    Concordo plenamente que a arquitetura está transformando o papel da cozinha! Eu mesmo adoro a cozinha, fico horas fazendo uma boa comida. Sempre recebo meus amigos e familiares! Lindo demais esse documentário...

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      Cozinha alma da casa brasileira! 😍

  • @celiofirmo
    @celiofirmo 2 ปีที่แล้ว +1

    É impressionante notar como as casas Mineiras de uma forma geral sempre carregaram esse DNA desde longo tempo. Sempre foram "vanguardas" sem saberem que eram...

  • @camilaaraujo1323
    @camilaaraujo1323 5 ปีที่แล้ว +5

    Os estudantes de arquitetura são carentes de bons conteúdos como esse. Mostrar as historias dos projetos e o que o arquiteto pensou no momento de projetar não tem preço.

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      É ótimo saber que esse conteúdo é relevante para os estudante de arquitetura!

  • @martimlima8100
    @martimlima8100 5 ปีที่แล้ว +9

    Já tinham falado comigo sobre essa webserie de arquitetura! Simplesmente sem palavras! Não vejo nada melhor no brasil e lá fora... aliás sempre questionei porque a maior parte dos programas sobre arquitetura e design são gringos? Olha ai que trabalho bombástico.

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว +1

      Agora os GRINGOS não reinam mais sozinhos! 😂

  • @Ppzinha
    @Ppzinha 4 ปีที่แล้ว +3

    Me chama a atenção como mesmo entre a burguesia a cozinha vai deixando de ser um espaço onde, no Brasil, era inicialmente o lugar dos escravos, para ser algo inclusive de luxo, cozinhar o próprio alimento está ficando chique. Claro, ainda existem casas onde não se come nas cozinhas junto aos empregados, ou onde existe uma geladeira a parte ou outras visíveis separações de clases sociais na cozinha. Mas é muito interessante ver como foi se tornando um espaço gourmet. Nas famílias pobres ela sempre foi o centro de reunião.

    • @andrewilliampereira8539
      @andrewilliampereira8539 4 ปีที่แล้ว +2

      Parei para pensar na mesma questão. Em todo o episódio ficou claro de que nessa “separação da cozinha para com o resto da casa”, estávamos falando da elite brasileira. Só perceber que no episódio aparece uma senhora que ao que parece ser uma empregada da casa colonial e que ela não fala uma palavra (como se ela pertencesse a cozinha, mas como mais um acessório). De qualquer maneira, o público alvo do vídeo percebe isso como natural e é inevitável pensar que na realidade essa valorização da cozinha se trata mais de um elemento comercial para vender áreas gourmet do que uma ode à necessidade humana do convívio.

    • @Ppzinha
      @Ppzinha 4 ปีที่แล้ว +2

      @@andrewilliampereira8539 Sim, triste. Eu amo arquitetura, quero ser arquiteta, mas não aguento essas coisas. Tem outro canal também, chamado Casa de Valentina. Só o nome já diz ao que veio. O canal mostra casas da elite brasileira, com móveis de luxo e quadros caríssimos. Em um episodio com a casa linda maravilhosa, até sauna tinham mas a empregada dormia em um sofá-cama, já não tinha nem quarto. E na quarentena dizem: agora nosso canal é ainda mais relevante, fiquem em casa. :/ É mto design e pouca noção.

  • @sabrinaalvarezclemente9190
    @sabrinaalvarezclemente9190 5 ปีที่แล้ว +9

    Que documentário de arquitetura de qualidade... foi uma viagem na minha infância lembrando da minha avó! Parabéns!

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว +1

      Só boas lembranças!

  • @Shy-ij1ch
    @Shy-ij1ch 4 ปีที่แล้ว

    Esse vídeo foi difuder 👏👏👏

  • @arquitetagd
    @arquitetagd ปีที่แล้ว

    Acho extremamente importante a sensibilidade de vocês em apresentar conteúdos que mostram a importância do ambiente na vida das pessoas! Não só arquitetos e estudantes, vocês estão valorizando a arquitetura diante de todas as pessoas. Parabéns pelo conteúdo!!

  • @edmilsonmorhamed7239
    @edmilsonmorhamed7239 3 ปีที่แล้ว

    Sou cozinheiro, e o lugar que pra mim é refúgio, aconchego é o momento de está com a família /amigos é a cozinha. Esta em volta é um ritual que alimenta a alma.

  • @brunomacedo3996
    @brunomacedo3996 3 ปีที่แล้ว

    Top!!!

  • @mateusrodrigueslopes6970
    @mateusrodrigueslopes6970 5 ปีที่แล้ว +2

    São conteúdos como esse que nos fazem entender o verdadeiro significado da arquitetura

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      😍

  • @gisaguimaraes9897
    @gisaguimaraes9897 4 ปีที่แล้ว

    Cozinha é o espaço para _se guardar na memória momentos entre familiares e amigos._ Cozinhar é o ato de amor mais sublime. Arte é a concretização do sonhar e do expor a nossa realidade. E, a arquitetura faz o _concreto dessas misturas._ Não tem como adentrar numa cozinha e ficar indiferente aos aromas, texturas, preparos, na química do prazer. A cada dia podemos intensificar esses _sabores_ conforme o gosto de cada _chef de casa._

  • @williamcarvalho2953
    @williamcarvalho2953 4 ปีที่แล้ว

    Programas muito bons. Esse foi o que mais gostei até agora. A cozinha, com certeza, é, ou, pelo menos, deveria ser, o coração da casa!!!

  • @nicolashrodrigues3771
    @nicolashrodrigues3771 5 ปีที่แล้ว +1

    Arquitetura é assunto de qualidade, deve ser tratado com respeito! Fiquei muito feliz em ver esse material de qualidade. Tem gente banalizando arquitetura. Profissionais de midia que querem destaque e querem mesmo é aparecer. Os chamados highlights da arquitetura só estão trasformando nossa arquitetura séria e respeitada em temas banais. Capas de revista e publicações que destoam da verdadeira linguagem que a arquitetura merece... Parabens youtube pela linda webserie!

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      Concordamos perfeitamente! Mas vamos pensar só no que é bom? 😍

  • @kauagomes5466
    @kauagomes5466 5 ปีที่แล้ว +1

    Que imagens, que qualidade de conteúdo! Feliz de ver a arquitetura brasileira ganhando espaço e mostrando toda a qualidade.

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      😍

  • @alicecardoso3906
    @alicecardoso3906 5 ปีที่แล้ว +2

    Ainda vou ter uma cozinha linda como essas. Só cozinhas maravilhosas!

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      #ForçaDoPensamento 😍

  • @ericobrandaonazario2580
    @ericobrandaonazario2580 5 ปีที่แล้ว +1

    Imensurável o valor que vocês estão dando para a nossa arquitetura. Contribuição riquíssima e um grande legado.

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      Érico esse é nosso grande objetivo! Registrar a nossa arquitetura como jamais foi feito.

  • @laralima1058
    @laralima1058 5 ปีที่แล้ว +2

    Arrasaram eim! Desbancando os produtores lá de fora que só eles é que acham que dominam o mercado? Tem muito produtor, videomaker, filmaker, editor top no brasil sim mano! Orgulho!

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      Obrigada Lara!! 😍

  • @isadoraisadora6157
    @isadoraisadora6157 5 ปีที่แล้ว +1

    Um show de documentário sobre arquitetura!

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      Obrigada Isadora! 😍

  • @adilsonjoaomartins5949
    @adilsonjoaomartins5949 4 ปีที่แล้ว

    Muito bom. Como eu aprendo com este canal . Sensacional.... show de bola!!!
    Parabéns!!!!

  • @eduardaaraujo7564
    @eduardaaraujo7564 5 ปีที่แล้ว +1

    Nossa arquitetura tem muita historia e nossos profissionais mandam muito bem

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      Sem dúvida alguma Eduarda! ;)

  • @enzodias4689
    @enzodias4689 5 ปีที่แล้ว +1

    Linda aquela fazenda... Como a história da cozinha mudou. Verdade é mesmo o ambiente mais importante da casa na minha opinião.

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      Cada uma mais linda do que a outra. E todas com suas histórias! ;)

  • @arq_robert2563
    @arq_robert2563 2 ปีที่แล้ว

    ótimo video, a cozinha é o coração da casa!

  • @edulyrafotografia
    @edulyrafotografia 4 ปีที่แล้ว

    Parabéns pelo vídeo. Linda edição, cores, musica. Ficou ótimo.

  • @renatasa6032
    @renatasa6032 4 ปีที่แล้ว

    UAU! Obrigada pelo conteúdo! Aliás, por todo este conteúdo! Parabéns!!!

  • @Capdudus
    @Capdudus 4 ปีที่แล้ว +1

    Hoje a cozinha, é o cômodo onde se fazem os maiores investimentos da casa, em nível de decoração de interiores.

  • @rodrigodesouza4061
    @rodrigodesouza4061 5 ปีที่แล้ว +1

    Cozinha do futuro já tá ai, cheia de coisas bacanas! Olha como a tecnologia está evoluindo. Logo logo não vamos precisar sair de casa. Teremos tudo de forma simplificada. E precisamos mesmo. Só espero que o custo dessa tecnologia seja acessível a todos! Parabés pelo trabalho!

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      Tem coisa melhor do que essa comodidade? #VidaDificilNuncaMais

  • @raissapereira163
    @raissapereira163 5 ปีที่แล้ว +1

    Era isso que eu queria! conteúdo de qualidade sobre arquitetura.

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      😍

  • @charlenematt8593
    @charlenematt8593 5 ปีที่แล้ว +1

    Que documentário de arquitetura lindo é esse? Como eu não tinha visto antes!! Já comecei a compartilhar com amigos.

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      Obrigada Charlene!! 😍

  • @jurandirguimaraesvelho7822
    @jurandirguimaraesvelho7822 5 ปีที่แล้ว +1

    Feliz demais por ter descoberto esse canal, que conteúdo de qualidade. Viva nossa arquitetura pessoal!

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      Estamos muito felizes também de ter você aqui! 😘

  • @leonoralves4878
    @leonoralves4878 5 ปีที่แล้ว +1

    Sou muito fã de documentários! E não sabia que tinha esse sobre arquitetura. Top demais eim!

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      Agora que você descobriu, não perde nenhum episódio!

  • @gabrielmoraes614
    @gabrielmoraes614 5 ปีที่แล้ว +1

    Sensacional!!!

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      🙏🏻❤️

  • @GabrielAlves-km6ul
    @GabrielAlves-km6ul 5 ปีที่แล้ว +1

    Orgulho!

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      🙌🏻

  • @valentinarezendekimura4768
    @valentinarezendekimura4768 5 ปีที่แล้ว +1

    Que material incrivel! Parabéns ARQ.DOC! Parabéns TH-cam! Simplesmente maravilhoso!

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      Valentina! 😍

  • @jorgeanselmo
    @jorgeanselmo 5 ปีที่แล้ว +1

    Como sempre maravilhoso.

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      Obrigado Jorge! 🙌🏻

  • @Ramalzito
    @Ramalzito 5 ปีที่แล้ว +2

    Belo vídeo! A montagem está ótima, tudo muito "clean". Quando as transições ficam fluidas deste jeito você fica totalmente imerso na mensagem do vídeo!

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      Obrigado Lucas!! ;)

  • @ingletyjustino3001
    @ingletyjustino3001 5 หลายเดือนก่อน

    Esse canal tem um conteúdo maravilhoso! Porque pararam de postar?! 😢

  • @jefersonferreira4015
    @jefersonferreira4015 5 ปีที่แล้ว +1

    Excelente! Vocês são magníficos. Mais uma vez: meus parabéns!

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      Muito obrigado Jeferson!! 🙏🏻

  • @ericasoarespassos6236
    @ericasoarespassos6236 5 ปีที่แล้ว +1

    Já quero assistir mais

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      Se inscreva no canal Érica!

  • @RodrigoSantos-dc6bi
    @RodrigoSantos-dc6bi 5 ปีที่แล้ว +1

    Já estou na expectativa dos próximos episódios!!

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      O próximo episódio está lindo Rodrigo!! ;)

  • @thiagosilva9816
    @thiagosilva9816 5 ปีที่แล้ว +2

    Acabei de reformar minha casa! E adivinha o espaço que mais investimos tempo e dinheiro? Na cozinha. Concordo com o que foi dito: É onde começamos e terminamos o nosso dia!

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      #CozinhaSuaLinda 😍

  • @filipearquit
    @filipearquit 4 ปีที่แล้ว +1

    Gostaria de deixar os parabéns pelo trabalho maravilhoso que tem feito. Adoro apresentar o trabalho de de vcs aos meus alunos de arquitetura. Continuem fazendo conteúdo de qualidade.

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  4 ปีที่แล้ว

      Obrigado Filipe! 🤗

  • @vitoriarodrigues1150
    @vitoriarodrigues1150 5 ปีที่แล้ว +1

    Rapaz ta doido que top

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      😍

  • @ivygranelli284
    @ivygranelli284 5 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom!!!

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      Obrigado Ivy!!

  • @gianebonatelli2458
    @gianebonatelli2458 4 ปีที่แล้ว +1

    Linda edição.

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  4 ปีที่แล้ว

      Obrigado Giane!

  • @LOOKA.B
    @LOOKA.B 2 ปีที่แล้ว

    super:*

  • @PedroRocha-jj3vy
    @PedroRocha-jj3vy 5 ปีที่แล้ว +1

    Eu já visitei a fábrica da Dellano ela é linda demais.

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      Linda, tecnológica e comprometida com o melhor no mercado! #DellAnno

  • @SinistroVickito
    @SinistroVickito 5 ปีที่แล้ว +1

    Muito bomm

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      Obrigado Vinicius! :)

  • @barbaracardosonakata3440
    @barbaracardosonakata3440 5 ปีที่แล้ว +2

    Eita que lembrei muito da minha infância agora! Que projetos de cozinhas lindos e a variedade é impressionante. Fazenda de café? Quantos anos tem essa construção? E esse jardim do Burle Max?

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      É muita coisa boa junta né Bárbara! 😍

  • @matildepessanha5245
    @matildepessanha5245 4 ปีที่แล้ว

    AS COZINHAS RURAIS MESMO AS SOLARENGAS EM PORTUGAL SEMPRE TIVERAM ESSE PROTAGONISMO DE CENTRO DA CASA

  • @adrianavelhopacheco4802
    @adrianavelhopacheco4802 5 ปีที่แล้ว +1

    Achei que poderia ter mais projetos. Acaba rápido... coloquem mais conteúdo... se durar 30 minutos eu ainda vou assistir! ;)

    • @ARQDOC
      @ARQDOC  5 ปีที่แล้ว

      Fica vontade de ver mais né? #voltalogo

  • @amandafelixmonteiro2519
    @amandafelixmonteiro2519 4 ปีที่แล้ว +4

    Foi citado que antigamente as pessoas escondiam as cozinhas, mas que hoje temos materiais e utensílios lindos para a cozinha e por isso queremos evidenciá-la numa casa. Não acho que seja isso. A cozinha era escondida numa sociedade onde a classe que cozinhava (empregados) deveria estar, a desejo dos patrões, separada fisicamente dos donos da casa. Naquele tempo cozinhar não era nobre. É mais um reflexo da estrutura social desse período do que da falta de "cozinhas lindas". Tudo isso, claro, dentro de um recorte de classe, já que o documentário mostra casas da classe alta ou média alta.

    • @orlandobarros
      @orlandobarros 4 ปีที่แล้ว

      Concordo. Esse chef não sabe nada do que está falando.

    • @brendogato1
      @brendogato1 4 ปีที่แล้ว +1

      Tem em vários livros referente a isso, a cozinha, a área de serviço, e os famosos quartinhos, geralmente aos fundos, pois era onde os empregados ficavam, geralmente sem estrutura, sem beleza e sem ventilação na maior parte das vezes, principalmente os quartinhos. Acho lindo esse documentário, porém muito equivocado e mostrando a utopia da arquitetura.

  • @matildepessanha5245
    @matildepessanha5245 4 ปีที่แล้ว

    th-cam.com/video/x8O_aGc2Zhw/w-d-xo.html
    (266) Despertando a la Gente - TH-cam

  • @simoneteixeiralemos3674
    @simoneteixeiralemos3674 2 ปีที่แล้ว

    Bom dia. Estou precisando especificar um tom de azul e fiquei apaixonada com o azul que aparece no minuto 4:38. Projeto da Arkitito...Teria como saber qual cor é essa? Obrigada!