How to make Migaki Nishin no Kanroni♪
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- How to make Migaki Nishin no Kanroni.
※Migaki Nishin is dried herring.
※Kanroni is a cooking method in which food is sweetened while it is being boiled.
Please Subscibe soon!
/ papadesuyo777
Recicpe in Japanese：cookpad.com/re...
Report in my blog：ameblo.jp/cook...
Ingredients(for 4 servings)
4 dried herring
some oolong tea or coarse tea
60 ml mirin
30 ml sake
45 ml soy sauce
150 ml water
★Please follow me!
Twitter: / s_papa777
Blog: ameblo.jp/cooki...
You can get a notification about my new video if you click on the bell right next to the subscribe button.
I would appreciate it if you could add subtitles or title & description for this video!
www.youtube.com...
Thank you for your support!
BGM：☆(Star): • igrek-U - star(2015. R...
commons.nicovid...
Composition/performance ：igrek-U
www.youtube.com...
韓国では簡単に見られない珍しいレシピです。
あなたは真の職人です
あけましておめでとう皆さん
私は日頃ニシンを食べることがないので、とても勉強になりました！！
どうぞ素敵なお正月をお迎えください✨
I hope you had an amazing year this year and a great year next year! Much love from the US
Papa-san, wish you a Happy New Year
良い お年を
パパさん、初めまして
私は食に携わる職人をしております
職人と言いましてもまだまだ若輩の身であり、先達の方々に叱咤激励と真心を頂き修行を重ね、自身に鞭打つ日々を謳歌しております
そのような半端者の私ですが、娘が産まれた事をきっかけに私の専門分野以外で家庭でも料理をできるようになりたいと思い、家庭料理を勉強するようになりました
そんな時、友人からこちらのチャンネルを教えてもらい、以後パパさんの動画を教科書のように使わせてもらっております
元々不器用な身でありますのでパパさんのレシピを何度も作り、動画を何度も見直し、また何度も作りをくり返し、その中で得た実りある経験もたくさんありました
また、パパさんの調理場や調理器具を清潔に保っておられる所や、料理の工程で見受けられる丁寧な仕事ぶりにも感銘を受けております
これからも応援しております
長文駄文、失礼致しました
プロの方からこのようなコメントを頂き、大変光栄に思います！ありがとうございます！
May the New Year bring you and your family happiness, peace and prosperity.
身欠鰊が結果的に磨かれた鰊に…👍忘れずに押しときました！w
来年もよろしくお願いいたします！！
Sooo simple!
Happy New Year's Papa!
Happy new year mr. Papa
2020 새해복많이받으세요~^^
2020 Happy New Year~^^
2020 新年、明けましておめでとうございます。
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
にしんそばって食べたことないな・・・。
来年は棒鱈もお願いします。
これを雪の降る日に食いたいですね
よし、やってみよ👍
looks very good! I'm also very hungry at the moment, haha
身欠きニシンからニシンの甘露煮手作りするとは。恐れ入りました。
加古川名物かつめし 長崎のトルコライスのレシピもお願いします。
Looks Tasty !!
うまそう 無駄がない動画でとても勉強になりました。作ります。火傷は大丈夫 だったのでしょうか・・・ww
にしんの棒煮＋蕎麦＝京都四条の『松葉』を思い出しました。よく行ってたのは３０年前…(´Д⊂ｸﾞｽﾝパパさん、良いお年をm(_ _)m来年も応援📣してます。
Papa what happened to your song? ☆
お茶で煮詰めたから上げるとき、身崩れが起きるんですが何か予防策か注意すべきことありますか？
予防策は①へら等を使って優しく扱う②フライパンにクッキングシートを敷きその上にニシンとお茶を入れる（取り出す時はクッキングシートごと持ち上げる）③十分に冷ましてから取り出す（冷めると少し硬くなるので扱いやすいです） こんなところでしょうか＾＾
ニシンだけでも大分手間がかかるんだなぁ
ニシンって年初400円ぐらいだったのにいま700円もするのか・・・・
ナレーションが欲しい
【掛ける】ではなく【書ける】❓
書ける？
苦手なやつ・・・
ニシンがそもそもそんなに美味しくない上に臭み抜きで旨味もとことん抜いて、最後は甘露味・・・
あららΣ(´∀｀；)ニシン、苦手なんですか。
@@123skyhigh5
堅いし味しない（甘露煮の味はしますが苦味も出ますし）しちょっと臭いしで苦手なんです。
でも美味しく食べてあげたいんです。
もっと美味しく食べられる方法があったら教えてほしいです。
ニシンめっちゃうまいやん。まずは新鮮なやつを塩焼きで食ってみてよ。
こいつぁヒンナだぜぇ