Moin. Tolles Video wieder. Ja, die Preise haben sich so eingebürgert am Hafen. Ein Tip: Daniel Wischer Fischbratküche in der Steinstraße - ein traditionelles Fischlokal seit über 100 Jahren dort. Die machen auch Fischbrötchen und sie bereiten sie frisch bei Bestellung zu - auf Wunsch mit verschiedenen Soßen und soviel Zwiebeln und Gurken wie Du haben willst, ganz inviduell. Matjes liegt bei 4 Euro. Ist mal einen Besuch wert. Viele Grüße
Servus 👋 Beim Daniel Wischer bin ich bezüglich filmen schon gewesen, da beim Rathaus, toller Laden👍 Vielleicht wird später kommen. Danke für die Tipps, falls du noch Empfehlungen hast, schreib gerne 😎 Viele Grüße 👋
11:43 TIP: Messer über das Schneidebrett ziehen, macht die Klinge stumpf. Wenn Schneidereste vom Brett geschoben werden, dann nur mit dem Messerrücken.
Die besten fischbrötchen gibts für mich in Flensburg bei Bensfischhütte am Museumshafen von Frühling bis Herbst. (Bäckerbrötchen, salatdeko, guter fisch, lecker sauce mit apfel und sahne ) Die brötchen im video sind okay aber hebt sich nicht ab ist er auf Tourimassen abgestimmt, da gibt es noch geilere in Hamburg.
Ob Matjes, Hering, Makrele oder Nordseekrabben, in Hamburg gehören diese fangfrischen Köstlichkeiten im Brötchen zu den wohl beliebtesten Snacks für Zwischendurch und längst zum kulinarischen Kulturgut der Stadt😊
Früher haben die "armen" Leute Fisch 🎏 gegessen . . . Weil Fleisch 🍖 zu teuer war . . . Heutzutage ist es andersrum . . . Grüße an euch alle ! ! ! Aus Bremerhaven ⚓
Selten so billige Brötchen gesehen! Einfach die billigen Aufback Baguette für 10 Cent! Du tust mir echt Leid! Du hast genauso wenig Ahnung wie dieser Möchtegern, der diese Videos hoch lädt! 😂😂😂
Tolle Fischbrötchen. Wirklich. Aber bekanntlich isst das Auge mit. Deswegen würde ich sagen, dass ein Salatblatt hier nicht fehlen dürfte. Vielleicht nicht bei allen Brötchen, aber bei Einigen.
An den Landungsbrücken ist es schon schön. Wir gehen dort auch immer wieder gern spazieren. Kleiner Tipp, unabhängig von diesem Video. Versucht doch mal einen Dreh bei der Veddeler Fischgaststätte, Odos Kaffeklappe oder Bobbys Bremsklotz. Wäre bestimmt auch interessant. Bei Odo müsst ihr allerdings früh aufstehen. Der ist schon um 00:00 Uhr in seiner Kaffeklappe.
Da würde ich niemals sowas kaufen an den Landungsbrücken. Die Preise sind völlig überzogen und die Ware kommt überwiegend aus der TK Abteilung vom Großmarkt. Für das Video haben sie warscheinlich mal frische Ware gekauft, um sich gut darzustellen. Vorgebackener Backfisch kommt ebenfalls aus der TK Abteilung und wenn man den mal ins Licht hält, sieht man wie viel Fisch in der Panade ist. Das ist nicht mal die Hälfte von der Panade. Das hat auch schon ein bekannter Fernsehtester in seinen Videos aufgedeckt. Ich rate lieber dazu, sich einen Fischimbiss abseits der Touristenhotspots zu suchen, denn dort bekommt man in vielen Fällen bessere Qualität zu günstigeren Preisen. Dazu kommt noch, dass es alles kalt serviert wird, was besonders beim Backfisch wirklich eklig ist. Das sind übrigens meine eigenen Erfahrungen, die ich an den Landungsbrücken unter anderem auch an diesem Stand gemacht habe.
Der Fisch wird an Bord des Fischereifahrzeugs eingefroren, um seine Frische und Qualität während der Fahrt zum Hafen zu erhalten. Der einzige Unterschied besteht darin, dass der 'frische' Fisch bereits aufgetaut und küchenfertig ist, während den tiefgefrorenen Fisch selbst noch auftauen musst.
@@hungrigestadt das ist vollkommen okay aber ich kenne es so das man mich fragt was ich gerne drauf haben möchte, zb zwiebel-remo-knobie-salat, aber so wie bei euch alles ohne etwas einfach auf trocknes brötchen, geht garnicht
Sehr ansehnlich. Mir ist das nur immer zu voll an den Landungsbrücken. Was mir gefehlt hat, war ein Blick auf die Preisliste. Denn man munkelt, dass Krabbenbrötchen so um und bei 15€ liegen.
Ich sollte mich zurückhalten, jedoch jeder Schnitt schreit danach, lass doch mal den Daumen unten... Dann ist es kein Fischbrötchen mehr... Das ist ein übler Gedanke.. Aber ich meins nur satire mäßig.. Sorry..
Oben nix drauf und unten nix drunter. Außer ein paar Zwiebeln vielleicht. So kommt der feine Geschmack einfach am besten rüber. Alles andere verfälscht den Genuss oder wie Salatblätter macht das Brötchen pappig.
Ja... das sagen sehr viele hier in den Kommentaren... Jedenfalls diejenigen, die schon mal ein anständiges Fischbrötchen gesehen und ein bisschen Ahnung haben.... Eine Schande für so eine schöne Stadt wie Hamburg
Der einzige Wehmutstropfen sind die wirklich billigsten Pre-Bake-Brötchen ... für nen Cent mehr auf die Masse bekommt man auch in diesem Segment schon ne wirklich vernünftige Qualität, welche Handwerksprodukten nahe kommen.
@@hungrigestadt das erzählen sie bitte ein touri aber kein hamburger, denn sie sind ja nicht einmal in der lage ein vernünftiges matjes- bismark brötchen zu belegen wollen aber uns erzählen das alles frisch ist, ey bro wach auf wir sind nicht dumm
ohaa....nichmal salat,gurke oder tomate im Fischbrötchen...wie lieblos....da muss mal nen bissel liebe mit rein.. dann wird das auch ..und wahrscheinlich teuer wie Sau...schade sowas als koch sehen zu müssen...
Oben nix drauf und unten nix drunter. Außer ein paar Zwiebeln vielleicht. So kommt der feine Geschmack einfach am besten rüber. Alles andere verfälscht den Genuss oder wie Salatblätter macht das Brötchen pappig.
@@hungrigestadt das Auge isst aber auch mit ...und nur nen billiges Brötchen und Fisch ..teilweise nichmal ne Sauce oder Creme mit drauf...und zwiebeln sind ein starkes gemüse das verfälscht den geschmack am meisten..
@@schlumpf3636 Die Brötchen können unterschiedlich belegt werden. Typische Zutaten sind Zwiebeln und saure Gurken sowie bei gebratenem oder frittiertem Fisch Remoulade. Weitere Zutaten wie Salatblätter können hinzukommen.
ey fischladen brücke 10 frage habt ihr überhaupt ahnung vom fischbrötchen? denn was hier gezeigt wird geht garnicht, sämtliche fischsachen egal was es ist , einfach nur so auf ein trocknes brötchen zu klatschen, merkt ihr die einschläge nicht? da gehört wenigstens , salat-majo-remo-oder was der kunde möchte, aber alles nur auf euer trocknes brötchen mit nichts, geht gar nicht lernt erst mal, brücke 10 = 1 von 10 points ihr seid so etwas von peinlich aber hauptsache die leute abzocken.
💪Seit 1975 ein Familienbetrieb mit Tradition und Geschmack! ➭ th-cam.com/video/WwodxDimrdA/w-d-xo.html
Moin
Dickes Lob für deinen Kanal
Weiter so….
Ehrliche Arbeit ehrliches Essen
Danke schön😎
Moin. Tolles Video wieder. Ja, die Preise haben sich so eingebürgert am Hafen. Ein Tip: Daniel Wischer Fischbratküche in der Steinstraße - ein traditionelles Fischlokal seit über 100 Jahren dort. Die machen auch Fischbrötchen und sie bereiten sie frisch bei Bestellung zu - auf Wunsch mit verschiedenen Soßen und soviel Zwiebeln und Gurken wie Du haben willst, ganz inviduell. Matjes liegt bei 4 Euro. Ist mal einen Besuch wert. Viele Grüße
Servus 👋 Beim Daniel Wischer bin ich bezüglich filmen schon gewesen, da beim Rathaus, toller Laden👍 Vielleicht wird später kommen. Danke für die Tipps, falls du noch Empfehlungen hast, schreib gerne 😎 Viele Grüße 👋
@@hungrigestadt mach ich gerne. Viele Grüße
@@schmuddelwetterentertainment Grüße 👋
6-Euro-Brötchen und dann feinste Billig-Aufbackbrötchen nutzen...genau mein Humor
Welches Brötchen soll es denn sein?
11:43 TIP: Messer über das Schneidebrett ziehen, macht die Klinge stumpf. Wenn Schneidereste vom Brett geschoben werden, dann nur mit dem Messerrücken.
👍
Zauberhaft die leckeren verschiedenen Sorten an Fischbrötchen 🙏🙏🙏🙏💋💋💋💋❤️❤️❤️❤️
@@thomasmittelsdorf4659 Ja, sehr lecker in der Bude 😋
Die besten fischbrötchen gibts für mich in Flensburg bei Bensfischhütte am Museumshafen von Frühling bis Herbst. (Bäckerbrötchen, salatdeko, guter fisch, lecker sauce mit apfel und sahne )
Die brötchen im video sind okay aber hebt sich nicht ab ist er auf Tourimassen abgestimmt, da gibt es noch geilere in Hamburg.
Danke für den Tipp👋
Bin gerade beim Essen, wenn ich fertig bin, fahre ich da noch vorbei. Klasse Beitrag wieder 👍
@@icerun7656 Guten Hunger 😋
Ob Matjes, Hering, Makrele oder Nordseekrabben, in Hamburg gehören diese fangfrischen Köstlichkeiten im Brötchen zu den wohl beliebtesten Snacks für Zwischendurch und längst zum kulinarischen Kulturgut der Stadt😊
Früher haben die "armen" Leute Fisch 🎏 gegessen . . . Weil Fleisch 🍖 zu teuer war . . . Heutzutage ist es andersrum . . . Grüße an euch alle ! ! ! Aus Bremerhaven ⚓
@@KerstinValentin Ja, stimmt, heute ist das Fisch teurer als das Fleisch. Schön Grüße 👋
aber nicht von brücke 10 den abzockverein
@@hungrigestadt Für dich ist alles lecker und geil! Du leckst auch Dreck von der Straße, das weiß ich bereits!
Ich habe leider erst in Hamburg Volksdorf auf einem Wochenmarkt, leckere Matjesbrötchen entdeckt. In Berlin habe ich leider keine entdeckt
Woah jetzt hab ich Hunger 😋
Guten Hunger 😋
Top Video, Danke
@@burkhardrennebohm847 Danke schön 😎
Selten so schmackhaft aussehende Brötchen gesehen!
Danke schön😎 Lecker lecker 😋
Mein beileid... echt....
Selten so billige Brötchen gesehen! Einfach die billigen Aufback Baguette für 10 Cent! Du tust mir echt Leid! Du hast genauso wenig Ahnung wie dieser Möchtegern, der diese Videos hoch lädt! 😂😂😂
frage bitte was ist denn bitte schmackhaft? das ist einfach nur abzocke
@@stefansarau9158 🤣 das war bestimmt der Inhaber.... 🤣
Tolle Fischbrötchen. Wirklich. Aber bekanntlich isst das Auge mit. Deswegen würde ich sagen, dass ein Salatblatt hier nicht fehlen dürfte. Vielleicht nicht bei allen Brötchen, aber bei Einigen.
Könnte man machen. So kommt aber der feine Geschmack einfach am besten rüber👌
An den Landungsbrücken ist es schon schön. Wir gehen dort auch immer wieder gern spazieren.
Kleiner Tipp, unabhängig von diesem Video. Versucht doch mal einen Dreh bei der Veddeler Fischgaststätte, Odos Kaffeklappe oder Bobbys Bremsklotz. Wäre bestimmt auch interessant. Bei Odo müsst ihr allerdings früh aufstehen. Der ist schon um 00:00 Uhr in seiner Kaffeklappe.
@@luisx9428 Danke schön 😎 Die beiden Läden sind bei mir auf der Liste. Bobbys Bremsklotz kannte ich nicht.
@@hungrigestadt Unter der Köhlbrandbrücke. Leckere Frikadellen.
Von Odos Kaffeeklappe gibt es schon lange ein (?) Video auf TH-cam. Ist voll cool!
@@evilrat9244 😎
@@luisx9428 Da kann ich nur zustimmen 🤟
sieht sehr gut aus,hätte ich jetzt auch richtig bock drauf.. leider nur 500km von mir entfernt 🥺
Ja, sehr lecker 😋Bei der nächsten Gelegenheit gerne mal besuchen 😎
Beste Fischbrötchen: Nuggi's Elbkate, Anleger Neumühlen.
Danke😎 Werde es mir anschauen 😊
Diese Majo hat der Fisch nicht verdient 🫣
Es ist lecker im Laden 😋
Herrings looking great. Farmed salmon and mackerels are not seafood. Just 'fish'.
Ja, sehr lecker 😋
Bei den Preisen die billo China Teig Rohlinge zum Aufbacken ist schon sehr sehr frech
Es sind Standard Preise am Hamburg Hafen 😎
Ja... absolut frech.... und eine Schande für Hamburg... so denken übrigens viele in den Kommentaren hier....
Diese tk-billig-brötchen schmecken auch richtig scheiss. 5 cent mehr im einkauf und du bekommst ein brötchen was auch nach weizen schmeckt
Auf jeden Fall sehen sie lecker aus.
@@michaelborgelt1600 Lecker lecker 😋
💪Kult-Döner seit 31 Jahren in Hamburg Steindamm ➭ th-cam.com/video/Hc0mzKFtR8w/w-d-xo.html
Wie sagen die Hamburger? Moin Moin❤
Moin moin 👋
MOIN MOIN MOINCHEN
Moin moin 👋
Also ich kann mich dem nur anschließen also der Geschmack passt auf jeden Fall stimmt auch die Quali aber der Preis ist zu hoch
Ja, es schmeckt in der Bude 😋 Und Hamburg ist gerade nicht die günstigste Stadt
Maatjes haring is toch echt hollands hoor!
👍
Da würde ich niemals sowas kaufen an den Landungsbrücken. Die Preise sind völlig überzogen und die Ware kommt überwiegend aus der TK Abteilung vom Großmarkt. Für das Video haben sie warscheinlich mal frische Ware gekauft, um sich gut darzustellen. Vorgebackener Backfisch kommt ebenfalls aus der TK Abteilung und wenn man den mal ins Licht hält, sieht man wie viel Fisch in der Panade ist. Das ist nicht mal die Hälfte von der Panade. Das hat auch schon ein bekannter Fernsehtester in seinen Videos aufgedeckt. Ich rate lieber dazu, sich einen Fischimbiss abseits der Touristenhotspots zu suchen, denn dort bekommt man in vielen Fällen bessere Qualität zu günstigeren Preisen. Dazu kommt noch, dass es alles kalt serviert wird, was besonders beim Backfisch wirklich eklig ist. Das sind übrigens meine eigenen Erfahrungen, die ich an den Landungsbrücken unter anderem auch an diesem Stand gemacht habe.
ich gebe ihnen vollkommend recht nur noch abzocke nichts anderes
Absolut richtig.... eine Schande für Hamburg....
Der Fisch wird an Bord des Fischereifahrzeugs eingefroren, um seine Frische und Qualität während der Fahrt zum Hafen zu erhalten.
Der einzige Unterschied besteht darin, dass der 'frische' Fisch bereits aufgetaut und küchenfertig ist, während den tiefgefrorenen Fisch selbst noch auftauen musst.
Geschmack ist bei jedem anders. Es schmeckt den Leuten 😋
@@hungrigestadt das ist vollkommen okay aber ich kenne es so das man mich fragt was ich gerne drauf haben möchte, zb zwiebel-remo-knobie-salat, aber so wie bei euch alles ohne etwas einfach auf trocknes brötchen, geht garnicht
Sehr ansehnlich. Mir ist das nur immer zu voll an den Landungsbrücken. Was mir gefehlt hat, war ein Blick auf die Preisliste. Denn man munkelt, dass Krabbenbrötchen so um und bei 15€ liegen.
Klaro ist auch Landungsbrücken, schöne Gegend, immer viel los😊
Bei einigen Sorten fehlt mir ne Soße mit drauf. Brötchen so trocken mit nur Fisch, finde ich nicht so toll
Sind ja viele mit Soßen😎
wo willst du denn auf einem Brötchen die Soße hinhaben??? Sag mal..
@@gerd4tube Was für eine dämliche Frage. Da wo bei einem Käsebrötchen auf dem unteren Teil die Butter ist. Noch stramm? Also ehrlich.
@@michaelborgelt1600 Soße??? Ist bei mir etwas flüssiges, also ehrlich? Ich hab noch nie Soße auf einem Brötchen gehabt.
@@gerd4tube Vergiß es, Alter
Ich sollte mich zurückhalten, jedoch jeder Schnitt schreit danach, lass doch mal den Daumen unten... Dann ist es kein Fischbrötchen mehr... Das ist ein übler Gedanke.. Aber ich meins nur satire mäßig.. Sorry..
Oben nix drauf und unten nix drunter. Außer ein paar Zwiebeln vielleicht. So kommt der feine Geschmack einfach am besten rüber. Alles andere verfälscht den Genuss oder wie Salatblätter macht das Brötchen pappig.
Immer eine Reise wert wenn man an den Landungsbrücken ist👌🫶
@@ricoszelong6392 Bin auch der Meinung 😊
Ganz schön lieblos angerichtet. Fischbrötchen kenne ich besser.
Nicht ohne Grund, so kommt der feine Geschmack einfach am besten rüber.
Ja... das sagen sehr viele hier in den Kommentaren... Jedenfalls diejenigen, die schon mal ein anständiges Fischbrötchen gesehen und ein bisschen Ahnung haben....
Eine Schande für so eine schöne Stadt wie Hamburg
@@christianhoffmann213 Nicht ohne Grund sind die Brötchen ohne Gurke und Salat. So kommt der feine Geschmack einfach am besten rüber👌
Der einzige Wehmutstropfen sind die wirklich billigsten Pre-Bake-Brötchen ... für nen Cent mehr auf die Masse bekommt man auch in diesem Segment schon ne wirklich vernünftige Qualität, welche Handwerksprodukten nahe kommen.
Ich denke, nicht ohne Grund hat man genau diese Brötchen genommen
Сонун экен жегим кетип кетти
Lecker ist es 😋
Ein paar Infos über die Mondpreise der TK-Ware wären noch ganz interessant gewesen.
Nach 3 min. alles gesehen.... wie lieblos und billig kann man Fischbrötchen belegen....?
Unfassbar... was ne touri-abzocke....
Es keine TK-Ware. Der Backfisch ist vorgebacken und die Fischfrikadellen sind Hausgemacht😋
@@hungrigestadt das erzählen sie bitte ein touri aber kein hamburger, denn sie sind ja nicht einmal in der lage ein vernünftiges matjes- bismark brötchen zu belegen wollen aber uns erzählen das alles frisch ist, ey bro wach auf wir sind nicht dumm
BRUSSELS
Pappkartonbrötchen. Schade um den Fisch.....
Leckeres Brötchen 😋
bei den brötchen hätte ich nichts auszusetzen. aber wie die belegt werden das geht jawohl garnicht.
@@stefansarau9158 Keine Remoulade oder Butter, Fuß h einfach ins trockene TK Brötchen ist nicht dolle.
ohaa....nichmal salat,gurke oder tomate im Fischbrötchen...wie lieblos....da muss mal nen bissel liebe mit rein.. dann wird das auch ..und wahrscheinlich teuer wie Sau...schade sowas als koch sehen zu müssen...
Oben nix drauf und unten nix drunter. Außer ein paar Zwiebeln vielleicht. So kommt der feine Geschmack einfach am besten rüber. Alles andere verfälscht den Genuss oder wie Salatblätter macht das Brötchen pappig.
@@hungrigestadt das Auge isst aber auch mit ...und nur nen billiges Brötchen und Fisch ..teilweise nichmal ne Sauce oder Creme mit drauf...und zwiebeln sind ein starkes gemüse das verfälscht den geschmack am meisten..
@@schlumpf3636 Die Brötchen können unterschiedlich belegt werden. Typische Zutaten sind Zwiebeln und saure Gurken sowie bei gebratenem oder frittiertem Fisch Remoulade. Weitere Zutaten wie Salatblätter können hinzukommen.
@@schlumpf3636ist ja eh nur laufkundschaft...da ist es egal, ob s geschmeckt hat..... eine Schande für Hamburg....
@@christianhoffmann213 ja das stimmt natürlich
ey fischladen brücke 10
frage habt ihr überhaupt ahnung vom fischbrötchen?
denn was hier gezeigt wird geht garnicht, sämtliche fischsachen egal was es ist , einfach nur so auf ein trocknes brötchen zu klatschen, merkt ihr die einschläge nicht? da gehört wenigstens , salat-majo-remo-oder was der kunde möchte, aber alles nur auf euer trocknes brötchen mit nichts, geht gar nicht lernt erst mal, brücke 10 = 1 von 10 points ihr seid so etwas von peinlich aber hauptsache die leute abzocken.
Das ist ne Tourifalle, da kannste nix erwarten.
Geschmack ist bei jedem anders. Nicht jeder mag es mit Salat. Und Remo ist drauf. Ich kann sagen, dass es in der Bude schmeckt 😋
Mein Gott, ist das schlecht....
Es ist lecker😋
@@hungrigestadt du hast halt keine Ahnung....🤷♂️
Manche mögen mit, manche ohne den Salat bei der Fischbrötchen. Es ist reine Geschmackssache
@@hungrigestadtne...es ist reine Abzocke und eine Schande für Hamburg ...
Geh ma zu badsha in der Nähe vom Steindamm bester Inder den ich im Leben gegessen habe
Danke 😎
nee das mag er nicht denn bei diesem inder bekommt er super gutes essen, und das past nicht in sein konzept (touris abzuzocken)